Franču maize ar klijām un graudaugiem

Franču maize ar klijām un graudaugiem

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti, augstākās klases	320 g
Kviešu klijas	30 g
Pārslu maisījums	50 g
Šķidrums (paņēma serumu + kartupeļu buljons, jūs varat vienkārši serumu, ja nē, ūdens)	290 ml
Sāls	1,5 tējk.
Dzīvs raugs	8 g (vai 1 tējkarote sausa)
Eļļa	1 ēd.k. l.
1/4 vidēja ābola smalki sagrieziet bez mizas.

Gatavošanas metode

• Režīms - franču. Ja vēlaties, varat pievienot dažādas piedevas: riekstus, sēklas, dilles utt.
  

Piezīme

Es ļoti mīlu franču maizes struktūru, un tāpēc cenšos šim režīmam pielāgot vairāk receptes. Esmu jau vairākas reizes izcepusi ļoti veiksmīgu maizi. Es steidzos dalīties ar recepti.
Mums visiem tas patika!

vienkārši brīnišķīga maize izrādījās ļoti garšīga

Es nolēmu cept veselīgu maizi, bet negaidīju, ka mājā nav pārslu, tāpēc pārslu vietā ieliku klijas, mīkla izrādījās šķidra, pievienoju nedaudz miltu. Tiesa, kad visi devās gulēt, viņi aizmirsa par maizi un viņš stāvēja maizes mašīnā līdz rītam. Neskatoties uz to, ka maize kļuva mitra, tā bija ļoti garšīga un salda, iespējams, kliju dēļ

[Sveta]

Sveta Paldies par recepti! ... Garoza bija ļoti kraukšķīga, bet es izdarīju stulbu lietu un ieliku to maizes kastē, un garoza kļuva mīksta. Kā jūs uzglabājat franču maizi?