Kotletes "Dvīņi"

Es pasniedzu ēdienu tiem, kas mīl kotletes, bet nepatīk tos cept!
Ideja no vārīšanas.

Epigrāfs
"Jūs nevarat sevi slavēt, jūs nedēļu staigājat kā spļāviens!"
(tautas gudrība)
Es nemiršu no pieticības, neslimošu.
Un es nenožēlošu sev skaistus vārdus!
Es atnesu cilvēkiem "Dvīņu" kotletes.
Nevajag tos cept .... Aha! Atvēra muti?!
Mēs cepsim šos kotletus cepeškrāsnī.
Gan garšīgi, gan piemēroti diētai.
Arī ātri mēs nepieļaujam pārāk daudz eļļas,
Mēs izveidojām bumbu un ievietojām pildījumu.
Pārklāj ar sieru, majonēzi un viss!
Vairāk nekā vienu reizi jūs vēlaties vairāk, es jums dodu savu vārdu!
Kas tev patīk?! ES to zināju!
Sliktais Stērns vēl nav piedāvājis!

Jebkura maltā kotlete ir laba. Manā versijā:
500 gr maltas gaļas (cūkgaļa un liellopa gaļa 1: 1)
1 sīpols
1 burkāns
2 ķiploka daiviņas
1 ola
3 tabula. karotes mannas putraimu iemērc pienā
sāls, pipari, nedaudz karija, sausi zaļumi (dilles, pētersīļi)
Sīpolus, ķiplokus, burkānus sarīvē uz smalkas rīves, pievieno pārējās sastāvdaļas, kārtīgi samaisa (es dodu ar blenderi). No šī maltās gaļas daudzuma iegūst 10 kotletes. Mēs veidojam bumbiņas un izveidojam tajās depresiju. Ielieciet pildījumu bedrē. Šoreiz man bija bekons, bet es parasti ievietoju sānu ēdienu, kas palika pāri no vakardienas.



Tagad mēs gatavojam pārklājumu. 1 olu sakuļ ar dakšiņu, pievieno karoti majonēzes vai bieza krējuma, cieto sieru, kas sarīvēts uz smalkas rīves. Krāsai var pievienot tējkaroti tomātu pastas vai kādu kečupu (es šoreiz pievienoju paprikas pastu). Maisojiet maisījumu, uzklājiet ar tējkaroti uz kotletēm (nedaudz izklājiet).



Uz cepeškrāsni (180 grādi) mēs nosūtām cepešpannu ar kotletēm, kā rezultātā mēs iegūstam sulīgus kotletes ar garšīgu gaisa vāciņu.

Pārsteidzoši skaisti dvīņi

Tikai ļoti mazs jautājums, kurai diētai šī krāšņums ir piemērots?

Čukstus: ja svara zaudēšanai, tad maltai teļa gaļai, vistas vai tītara krūtiņai, bez mannas putraimiem, olu tikai baltumiem, padziļinot sīpolu ar zaļām lapām un saldajiem pipariem, virsū zemu tauku satura siera maisījumam ar zemu tauku saturu - tauku mīkstais biezpiens vai kefīrs (asumam - ceturtā daļa karotes sinepju) tas pats tomāts

[Čukstus]

Pārsteidzoši skaisti dvīņi

Tikai ļoti mazs jautājums, kurai diētai šī krāšņums ir piemērots?

Čukstus: ja svara zaudēšanai, tad maltu teļa gaļu, vistas vai tītara krūtiņu, bez mannas putraimiem, tikai olu baltumus, sīpola padziļinājumā ar zaļām lapām un saldajiem pipariem, virsū zemu tauku siera maisījumam ar mīkstu zemu tauku saturu siers vai kefīrs (pikantumam - ceturtā daļa karotes sinepju) un tas pats tomāts

Paldies!
Kāpēc čukstus? Pilnā balsī!
Es uzrakstīju, ka der jebkurš Maltā gaļa.

pēc vēlēšanās var pagatavot kēksiņu formiņās. Tad jūs saņemat "kausus", un jūs varat ievietot vairāk pildījumu. Principā jebkurš sānu ēdiens. Izrādās mazi, skaisti porciju ēdieni. Jūs pat varat likt uz svētku galda, bet produkti ir vismaz

Es to darīju mafinu formiņās, bet tās ir jāmazgā. Tas ir vieglāk. Turklāt kotletes lieliski saglabā formu. Un svētku versijā es parasti pievienoju sēnes, kas ceptas ar sīpoliem.

