Biezeņu un nūdeļu zupa (mosh ugra) (Dzeguze 1054)

[Browning līmenis 1-2]

Biezeņu un nūdeļu zupa (mosh ugra) (Dzeguze 1054)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: uzbeku

Sastāvdaļas
Jēra gaļa	250-300 grami (es izmantoju liellopa krūtis)
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Burkāns	1 dators.
Kartupeļi	1 dators.
Baltā misa	60 grami
Pašdarinātas nūdeles	pēc zupas garšas un biezuma
Zupas garšvielas	1 tējk
Svaigi zaļumi	1 ēd.k. l.
Ķiploki	1 krustnagliņa
Dārzeņu eļļa	0,5-1 ēd.k. l gaļas cepšanai
Ūdens	1 litrs
Zaļie sīpoli	kaisīšanai gatavā traukā
Skābais krējums	1 ēd.k. Es gatavā zupā

Gatavošanas metode

• - sagrieziet gaļu gabaliņos. Uzkarsē pannu režīmā Browning līmenis 1-2, augu eļļā apcep gaļu līdz zeltaini brūnai.
• - pievienojiet sīpolu sloksnes, burkānu šķēles, garšvielas zupai, saspiestu ķiploku - sautējiet vairākas minūtes.
• Pievienojiet pannai mung pupiņu, kartupeļus, ūdeni, sāli - ieslēdziet Vairāku gatavošanas režīms 120 *, 12 minūtes un nogādājiet to gatavībā.
• - Es atveru vāku, pievienoju nūdeles (mazgātas no miltiem ar auksta ūdens plūsmu), svaigus zaļumus, nogaršo, atkal ieslēdzu Multipovar 120 * režīms uz 1 minūti. Šajā režīmā es gaidu, līdz displejā parādās 1 minūtes laiks, un ar varu izslēdzu pannu.
• Zupa gatava!
• 

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijām

Gatavošanas programma:

.

Piezīme

Es nopirku grāmatu "Uzbeku virtuve", kas dzimusi 1987. gadā, lasīsim.
Es redzēju zupas ar biezeni recepti. Recepte prasa zaļo mung pupiņu, bet tā ir ļoti specifiska pēc garšas, man tā nemaz nepatīk.
Bet mājās ir balta mung pupiņa - es gatavoju šo zupu ar to.

[Administrators]

Administrators, tava zupa vienmēr ir tik garšīga, ah! Jūs zināt, kā fotoattēlā parādīt visu skaistumu, bagātību, ēstgribu! Lieliski! Es, nezinot, kas ir mung pupiņa, noteikti pagatavotu šķīvi! Paldies.

[Administrators]

Administrators, tava zupa vienmēr ir tik garšīga, ah! Jūs zināt, kā fotoattēlā parādīt visu skaistumu, bagātību, ēstgribu! Lieliski! Es, nezinot, kas ir mung pupiņa, noteikti pagatavotu šķīvi! Paldies.

Un es esmu - es neesmu nekas. Mēs šodien mūs pierunājām pie zupas šķīvja, tas bija tik patiesi

Taņa, es rīt nofotografēšu mungu un iedošu šeit - pārliecinieties paši. Un es jums pastāstīšu, kā to var aizstāt kā pēdējo līdzekli, lai gan šo labību brīvi pārdod Indijas garšvielu veikalos un tamlīdzīgi. Garšīgi putraimi!

Paldies administratoram, bet es dzīvoju no pārspētā ceļa, un mēs nepārdodam indiešu garšvielas. Rakstiet labāk nekā nomainiet.