"Mammas" ābolu pīrāgi

JĀ, JĀ, tieši tā! Es ierosināju vīram: darīsim to uz pusēm - es ar āboliem, jūs - ar gaļu! viņa sirds, pat acis dzirkstīja. ko vīrieši ir atveduši ar saviem saldumiem

[Vasaras iedzīvotājs]

Tur šajā mīklā visu var iebāzt. Un, ja opcija ir nesaldināta, tad iemērciet to olā un pēc tam sezama sēklās. Nu tas sanāk ļoti labi

Paldies, Vasaras iedzīvotājs, idejai ar olu un sezama sēklām.

JĀ, JĀ, tieši tā! Es ierosināju vīram: darīsim to uz pusēm - es ar āboliem, jūs - ar gaļu! viņa sirds, pat acis dzirkstīja. ko vīrieši ir atveduši ar saviem saldumiem

Nabadzīgs
Lai gan, starp citu, es arī mīlu ar gaļu.

Un no šādas mīklas var pagatavot arī vairākas kūkas un starp tām ievietot dažādus pildījumus. Piemēram, mans mīļākais nesaldināts zivju pīrāgs:
1. kārta: rīvēts siers ar nelielu majonēzi un ķiplokiem
2. slānis: tunzivis ar sarīvētiem vai smalki sagrieztiem sīpoliem un majonēzi
3. slānis: rupji sarīvēta cieta ola ar majonēzi
Un pa virsu vēl viena kūka. Šī ir tik garšīga mēles bezdelīga. Viesi izklīdīs minūtē.
Ja jūs interesē, es varu jums sniegt sīkāku informāciju.

jā, protams, interesanti! bet droši vien citā tēmā? ne par āboliem? lūdzu, palēniniet ātrumu - es ierakstīju!

[Mazulis]

Jā jā, Mazulis, tev taisnība, šī tiešām ir cita tēma.Zini, es dažreiz aizrāvos, it īpaši, ja par pīrāgiem vai maizi
Un šo kūku ir vērts apspriest atsevišķi. Un mīkla ir nedaudz atšķirīga. Es to atvēršu - es jums rakstīšu.

Gaidīsim!

Pa to laiku mēs pārtrauksim ar āboliem ..

Interesanta garša. Desmit ballu skalā kaut kur ap 8 (esmu ļoti izvēlīgs). Es veicu pusi likmes ar Antonovku. Es aprakstīšu garšu. Mīkla ir cieta, gandrīz smilšu mīkla ar izteiktu krēmveida garšu. Cukura garoza virspusē un ceptā ābolu biezeņa iekšpusē - cepšanas laikā gabali mīkstina. Pastāv pieņēmums, ka ir vērts nogriezt ādu no āboliem.
Mana mīkla rāpās liešanas laikā, hermētiski pīrāgi nepalika, visi saplaisājuši, bet tas tikai ietekmēja izskatu.

[Ru]

Sveiki,Ru!
Paldies par augsto vērtējumu (8 no 10!)
Apraksts pilnībā atbilst sākotnējam avotam, ļoti skaista Antonovka ir labākais ābols pīrāgiem (un parasti cepšanai). Personīgi ābolu miza mani neuztrauc, bet, ja vēlaties nogriezt, problēmu nav, tas būs mīkstāks
Šie pīrāgi gandrīz nekad nav hermētiski, tie vienmēr nedaudz saplaisā, iztek sula un veidojas karamele. Bet, ja skulptūras laikā mīkla iezogas, ir vērts pievienot miltus.
Labu apetīti!

[Ru]

Šodien mani pārnesa. Sākumā bija burvīgi "dibeni", pēc tiem sāka pļāpāt jūsu pīrāgi.

