Rudzu krēma maize ir īsta (gandrīz aizmirsta garša). Cepšanas metodes un piedevas

[LG HB-2001 BY]

Laba diena. Man ir pāris recepšu jautājumi (plīts LG HB-2001 BY)
1. Programmā .....

Iemeta dažus jautājumus!
Tagad mēs tos kārtīgi izjauksim.
.....
Es rakstīšu līdz vakaram

Man ir pāris receptes jautājumi (plīts LG HB-2001 BY)
1. Programmā "Ātri" mīklai nav laika pietiekami uzrūgt 65 minūtēs.
Teiksim tikai, ka šajā laikā tas pieaug tikai par 10 procentiem.
Tāpēc pēc režīma izslēgšanas (35-40 minūtes pirms programmas beigām) es uzliku "Jogurtu", un pēc 40-45 minūtēm mīklas pieaugums tuvojas pieaugumam aptuveni 1,8 reizes.
- Sakiet, lūdzu, kāds varētu būt iemesls?
Kāpēc es domāju tik ilgi, un vai tas neietekmē rezultātu?
Atbilde ir raugā, rauga maksimālo pieaugumu aprēķina apmēram 120 minūtes,
jūs izmantojat arī Saf-Levure, un tie vispirms jāatšķaida.
Lai paātrinātu mīklas pacelšanos līdz 1 stundai, joprojām jāizmanto silts ūdens - 40C.
Ja celšanās laiks jūs ļoti neierobežo, tad veiciet mīcīšanu un nekavējoties pārejiet uz jogurtu un pagaidiet, kamēr mīkla uzrūgst.
Jūsu krāsns tam ir ļoti ērta un lieliski piemērota starteru šķirnēm.
Sastāvdaļas -
mizoti rudzu milti (400gr),
kviešu 1. pakāpe (100gr),
450 ml ūdens (kopā),
1,5-2 ēd.k. ēdamkarotes ābolu sidra etiķa (6%);
iesals,
sāls,
cukurs,
raugs (Saf-Levure zils) pēc receptes.
Es cepu 90 minūtes (pusotra programma "Kēksi")
2. Tīri teorētiski mīklas pagatavošanai
man ērtāk būtu likt programmu "franču"
(plīts sildīšana tukšgaitā 20 minūtes un mīklas mīcīšana 13 minūtes)
un "Jogurts" (pieaugums, neatsaucoties uz laiku).
- Vai mīklai pietiek ar vienu, bet garāku partiju?
Vai arī jums vajag 2 īsus?
Vai arī vienalga?
- Vai jogurta režīms apmierina mīklas prasības (attiecībā uz temperatūru, paaugstināšanos)?
Veiciet mīcīšanu jebkurā ērtā veidā, nav daudz atšķirību.
Kāpšana jogurta režīmā darbojas ļoti labi.
3. Vai ir pieņemams samazināt sāls un cukura daudzumu receptē?
Tādā ziņā, ka tas neizrādās ķieģelis maizes vietā ...
Bez cukura tas noteikti ir iespējams, cukurs šeit vairāk spēlē garšas pastiprinātāju, tāpat kā sāls.

Vanija, lūdzu, pastāstiet man krēmu rudzu recepti x. r Zelmer43z010

[Zelmer 43z010 jau sen ir iekļauts maizes ražotāju sarakstā receptes 1. lappusē.]

Vanija, lūdzu, pastāstiet man krēmu rudzu recepti x. r Zelmer43z010

Tātad šī ir tikai viena no rudzu olu krējuma receptēm. Jūs to lasījāt šajā pavedienā,
un cepšanai Zelmer 43z010 - programmas iestatījumus lasiet šeit -
Cepot šo recepti Zelmer 43z010
Zelmer 43z010 jau sen ir iekļauts maizes ražotāju sarakstā receptes 1. lappusē.


