Smilšu kūka "Riekstu čokurošanās"

Smilšu kūka "Riekstu čokurošanās"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
mīklu:
300 gr miltu
1 līmeņa tējkarotes cepamā pulvera
100 grami cukura
1 maiss vaniļas cukura
100 g mīksta sviesta vai margarīna
150 gr putukrējums
pildījums:
200 gr zemes rieksti
100 grami cukura
1 ola + 1 balta
5 pilieni mandeļu aromatizētāja
4 galds. karotes ūdens
eļļošanai:
1 dzeltenums + 1 tējkarote karote piena
aprikozei:
2 galds. karotes aprikožu ievārījuma + 1 galds. karote ruma vai ūdens

Gatavošanas metode

• Rūpīgi samaisiet visus pildījuma komponentus.
  
• Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un mīciet mīklu.
  
• Mīklu izrullē 40x35 cm taisnstūrī, izklāj ar pildījumu, malās atstājot brīvu 1 cm. Uzklājiet pildījumu.
  
• 
  
• Rullējiet garo pusi ruļļos. Ielieciet rullīti uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, ar asu nazi gareniski pārgriež uz pusēm. Austiet iegūtās daļas ar pildījumu, savienojiet galus.
  
• Es šeit izdarīju kaut ko stulbu. Tā kā es ļoti vēlējos cept kūku jaunā mini krāsnī, man izdevās to iebāzt mazā cepešpannā, nevis vienkārši ievietot normālas formas aplī ar 26 cm diametru. Bet ko jūs varat darīt, "laba doma nāk pēc tam." Izrādījās, kas notika.
  
• 
  
• Maisiet dzeltenumu ar pienu, iesmērējiet pīrāgu.
  
• Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° temperatūrā (160 ° konvekcija bez iepriekšējas uzsildīšanas) apmēram 40 minūtes.
  
• Sildiet ievārījumu ar rumu vai ūdeni un ieeļļojiet gatavo kūku.
  
• Neskatoties uz dīvaino izskatu (pati vainīga), pīrāgs ir ļoti garšīgs. Labi barotais vīrs, kurš laipni piekrita izmēģināt sīku gabaliņu, rezultātā apēda 2 gabalus.
  

Piezīme

Recepte no Dr Oetker's Cepšanas prieka!

Sildiet ievārījumu ar rumu vai ūdeni un ieeļļojiet gatavo kūku.

Kroshik, es domāju, ka tas ir aprikozes. No aprikozes - aprikozes. Aprikožu ievārījums

Tieši tā! Es mēģināju meklēt internetā, tāpēc pats termins ir, bet paskaidrojuma nav.

īpaši "apdāvinātiem" ir iespējams izskaidrot:

1. Kur mīklā ir putukrējums? cik tev vajadzētu sist? pretējā gadījumā viņi kaut ko nesakāva (((((((
2.Ielieciet rullīti uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, ar asu nazi gareniski pārgriež uz pusēm. Austiet iegūtās daļas ar pildījumu, savienojiet galus... ļoti viltīgs, neko nesapratu. Žēl, ka parādījāt, kā fotoattēlā izklāj pildījumu, taču šis diezgan sarežģītais process netika fiksēts ((((((

ja iespējams, paskaidrojiet sīkāk.

[dunts-dunts]

dunts-dunts, laipni lūgti mūsu forumā!

1. Kur mīklā ir putukrējums? cik tev vajadzētu sist? pretējā gadījumā viņi kaut ko nesakāva (((((((

Un krējumu nevajadzēja saputot, par to receptē nav rakstīts.
Vienkārši pievienojiet mīklai kā parasto skābo krējumu.

ČigānieteLiels paldies jums, dārgais!

meitenes !!!!! Paldies! Cik viss ir skaisti! Tā sanāk, kā top šedevri !!!! Varbūt es varu kaut ko izdarīt

Es arī izcepu šo brīnišķīgo čokurošanos
skats ir pat dīvaināks nekā jūsu svari, kā jūs zināt, manas svari bija saliekti, darīja to "no acīm", knapi savijās - mīkla labi saglabāja formu, bet pildījums bija vai nu plāns (man bija milzu olas), vai a daudz, kad es to izgriezu vaļā, struktūra bija nestabila
bet garša aizēnoja visas grūtības mīklu ar krējuma garšu, daudz riekstu pildījumu - sāļš


🔗

Paldies

Rej, piedod, dārgais, es nokavēju tavu ziņojumu!

Veiksmi tev !!!