Krēmveida pērļu mieži un piena zupa

Krēmveida pērļu mieži un piena zupa

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Pērļu mieži	1 glāze (250 ml)
Ūdens	1,5 litri
Piens	1 litrs
Sāls	1 tējk ar nelielu slaidu

Gatavošanas metode

• Pērļu miežu krēmzupas recepti izlasīju nolietotā bukletā (no 30 lapām). Recepte ir paredzēta dubultam katlam, bet, tā kā mēs toreiz nepirkām dubultu katlu, es to pagatavoju lēnā plīts.
• Recepte ir pārveidota, un tagad, kad es izņēmu šo bukletu, kļuva skaidrs, ka es to vispār tā negatavoju. Nu ko, mums patīk mana versija. Taisnības labad es uzrakstīšu abas receptes.
• Iemērciet 1 glāzi pērļu miežu 5-6 stundas vai ilgāk 1 litrā ūdens.
• Pēc tam graudaugu un ūdeni ielieciet lēnā plīts.
• Tagad jums jāievieto 1 tējk. ar nedaudz sāls, 0,5 litriem ūdens un 1 litru piena.
• Es atstāju, lai sagatavotu visu šo režīmu naktī.
• No rīta putra izskatās kaut kā ne pārāk ēstgriboša, bet tas ir labi - tagad es to padarīšu izskatīgāku.
• Putru ieleju parastajā katliņā. Sakuļ ar iegremdējamo blenderi līdz krēmveida konsistencei. Ieliecu šķīvī sviesta gabalu. Ja vēlaties, varat pievienot cukuru.
• Šī krēmveida zupa ir garšīga, krēmīga, izkususi. Mute priecājas par šādiem miežiem.
• Ja jums nepatīk cepta piena garša, tad jums ir nepieciešams gatavot 2 stundas, līdz piens sāk mainīt krāsu.
• Un tagad recepte no tvaicēto ēdienu grāmatas
• Tagad es redzu, ka mana recepte ir tālu no oriģināla, bet, kad es nolēmu gatavot ēdienu, es nevēlējos meklēt grāmatu. Un nav skaidrs, kur atrodas tvaikonis.
• Noskalojiet pērļu miežus, ielejiet 2 glāzes ūdens un vāriet, līdz tie mīkstina. Tad sāliet graudaugu un karsti noberziet caur sietu. Sagatavojiet mērci no 1 dzeltenuma un, turpinot sasmalcināt, nelielās porcijās ielejiet visu stikla saturu. Iesildiet mērci, līdz tā vārās, un pakāpeniski, maisot, pievienojiet mērci sarīvētu graudaugu pa vienai karotei. Ielieciet kastroli ar zupu 10-15 minūtes ūdens vannā. Gatavā traukā pievienojiet eļļu.
• 100 g pērļu mieži, 1 ēd.k. piena, 2 glāzes ūdens, 2 tējk. sviests, 1 ola.

[Qween]

Qween Es nevaru ciest miežus !!! Bet, viņi saka, noderīgsayayayayayay !!!!!!!! Es gatavošu. Ja nu notiks brīnums !!!!

Py. sy. Un cik ilgi nakts jums ilgst ???

[Qween]

Es to pagatavoju lēnā plīts.

Qween Recepte, protams, ir interesanta. Pievilcīgs pat man, kurš mieži neatpazīst nekādā veidā. Bet ... par trūkumu lēnas plītis gatavošana, visticamāk, nederēs. Vai tas ir tas, ko izmēģināt karikatūrā naktī "dzēšanas" režīmā? Tas kārdina, ka mēs mīlam cepta piena garšu, bet mīlam ceptu pienu;) Bet man šķiet, ka multim ir augstāka sautēšanas temperatūra nekā lēnā plīts.

Šeit ir fotoattēli:





Īpaši fotografēts tā, lai būtu redzama konsistence.

Mans vīrs, kad es viņam teicu, ka būs miežu zupa, teica, ka galvenais ir veselīgi. Bet, kad viņš apēda pirmo karoti, viņš teica, ka tas ir ļoti garšīgs. Un tagad viņš pats to pat pasūta.

[Omela]

Un cik ilga jums nakts?

Omela, nakts ir apmēram 10 stundas, bet ir vairāk.

Qween Recepte, protams, ir interesanta. Pievilcīgs pat man, kurš mieži neatpazīst nekādā veidā. Bet ... par trūkumu lēnas plītis gatavošana, visticamāk, nederēs. Vai tas ir tas, ko izmēģināt karikatūrā naktī "dzēšanas" režīmā? Tas kārdina, ka mēs mīlam cepta piena garšu, bet mīlam ceptu pienu;) Bet man šķiet, ka multi ir augstāka sautēšanas temperatūra nekā lēnā plīts

Pinkija, Es neticu, ka kādam pērļu mieži nepatīk vairāk nekā manam dārgajam.
Jā, karikatūrā būs mazāk cepta piena, bet jūs joprojām varat to izmēģināt 5-6 stundas uz "sautēšanas", un pēc tam iesildīties.

Tomēr lēnajā plītī putra ir mūsu iecienītākā, taču arī karikatūrā tā nebūs slikta.

