Zirņu biezeņa zupa (multivarkeris Cuckoo 1054)

[brūnināšanas režīms]

Zirņu biezeņa zupa (multivarkeris Cuckoo 1054)

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Liellopa krūtis, cūkgaļas krūtis kūpinātas uz ribām	350-400 grami
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Burkāns	1 dators.
Ķiploki	Sasmalciniet 1-2 zobus
Saldie pipari	1/3 sarkana
Svaigi tomāti	3-4 gab. krēms
Kartupeļi	2 gab.
Dzeltenie šķeltie zirņi	1 glāze sausa
Garšvielas zupai	1 tējk
Svaigi zaļumi	2 ēd.k. l.
Cepamā eļļa	0,5 ēd.k. l.
Sāls	garša
Ūdens	apmēram 1 litrs
Gatavas zupas pildīšanai:
Sagriezti zaļie sīpoli, skābs krējums.

Gatavošanas metode

• Gaļu un visus dārzeņus sagriež gabaliņos.
• Mēs sildām pannu ar eļļu brūnināšanas režīms, ielieciet gaļu, dārzeņus, garšvielas (izņemot kartupeļus un zaļumus) un apcepiet, dažas minūtes sautējiet. Izslēdziet Browning režīmu.
• Pannā pievienojiet kartupeļus, zirņus (nemērcējiet!), Garšaugus, ūdeni, sāli pēc garšas.
• Izstādīšana Vairāku gatavošanas režīms 15 minūtes, 110 * un nogādājiet to gatavībā.
• Zirņi ļoti labi vārījās līdz biezenim, sabiezēja šķidrumu zupā, kļuva bagātīgi garšīgi.
• Pasniedz ar zaļajiem sīpoliem un skābo krējumu.
• SUPERGARŠĪGI!
• Lūk, žēl, ka baltie krekeri man nebija pie rokas. Bet zupa ļoti labi derēja arī ar krējumu!
• Labu apetīti, visiem!

Piezīme

Lēcas, baltas un krāsainas pupiņas, zaļie zirnīši un dzeltenie zirņi, neatkarīgi no tā, vai tie ir mizoti vai nemizoti, ir barojoši pārtikas produkti. Pākstis satur ievērojamu daudzumu lezitīna, E vitamīna, olbaltumvielu un minerālvielu. Tomēr tie satur arī pārmērīgu skābes daudzumu. Tāpēc uz galda pākšaugus vienmēr vajadzētu pasniegt ar kartupeļiem vai dārzeņiem, kā arī skābētiem kāpostiem. Vērtīgākās pākšaugi ir Austrumāzijā audzētas sojas pupas, kuras tiek uzskatītas par vispilnīgākajām olbaltumvielām. No tiem gatavo zupas, mērces, tās pievieno maltajai gaļai, kā arī cepumiem.
Pākšaugi jāsakārto, jānoskalo un mērcē ūdenī 12-24 stundas. Šī mērcēšana ievērojami saīsinās gatavošanas laiku. Ūdens, kurā mērcēti pākšaugi, dabiski tiek pievienots vārāmajam ūdenim.
Pākšaugi mazāk mīkstina cietā, kaļķi saturošā ūdenī, tāpēc vispirms vāriet ūdeni. Īpaši sagatavotajiem pākšaugiem, kas pieejami tirgū, nav nepieciešama iepriekšēja sagatavošana, tos jāvāra tikai 10 minūtes un jāļauj nostāvēties 5 minūtes. Pākšu augļu ēdiens pēc vārīšanas ir jāsālē un jāgaršo ar etiķi, majonēzi vai skābo krējumu.

Līdzīgas receptes

Ķirbju biezeņa zupa Philips HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Burkānu biezeņa zupa (Kvitka22)

Zupas biezenis "Smalks ķirbis" (celfh)

Administrators !!! Nekad neesmu ēdusi tādu zirņu zupu kā Kuku !!!! Es tiešām kļuvu mazliet bieza, bet jums ir pati lieta !!!!
Py. Sy. Protams, piedod ... bet es joprojām gaidu brūkleņu mērci ...

[Olya]

Py. Sy. Protams, piedod ... bet es joprojām gaidu brūkleņu mērci ...

Olya, ņemu vārdu - datora priekšā ir piezīme ar uzdevumu pagatavot mērci, bet kaut kā ceļi ir nepareizā virzienā ...

Man ir kauns tuvākajā laikā sevi labot

Paldies!!! : ziedi: Līdz Jaunajam gadam tas būs!

Administrator, liels paldies par recepti -super !!!! Mēs ar tēti apēdām pa 2 šķīvjiem, vīrs steidzas mājās, jautā, kas viņam paliks pāri

Administrators, un jūs nepalīdzēsit pielāgot parastā multivarkas recepti!

Administrators, un jūs nepalīdzēsit pielāgot parastā multivarkas recepti!

Mēs meklējam šeit. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108700.0

Meitenes, paldies! Viņi man strādāja ar atsauci, viss ir pareizi!

Zupa izrādās ievērojama, garša, smarža - ah!

Gatavojiet un ēdiet veselībai

[Administrators]

Administrators, mans vēders ir pilns ar zupu, es knapi aizrāvos uz krēsla. Es gribu pateikt paldies, labi, un dzeguze, par tik garšīgu. Tiesa, es pagatavoju 2 glāzes zirņu uz 4 litriem, citādi bērnam ļoti nepatīk bieza zupa.

[Administrators]

Administrators, mans vēders ir pilns ar zupu, es knapi aizrāvos uz krēsla.

tatjanka , bet cik patīkami man ir rāpot uz krēsla, no jūsu sirsnīgajām emocijām
Paldies par jūsu atsauksmēm un labajiem vārdiem.

Nu, zupas biezums ir ikdienas jautājums, kam kas patīk, kaut arī mazāk nekā zirņi - bet meitai patika!

Gatavojiet savu veselību!

[Administrators]

Administrators, Tatjana,
Paldies par tehnoloģiju, kā pagatavot zirņu zupu spiediena katlā
Izgatavots Orsonā izvēlētajā režīmā. Izrādās ātri un garšīgi.
Un īpašs paldies par nelielu daudzumu recepti. Un tad man bija tiešas nepatikšanas, ja es vārīju zupu, tad sanāca vismaz 3-4 litri zupas. Un diviem tas ir daudz. Šķiet, ka būtu vieglāk pagatavot nelielu daudzumu zupas, bet pirmo reizi ar nelielu daudzumu man izdevās panākt šo recepti.

[Olya]

Olya, Tavai veselībai! Jā, daudziem ir problēmas ar šķidrumu

Jums jāpieņem noteikums, ka vispirms ielejiet pusi porcijas ūdens, vāriet gaļu un tikai pēc tam pievienojiet verdošu ūdeni ar pārējām sastāvdaļām, līdz vēlamā zupas konsistence

Šeit šajās tēmās es raksturoju savu pieeju šķidruma daudzumam zupās, ieskatieties:

Lieso zirņu zupa uz plīts (meistarklase) (Administrators)