Meklē maizes ar iesalu recepti

Sveiki visi!
Es šeit nokļuvu starplaikā kviešu miežu iesals 1 kilograma apjomā
Pastāsti man recepti
Nu, es vispār neko nevaru iedomāties ...

Šķiet, ka esmu jau sadraudzējusies ar baltmaizi ... bet vēl ne ar iesalu ...

Ja kāds zina uzbeku vai turkmēņu plātsmaizes recepti, lūdzu, padalieties ... tiešām nepieciešams!

[AUV]

AUV, apskatīt šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=70828.0
un šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=459.0

[Es varu ieteikt Puri plātsmaizes (indiešu maizes) recepti]

Es varu ieteikt Puri plātsmaizes (indiešu maizes) recepti
no vietnes -

Sastāvs:
- 250 grami rupju miltu
- 100 gramus smalki maltu kviešu miltu
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote sviesta
- 175 ml silta ūdens
- eļļa cepšanai.

Sagatavošana:
Ielieciet visus miltus un sāli bļodā, samaisiet. Tam pievieno 1 ēdamkaroti sviesta un ar rokām berzē miltos. Tad pamazām pievieno ūdeni un maisa, līdz visi milti salīp kopā. Mīca mīklu apmēram 5-8 minūtes, līdz tā ir gluda un stingra.
Tad mīklu sadala 16 gabaliņos un sarullē bumbiņās. Pēc tam sarullējiet bumbiņas plānās kūkās (2-3 mm biezas)

Mēs uz uguns uzliekam kastroli ar sviestu. Kad sviests ir uzvārījies (tā teikt), iemērciet tajā kūku un turiet to apakšā tā, lai tā uzbriest. Kad kūka ir piepūsta, pagrieziet to otrādi un pēc tam, kad tā ir apcepta, izņemiet to uz trauka.
Ļoti viegli un garšīgi. Pasniedziet uz galda karstas vai siltas kūkas.

Īru soda maize (no instrukcijām līdz X \ P)

Piens (to var aizstāt ar ūdeni vai dažādiem dārzeņu buljoniem ar nelielu kvalitātes pasliktināšanos) 120 ml
Olu 3 gab
Sl. sviests (margarīns) 85g
Cukurs 60 gr
Sāls 1 tējk
Milti 350 gr
Kukurūza (auzu pārslas) 140 gr
Cepamais pulveris 25 ml
Ja vēlaties, pievienojiet ķimeņu sēklas, rozīnes un citas garšas

Mīcīšana jāveic pēc iespējas ātrāk, pretējā gadījumā maize būs blīva un raupja. Sviestu var aizstāt ar augu eļļu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C
Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu.

Lielā bļodā sajauciet sausās sastāvdaļas (no miltiem līdz sālim). Pievienojiet aukstus sviesta gabaliņus un sasmalciniet ar nazi mazās zirņu izmēra drupās (vai sviestu un miltus sasmalciniet ar pirkstiem).
Ja vēlaties, pievienojiet rozīnes un ķimeņu sēklas un samaisiet. Miltiem pievienojiet šķidrumu, sajauciet ar dakšiņu (mīkla būs nedaudz lipīga).
Ielieciet mīklu uz miltu galda, nedaudz mīciet, līdz pazūd sausie milti, un izveidojiet apaļu klaipu 15 cm diametrā; ielieciet klaipu uz cepešpannas.
Ar sietiņu maizi pārkaisa ar miltiem (1 tējk.). Veiciet seklus griezumus maizē ar nazi (2 cm dziļi, 10 cm gari) krusta formā.

Cepiet 50-60 minūtes vai līdz mīkstumam (maizes garozai jābūt sausai un cietai, bet tā atdziestot mīkstinās).
Atdzesējiet maizi uz režģa, pārklājot ar salveti.

sitieni!
Man patīk:
citrona miziņa
citronu sula
brūns cukurs
sojas mērce
ķiploki
OM
sezama eļļa
svaigs ingvers
Čili pipari

[Marsieši]

sitieni!
Man patīk:
citrona miziņa
citronu sula
brūns cukurs
sojas mērce
ķiploki
OM
sezama eļļa
svaigs ingvers
Čili pipari

Marsieši Es saprotu, ka recepte ir adresēta man. Tikai šī ir recepte kam? Šķiet, ka tas neattiecas uz iesala maizi, un es nemeklēju maizes recepti? Uz kādu jautājumu jūs atbildat? Atgādini, varbūt es jau aizmirsu, ko meklēju?