Tas nozīmē: es izpildīju visu normu. No 32 "atvērās" tikai divi pīrāgi. Milti ņēma 450g. Es piekrītu viedoklim Ru par garšu, bet es neuztraucos ar ādu - iekšpusē ir smaržīgs (Antonovka āboli), skābs biezenis. Smarža cepšanas laikā ir kanēļa-ābola, lieliska. Man izdevās padalīties ar recepti ar mammu. Es sekoju eksperimentiem ar pildījumiem un šī testa veikšanu. Un par manu recepti PALDIES jums

[kolenko]

Sveiki, kolenko!
Paldies par detalizētu ziņojumu un fotoattēlu. 10 punktu skalā izskatās kā 15
Labu veselību jums un mammai

Es arī nesu savu milzīgo pateicību, ļoti garšīgu, savus ne pārāk ābolus ar kanēli, un es tos ļoti mīlu. Tāpēc viņi visi aizgāja un cepa sev gardus ēdienus. Es noteikti atkārtošu: girl_love: Fotatam vairs nav nekā

Es arī nesu savu milzīgo pateicību, ļoti garšīgu, savus ne pārāk ābolus ar kanēli, un es tos ļoti mīlu. Tāpēc viņi visi aizgāja un cepa sev gardus ēdienus. Es noteikti atkārtošu: girl_love: Fotatam vairs nav nekā

Es steidzos izpatikt visiem - tas sanāca nesalīdzināmi ar biezpienu.Man beidzās āboli, un es sajaucu pilienu biezpiena ar olu un cukuru ar kanēli - brīnums !!! dari tā!

Un šeit es esmu ar ziņojumu par pīrāgiem, Tas ir kaut kas !!! Ziņojumā ir tikai tas, ko man izdevās nošaut! Uzdrīksties tikai 10 minūtēs! Neviens no pīrāgiem nepilēja, bet es nožēloju, ka ābolu gabaliņus padarīju mazus. Es baidījos, ka mani vīrieši nenovērtēs kanēli. Kaut kā es nekad ar viņu necepu!


Un es pats esmu gatavs ēst mīklu tieši tāpat! Paldies par recepti !!!!

Un es atgriezos pie jums! Lūk, cita kārtība

Iznāk interesanta kombinācija: šeit tu esi salda, skāba, sīka un maiga. Lieliska recepte! Paldies
Uz cepešpannas der tieši 30 gab. Tiek aprūpēti divi bāreņi. Es nevarēju viņus izmest

[kisuri]

kisuri, paldies tev un tavai mammai par tik garšīgiem pīrāgiem! Patika visiem bez izņēmuma

[Mazulis]

Mazulis, nvk,kolenko,Vitālinka!!!
Paldies visiem par labajiem vārdiem
Visiem ir brīnišķīgi pīrāgi, TIKAI NAV VĀRDU !!! Laba veselība jums un jūsu ģimenei
Un paldies par drosmi izmēģināt dažādus pildījumus.
Un mēs turpināsim, (un Dievs viņu svētīs ar figūru)

Un es to izdarīju pīrāgs, bija nepieciešams kaut ko ļoti ātri izdomāt viesu ierašanās brīdim. Un es nekļūdījos, ātri un garšīgi, ņemiet vārdu, it īpaši tāpēc, ka pīrāgu pēc šī laika pagatavoju vēl vairākas reizes (un pildījumam pievienoju bumbierus, persiku-ābolu nebija daudz, bet arī garša bija interesanta ). Bet pirmo reizi bija tikai ābolu pīrāgs. Liels paldies par recepti

Lūdzu, nemetiet man čības, bet mīkla man absolūti nepatika. Stingri tas jau ir mīlīgs. Pati ideja ar pildījumu ir laba un ar mīklas sagriešanu. Kas attiecas uz mani, tā kārtainā mīkla būtu piemērotāka.
Bet recepte ir recepte. Tagad manās grāmatzīmēs ir par vienu recepti mazāk.
Jebkurā gadījumā, pateicoties autoram.

[Živčiks]

Lūdzu, nemetiet man čības, bet mīkla man absolūti nepatika. Stingri tas jau ir mīlīgs. Pati ideja ar pildījumu ir laba un ar mīklas sagriešanu. Kas attiecas uz mani, tā kārtainā mīkla būtu piemērotāka.
Bet recepte ir recepte. Tagad manās grāmatzīmēs ir par vienu recepti mazāk.
Jebkurā gadījumā, pateicoties autoram.

