Turcijas kotletes ar lēcām lēnā plīts

Turcijas kotletes ar lēcām lēnā plīts

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Maltā tītara gaļa	1 paplāte (~ 700 g)
Skābs krējums 20%	komplekts. 240 g
Olu	1 dators.
Zaļās lēcas	1 \ 2 multists.
Siers - kaisīšanai
Zemes koriandrs
Ķiploki

Gatavošanas metode

• Mēs izgatavojam Indijas malto gaļu - gaļu, olu, koriandru, sāli un ķiplokus pēc garšas. Noskalo un pievieno lēcas, labi samaisa. Skābā krējuma mērces gatavošana - liešana: sāls pēc garšas un pāris ķiploka daiviņas, pikanta-pikanta cienītāji joprojām var pievienot to, ko dvēsele vēlas. Mēs tēlojam kotletes, ieliekam karikatūrā, piepildām ar skābo krējumu, katrai kotletei virsū nedaudz siera.
• "Sautējums" uz 1 stundu (ja kādam patīk mīkstākas lēcas - jūs varat 1,5, man ir pietiekami daudz stundas tieši), un apetīti!
• Reiz es mēģināju to pagatavot nevis ar zaļām lēcām, bet ar zaļo / sarkano maisījumu. Bet sarkanais gandrīz pilnībā "izšķīst" un rezultātā nejūtas pats. Zaļais jūtas labi un izskatās smieklīgi.

Piezīme

Es dalos ar nelielu atradumu, kas mūs priecēja vairāk nekā vienu reizi. Ātri, elementāri, neparasti, garšīgi.