Vistas ķimeņu mīklā

[LenaV07]

LenaV07

Tieši šīs receptes sausie gabaliņi ir visgaršīgākie, un manējie šo mīklu grauž ļoti labprāt un neatlaidīgi.

Jā, jā, es arī šajā mīklā velmēju garšaugus (itāļu). Mīklas garša ir kā panini (itāļu sviestmaižu maizītes).

Nu, par iztēles lidojumu - cieņa!

Putnubiedēklis pat negaidīja rītdienu, liels priekšgala jums. +
Vienīgais, iespējams, ir jāpabeidz, lai tas viss mēģinātu (it īpaši no augšas).
Un tā vispār VKUSNYATINA

jau izcepis 1h 20m.

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1

Izskatās lieliski. Un pagatavoja un pasniedza!

Kas tiek "mēģināts"? Tajā nozīmē, ka tiek apēsts? Vai jūsu ģimene to neēda? Uz augšu tas ir stipri cepts, žāvēts, es zinu. Bet tas ļauj jums izveidot pašu "apvalku", kas visu tur iekšā. Rauga mīkla vai kaut kas mīkstāks būs stipri samitrināts ar buljonu un piesātināts.

Un, protams, izmēģiniet visas idejas, tas ir tikai apsveicami.

Uz augšu tas ir stipri cepts, žāvēts, es zinu. Bet tas ļauj jums izveidot pašu "apvalku", kas visu tur iekšā. Rauga mīkla vai kaut kas mīkstāks būs stipri samitrināts ar buljonu un piesātināts.

Mazais putnubiedēklis, es arī domāju par rauga mīklu, tas, iespējams, nederēs.
Un tu esi liels +++

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis
Tatjanka_1
Es savā ierakstā īpaši atzīmēju, ka mīklu gatavoju ar skābu mīklu un arī domāju, ka tā būs "pūkaina". Nekas tāds, virspusē bija karsts, bet apakšā un tur, kur bija tuksnesis (attiecīgi biezi), tas bija diezgan sagremojams tādā nozīmē, ka sakosts, bet ne skābs.

LenaV07 kas bija augšā zemāk, tas viss bija ēdams

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis , kā es iepriekš nevarēju pamanīt šo tēmu! Manā bērnībā mamma kaut ko līdzīgu darīja ar mežacūku. Cik tas ir garšīgi! Cieta garoza! Es noteikti izmēģināšu vistu pēc jūsu receptes.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis , kā es iepriekš nevarēju pamanīt šo tēmu!

Es labāk viņu nepamanīšu !!!! Ielejiet man 300 pilienus būtiskā baldriāna

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis , kā es iepriekš nevarēju pamanīt šo tēmu! Manā bērnībā mamma kaut ko līdzīgu darīja ar mežacūku. Cik tas ir garšīgi! Cieta garoza! Es noteikti izmēģināšu vistu pēc jūsu receptes.

Nu, sveiki, mēs esam ieradušies. Mana vista šeit "guļ" jau kopš pavasara, es to ļoti reklamēju, un mani neviens nepamana ar "karogu" uz bruņumašīnas ...

LenaV07 kas bija augšā zemāk, tas viss bija ēdams

Un mans, gluži pretēji, neēd apakšējo daļu, baro ar buljonu! Viņi grauza cepamo virsotni, iemērcot sulā.

Un mans, gluži pretēji, neēd apakšējo daļu, baro ar buljonu! Viņi grauza cepamo virsotni, iemērcot sulā.

Jā, tieši tā viņi grauza!

Jā, tieši tā viņi grauza!

Tieši tā! Pirms stikla pannas parādīšanās mājsaimniecībā, un pēc tam piedurknes vārītas cūkgaļas cepšanai manis pagatavotajā mīklā.

Putnubiedēklis, šāds tītars, tas izskatās kā viduvējs


Mēs piebāzīsim plūmes un iedosim vēl kaut ko (es vēl nezinu, ko), labi, es joprojām domāju iespiest citronu, man, iespējams, būs jāsagatavo 2 porcijas mīklas.

Draugi no Kijevas šodien nāk, viņi dodas uz Karpatiem pa ceļam, un tāpēc viņi lūdz mani pagatavot viņiem vistu, tāpēc šodien būs vista un rīt no rīta tītars
PS: Es rediģēju fotoattēlu un ievietoju nepareizu saiti. Jebkurā gadījumā es darīšu tā, kā biju iecerējis, atteikšos no rezultāta

Jā, šķiet, ka tas nav gigantisks, lai gan fotoattēls nepalielinās, es to parasti neredzu. Bet jūs varat pagatavot pusotru porciju mīklas, nevis divas. Divi, man šķiet, ir par daudz. Glabājiet cepeškrāsnī ilgāk, jo tas ir pienācīgs svars un pildīts, mīkla izturēs.Un, ja pēkšņi tas sāk pārāk cept - pārklājiet ar foliju uz augšu.

