Kūka "Nēģeris putās"

Kūka "Nēģeris putās"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kviešu milti	1 ēd.k.
Kefīrs (man ir jogurts)	1 ēd.k.
Raudzēts ievārījums (manā gadījumā tas bija kazenes)	1 ēd.k.
Cukurs	0,5 ēd.k.
Soda	1 tējk
Olas	2 gab.

Gatavošanas metode

• Es to ievietoju "cepšanā" 50 minūtes. Labi pieauga (labāk nekā krāsnī), pagatavoja divas kūkas. Nedaudz iemērcis ar to, ko atradu ledusskapī-balzams "Clean", domāju, ka, ja būtu bijis liķieris, tas būtu bijis vēl labāk, es pārāk neuztraucos ar krējumu - izkaisīju maisu ar putukrējumu. Tā kā manai gaumei tas viss ir salds saldums, starp ādām un krējumu ieliku melnās jāņogas (atkausētas), virsū uzberu nedaudz šokolādes. Šādi tas izskatās sadaļā:
• 

Piezīme

Sveiki! Nogādājieties savā uzņēmumā
Es jūs izlasīju divas nedēļas un nolēmu nopirkt multivarku. Un tūlīt viņa noorganizēja pārbaudi: viņa vārīja zupu ar griķiem (tāpat kā šeit aprakstīto "Kalnraču" tikai uz krūtis), vakarā sautētu vistu ar kartupeļiem, no rīta pagatavoja mannas putru (izrādījās bieza, tas bija nepieciešams praktizēt ar attiecību) un vakarā nolēma sakārtot lietas ledusskapī, kā rezultātā parādījās šis "šedevrs".

Ģimenei tas patika.

DARĪTS:
1 ola
1 glāze cukura
1 glāze kefīra
1 glāze ievārījuma bez ogām (man bija ķirsis ar ogām)
1,5 glāzes miltu
1 ēd.k. l. soda

Glazūra: 4 ēd.k. l. piens
2 ēd.k. l. Sahāra
1. st. l. kakao
samaisa, vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē, pievieno
50 g sviesta un visu samīca

Krēms:
300-400 g skāba krējuma
100 g cukura (es vienmēr lietoju cukura pulveri šādā krēmā)
paņēma 200 g 30% skābā krējuma un 170 g 20% ​​un 3-4 ēdamk. l cukurs, bet jums var būt vairāk.

Es darīju 0,5 ēd.k. l sodas, kas pievienota kefīram, un 0,5 ēd.k. l ievārījumā (es paņēmu ķiršu ievārījumu ar veseliem ķiršiem, bet bez kauliņiem)

Olu sakuļ ar cukuru, pievieno ievārījumu, kefīru ar sodu, miltus.
Viegli ieeļļojiet MV kastroļa dibenu, pievienojiet mīklu un cepiet cepšanas režīmā 60 minūtes. + 15-20 min.
Pēc signāla nekavējoties atveriet vāku, izvelciet kastroli un ar tvaika sprauslu noņemiet kūku, atdzesējiet, sagrieziet 2 kūkās, augšējo kūku sagrieziet kubiņos.
Eļļojiet dibenu ar lielu daudzumu putukrējuma ar cukuru un kubiņus sajauciet ar pārējo skābo krējumu un uzlieciet kūku slaida formā. Augšā ar šokolādes glazūru.

Garšīga un smalka kūka!