Sveiki, Živčiks, kāpēc kaut ko mest?! Gadās, ka man nepatika, ko tad darīt.
Pati mīkla, iespējams, ir maiga, bet būtība ir tāda, ka tā ir tik piesātināta ar ābolu-kanēļa karameli, ka tās pašas garša vienkārši nav jūtama. Es domāju, ka ar kārtaino mīklu tam vajadzētu būt labi, bet tas ir kaut kas pavisam cits.
Bet, protams, viņi nestrīdas par gaumi, mēs darīsim to, kas mums patīk

Sveika Irisha !! Vēl pirms es tevi satiku, es iemetu šos pīrāgus savās grāmatzīmēs, šodien pienāca kārta, man tie ļoti patika, garšīgi, Antonovka ar kanēli ir klase, ietīšanas procesa beigās uzplaiksnīja doma: nākamreiz es Mēģināšu pagatavot rullīti
Un šeit ir paši cepumi -... Paldies

Ak, sveika, Helēna!
Ļoti priecīgs jūs redzēt! Es priecājos, ka jums patika pīrāgi, labu veselību!
Es neesmu izmēģinājis rullīti, bet esmu pārliecināts, ka arī jūs varat. Kad jūs to izdarīsit, vai parādīsit?

Ak, sveika, Helēna!
Ļoti priecīgs jūs redzēt! Es priecājos, ka jums patika pīrāgi, labu veselību!
Es neesmu izmēģinājis rullīti, bet esmu pārliecināts, ka arī jūs varat. Kad jūs to izdarīsit, vai parādīsit?

Es noteikti uzrakstīšu, tagad ir laiks dažādiem yummy ar āboliem, kā es mīlu laiku, kad Antonovka nogatavojas

Jā, es atceros...

Meitenes, es tagad taisīšu pīrāgus.Neticiet man, kopā ar Antonovku
Jautājums ir - vai mīkla jāliek iepriekš uzkarsētā vai aukstā krāsnī? Es gāju taisīt mīklu

[Antonovka]

Meitenes, es tagad taisīšu pīrāgus.Neticiet man, kopā ar Antonovku
Jautājums ir - vai mīkla jāliek iepriekš uzkarsētā vai aukstā krāsnī? Es gāju taisīt mīklu

Sveiki, Antonovka!(!!! )
Un mēs kādreiz ar to nemaz neuztraucāmies. Viņi ievietoja jebkuru, un tas vienmēr strādāja. Tagad es zinu, ka man ir jāsasilda krāsns. Bet es domāju, ka pietiks ar 10-15 minūtēm.
Garšīgi pīrāgi jums! Ar Antonovku, jā Antonova pildspalvas - ...

[kisuri]

kisuri,
Irina, paldies par ātro atbildi. Manas rokas ir greizas - es gatavoju garšīgi, bet baisi (c)
labāk ar mani "tev"

[kisuri]

kisuri,
Irina, paldies par ātro atbildi. Manas rokas ir greizas - es gatavoju garšīgi, bet baisi (c)
labāk ar mani "tev"

Sveika Lena!
Un ar mani uz "tu".
Es ļoti šaubos par jūsu pildspalvām, ka tās ir greizas. Bet pieredze rāda, ka, pat ja tas viss kaut kā tiek akls, tas tad skaisti pārsprāgs, brūns un karameles derīguma termiņš beigsies un būs. Antonovka (+ arī Antonovka), kanēlis, cukurs, vienkārša mīkla - labi, kas to visu var sabojāt! Vai jūs to parādīsit vēlāk? Kā pēdējo iespēju jūs varat vainot kameru

[kisuri]

kisuri,
Irina, paldies par ātro atbildi. Manas rokas ir greizas - es gatavoju garšīgi, bet baisi (c)
labāk ar mani "tev"

Tāpēc nevajag nomelnot pildspalvas !!!! Es viņus redzēju, viņi ir normāli, vienmērīgi, un, spriežot pēc mana vīra, viņi gatavo garšīgi un nav biedējoši! Lenčik, es iepriekš uzkarsēju cepeškrāsni, pīrāgi ir forši. Jūs arī veicat krūmu ar Antonovku, tas ir divtik garšīgi!

Tāpēc nevajag nomelnot pildspalvas !!!! Es viņus redzēju, viņi ir normāli, vienmērīgi, un, spriežot pēc mana vīra, viņi gatavo garšīgi un nav biedējoši!

