Vistas spārniņi pikantā marinādē

Vistas spārniņi pikantā marinādē

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Vistas spārni (veseli)	8 gab.
Olīvju eļļa	1 ēd.k. l.
Čili mērce (man ir Novaro)	4-5 st. l.
Sāls	garša
Citronu sula	1 ēd.k. l.
Malti melnie pipari un čili	pamazām
Garšvielas vistas gaļai	garša

Gatavošanas metode

• Bļodā sajauc čili mērci, citronu sulu, eļļu, sāli, melnos piparus un maltu čili, sagatavotos spārnus pārlej ar marinādi, kārtīgi samaisa, pārklāj un atstāj istabas temperatūrā 1 stundu.
• Sildiet cepeškrāsni līdz 220 grādiem, pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu, ielieciet marinētos spārnus uz cepešpannas, atkal apkaisa ar olīveļļu. Cepiet spārnus 25 minūtes, dažreiz notīriet ar sulu, kas izceļas. Apmēram 3 minūtes pirms vārīšanas jūs varat ieslēgt ventilatoru garozai, bet ne uz ilgu laiku, lai nesausinātu smalkos spārnus.
• Nekavējoties pasniedziet karstu.

Piezīme

Labu apetīti!