Kūka "Elegant"

[Kūka "Elegant"]

Es biju ciemos pie draudzenes (viņas meitai palika 18 gadi), tāpēc man bija iespēja izcept vienu no savām iecienītākajām kūkām.

Kūka "Elegant"

glāze 250 ml

Pārbaudei:
1 ola
1 glāze cukura
100 gr skāba krējuma
200 gr kausēta margarīna
1 ēdamkarote šķidra medus
1 maiss vaniļas cukura
3 līmeņu tējkarotes cepamā pulvera (sajauciet ar miltiem)
3 glāzes miltu
Cepiet 4 kūkas cepšanas pannā, kuras diametrs ir 26-28 cm
Krēmam:
600 gr skāba krējuma
1 glāze cukura
1 maiss vaniļas cukura
1 citrons
1 oranža
Saputo saldo krējumu ar cukuru un vaniļas cukuru. Dažas minūtes vāriet citronu un apelsīnu, uzmanīgi (!) Izņemiet sēklas, izlaidiet gaļas mašīnā kopā ar mizu un sajauciet ar putukrējumu.

Apkaisīšanai:
1 glāze sasmalcinātu riekstu
Katru garoziņu pārkaisa virs krēma

Dekorēšanai:
zefīrs vai beeski

Fondantam:
3 ēdamkarotes cukura
3 tējkarotes kakao
3 ēdamkarotes krējuma
apmēram 30-40 grami sviesta
Sajauc cukuru ar kakao, pievieno skābo krējumu, samaisa, uzvāra, pievieno sviestu un atkal uzvāra.
Kūku abstrakti pārlej pāri zefīram vai rāmim.

Atstājiet kūku iemērkt nakti (NAV ledusskapī!)

Es atvainojos par neglītajām bildēm - dzimšanas dienas meiteni nofotografēju ar mobilo tālruni.

[Stella]

Vārds PALDIES nenodod visas manas domas, tāpēc es pat nezinu, ko teikt !!!!! Man patīk kūka, it īpaši recepšu krēms - tas ir labākais krēms, ko es jebkad esmu ēdis - nav salds, ar citrusaugļu smaržu, īsumā viss, kas man patīk. Stella, tikai milzīgs PALDIES no manis un manas ģimenes par tik yummy !!!!!

Tā, tā, tā - kā man pietrūka šādas kūciņas. Tagad brīvdienām ir jāizdara 4 dienas, visi rosīsies pa Stellu, un kāda mīkla sanāk - bieza vai ne, un kā to plāni likt vai nav formā?

[Rieksts]

Rieksts, bet vidējais kūkas biezums. Izrullē un cep taisni virs cepamā papīra. Mīkla ir plastmasa. Uz formas, kuras diametrs ir 28 cm, 4 kūkas ir tieši piemērotas. Ja veidnes diametrs ir 26 cm, varat pagatavot 5 kūkas.

[Kūka "Elegant"]

Kūka "Elegant"

Krēmam:
600 gr skāba krējuma

Sternushka
Saulaini, lūdzu, norādiet skābā krējuma tauku saturu ... Bija skumja pieredze, ka zema tauku satura skābo krējumu saputo ar cukuru, tas izrādījās piena konsistences krēms ... Un es arī jautāšu no dīkā ziņkāre, vai šai kūkai ir piemērots putukrējums, nevis krējums?

Z. Y. Un kā tika atrisināts skāba krējuma jautājums?

Es izlikos, ka to nemanu receptē !! "Pērtiķis Tamborēt līdz vecumam viņa kļuva akla ar acīm ... "kaut kas līdzīgs ...

[Sternushka]

Sternushka
Saulaini, lūdzu, norādiet skābā krējuma tauku saturu ... Bija skumja pieredze, ka zema tauku satura skābo krējumu saputo ar cukuru, tas izrādījās piena konsistences krēms ... Un es arī jautāšu no dīkā ziņkāre, vai šai kūkai ir piemērots putukrējums, nevis krējums?

