Mīļā Džulifera! Es gribu parādīt savu halu. Cepts pēc tās vietnes receptes, kuru jūs norādāt, arī mīkla ir no turienes. Pamēģini, sanāk ļoti garšīgi !!!
2 tējk sausā rauga
500 gr. maizes milti (vai 3 3/4 tases)
1/4 glāzes silta ūdens
3 lielas olas
1/4 tase augu eļļas
1/4 glāzes medus
1 1/2 tējk sāls
Glazūrai sakuļ 1 olas dzeltenumu un nedaudz ūdens
Mīciet mīklu maizes gatavotājā, ļaujiet 2 stundas nostāvēties tieši spainī.
Pēc tam mīklu sadaliet 6 bumbiņās, pārklājiet ar dvieli.
Paņemiet pa vienam, sarullējiet to plānā kārtā, sarullējiet, sarullējiet uz dēļa,
izrullē tā, lai gali būtu plānāki par vidējo. Tas ir vajadzīgs
veidojas challah un mīkla izrādās kā pārslaina. Aust bizi, kā parādīts, starp citu, tur ir video. Pārklāj ar dvieli un atstāj uzrūgt vēl 2 stundas
(Es to ievietoju cepeškrāsnī, jūs varat to uzkarsēt par 30-40 grādiem)
Eļļo ar glazūru, pārkaisa ar sezama vai magoņu sēklām un cep 35 minūtes 155 grādos.
Liek aukstā krāsnī !!! Tad vēl vairāk iederas čallā.
LailoChkamarysichcaLūk, tādu čāli es saņēmu
Svetik_Nu, lūk, mani šodienas šedevri, pirmie no 6 bizēm, es tur biju mazliet neprātīga, rokas tikko sāka aust, bet otrā no 4 bizēm ............... viņa tikko iznāca super, viņa trudināja
Bet griezējs, cik tas ir garšīgs, kā es gribēju, tagad es nepirkšu (lai gan cenu dēļ es to ilgu laiku neesmu nopircis), un tagad mans ir laimīgs, piemēram, ziloņi
Bet griezējs, cik tas ir garšīgs, kā es gribēju, tagad es nepirkšu (lai gan cenu dēļ es to ilgu laiku neesmu nopircis), un tagad mans ir laimīgs, piemēram, ziloņi
Svetik_Vakar es joprojām pabeidzu 6 pīnes ... šeit es pārgāju vēl vienu posmu, es neveidoju vēl vienu cept, un tad es parādīšu
julifera bet sakiet, ka tas ir tas, kas ....... jūsu olu eļļošana ir tik gluda, bet es redzu, kā tas izrādās, var nedaudz pievienot dzeltenumiem ūdeni vai pienu ??? ko darīt, lai dabūtu tādu skaistumu no visām pusēm ???
julifera bet sakiet, ka tas ir tas, kas ....... jūsu olu eļļošana ir tik gluda, bet es redzu, kā tas izrādās, var nedaudz pievienot dzeltenumiem ūdeni vai pienu ??? ko darīt, lai dabūtu tādu skaistumu no visām pusēm ???
juliferaSvetik_
Es to iesmērēju ar dzeltenumu tieši pirms ievietošanas cepeškrāsnī, es to ar otu iesmērēšu visās plaisās.
Vai jūs izstiepat vai izvelciet auklas un pēc tam satiniet tos caurulē?
Izrādās, ka jums krāsnī ir straujš izaugsmes lēciens, vai varbūt tas bija nedaudz nepietiekami nosēdies krāsns priekšā?
Jebkurā gadījumā tas joprojām ir lieliski, ka tik gaisīgs
Es to iesmērēju ar dzeltenumu tieši pirms ievietošanas cepeškrāsnī, es to ar otu iesmērēšu visās plaisās.
Vai jūs izstiepat vai izvelciet auklas un pēc tam satiniet tos caurulē?
Izrādās, ka jums krāsnī ir straujš izaugsmes lēciens, vai varbūt tas bija nedaudz nepietiekami nosēdies krāsns priekšā?
