Jogurta bagels ar rozīnēm

[🔗]

Jogurta bagels ar rozīnēm

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	500 g
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk
Cukurs	4 ēd.k. l.
Sausais raugs	1 tējk
Jogurts	300 g
Rozīnes	200 g
Smērvielu ola	1 dators.

Gatavošanas metode

• Pievienojiet cukuru, sāli un raugu jogurtam istabas temperatūrā
• Ielejiet nedaudz miltu un samaisiet, pievienojiet sviestu un kārtīgi samaisiet mīklā
• Pievieno pārējos miltus un mīca mīklu. Atstāj iedarboties 2 stundas.
• Mērcē rozīnes vai nu ūdenī, vai sulā, vai rumā.
• Ielieciet mīklu uz darba virsmas, mīciet, sadaliet 9 daļās
• Katru mīklas daļu sarullē "mēle". Izklāj tējkaroti rozīņu
• Saritiniet "mēli" gar garo malu un ielieciet virtulī, paslēpiet vienu galu otrā.
• Ielieciet uz cepešpannas, šuvi uz leju un notīriet ar olu, atstājiet 30 minūtes

Trauks ir paredzēts

9 gabali

Laiks sagatavošanai:

25 minūtes

Gatavošanas programma:

Krāsns, 190 С

Piezīme

Avots šeit: 🔗

Īpašs paldies receptes autoram Ole Sapnis !

Mani komentāri:

Es pagatavoju mīklu HP. "Rauga mīklas" režīms (25 minūšu mīcīšana + 1 stundas izturēšana). Režīma beigās es atstāju mīklu vēl 1 stundu pacelt HP. Turklāt viss ir kā autora. Ļoti patīkama mīkla, ar kuru strādāt, un pēc ēdāju atsauksmēm tā ir arī ļoti, ļoti garšīga ! Iesaku pamēģināt!

P.S.Es 3-4 stundas mērcēju rozīnes pussausā sarkanvīnā, pēc tam es iemetu rozīnes uz sieta, ļāvu tām labi nožūt un velmēju miltos.

LABU APETĪTI !

Līdzīgas receptes

Pilngraudu bagels ar žāvētām dzērvenēm (Aleksandra)

Ēģiptes bagels (Lola)

Ukraiņu barankas (kisuri)

[AleksandraMīļā]

Aleksandra
Mīļā
Paldies, mana ģimene, apmulsusi ... godīgi

Vēl tuvāk:

[Mazais,]

Mazais,


Protams, man sanāca ļoti tumši - pilngraudu miltos mīklā ieliku pat 100 g klijas. Bet ļoti garšīgi

[Tamborēt]

Tamborēt, uzņemiet fotoreportāžu. Paldies par recepti. Izgatavots bez rozīnēm, bet virsū izlej glazūru.

[Mašenka]

Mašenka, Labi padarīts!

Kādi izskatīgi vīrieši kaut ko cepa, sārtums !!!

Nu, vismaz jums garša patika, man ir neērti jautāt?

[Tamborēt]

Tamborēt, Paldies. Taisni samulsis.
Bērni un mans vīrs dienas laikā sve "muldēja", tāpēc es domāju, ka viņiem tas patika.

[Mašenka]

Bērni un vīrs dienas laikā sve "fiddled"

Mašenka, bet kā ar tevi?

Nesapratu vai ...?

[Tamborēt]

Tamborēt, un es, nē.

Mašenka, māsa ...

Ducis ar pusi gadu, kopš es sevi turu pie sirds

Aha !!! Viņa arī apprecējās ar 85 kg, pēc tam stingri ievēroja diētu un sāka svērt 57 kg, pēc tam dzemdēja 2 bērnus, nedaudz ēda un aizvēra muti.