Tiny, mēs pat nerunājam par skābo krējumu ar zemu tauku saturu! Krēmam vajadzētu stāvēt taisni, galu galā tur pievienojiet citrusus! Krēms ir labākais variants!

Stelochka, es arī šodien gatavoju kūku, tāpēc pildspalvas skrāpējās, tas, manuprāt, bija labi, starp citu, augsts;) Kad es cepu kūkas (4 gab.), Viņi necēlās ļoti daudz, labi, es padomā visu, kūka būs biezas pankūkas formā, un tieši tā iznāca: o Krēms ir ļoti garšīgs, saldskābs, mazmeita nolaizīja visu bļodu, mazgāt nevajag: nyam: Šodien ir kūkas un rītdienas griezuma fotogrāfija, kā arī garšas pārskats:

Rieksts, cik skaists !!!

Un kūkām nevajadzētu celties, viss ir pareizi.

Kā es apsolīju, es ievietoju kūka grieztu fotoattēlu, bet vispirms es vēlos izteikt pateicību STELLA par garšīgu un neparastu krēmu, izmantojot apelsīnu un citronu.
Ja kāds cits nolemj to darīt, jums ir stingri jāievēro recepte un kūka jāglabā telpā vismaz pusdienu.Es uzreiz to izņēmu uz balkona (tas nemaz nav silts), un no rīta, kad es to ēdu, tas šķita nedaudz sauss un palika virtuvē līdz vakaram, tas bija tik piesātināts ar krējumu, ka tas ir mmmm. .. kaut kas neticams, tas vienkārši kūst mutē Vienā vārdā - GARŠA

Stella, vai, lūdzu, pastāstiet, vai margarīna aizstāšana ar sviestu ietekmēs kūkas garšu vai nē?

[LiudmiLka]

Vai margarīna aizstāšana ar sviestu ietekmēs kūkas garšu vai nē?

Kamēr Stellas nebūs, es iešu iekšā ...
LiudmiLka
Tas teiks viennozīmīgi, un uz labu!

[Stellick!]

Stellick! Esmu jums ar ziņojumu un milzīgu paldies arī no visas ģimenes un draugiem par kūku "Dressy". Viņš ir dievīgi garšīgs. Nav salds salds, skābs un citrusains, tas vienkārši kūst mutē. PALDIES!

[Stērns]

Stērns saki, kādā temperatūrā kūkas jācep? Un kāds ir aptuvenais laiks?

[DJ]

DJ , cept kūkas iepriekš uzkarsētā krāsnī T 180 °.
Bet es nepateikšu precīzi laikā. Kā parasti smilšaina vai gaiši zeltaini brūna.

[Stērns]

Stērns Paldies par recepti!
Es gatavoju ar lielu pacietību! Garšīgi, izkusuši mutē

[uzgrieznis]

uzgrieznis
Es apbrīnoju jūsu kūku ... blooper ! Jautājums ir nobriedis ... un jūs cepāt kūkas tieši 26-28 cm diametrā? Šorīt es cepu kūkas šai kūkai, tikai man tās izrādījās tik plānas, bet diametrs nav ne dot, ne ņemt tieši 28 cm ... Varbūt vajadzēja izrullēt biezāk? Nu, pat ja kūka izrādījās ne tik plata ... bet, saliekot, tā būtu bijusi augstāka ... bet nu labi, tagad, kad kaut kas ir, es redzēšu, kas iznāk no šī "kas ir" un izdarīt secinājumus ... nākotnei ...

DJ
Laročka, mIrapakšējā kūka, labi, jūs esat lielisks biedrs!