Šeit ir izvilkums no šī pavediena -
Zelmers 43z010, 43z011
Mīklas mīcīšana programmā 9. DARBS (PIENES UN KŪKAS) un izņem lāpstiņu,
pacelot mīklu apmēram 50 minūtes, kontrolējiet palielinājumu nedaudz mazāk nekā divas reizes un
kad programma beidzas (vai mīkla paceļas vēlamajā augstumā),
pārslēdziet maizes automātu uz programmu 7. ĀTRI (ĀTRĀ Cept), 1 stundu un 30 minūtes.
Pārējais ir tāds, kā aprakstīts receptē.
Ja mīklai šajā laikā nebija laika pacelties, izslēdziet HP un gaidiet vēlamo pieaugumu,
pēc tam pārejiet uz cepšanu, kā aprakstīts iepriekš.

Vanija, liels paldies par detalizētu un saprotamu rupjmaizes recepti!
Lai gan es spītīgi cepu ar skābi, pēc jūsu ieteikumiem
Es uzzināju daudz un tagad zinu savas kļūdas.
Maize izrādījās garšīga poraina,
vienkārši nezinu, kā ievietot fotogrāfijas.
Es neesmu draudzīgs ar datoru.
Vēlreiz liels paldies.

[vienkārši nezinu, kā ievietot fotogrāfijas.]

Vanija, liels paldies par detalizētu un saprotamu rupjmaizes recepti!
Lai gan es spītīgi cepu ar skābi, pēc jūsu ieteikumiem
Es uzzināju daudz un tagad zinu savas kļūdas.
Maize izrādījās garšīga poraina,
vienkārši nezinu, kā ievietot fotogrāfijas.
Es neesmu draudzīgs ar datoru.
Vēlreiz liels paldies.

Šeit ir saite, kā ievietot fotoattēlu.
Vienkārši noņemiet atzīmi no izvēles rūtiņas, lai samazinātu fotoattēlu.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
No skābes iegūst gardu maizi,
bet daudziem laika trūkuma dēļ
ir izšķiroša, izvēloties
receptes ar raugu.

Liels paldies par atbildi, es mēģināšu turpināt

mēģinājums # nākamais)))


šoreiz mīkla tika sajaukta par 100%, bet nez kāpēc drupa ir nevienmērīga blīvumā (((
kur suns rakņājās? (sastāvdaļas ir vienādas + 20 ml ūdens)
Vanja28, paldies par palīdzību, citādi es jau sen būtu atteicies no šī sarežģītā biznesa

Paldies par tik detalizētu recepti! Palīdzēja izdomāt svarīgas detaļas!

Pa ceļam radās jautājumi:
1. Vai vispār var iztikt bez rauga? Es ļoti gribētu. Vai nomainīt lielu daudzumu rauga vai kaut ko citu?

2. Grāmatzīmes secība nav skaidra. Panasonic 254 raugs saka - uz apakšas, lai neiekļūtu ūdens, jums tie ir saskaņā ar recepti tieši ūdens priekšā, tas ir, tie nonāk saskarē (kaut arī jūs to arī iedevāt pēc Panasonic domām) . Tātad, kā tas viss ir kārtībā?

3. Vai es varu atstāt to pierādīšanai ilgāk par stundu? un cik ilgi vēl? Vai arī tas jānosaka eksperimentāli?

Liels paldies!

[Ko es ierosinu darīt - atkārtojiet pēdējo cepšanu uzreiz ar visiem papildinājumiem, mainot grāmatzīmju secību uz leju + uz leju 75 ml ūdens no tā kopējā daudzuma, tad miltus, iesalu un atlikušo ūdeni.Tam vajadzētu palīdzēt visu kārtīgi samaisīt.]

mēģinājums # nākamais)))


šoreiz mīkla tika sajaukta par 100%, bet nez kāpēc drupa ir nevienmērīga blīvumā (((
kur suns rakņājās? (sastāvdaļas ir vienādas + 20 ml ūdens)
Vanja28, paldies par palīdzību, citādi es jau sen būtu atteicies no šī sarežģītā biznesa