Lieliski, man vienkārši nepatīk cept pannā, parasti gaisa žāvētājā. Un tagad es gatavošu šādu kārumu cepeškrāsnī. Paldies par ideju Stеrn.

Es to darīju jau ilgu laiku, bet ar citu pildījumu, sēnēm un sīpoliem (es to viegli apcepu), es uzlieku virsū tomātu apli un visu apkaisa ar rīvētu sieru, un šādas kotletes sauc par "Bezdelīgas ligzdu", mani mājražotāji viņus ļoti mīl, šodien man ir paredzētas šīs kotletes. Serne, un jūs arī deva ideju par šo kotletu pildīšanu, paldies.

[tatulja12]

tatulja12 , Man ir īsts spēriens! Man riebjas cept! Tāpēc es dižojos cik vien varu ...

taņa1962 , dažreiz kotletes pārklāj tikai ar sieru un majonēzi, bet ar olu cepure izrādās pūkaināka.
Nu, atlieku iznīcināšana ir vēl viena lieta, ar kartupeļu, kartupeļu biezeņa, rīsu, dārzeņu paliekām izrādās ļoti garšīgi. Un viena no manām iecienītākajām piedevām ir cepts sīpols un ābols.

Un cik ilgi kotletes jācep krāsnī?
Ar Masomu šāds jautājums nekad neradās Un tad es kļuvu pārdomāts

[Ellka]

Ellka , Es domāju, ka pietiek ar četrdesmit minūtēm. Ja "vāciņš" pārāk ātri kļūst brūns, jūs varat samazināt siltumu.

Paldies par recepti. Šodien es to izdarīju. Ļoti garšīgs un elegants. Lieliska alternatīva kotletēm.

Un es, paldies, darīju ļoti garšīgu.
Mans siers ir izplatījies, bet tas nav svarīgi, tas joprojām ir garšīgs.

[Boo Boo]

Boo Boo , vāciņš izplatās, ja ir daudz olu vai maz siera.

Bija tikai viena ola, tāpēc es vienkārši biju alkatīga pēc siera.

Tas notiek!

[Šternočka]

ŠternočkaEs neesmu tukšām rokām.
Es jums nesu kotletes:



Iekšpusē vārīti jauni kartupeļi (sagriezti kubiņos) ar skābu krējumu.

Ļoti garšīgs! Liels paldies par recepti!

Gatavošu arī ar rīsiem un sēnēm, ceptiem baklažāniem. Un vēl kaut kas.

Serne vienkārši nav skaidra, bet cik daudz piena vajag mannas un rīvēta siera pagatavošanai, vismaz aptuveni?

Tatjanka_1, apmēram trīs ēdamkarotes piena. Ielejiet pienu mannā, samaisiet un ļaujiet nedaudz nostāvēties, līdz piens uzsūcas.

Neliels siera gabaliņš, cik daudz jūs neiebilstat.

Stenrn šeit es esmu ar savām kotletēm, šī ideja mums ļoti patika, jūs varat pagatavot jebkuru pildījumu, un tas ir ļoti garšīgi

Un paldies no manis !!!

Un es manas mannas naidas dēļ pievienoju hercules (kuras ilgi jāvāra). Maltā gaļā tas nav jūtams.
Un maizes vietā es izmantoju arī velmētas auzas (bet tikai maltai gaļai).

Es nāku pie jums ar lielu PALDIES par kotletēm. Izgatavots no liellopa gaļas ar sīpoliem un sēnēm. Ļoti garšīgs. Bet, ja jūs tos izsalcināt, tad jūs aizrīties ar siekalām))). Es gandrīz nevarēju gaidīt. tos cep ļoti ilgi.