Drupa, es izmērīju savas formas - mazāk nekā 25 cm. Bet arī pašas kūkas nebija augstas, bet krēma dēļ izrādījās augsta;) Krēmu smērējot nevajadzētu saudzēt, jo vairāk, jo sulīgāk tas būs esiet, kad tas ir piesātināts: nyam: kūku mērcēšanas laikā it kā barotu un padarītu gaisīgāku

[Sīks]

Sīks, kūkām jābūt plānām, tās ir arī smilšainas.
Neuztraucieties, kūka nebūs zema, jūs joprojām esat zefīrs virsū
jūs sastopaties!
Rieksts Es visu pareizi izskaidroju!

[Sternushka]

Sternushka
Pagaidām bez vārdiem, tikai "pliks" fakti bildes, vēl daudzi to nav izmēģinājuši ...
Es atgriezīšos ... ar garšas ziņojumu un griezumu ...



Izrotāts KARAMELIZĒTS APELSĪNS AR ŠOKOLĀDES GLĀZI un žāvētas plūmes glazūrā, kas izgatavota no 99% tumšās šokolādes bez cukura ...

Es atgriezīšos ... ar garšas ziņojumu un griezumu ...

Nu, kā es apsolīju:

, atnes vēl dažus citrusaugļus ...

[Stella!]

Stella! Lieliska recepte! : girl_claping: Garša ir vienkārši iepriecināta ar citrusaugļu noti!

[Kobeika]

Kobeika
Svetlana, cik skaista, un patiešām "Gudra"!
Šī kūka ir iegrimusi manā dvēselē, viņi to joprojām atceras ar maigumu un ar izsmalcinātu atkārtošanas mājienu ...

Brightwing, labu veselību, dārgais un paldies par ziņojumu!

Un šeit ir mana kūka. Garša ir lieliska. Paldies par recepti))) Dekorēja patiesību savā veidā. Augšā ar mitru bezē krēmu.

[pechenuschka]

pechenuschka, kūka ir apbrīnojami skaista !!! 🔗

Uz veselību un paldies par ziņojumu!

Es atkal esmu ar ziņojumu)))) Vēlreiz paldies par recepti.

Rotājums, protams, nav AH, jo pirms tam es cietu ar citu kūku. Mēs pasūtījām 2 kūkas uzreiz, vienu svētkiem, otru mājas salidojumiem.

Kāds, varbūt ne "ah", bet kas attiecas uz mani, ļoti pat !!!

Uz veselību un paldies par ziņojumu!

Varbūt tas nav ļoti pieticīgi, lai steigtos ar savām fotogrāfijām, kur vien iespējams. Bet mana sirdsapziņa neļauj man klusi kāmītīt šādu kūku malā. Biedri !!! Bumbuļu kūka (y) To ir viegli un vienkārši pagatavot, rezultāts ir lielisks !!! Tikai Stella pareizi brīdināja, ka krējumam jābūt pienācīgam un vēl labākam krēmam putošanai, lai vēlāk jūs neciestu no neparedzētām komplikācijām šķidrā krēma veidā.





Steločka, paldies, tavas receptes kā vienmēr ir topā !!!!

Olenka, labu veselību jums, dārgais un paldies par ziņojumu!

Vāra citronu un apelsīnu dažas minūtes ...

Bez griešanas, ūdenī? Pareizi?

Cepts
Izgrieziet un pārskatiet rīt, kamēr tas tiks uzstāts.

Cepiet 4 kūkas cepšanas pannā, kuras diametrs ir 26-28 cm

Cept cepeškrāsnī uz plīts? Vai arī tas ir krāsnī?

cep kūkas iepriekš uzkarsētā krāsnī T 180 °.

Bez griešanas, ūdenī? Pareizi?

Pareizi! Gaidu jūsu iespaidus!

Paldies par recepti! Kūka ir ļoti, ļoti garšīga. Viņam vispiemērotākais izteiciens: "Kūst mutē"
Izrādījās, ka augstums ir vienāds.

Viktorija, lai tev veicas un paldies par ziņojumu!