Jebkurā gadījumā tas joprojām ir lieliski, ka tik gaisīgs
Svetik_Es to izrullēju, tad saritinu un atkal izrullēju .............. ...... es visas plaisas apsmērēju ar dzeltenumu, un pēc tam krāsnī, lai pārliecinātos, vispirms es to nedaudz uzsildu, un tad es to ievietoju ............... .. manas bizītes tāpat kā šķīrās
Nāc, vissvarīgākais ir tas, ka es esmu gandrīz apguvis aušanu, labi, labi, ja tas izrādās tā, galvenais ir garšīgs .............. ...... nākamreiz mēģināšu to ieeļļot ar pienu
Šoreiz man nebija lēciena, jo tas remdenā krāsnī gandrīz stāvēja un kūst gandrīz knapi, bet tas neizauga pārāk ātri, kad cepamais pēc tam nedaudz pacēlās un bizītes apgriezās
Nāc, vissvarīgākais ir tas, ka es esmu gandrīz apguvis aušanu, labi, labi, ja tas izrādās tā, galvenais ir garšīgs .............. ...... nākamreiz mēģināšu to ieeļļot ar pienu
Šoreiz man nebija lēciena, jo tas remdenā krāsnī gandrīz stāvēja un kūst gandrīz knapi, bet tas neizauga pārāk ātri, kad cepamais pēc tam nedaudz pacēlās un bizītes apgriezās
juliferaCitāts: Svetik_
Es visas plaisas iesmērēju ar dzeltenumu, un pēc tam krāsnī, lai pārliecinātos
Es to nerakstīju ļoti precīzi - jums ir jāieeļļo tieši pirms cepšanas pēc koriģēšanas, un ūsas būs vienmērīgas
Svetik_LailoChka Es izgatavoju šo kalach-klaipu pēc jūsu receptes, un tāds izrādījās skaists vīrietis, un es jau zinu, kā no sešām pītēm pīt bizītes vienam, diviem, trim
Garša ir vienkārši lieliska ............... ... Man ļoti patika kalachik-chala
Vakar avārijas režīmā tas tika darīts vakarā, protams, daudz tā nestāvēja, bet pieklājīgi .............. un tāds ir rezultāts. Manuprāt, jāizvelk vēl plānāks, citādi tāds butuss izrādījās, ļoti mīksts un garšīgs ..........
Manējie par to ir vienkārši traki un pat skaisti
Liels paldies par recepti
Garša ir vienkārši lieliska ............... ... Man ļoti patika kalachik-chala
Vakar avārijas režīmā tas tika darīts vakarā, protams, daudz tā nestāvēja, bet pieklājīgi .............. un tāds ir rezultāts. Manuprāt, jāizvelk vēl plānāks, citādi tāds butuss izrādījās, ļoti mīksts un garšīgs ..........
Manējie par to ir vienkārši traki un pat skaisti
Liels paldies par recepti
DJSvetik_ Svetik, kādu programmu jūs ievietojat? Vai jūs to ieslēgsit 5 minūtes agrāk, vai ne?
Kur es varu noskatīties video par to, kā aust bizītes?
Kur es varu noskatīties video par to, kā aust bizītes?
juliferaAtradu video - kā padarīt pinumu vienmērīgāku, bet nezināju, ko pīt no vidus
AksiomaCitāts: julifera
Atradu video par to, kā pinumu padarīt vienveidīgāku, bet nezināju, ko pīt no vidus ...
Paldies, julifera , par recepti!
Paldies par video!
Izglītojošs video.
Es vēl neesmu apguvis prasmi aust challah vairāk nekā 3 saišķus, tāpēc no receptes mīklas ieguvu trīs challu un divas maizītes.
Man viss ir priekšā! Es atgriezīšos pie jums!
DJCitāts: Svetik_
Lorik, es rullēju mīcīšanu Kenvudā ....... ir ļoti grūti tik labi mīcīt ar HP un nākt klajā jau žāvējot, bet pagājušo reizi es to ieliku HP, tik stipri samīcot uz "Mīklas" programma Basic, viss izrādījās vienkārši super
Svetik, vai jūs ievietojāt "Mīkla. Pamata" kopā ar izkliedēšanas sistēmu visai programmai?
Šķiet, ka esmu nolēmis pamēģināt, bet kaut kā biedējoši
Svetik_Lorikam par pilnu programmu, un tad es atstāju vēl nedaudz, kamēr ir pierādījumi
DJun kāda veida sviests, sviests vai dārzenis?
Es pareizi sapratu, 3 olas un 2 dzeltenumi? un eļļošanai tie ir atsevišķi dzeltenumi, vai ne?
Es pareizi sapratu, 3 olas un 2 dzeltenumi? un eļļošanai tie ir atsevišķi dzeltenumi, vai ne?
AdministratorsCitāts: DJ
un kāda veida sviests, sviests vai dārzenis?
Es pareizi sapratu, 3 olas un 2 dzeltenumi? un eļļošanai tie ir atsevišķi dzeltenumi, vai ne?
Es izteikšu savu redzējumu
Tā kā mīkla ir bagātāka un satur cukuru un olas, labāk ir pievienot sviestu, it īpaši tāpēc, ka receptē tas norādīts gramos. Augu eļļu kaut kā parasti norāda mililitros
DJEs vakar tā izdarīju !!!
