Cepumi "Trifeļa" uz vārītiem dzeltenumiem

Cepumi "Trifeļa" uz vārītiem dzeltenumiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
Milti mīkstai mīklai	apmēram 300 g
Mīkstināts margarīns	250 g
Cieti vārīti dzeltenumi	5 gab
Skābais krējums	3-4 ēd.k. l.
Soda	1 tējk
Izdomājums:
Kakao	2-3 st. l.
Eļļa	50 g
Piens (Man nebija piena, paņēma skābo krējumu 4 ēd.k. l.)	50 g
Cukurs	1 stkn
Smidzināšana
Jūsu iecienītākās rīvētās vafeles	250 g

Gatavošanas metode

• Mīciet mīklu. Tā kā miltiem var būt atšķirīgs mitruma saturs, mēs tā sakot koncentrējamies uz vietas. Mīklai nevajadzētu būt pārāk stingrai vai pārāk mīkstai, pretējā gadījumā tā neuzturēs savu formu.
• Rullējiet valrieksta lieluma bumbiņās un izveidojiet konusu. Iekšpusē varat ievietot riekstu vai nedaudz vārītu iebiezinātu pienu. Būs vēl garšīgāk. Un šoreiz es nolēmu eksperimentēt, pievienojot kakao daļai mīklas. Man tas patika, bet mani vīrieši teica, ka baltais garšo labāk.
• Mēs pagatavojām fondantu un iegremdējām tajā gatavos cepumus, pēc tam to nekavējoties sarullējam vafeļu čipsos. Regulāras vafeles ar pildījumu, kādas jums patīk. labi, jūs varat pievienot nedaudz vafeļu kūkas (kas iet uz kūku)
• Cep 200^parNo līdz nedaudz zelta krāsai.

Trauks ir paredzēts

30 gab

Piezīme

Recepte nāk no bērnības.

[OKCAHKA-71]

OKCAHKA-71, lieliska recepte! Viena no pirmajām receptēm, ko apguvu !!! Tikai mēs parasti liekam ķiršu konservus pa vidu un manā receptē ir 4 dzeltenumi. Un tad kādreiz bija nepieciešams pagatavot šo delikatesi (to sauca par "Prince's Treat") kāzām ... nav daudz gabalu 200-300

Mani bērni vienkārši mīl šo kārumu! Kā opciju es vidū ievietoju marmelādes gabalu ...

[amatnieks]

amatnieks Katram reģionam ir savs dialekts un receptes. ; D Kāds to mainīs. kaut kas receptē. Bet to mēs saucam par "trifeļu", un receptē nav norādīts pildījums. Es to te esmu pievienojis uz vārītiem dzeltenumiem, lai nejauktu ar citām trifelēm. Neesmu mēģinājis ar ķiršu, bet ar iebiezinātu pienu, tas tā. Vienreiz izmēģināju, ļoti labi. patika. Vakar man to vienkārši nebija. Un mēs to darījām arī kāzām. Labi, ka tas vismaz nebija no vienas puses. Es gribēju to nosūtīt, un tad viņi piebilda par marmelādi. Īsāk sakot, nelieciet to tur, tas joprojām ir garšīgs.

Un kas var aizstāt vafeles? Nu bez vafelēm !! Ko tagad, bez cepumiem?
Veikalos vafeles bija tikai kaudzes. Man viņi vienkārši nepatīk. Pat tad, kad es ēdu saldējumu vafeļu kausā, es to kādam baroju.

[afnsvjul]

afnsvjul, Es aizstātu ar maltiem grauzdētiem riekstiem

Nu tad ņem vafeles! Rīvētā stāvoklī tie nebūt nav tādi paši kā veseli! Nu, vismaz izmēģiniet pāris!

Un kas ir labāks vai vienāds? Ir valrieksti un vidusdaļas.

[afnsvjul]

afnsvjul KĀ VEIKALOS IR VAFLEI? Jūs to varat aizstāt, bet galu galā sīkdatne jau būs atšķirīga. Galu galā mīkla ir bez cukura. Un saldums bija no izdomājuma un vafelēm. Kādreiz mēģināju kaisīt drupatas ar vafeļu kūkām kūkai. "Ne tas mētelis." Izmēģiniet, bet, iespējams, sakratiet to virsū. pulveris. Par riekstiem. Izmēģiniet dažus ar valriekstiem, citus ar mandelēm

Kā opciju es visu maizes partiju velmēju kokosriekstos, sasmalcinātos cepumos, krāsainos šokolādes gabaliņos, labi un vafelēs ... Izrādās kolāža, un dažās kastēs ir rieksti, citās marmelāde, labi utt. Ticiet man, bērni ir tikai priecīgi, labi, un uz galda tas viss izskatās ļoti svētku ...