[Qween]

Qween Kāda ir jūsu lēna plīts temperatūra naktī sautējot? Es domāju, ka jūs varat darīt to pašu gaisa žāvētājā, jo tur ir mazs ātrums un temperatūra tiek regulēta (man ir Hotter-tīģeris). Tajā pagatavoju arī ceptu pienu.

[Pinkija]

Pinkija , Nezinu, kāda ir temperatūra.
Manam CF ir trīs - zems, vidējs un augsts. Pie maza piena mīksti vārās ap malām.

Queenie, jūsu pērļu mieži ir vienkārši pārsteidzoši, rakstīja ļoti pievilcīgi. Un putras bildes izskatās kā saldējums, un šķiet, ka tas ir neticami garšīgs.
Jā, tā kā pirms ierašanās forumā man bija vienaldzīga pret pērļu miežiem, un tagad esmu pārdomājis.

[Gabija]

Gabija, Paldies .

Kā jūs precīzi rakstījāt par saldējumu. Pie mums, no manas mātes puses, šī krējuma zupa tiek nodota ar kodu "crème brulee". Mamma gan mēģināja, gan nosauca.

Ak, labi, es nerakstīju, es redzu, ka es tagad gatavoju tādu krējuma zupu ar miežiem un sēnēm. Arī mūsu gaumei lieliski.

[Qween]

Tomēr lēnajā plītī putra ir vismīļākā,

Qween , un kādas citas putras jūs gatavojat lēnā plīts? Kaut kā vēl neesmu viņu pārklājusi ar putrām!

[Omela]

Omela, jā jebkura vārīta putra un vāra.
Brīvas, kuras mēs neēdam ļoti bieži.

Piemēram, tas ir ļoti garšīgs ar ķirbi, āboliem, cidoniju, bumbieriem - prosu, rīsu / rīsu pelavām un to maisījumu. Es iepriekš cepu augļus vai sautēju tos ar sviestu (tikai tāpēc, ka tas vairāk atbilst mūsu gaumei).

Es gatavoju putru, ja ar augļiem, tad ūdenī, un biezu, un šķīvī atšķaida ar pienu / krējumu. Ja piens un augļi ir uzreiz, tad piens CF tiek samazināts no augļa skābes.

Ja es gatavoju pienā, tad es ievietoju augļus uz šķīvja.

Ar zemenēm, jāņogām, svaigiem aprikozēm mums tas nepatīk, bet varbūt jums tas patiks.

Tāpēc es gatavoju kviešu biezputru un griķus, tikai šos bez augļiem.

Miežus es gatavoju tikai šīs receptes veidā, kā arī, bet, ja jūs to nepārspējat, tad neviens neēd.

Varbūt es kaut ko neatcerējos, bet es precīzi pateicu būtību.

[Omela]

Omela, jā jebkura vārīta putra un vāra.
Ja piens un augļi ir uzreiz, tad piens CF tiek samazināts no augļa skābes.

Ja jūs ievietojat augļus jau vārītajā pienā, karsts piens netiks sarecināts.
Es vāru pienu, pievienoju sāli, cukuru, graudaugus un pēc tam pievienoju augļus - pat āboli pienu nesabērc

Es visu sapratu, paldies! Pērļu mieži jau ir izmirkuši!

Vai stikls ir virve?

[Qween]

Nu, es nezinu par krējuma zupu, bet man no rīta bija miežu putra! Paraugam pagatavoju 1/2 porcijas. Piens bija pasterizēta kaza. Pārbaudīts. No rīta "kastītē" (kā mans vīrs sauc lēno plīti) izskatījās ne tas, ka tas bija neēdams, bet es pat teiktu, ka pretīgi !!! Bet staigāt, tā staigāt !!! Sakuļ ar sviestu un cukuru. Galu galā vīrs apēda divas plāksnes !!! Man arī ļoti patika !!! Un jūs nevarat teikt, ka tie ir nejauki mieži !! Tiesa, bērns neēda, bet viņš parasti ēd maz.

Qween , liels paldies par recepti !!! Šodien gatavošu vairāk. Es ņemšu tikai sterilizētu pienu.

Lēnas plīts trūkuma dēļ mani pērļu mieži lēnām slējās krāsnī.
Man ir krāsns režīms. 150 grādos 2,5 stundas. Pievienoju sviestu, cukuru un samaisīju! Kas tas par yummy ... Mmmmmmmmm ...
Paldies par recepti!

[SchuMakher]

SchuMakher

1 glāze pērļu miežu (250 ml)

Omela, Mila007, labu veselību, meitenes!

[Qween]

Qween , Šodien es pagatavoju zupu pēc jūsu receptes, bet pievienoju sēnes. Uzreiz jāsaka, ka es cienu pērļu miežus, atšķirībā no vīra, kurš viņu nesauca tikai par šrapnelēm (atmiņas par militārajām mācībām). Tā kā trūkst lēnas plīts, es to darīju multivarkā, uz nakti 7 stundas uz "sautēšanas" režīmu ievietoju graudaugus ar ūdeni un pienu. No rīta viņa sviestā apcepa saldētas sēnes (porcīni, gailenes, baravikas) ar sīpoliem, pēc tam visu apmeloja.
Viss izrādījās lieliski, ne tik skaisti kā tavs, sēnes darīja savu darbu.
Ģimene ir laimīga. Atkārtošos. Paldies

[nakapustina]

nakapustina, Tavai veselībai!