Ļoti ilgu laiku es noskaņojos
Viņa mīcīja mīklu, un viņa sēdēja, sekojot Svetika piemēram uz jostām, mācoties pīt pinumu. Viss sanāca lieliski !!
Paldies par recepti. Šeit ir pateicīga fotoreportāža.
kontekstā
tā tam vajadzētu būt?
katrā ziņā tas neietekmēja garšu, ļoti ātri tika uzdrīkstējies, tagad es noskaņosos uz otro porciju
Ļoti ilgu laiku es noskaņojos
Viņa mīcīja mīklu, un viņa sēdēja, sekojot Svetika piemēram uz jostām, mācoties pīt pinumu. Viss sanāca lieliski !!
Paldies par recepti. Šeit ir pateicīga fotoreportāža.
kontekstā
tā tam vajadzētu būt?
katrā ziņā tas neietekmēja garšu, ļoti ātri tika uzdrīkstējies, tagad es noskaņosos uz otro porciju
juliferaDJ - klases biedri
Iespējams, ka tie ir zirglietas, kas ripoja kā ruļļi, tāpēc jūs ieguvāt tik šiks slāni?
Administrators atbildēja par mani, liels paldies!
Parasti šādiem maizes izstrādājumiem sviests ir piemērotāks - jo tas dod atbilstošu maigu krēmveida aromātu, un augu eļļa padara atšķirīgu garšu, man tas šķiet nedaudz raupjāks.
Iespējams, ka tie ir zirglietas, kas ripoja kā ruļļi, tāpēc jūs ieguvāt tik šiks slāni?
Administrators atbildēja par mani, liels paldies!
Parasti šādiem maizes izstrādājumiem sviests ir piemērotāks - jo tas dod atbilstošu maigu krēmveida aromātu, un augu eļļa padara atšķirīgu garšu, man tas šķiet nedaudz raupjāks.
DJCitāts: julifera
DJ - klases biedri
Iespējams, ka tie ir zirglietas, kas ripoja kā ruļļi, tāpēc jūs ieguvāt tik šiks slāni?
Jā, zirglietas. Kas attiecas uz jūsu norādīto saiti.
Lietus mežsPaldies, visiem ļoti patika!
juliferaCitāts: RainForest
Paldies, visiem ļoti patika!
Tava pīte ir skaistule !!!
TyanaPaldies autoram, brīnišķīga recepte! Šodien izcepts, šeit ir mans mīļais
Tas nemaz neizskatās pēc klūgām (challah), bagātīgākas un nesalīdzināmas garšas - tas ir vairāk piemērots pīrāgiem vai sviesta ruļļiem. Bet tas pats, liels paldies, es guvu lielu prieku no gatavošanas procesa un, protams, no garšas.
Pateicoties jums, es atklāju pīšanas tehniku, nekad iepriekš to neesmu gatavojusi. Es to paņemu pie savām grāmatzīmēm.
Tas nemaz neizskatās pēc klūgām (challah), bagātīgākas un nesalīdzināmas garšas - tas ir vairāk piemērots pīrāgiem vai sviesta ruļļiem. Bet tas pats, liels paldies, es guvu lielu prieku no gatavošanas procesa un, protams, no garšas.
Pateicoties jums, es atklāju pīšanas tehniku, nekad iepriekš to neesmu gatavojusi. Es to paņemu pie savām grāmatzīmēm.
juliferaCitāts: Tiana
Paldies autoram, brīnišķīga recepte! Šodien izcepts, šeit ir mans mīļais
Tas nemaz neizskatās pēc klūgām (challah), bagātīgākas un nesalīdzināmas garšas - tas ir vairāk piemērots pīrāgiem vai sviesta ruļļiem. Bet tas pats, liels paldies, es guvu lielu prieku no gatavošanas procesa un, protams, no garšas.
Pateicoties jums, es atklāju pīšanas tehniku, nekad iepriekš to neesmu gatavojusi. Es to paņemu pie savām grāmatzīmēm.
Es ļoti priecājos, ka man patika čalava
TyanaEs vēl neesmu apguvis prasmi aust challah vairāk nekā 3 saišķus, tāpēc no receptes mīklas ieguvu trīs challu un divas maizītes.
Un es uzreiz uzvilku 8 zirglietas, kamēr es uzzināju (izmēģināju tieši testā), domāju, ka saplēšu visus mājsaimniecības locekļus, kuri mēģināja piedalīties ...
Bet neatkarīgi no tā, es to darīju