Manējie mīl šīs trifeles! Es ieliku vidū, vai zemesriekstus, vai sarīvētas ogas (gatavojot mājās gatavotu liķieri), yummy oooh !!! Es to rullēju sarīvētās vafelēs vai sarīvētās kukurūzas nūjiņās, vīram nepatīk kokosrieksti, tāpēc kokosrieksts man ir aizliegts.

[OKCAHKA-71]

OKCAHKA-71 vai margarīnu var aizstāt ar sviestu?

Mēs arī izmantojam šos sīkfailus, tiek aprēķināta tikai 10 dzeltenumu recepte, un to sauc par "Comet"

[DJ]

DJ protams, var., sviestā būs garšīgāk

[OKCAHKA-71]

OKCAHKA-71 Paldies par garšīgo recepti!
šeit es nesu ziņojumu

Plaisā

[DJ]

DJ jūs esat laipni gaidīti.Mīkla, iespējams, bija nedaudz ūdeņaina, nebija formas. Nākamreiz jums mīcīt nedaudz stingrāk

Man patika tu, viena mīklas daļa ar kakao, bet otra bez. Šeit ir tas, kurā es pievienoju kakao, mīkla neskaidra.
Paldies vienalga, nākamreiz to ņemšu vērā

aaaaa mans mīļākais. vienkārši nebija receptes. meklēju cepumus un atradu klaaad. Es došos darīt visu.

Meitenes, lūdzu, pasakiet man
1. Cik daudz miltu vajadzētu ieiet mīklā, pretējā gadījumā es mīklu ieleju un izleju visu mīkstu un mīkstu, man bija bail to pārspīlēt. cepumi cepeškrāsnī ir nedaudz izplūduši.
2. Cik daudz cepumu vajadzētu pagatavot no mīklas porcijas? pretējā gadījumā es iestrēdzu 17 gabalus, man izrādījās, ka tie ir pārāk lieli.
3. Vafeles ir visbiežāk pirktās ar pildījumu? apsmidzināšana ir kaut kā mitra šī pildījuma dēļ.
4. Kāda ir cepumu iegremdēšanas tehnoloģija fondantā? iemērkt tieši uz plīts, lai izdomājums nenosaltu? Vai jūs varat kaut ko ievietot sīkdatnēs, lai pats netiktu netīrs?
Manai meitai patika cepumi, mēs vienojāmies tos izcept viņas dzimšanas dienā. Paldies par recepti.

[Skok]

Skok milti var būt ar dažādu mitruma saturu. par to visu ir nepieciešams, lai tā sakot, orientētos uz vietas. mīkla nedrīkst būt pārāk stingra vai pārāk mīksta. Rullējiet bumbiņas ar valrieksta izmēru. un tad 17 gabali ir par lielu. Kas attiecas uz sīkdatņu ievietošanu kaut kur, tas, iespējams, nedarbosies. Tas ir trausls un var sabrukt. Viņa noņēma fondantu no plīts. jūs varat ievietot bļodu ar to kalnos. ūdens. Regulāras vafeles ar pildījumu, kādas jums patīk. labi, jūs varat pievienot nedaudz vafeļu kūkas (kas iet uz kūku) Lai gan smidzināšana joprojām ir mitra

Eh, es nesen pat atcerējos šo cepumu. būs jādara. ja es sveru miltus, es skaitīšu cepumus, tad es precizēšu

[Skok]

Citāts
Skok Es tos šodien izveidoju: girl_in_dreams: Nevar rediģēt recepti PA KREISIE MILTI apmēram -300 grm. Izeja aptuveni 30 gab. no porcijas Apmēram 10 cepumus iemērku katliņā ar fondantu. viņai blakus viņa nolika bļodu ar rīvētām vafelēm. Ar dakšiņu izņemiet cepumu un ar kreiso roku apvelciet to apkaisa. Tajā pašā laikā labā roka ir tīra. Fudžs nebiezēja, un tas, neskatoties uz to, ka es veicu dubultu porciju. Katliņš kalnos. nelika ūdeni. Nu šķiet, ka viss

Liels paldies ... jūsu informācija nākamreiz būs ļoti noderīga!