Laikam sanāca ļoti garšīgi.

ceptas saldētas sēnes (porcīni, gailenes, baravikas) ar sīpoliem sviestā

Es nebūtu pacēlis roku ar blenderi, lai sasmalcinātu šādu dārgumu! Vienu reizi esmu izmēģinājusi gailenes, bet parasti - ne reizi. Ja es ceptu šādas sēnes, tad mēs tās zīstu tieši no pannas (vai no pannas).

Un man vēl ir palikuši 10 iepakojumi no kritiena. Tāpēc es biju ļoti apmierināta ar recepti, kur vēl var pievienot sēnes, it īpaši tāpēc, ka tā sanāca garšīgi, un otrajā dienā tā ir vēl garšīgāka

Un bez piena būs šķebinoši? Jā

[Čigāniete]

Čigāniete, Es nezinu, es to nedarīju bez piena. Lai gan, ja ar sēnēm, tam vajadzētu būt garšīgam. Tikai pēc tam pievienojiet krēmu plāksnei. Un nav nepieciešams ilgi gatavot / sildīt pienu, tas būs gatavs pēc pāris stundām.

nē, man nav nepieciešami piena produkti, es vēl nelietoju piena produktus. sēnes, acīmredzot, arī es izmēģināšu miežus + ūdeni + sāli

čigāniete, varbūt tad pievieno sīpolu ar burkānu, sautētu sviestā? Nu, vispār jūs to izdomāsiet.

čigāniete, varbūt tad pievieno sīpolu ar burkānu, sautētu sviestā?

* neliec sāli uz manas brūces *

Oween - liels paldies par recepti! Krējuma zupa izrādījās pārsteidzoši garšīga!
Es apsveicu jūs ar gaišo Kristus Augšāmcelšanos! Kristus ir augšāmcēlies!

Paldies! Es domāju par to, kādu putru likt naktī, auzu pārslas bija beigušās, un es nebūtu domājis vārīt miežus pienā, ja šeit nebūtu redzējis šo recepti! Nu, tā ir izcila ideja - blenderis! nemizoti mieži ir noderīgi, bet ilgi košļājami, un pēc blendera mans bērns laizīja katlu ar lēnu vārīšanu un lūdza vēl! Iespējams, arī nemizotu auzu pārslu izmantošu blenderī, graudi ir rupji, un, pateicoties MDV, putras bērns ir iemīlējies)))

[Qween]

Qween, Paldies! nē, ne tā - PALDIES!!! Manam vīram ir problēma no rīta pagatavot brokastis, bet šodien, nobaudījis putru no mana šķīvja, viņš teica, ka arī vēlas ... apēda pilnu šķīvi un neticēja, ka tie ir mieži (man pat bija lai parādītu viņam iesaiņojumu) Viņš teica, ka tik pasakainu putru, kuru viņš nekad nav ēdis (no infekcijas), es lūdzu no viņa personīgi nodot LIELĀKOS PALDIES !!!! Un man tika uzdots katru dienu no rīta pagatavot šādu putru.

Kvins, paldies) Es mīlu pērļu miežus, bet kaut kā tos negatavoju ... Es tos pagatavošu un neēdīšu ... bet tas varētu būt paveicies, un es izgrūdīšu savu meitu, aizbildinoties ar to, ka tā ir tikai piena putra)))) izskatās ļoti garšīgi!

un ja graudaugi nav mērcēti?

Draugi, es priecājos, ka jums patika pērļu mieži. Tavai veselībai!

un ja graudaugi nav mērcēti?

Taņa, ja jūs to nemērcējat, graudaugi tik un tā gatavosies. Tikai virsū (pienā) daži graudi peld, nevis no augšas pietūkuši. Pēc piekaušanas viss būs kārtībā.

Paldies

Es kaut ko nesapratu: vai tā nav, piemēram, salda (t.i., pilnīgi bez cukura) piena zupa?

Jā, bez cukura. Ja vēlaties, varat ievietot cukuru uz šķīvja.

Un es uzreiz iemetu sāli un cukuru un sviestu, yummy ... rīt ir plānota pilngraudu putra pēc tās pašas receptes .. Paldies vēl vienu reizi

[Qween]

Qween, Jā, es izmēģināšu šo zupu!)))
Paldies!

Vai tas ir tikai 1,5?
HORAY !!!! Saprata! Ir arī 1 litrs ūdens, kurā graudaugi tika mērcēti!
Atvainojiet!)))
Lūk, mana krēma ~ zupa!)))
tas ir ļoti garšīgi, es to darīšu bieži no rīta. Es gatavoju nelielā Philips multivarkā 80 ° temperatūrā. Es to ieliku pulksten 6, pēc tam to sasildīja līdz rītam.
Šeit ir fotoreportāža.