Biezpiena-kafijas barankas ar mandelēm

[🔗]

Biezpiena-kafijas barankas ar mandelēm

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Biezpiens	300 g
Margarīns	200 g
Milti daudzums var būt nedaudz atšķirīgs, jo biezpiena mitruma saturs ir atšķirīgs	400 g
Olas dzeltenums	1 dators.
Piens	4 ēd.k. l.
Šķīstošā kafija pēc jūsu gaumes jūs varat uzvilkt karoti mazāk, tad attiecīgi un ar 1 karoti atņem pienu	4 ēd.k. l.
Cepamais pulveris	1,5 tējk.
Cukurs - kaisīšanai	3-4 ēd.k. l.
Maltas mandeles	3-4 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet margarīnu ar pusi miltu, pievienojiet biezpienu. Iepriekš izšķīdiniet kafiju siltā pienā. Apvienojiet kafiju ar biezpiena-miltu masu, pievienojiet cepamo pulveri, dzeltenumu un mīciet mīklu, pa daļām pievienojot pārējos miltus. Mīklai nevajadzētu būt stāvai, ar patīkamu tekstūru.
• Mandeles samaļ kafijas dzirnaviņās. Uz galda ielejiet miltus un izvelciet mīklu apļa formā, sadaliet to daļās. Uz segmentiem ielejiet cukuru un mandeles, katru segmentu velmējiet caurulītē no lielākās malas līdz mazākajai.
• Cepšanas laiku nosaka jūsu krāsns, galvenais ir nepārspīlēt.

Laiks sagatavošanai:

minūtes 25-30

Gatavošanas programma:

Cep apmēram 200 gr.

Piezīme

Avots šeit: 🔗

Mana fotogrāfija :

Mani komentāri:
Garšīgi bagels priekš nēpārāk saldu konditorejas izstrādājumu cienītāji! Gatavojieties ļoti ātri un viegli! Sāku iegūt vairāk miltu nekā receptes autore, precīzu daudzumu nenosaukšu, jo izlēju ar aci, koncentrējoties uz mīklas konsistenci.

Drupināšana, kas pārvērta simpatyushki miecētas, tāpat kā negrityata un mīkla gatavā produktā? Es redzu tādas pūtītes kā pūtī, vai rieksti tiek izspiesti caur mīklu Brīnišķīgi

[Inna, Krosh]

Inna, Krosh dārgi! Vai jūs būtu tik laipns, lai apdāvinātajiem paskaidrotu, kā salocīt bageles, vai arī ko iepriekš darīt ar segmentiem, lai tie izrādītos tikpat efektīvi kā jūsu fotoattēlā, nevis no sākotnējā avota un apraksta?

[Anka_DL]

Anka_DL, Anechka, es velmēju barankas pēc metodes kifle, tas ir, viņa izrullēja mīklas gabalu "mēle", izdarīja vairākus griezumus, kā fotoattēlā (tikai es izdarīju vairāk griezumu, nekā parādīts fotoattēlā):



Tad viņa pārkaisa "mēli" ar cukuru un mandelēm un sarullēja "mēli" mēģenē. Es salieku katru cauruli pusgredzenā ...

Un šeit ir mani bagels, kas veidots, kā aprakstīts iepriekš:



To es domāju, ka jūs varat tos savīt, tiklīdz vēlaties !!!

kāda garšīga recepte. Paldies

Un jau savīti kā ...

Jā, šāda recepte, lai arī kā grieztos-grieztos - skaistums un gardums ir pamatīgs !!!

[Inna,]

Nu, šeit es esmu ar ziņojumu
Garšīgs, nav salds, aromātisks un skaists. Es mēģināju to ietīt abos veidos, šķiet, ka tas darbojās.
Inna, paldies par recepti un paskaidrojumiem

[Anya]

Anya, tā, jā, tā, es to likvidēju ... es esmu pārgurusi ... dabiski no krasotischi !!!

Es tiešām priecājos, priecājos, ka man patika bageles !!! Jūsu veselībai un tuviniekiem !!!

Es esmu jums ar pateicību un ziņojumu. Bagels izrādījās nereāli garšīgs. Tiesa, es paņēmu brīvību pusi kafijas aizstāt ar kakao. Arī galvenā mājās gatavoto cienītāju sava vīra personā apstiprināja un apēda lauvas tiesu bagelēs.