Šeit ir vista, kas devās uz Karpatiem svinēt jauno gadu


Bet tītars, viņš joprojām ir cepeškrāsnī, gatavo zemu siltumu, laiku pa laikam vīrs to izslēdz un pēc tam atkal ieslēdz, tas vēl pusstundu nīkuļo





Es gatavoju mīklu pusotrai porcijai, sula nedaudz beidzās, bet es domāju, ka mans vīrs to labi neaiztaisīja, viņš to pagatavoja no rīta, un es tikko pagatavoju mīklu vakar. Paskatīsimies, kas notiks

[NataMayLav]

Es nevaru sagaidīt matadata medaļu ...

Pagaidi! Iegūstiet medaļu un svinīgu mūziku !!!



Viss ir lieliski, buljons aizbēga un ... un es nolēmu, ka karstu buljonu vajadzētu pasniegt tasītē ar šo ēdienu. Es precīzi neatceros, kāds ir ēdiena nosaukums, kur mīkla gabalos peld buljonā (NataMayLav izdarīju), bet šeit būs tas, kas jums nepieciešams !!!

Kādas zivis ņemt? Lai tas būtu sulīgs? Un tā, lai buljons izplūst?

[Matadata]

Matadata

Vai tiešām man var būt arī medaļa? Liels paldies (koķeti pielabojot medaļu uz krūtīm).


Kniebieni apakšā noteikti bija, tāpēc sula aizbēga? Es no augšas skatos pēc skaistas, vienmērīgas mīklas. Iznāca tiešām jauki. Krāsa ir īpaši ēstgribu.

Par zivīm. Es daru sarkanu. Bet ne foreles. Lasis (lasis). Forelēs ir daudz tauku, un tas viss peldēs iekšā. Pagatavojiet foreles uz režģa, tad tauki iztecēs. Bet lasis - jā! Un par katru saišķi burtiski tējkaroti sausā baltvīna. Pārējais ir atkarīgs no personīgās gaumes. Viss, kas jums patīk lasī. Nesasaldēts lasis izrādās tik sulīgs, ka šķiet, ka tas netika pakļauts termiskai apstrādei.

Es personīgi gribētu lietot balto vīnu un katram Kamisova zivju garšvielu gabalam "pievienot" pietiekami biezu (tas, manuprāt, ir dabiski un labi sader ar šo zivi), piemēram:

Koptevska tirgū ir atdzesēts lasis ... (pārdomāti) ...

Matadata garoza, protams, ieguvāt skaistu krāsu, bet nav skaidrs, kāpēc jums, tas ir, nevis jūsu, bet jūsu gaļai AUGĻI kreisajā pusē apakšā ir nesaprotama šķipsna?

Koptevska tirgū ir atdzesēts lasis ... (pārdomāti) ...

To var atrast jebkurā Auchan un METRO. Kalibrēts, liemenis, fileja, steiki - neatkarīgi no tā. Šodien es pagatavoju šādu pusfilee baltvīnā ar garšvielām. Tagad viņa ir atdzisusi visā šajā sālījumā. rīt es skulptūru bizi ar lasi.

[Tatjanka1]

Tatjanka1!
Jūs ģeogrāfiski saspiežat vārdu Manti Kūkas atceraties? Nu, īsi sakot, es aklināju uz ziemeļiem uz dienvidiem un tad uz rietumiem uz austrumiem. Kreisā šuve ir rietumu tikšanās ar austrumiem. Tātad buljons beidzās ...

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis!
Es daru visu iespējamo, lai saglabātu pirkumu rādiusu ne vairāk kā piecus kilometrus. Tāpēc laša dēļ dodieties uz Metro ...
Vai šeit, vai kaut kur citur, būs pīts ar lasi?

[Matadata]

Matadata

Izkapts kaut kur tepat forumā jau gulēja kā atsevišķa recepte. ES to izdarīju. Es to pat tagad atradīšu.

Vietā es atradu:
Pīt ar foreli

Jūs to varat pagatavot ar jebko no laša.

Ak, es arī nokopēju Putnubiedēkli

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Es mīlu jūsu receptes !!! Vakar lasīju pusnakti, nevarēju norauties !!! Jūs esat ļoti gudrs !!!
Es gribētu dzirdēt dažus padomus par vistu !!! Es gatavojos cept spārnus. Man nav ķimeņu, es gribu mīklai pievienot smalki sagrieztus cilantro zaļumus. Vai jūs domājat, ka tas labi sader ar vistu? Es laikam labāk iesaiņoju aploksnē dažus spārnus?

Paldies par komplimentu!

