Šokolādes kūka (bez miltiem)

Šokolādes kūka (bez miltiem)

Kategorija: Maizes ceptuve

	Sastāvdaļas
rūgta šokolāde (2 ir iespējams, tā būs ļoti šokolāde)	1 flīze
Valrieksti	150-200 g
Mandeles (es paņēmu lazdu riekstus)	150-200 g
Mīkstināts sviests	125 g
Cukurs	120 g
Olu	6 gab.

Gatavošanas metode

• Sadaliet šokolādi gabaliņos, sasmalciniet ar riekstiem blenderī vidējās drupās (nevis putekļos).
• Sasmalcina cukuru ar sviestu līdz gaišam krēmam.
• Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām.
• Dzeltenumus pa vienam iemaisa sviesta un cukura masā, pievieno riekstus un šokolādi.
• Sakuļ baltumus stiprās putās, uzmanīgi apvieno ar masu. Ieteicams pārāk nemaisīt.
• Eļļojiet formu ar sviestu, izklājiet mīklu, cepiet 40-45 minūtes, līdz tā kļūst mīksta.
• Jūs varat sadalīt daļu šokolādes (no otrās tāfelītes) mazos gabaliņos un pirms ievietošanas cepeškrāsnī tos iespiest mīklā. Ja kūku pasniegs siltu, šokolāde beigsies.

Laiks sagatavošanai:

cep 40-45 minūtes līdz maigumam

Gatavošanas programma:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem

Piezīme

Ļoti vienkārši un garšīgi.
Šī kūka ir laba gan silta, gan auksta. Aukstumā tas ir kraukšķīgāks, saputotais proteīns liek par sevi manīt. Tas ir ļoti dvēseli ar kafiju.

Labu apetīti!

LĪDZĪGAS RECEPTES

Bez riekstu riekstu kūka (Gasha)



Šokolādes-riekstu kūka (bez miltiem) (natapit)



Citronu-riekstu kūka (bez miltiem) (natapit)

Hei!
Paldies Agnesei par recepti!
Vakar mēģināju to pagatavot. Es sniedzu savu viedokli: tas izrādījās labi, tikai vai nu 180 grādu temperatūra ir pārāk augsta, vai arī 40-45 minūšu laiks ir pārāk garš, kūka ir nedaudz sadedzināta.
Es domāju, ka, lai attaisnotu tā lepno nosaukumu "KŪKA", tam jābūt rotātam ar putukrējumu, garšīgam un skaistam! Bet es joprojām domāju, ka labākais nosaukums ir "Šokolādes pīrāgs", jo tas karstumā garšo daudz labāk. Un tomēr, ja jūs izmantojat nevis rūgtu šokolādi, bet, teiksim, krēmīgu vai pienu, kūka garša būs maigāka un maigāka.

Laba diena!

Prieks, ka jums patika.

Tas man nedega, bet es to pieskatu un noliku krāsns vidū, nevis lejā. Kūkas augšdaļai jābūt pietiekami gaišai.

Es neko nevaru teikt par piena šokolādi, es to nesaprotu, es domāju, es neēdu. Manuprāt, tas būs šausmīgi salds. Varbūt, ja pusi rūgto aizstāj ar pienu

Ģimenei patīk šī kūka ar saldējumu.