Domāju ...
Šeit ir jūsu cepšanas secība.
Pirmo reizi mīkla bija plāna, tā viegli sajaucās un drupatas struktūra bija vienmērīga.
Visiem nākamajiem nav tādas drupatas struktūras.
Lai saņemtu detalizētu palīdzību, jums pilnībā jārunā par katras cepšanas procesu - receptes sastāvu, to, kas un kā tika darīts, celšanās un cepšanas laiku.
Man ir tendence vairāk noliecties uz nākamo nesajaukšanos un nelielu testa atkārtotu iestatīšanu.
Manuprāt, nav jāņem vērā pēdējās drupatas un galu galā esošās plaisas mitruma saturs,
mēs to atliksim uz nākamo "vienreiz".
Ko es ierosinu darīt -
atkārtojiet pēdējo cepšanu uzreiz ar visiem papildinājumiem,
mainot grāmatzīmju secību uz leju + uz leju 75 ml ūdens
no tā kopējā daudzuma, tad miltus, iesalu un atlikušo ūdeni.
Tam vajadzētu palīdzēt visu kārtīgi samaisīt.
Parādiet rezultātus un pastāstiet.
Panākumi!

Paldies par tik detalizētu recepti! Palīdzēja izdomāt svarīgas detaļas!

Pa ceļam radās jautājumi:
1. Vai vispār var iztikt bez rauga? Es ļoti gribētu. Vai nomainīt lielu daudzumu rauga vai kaut ko citu?

2. Grāmatzīmes secība nav skaidra. Panasonic 254 raugs saka - uz apakšas, lai neiekļūtu ūdens, jums tie ir saskaņā ar recepti tieši ūdens priekšā, tas ir, tie nonāk saskarē (kaut arī jūs to arī iedevāt pēc Panasonic domām) . Tātad, kā tas viss ir kārtībā?

3. Vai es varu atstāt to pierādīšanai ilgāk par stundu? un cik ilgi vēl? Vai arī tas jānosaka eksperimentāli?

Liels paldies!

Jūs varat iztikt bez rauga, pievienojot no 20% līdz 50% sākuma kultūras
no receptē esošā miltu svara, runājot par attiecīgu miltu svaru skābā masā.
Mēs ņemam vērā arī ūdens daudzumu raugā.
Ja jūs ievietojat mazāk startera kultūras, jūs nesaņemsiet saldskābo garšu.
Tēma satur aprakstus par to, kā tas tiek darīts.
Pirmo pieminēšanu šajā tēmā mēs lasījām šeit -
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Varat arī gatavot ar mīklu.
Piemēru var redzēt, izlasot recepti - Rudzu olu maize 16 stundu laikā.
Pieaugšanas laiks bez rauga parasti ir 2 līdz 4 stundas un ir atkarīgs no rauga stipruma.

Grāmatzīmes secībai nav nozīmes.
Pēdējā laikā es visu noliku, pēc tam miltus, iesalu un ūdeni.
Bet, tā kā jūs sākat nekavējoties sajaukt, nav atšķirības.

Pārbaudes laiku nosaka mīklas pacelšanās augstums līdz vēlamajam augstumam,
šajā receptē tas ir 1,5 - 1,8 vai maksimums 2 reizes.
Saprātīga laika vērtība ir no 1 līdz 4 vai 5 stundām.
Ja vairāk, tad ir lietderīgi domāt, kāpēc un kāds mērķis tiek sasniegts?

Paldies!
Man vajadzētu zināt, kurā lapā ...)
Mēs mēģināsim, izdomāsim)
Ja iespējams, paskaidrojiet par raugu - no 20 līdz 50% miltu? vai visa grāmatzīme?

[Man vajadzētu zināt, kurā lapā ...)]

Paldies!
Man vajadzētu zināt, kurā lapā ...)
Mēs mēģināsim, izdomāsim)
Ja iespējams, precizējiet par raugu - no 20 līdz 50% miltu? vai visa grāmatzīme?