Sveika Nadia!
Šeit es esmu apmēram tāds pats!

[kisuri]

Te nu es esmu



kisuri, liels paldies! Mēs to skulpturējām kopā ar manu dēlu, mums bija nestandarta šķēlēs sagriezti āboli - tie pēc Babya Yaga pīrāga palika sagriezti, man izdevās iesaiņot 2-3 šķēles, Maxai - 1-2. Antonovka ir skāba - man vajadzēja ieliet nedaudz vairāk cukura, bet es tips par diētu Rīt būs turpinājums - joprojām ir āboli
Un, Iriņ, es gribēju jautāt - cik ilgi tos vajadzētu turēt krāsnī? Es to turēju 30 minūtes, pirmajā fotoattēlā iznāca skaistāka zelta krāsa, otrajā - tuvāka krāsa (bet pirmais man garšo labāk))))))


nvk,

spriežot pēc viņas vīra, viņi gatavo garšīgi un nav biedējoši!

Nadjušs, varbūt viņam ir pietūkums no bada (sēžot blakus smejas smejas)

Sveiki, Ļenočka!
Cik skaisti vīrieši! Nu, kurš mūs šeit biedēja?
Un dēls ir labi darīts!

Un, Iriņ, es gribēju jautāt - cik ilgi tos vajadzētu turēt krāsnī? Es to turēju 30 minūtes, pirmajā fotoattēlā iznāca skaistāka zelta krāsa, otrajā - tuvāka krāsa (bet pirmais man garšo labāk))))))

Atkal, kaut arī mēs šos pīrāgus cepām jau divas paaudzes (vai varbūt tāpēc), es nekad neskatījos pulkstenī, bet cepu līdz zeltaini brūnai, kā jau pirmajā fotogrāfijā. Tas ir atkarīgs arī no krāsns. Krāsai jābūt intensīvi zeltainai. Laikam jau vismaz 40 minūtes. Bet skaties! Kaut arī tie ātri nedeg, viņi nav noskaņoti. Un temperatūra nav ļoti augsta, jūs varat izmēģināt šo un to.
Veiksmi jums visiem!

[nvk]

nvk, Nadjuš, varbūt viņam ir pietūkums no bada (sēžot blakus smejas smejas)

Jauki pīrāgi, it īpaši pirmajā fotoattēlā, tikpat miecēti kā saimniece! Pārliecinieties, ka Andruhha nemaz nav uzpampis no bada!
Sveiks viņam! Es arī iesaiņoju mīklā 2 gabalus, kad es ēdu, es gribēju tur vairāk iebāzt!

[Irisha]

Cik garšīgi mammas pīrāgi! Paldies, Irisha! Tik garšīgi - es tikko apturēju savu vīru (meita neko nedabūtu)!



Mani āboli ir saldskābi un puse porcijas jogurta un sviesta mīklas. Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi ar skābo krējumu un pilnu sviesta porciju!
Jums vienkārši kaut kā jāierobežo sevi ...



Tādi, hm, vienkārši gaisīgi virtuļi - es ēst un ēst kā sēklas!

Cik jauki, Marinočka!
Cik skaisti vīrieši jūs esat izrādījušies!
Es esmu tik priecīgs, ka jums patika šie pīrāgi, jums un jūsu ģimenei! Un, es ceru, ka mana meita to dabūja!
Ir lieliski, ka mīklā izmēģināt dažādas citas - vieglākas - sastāvdaļas un ka ar tām jūs arī lieliski nodarbojaties.
Un šie pīrāgi - jā, viņiem ir tāda īpašība - ar svilpi aizlidot ... Un tas ir ērti: viesiem ir jāierodas, pietiek ar to, ka mājās ir 4 āboli, milti, skābs krējums (un tagad arī jogurts), tad, lūk, pāris stundas - un ir ko ņemt.
Tavai veselībai

Vai jūs varat mīcīt šo mīklu HP?
Un man nav skāba krējuma. Bet ir nedaudz kefīra un mīksta biezpiena. derēs?