Stella! Liels paldies par dvīņu kotletu ideju !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pilnīgi piekrītu Tati - tukšā dūšā ir ļoti viegli aizrīties !!!
Šeit ir tie, kas man ir - arī ar sēnēm. Tikai es veltīgi sēnēm uzliku tomātu ... cepures nedaudz paslīdēja - labi, takā kaut kas būs. vienreiz uz darbu

[džinārs]

džinārs , veselībai!

Paldies par ziņojumu! Ļoti apetīti rosinoši "dvīņi"!

[Stella]

Stella, Protams, PALDIES jums no mana vīra un no manis!
Tiek iegūti garšīgi "dvīņi"! Ar svaigu dārzeņu salātiem ir kaut kas ...
Zem "vāciņa" - gaileņu sēnes un tomāta šķēle. Ņammīgs...



Stella, paldies !!!

[Sibīrijas]

Sibīrijas, veiksmi tev!

Mammu dārgā! Ar sēnēm!
Un kāds skaistums!
Paldies par ziņojumu!

Vienkārši laiziet pirkstus! Tas ir tas, ko es meklēju - krāsnī un pat ar kaisle pildījums! Paldies!



Starp citu, viņi pievienoja žāvētus burkānus (tos, kurus izmanto maizes cepšanai).

Mammu dārgā! Kāda skaistule!
Par veselību, zalina74 un paldies par ziņojumu!

Paldies, samulsis. Starp citu, mannas vietā es izmantoju maizes drupatas (Myllyn Paras) - tika norādīts, ka to var izmantot kā piedevu mērcēm, maltajai gaļai.

Patiesībā es esmu pilnīgi aizmirsis, kad cepu kotletes pannā, un kāpēc, ja ir tik brīnišķīgas receptes?


Gatavojieties ātri un bez liekām nepatikšanām !!!! : 58 :: 5:
Stellochka, liels paldies par jūsu receptēm, tās vienmēr ir kā glābējs!

NIZA, labu veselību, dārgais un paldies par ziņojumu!

[Stērns]

Stērns, tie ir kotletes. Jums ir milzīgs merci: roze: Nu, ļoti maigs un garšīgs !!!

Taņa, labu veselību, dārgais un paldies par ziņojumu!

Es ilgu laiku cieši skatos šīs kotletes! Beidzot es nolēmu. Un malto gaļu atrada mājās, un kartupeļu biezeni (atlikumus). un siers ... Tagad visu saliku cepeškrāsnī ... Nezināms aromāts izplatās pa dzīvokli !!! Es domāju, ka garša nebūs sliktāka! Mēs gaidām !!!

Garšīgi-oi-oi-oi !!! Paldies par recepti! Es nevaru uzrādīt fotoreportāžu, jo vēl neesmu apguvis šo funkciju.

Lenuza93, par veselību un paldies par padomu!

Es arī izmēģināju - tas ir garšīgi un apmierinoši!

Svetlana, veselība un paldies par ziņojumu!

Stērns, mīļā! Un siera vietā var ieziest majonēzi, vai kā? Mans dēls gaļu nekombinē ar pienu.Un ko mēs cenšamies, ja ne mūsu bērni? Kas zina, kā nomainīt sieru - palīdziet !!!!

Vai es varu atbildēt? Kad mans bērns vēlas picu, bet mājās nav siera, es sakuju olu ar majonēzi un ielēju to. Kādreiz viesi ieradās pie šādas picas - neviens nesaprata, ka tur nav siera

Tīna, paldies, mīļā !!! Es gāju gatavot ...

pievieno pārējās sastāvdaļas

Tagad sagatavo pārklājumu. 1 olu sakuļ ar dakšiņu

Nu, kopumā es uzskatīju olu par "pārējām sastāvdaļām" un pievienoju to maltajai gaļai. Maltā gaļa ir kļuvusi diezgan šķidra. Skaistumā zaudētās kotletes ... Bet tās garšo lieliski! Liku garšīgu (un dārgu) kūpinātu desu ar pildījumu, kas lielo tauku gabalu dēļ mums nederēja. Un tomāta šķēle, un uz augšu ir picas siera šķēle. Ņammīgs!! Laba recepte, es noteikti to izdarīšu ar citiem pildījumiem.

Labas kotletes! Garšīgi!

Paldies Stella!