Jā, pat visi kopā vienā aploksnē. Bet! Mēģināju mīklai pievienot svaigus garšaugus (pētersīļus un dilles). Tas pilnībā zaudē smaržu un garšu. Ja jūs pievienojat garšaugus, tad tikai žāvēti. Kaut kas līdzīgs Provansas garšaugiem.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, liels paldies par recepti !!! Es pagatavoju šo brīnišķīgo ēdienu un man tas patika !!! Viņa izgatavoja spārnus un ietina tos nevis atsevišķi, bet vienā aploksnē. Pildījumam apcepu sīpolus, burkānus (sviestā) un sagriezu ķekaru cilantro, pievienoju karoti majonēzes un visu samaisīju !!! Bet nākamreiz es izrullēšu mīklu uz galda un ieliecīšu pildījumu veidnē, jo, kamēr es nesu mīklu, tā tika iedragāta.Un man arī nebija ķimeņu, un mīklai pievienoju baziliku un itāļu garšvielu garšvielas, un arī tas sanāca ļoti garšīgs !!! Tagad es gribu mēģināt pagatavot tādu gaļu !!!

[putnubiedēklis]

paldies par vistu, putnubiedēklis.
Vakar mēs izmēģinājām jūsu recepti.
Lūk, rezultāts:
izkāpa no krāsns ...

miesoti ...

ēda ...

maz rīstīšanās - šampinjoni zem ādas un iekšpusē

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, liels paldies par recepti !!! Jau vairākas reizes gatavoju vistas spārnus un mīklā cepu liellopu gaļu, bet tas izrādījās skarbs, bet tomēr ļoti garšīgs. Es to izdarīju pa gabalu, un nākamreiz mēģināšu nogriezt un piekaut. Šādā veidā izmēģināšu arī cūkgaļu.

[Oļeša]

Oļeša

Wow-wah-wow ... Mani īpaši pārsteidza Nmber 3 fotogrāfija. Mīkla bija skaidri manai gaumei.

Yanochka

Jūs esat īsts eksperimentētājs! Ar liellopa gaļu - jā, tas vienmēr ir nedaudz skarbs, labāk to sautēt, piekaut, man nepatīk to cept jebkurā formā. Un mīkla ar ķimenēm ir garšīga, vai ne?

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, mīkla ar ķimenēm ir vienkārši brīnišķīga !!! Mēs to ēdam saldas dvēseles dēļ !!! Un vispār šī nav vietne, bet labumu bagātība !!! Man ļoti patika gatavot ēdienu, un mani vilina pagatavot vairākus ēdienus vienā dienā PALDIES JUMS PAR RECEPTĒM !!!

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, paldies par brīnišķīgo recepti! Pirmo reizi es gatavoju veselu vistu, un šodien to darīju pa daļām, aptinu kāju ar kartupeļiem, katrs aploksni. Un mīklu katru reizi ēd vispirms

Ar liellopa gaļu - jā, tas vienmēr ir nedaudz skarbs, labāk to sautēt, piekaut, man nepatīk to cept jebkurā formā.

STE tevi, meitiņ, veltīgi! Liellopa filejas vārīta cūkgaļa mīklā, es jums varu pateikt ...

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Es joprojām nevaru jums ziņot par šo lielisko ēdienu.
Es to izdarīju Ziemassvētkos, lai gan bija tik trokšņaini viesi, ka viņi pilnībā piepildīja manas tvertnes, un es steidzos to sagriezt uz galda ... un nefotografēju. Un pēc griešanas, protams, es varu parādīt tikai viesu sejas-
... un es - tāda "hazyayka" -
Tiem, kas nezina, es saku, kas notika, pateicoties jūsu grāmatai "Pīrāgs ar pildījumu" kas tagad stāv goda vietā!
Es to darīju stingri saskaņā ar ieteikumiem, es nenožēloju dūšīgu citronu, kas sagriezts pa vidu.
Mans vistas gabals ir tieši tāds pats kā jūsu fotoattēls pirmajā ierakstā, mīklas garoza ir brūna, kašķīga, mmmm ...
Es pārbaudīju viesus, vai nav utis, - ar īsta augstākās kategorijas šefpavāra gaisu, noņemot testa bruņas, viņa teica: "Patiesībā tas nav paredzēts pārtikai, to var izmest ..."
Un viņi kliegs korī, - "Ko tu, traks, dod man, dod man ..." Viņi gandrīz cīnījās par šīm garozām ...
Kad veicu "autopsiju", tiešām bija daudz sulas - tvaiks mani gandrīz applaucēja, un no turienes tas lēja kaaaak ... - trešdaļa zosu bija! Kopumā viss ir kā rakstīts.
Starp citu, vistas gaļa nebija broileru vista, bet gan no ciema - tā teikt "skrienot", un es uztraucos, ka tā būs gumija. Bet par pārsteigumu tas izrādījās ļoti izcepts, mīksts. Cepta tieši 1 stundu un 30 minūtes dziļā stikla zosu traukā.
Es uzreiz atzīšos - pats apēdu cepto citronu un nevienam nedevu ... tas ir garšīgi (es ēdu karstus citronus, arī vienmēr tos noķeru no tējas un ēdu
Tie bija tādi svētki! Vēlreiz paldies! Būs pastāvīga svētku ēdienkarte!