Vai jūs varat mīcīt šo mīklu HP?
Un man nav skāba krējuma. Bet ir nedaudz kefīra un mīksta biezpiena. derēs?

Sveika Altusya-Olya!
Es neesmu mēģinājis mīcīt bez rauga mīklu HP, bet es domāju, ka jūs varat. Šī mīkla nepavisam nav kaprīza, to ir viegli mīcīt ar rokām. Un es domāju, ka HP jums tas vienkārši jāsajauc līdz viendabīgam un viss. Un tad jūs to varat labot ar savām rokām.
Kas attiecas uz skābo krējumu un margarīnu ... ... arī es neesmu mēģinājis. Bet Marisha raksta iepriekšējā ierakstā - viņa aizstāja skābo krējumu ar jogurtu un paņēma mazāk sviesta - un tas izrādījās lieliski. Es domāju, ka skābo krējumu var aizstāt ar mīkstu biezpienu un / vai jogurtu (es parasti mīlu biezpiena mīklu), bet sviests vai margarīns nebūtu pilnībā izslēgti. Varbūt samaziniet to, kā to darīja Marina. Jebkurā gadījumā šī ir pavisam cita recepte. Jāmēģina.
Veiksmi!

Nē, nē, par eļļas trūkumu nav runas. Man vienkārši nav skāba krējuma. Skāba krējuma, biezpiena un kefīra vietā?

Domāju, ka izmēģināšu ar biezpienu un kefīru. Paldies Ira

Gaidīšu garšīgu rezultātu!

Cepts dārgais
Tātad: Skāba krējuma vietā mīksts biezpiens.
Man ir 1 šķiras milti. Pēc svara - no 2,5 slīpētām glāzēm tas izrādījās aptuveni 320 grami.
Iznāca mazie, katrs mīklas gabals ir 23 grami ar santīmu
Tāpēc āboli tur neiederējās, un tos vajadzēja šķeldot apmēram par 1/3, kaut kur mazāk.
Taivija, Živčika, sacīja, ka mīkla ir svaiga. Man šķita, ka, ēdot kopā ar visām sastāvdaļām, kuras liek pīrāgā (šajā gadījumā ābolu ar cukuru un kanēli), tad šis svaigums nav īpaši jūtams. Ābols ir sulīgs, maz izplūda. Manā gadījumā biezpiens piešķīra brīnišķīgu nokrāsu (garšu) un smaržu.

Paldies Ira par recepti!

Skaisti vīrieši!
Jūsu veselībai, Olenka!
Un es mīlu biezpiena mīklu, es noteikti mēģināšu aizstāt skābo krējumu ar biezpienu!
paldies par ideju

ak, kādi bērni :-) un es gribu :-)

Tanjuša, bekijs, nedomā!

privet, ira!
delayu uje 3-i raz, a vse aita ne poblagodarila. spasibo. klass

Jūsu pīrāgi ir tikai dievišķi! Liels tev paldies!
Bērnus priecē gan garša, gan izmērs (pīrāgi ir kā no pasakas) Sākumā es ķēros pie āboliem, bet tagad zinu, kādas formas un izmēra man vajadzīgi gabaliņi un nākamajā reizē tas notiks ātrāk
Kāpēc jums vajadzīgi āboli ar ādu? Es gribēju izmēģināt bez ādas, lai salīdzinātu, bet es to aizmirsu.

Kāpēc jums vajadzīgi āboli ar ādu? Es gribēju izmēģināt bez ādas, lai salīdzinātu, bet es to aizmirsu.

Sveika, Nastja!
Jūs esat pagatavojis brīnišķīgus pīrāgus! Skaisti vīrieši! Jūsu veselībai un bērniem!
Ar ādu vai bez tās vispār nav jautājums. Tas ir iespējams bez ādas, tas vispār nav svarīgi. Mēs vienkārši nekad netīrījām, bet, ja vēlaties bez tā - jā, jūsu veselībai!
Ira

Meitenes, labdien visiem! Vai jūs varētu man pateikt, vai mīklai tika pievienots cepamais pulveris vai soda?

[Mugurkauls]

Mugurkauls,
Visi tikai pēc receptes

Paldies! Mamma tikai veic pārbaudi, un viņai ir jautājums.