Ja es mēģinātu izmest mīklu, viņi mani nošautu. Nekavējoties. Nē. Sadurts ar dakšiņu.

Buljons diemžēl netika malkots pie Jaungada galda ...

Paldies par detalizētu aprakstu. Patiesība. Un pat nav svarīgi, ka bez fotogrāfijas es tik un tā visu pasniedzu krāsās.

ČUČELKA! Paldies par recepti! ŠIS ir ļoti garšīgs !!!! : Un iemērciet garozu buljonā un visbeidzot arī vistu JĀ ar mājas ābolu vīnu! Nekas neatlika, ne mīklas, ne vistas, ne vīna

[taupība]

taupība,

Lai gan pirms pus gada bija šis ieraksts, bet vistas gaļa, mājās gatavots vīns

[Nataša!]

Paldies par recepti Nataša! Es viņu pazīstu ilgu laiku.
Jūsu recepte ir kļuvusi par manas virtuves daļu !!!
Es reti gatavoju veselu vistu, biežāk vistas gabaliņus pa daļām.
PALDIES!!!!!

[Tus]

labāk kuru ar rezerves daļām

Tus, bet, ja vistai ir rezerves daļas, vai varat tai pievienot citrona šķēles?

Es tikai godīgi saku, nina, ko tieši citrons piešķir šīs vistas gaumei ...

Skābums, pikance?

Nu, ko jūs varat no manis, veģetārieša, ņemt ...

[Tamborēt]

Tamborēt,

Neskatoties uz to, ka tu izvirtulis veģetārietis, tā lai es tev pateikšu))).
Piešķir skābumu ar citrusu noti (no mizas). Izsitumi, kas jums patīk, jo šķēles - tas būs diezgan skābs. Tas nav paredzēts visiem. Jo vesels citrons ir kā ķiploku galva plovā. Tas ir, viņa pati nedod ķiploku smaržu, bet pēc tam viņu ēd kā uzkodu. Tātad arī vesels citrons nedod nekādu skābumu, bet pēc tam to var ēst nedaudz kā mērci. Cepts - garšo maigāk.

[Tuska]

Tuska, paldies, ak, šoreize, citronu nafik Es izsvītroju ...

[Tuska]

Vispirms cep 200 grādos, pēc tam (pēc apmēram pusstundas) samazina līdz 180

Tuska, durt), bet kāpēc mēs sākam cept ar augstāku temperatūru un tikai pēc tam ejam pazemināt grādu?

Tātad tas notiks ātrāk, vai ne?

Jautājums ir tradicionāls ...

Grādi tiek norādīti, ņemot vērā ... tomēr jums nav jāturpina tālāk, jūs mani saprotat, vai ne?

Nu jā. Pirmkārt, ļaujiet tai paķert, un pēc tam atņemiet un, piemēram, mociet.

Konvekcijai ir norādīti grādi))).

[Nataša]

Nataša, liels paldies par recepti! Garšīgi, aromātiski!
Viņa paņēma gurnus. Uz 8 augšstilbiem samīcīju 500 g miltu mīklu, pievienojot 1 olu. Tiesa, gandrīz visi mani pīrāgi ir noplūduši, un sula aizbēga. Bet gaļa joprojām bija ļoti garšīga un sulīga.

[Guašs]

Guašs,

Un kāda fotogrāfija! * krita bez jūtām *))

Kāpēc šī gardā recepte tika aizmirsta? Traucējumi !!!
Nataša, es pagatavoju vistu pēc tavas receptes. Tiesa, bez citrona man bija bail no jaunas garšas ... Izrādījās ļoti garšīga un sulīga vista. Svētkiem tas ir visvairāk ... Viesi bija pārsteigti, jo parastās vistas variācijas krāsnī bija apnikušas.
Mīkla ... Tas ir kaut kas! Es to ēst bezgalīgi !!!

[sparta]

sparta,

Starp citu, jā !! Pats atteicos no šīs receptes, bet tā ir ļoti laba. Man jāpērk vista ...

[Nata]

Nataun ķimeņu sēklas vai maltas?

[celfh]

celfh,

Pupiņas. Viņš pat ir redzams fotoattēlā šeit un tur.

Maša, liels paldies! Esmu šo recepti lietojusi vairākas reizes. Tikai es to daru ar rudzu miltiem. Un es necepu visu vistu, bet gan gabalos. Un es mīklai pievienoju nevis ķimenes, bet maltas ķimenes.