Es jums izskatīju tēmu un izlaboju atbildes.
Mēs lasām šeit -
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Domāju ...
Šeit ir jūsu cepšanas secība.
Pirmo reizi mīkla bija plāna, tā viegli sajaucās un drupatas struktūra bija vienmērīga.
Visiem nākamajiem nav tādas drupatas struktūras.
Lai saņemtu detalizētu palīdzību, jums pilnībā jārunā par katras cepšanas procesu - receptes sastāvu, to, kas un kā tika darīts, celšanās un cepšanas laiku.
Man ir tendence vairāk noliecties uz nākamo nesajaukšanos un nelielu testa atkārtotu iestatīšanu.

2 ārkārtēju mēģinājumu secība:
40g iesala + 100 ml verdoša ūdens - uzvāra un noliek malā
Grāmatzīme spainī:
8 g sausā rauga
500 gr mizoti rudzu milti
8 g skābēta mīklas maizes impērija
50 g fruktozes
15 grami sāls
Uzlietajam iesalam pievienoju 350 ml ūdens un šo maisījumu ieleju x-n spainī.
Es iestatīju režīmu Nr. 9 "bez lipekļa" - pēc sajaukšanas - 55-60 minūtes-stop-
- režīms Nr. 12 "cepšana", kas ilgst 1 stundu un 30 minūtes.

P.S. galējā mēģinājuma starpība + 20 ml ūdens sajaukšanas procesā (min pēc 5-7). Viss)))

Žēlsirdība, Rudzu maizes guru
Starp citu, mani darbi:
Šis ir pirmais - bez rauga, raugs, saskaņā ar Vladimira Vasiļjeviča recepti.


Un tas ir saskaņā ar jūsu recepti.


Tas garšo labi, lai gan tāpat kā man, tas ir mazliet rūgts, bet vīram tas patika.
Bet jūs varat pievienot mazāk iesala.
Arī jumts nokrita, bet es to izdarīju uz dzīvas skābes un aizmirsu atņemt ūdeni no vispārējās receptes.
Tad es uzticamībai pievienoju miltus un raugu, bet tomēr tas izrādījās blāvs.
Un arī - es atstāju viņu piecelties uz 2-3 stundām,
spriežot pēc "vainaga" malām - ir pacēlies gandrīz līdz maizes automāta spaiņa augšdaļai,
bet pēc tam nokrita.
Lai gan drupa izrādījās poraina.
Es paskatījos uz saiti, nokļuvu 10. lappusē,
bet joprojām ir ar raugu.
Tad es turpināšu meklēt tēmu

2 ārkārtēju mēģinājumu secība:
40g iesala + 100 ml verdoša ūdens - uzvāra un noliek malā
Grāmatzīme spainī:
8 g sausā rauga
500 gr mizoti rudzu milti
8 g skābēta mīklas maizes impērija
50 g fruktozes
15 grami sāls
Uzlietajam iesalam pievienoju 350 ml ūdens un šo maisījumu ieleju x-n spainī.
Es iestatīju režīmu Nr. 9 "bez lipekļa" - pēc sajaukšanas - 55-60 minūtes-stop-
- režīms Nr. 12 "cepšana", kas ilgst 1 stundu un 30 minūtes.

P.S. galējā mēģinājuma starpība + 20 ml ūdens sajaukšanas procesā (min pēc 5-7). Viss)))

Ko es ierosinu darīt -
atkārtojiet pēdējo cepšanu uzreiz ar visām ūdens piedevām,
mainot grāmatzīmju secību uz leju + uz leju 75 ml ūdens
no tā kopējā daudzuma, tad miltus, iesalu un atlikušo ūdeni.
Tam vajadzētu palīdzēt visu kārtīgi samaisīt.
Parādiet rezultātu.
Ja nepieciešams, mēs veiksim izmaiņas vēlreiz.
Panākumi!

Jauka recepte. Es to nedaudz mainīju: 1 - ūdens vietā pievienoju svaigas sūkalas; 2 - prombūtnes dēļ nepievienoja agram. Maize izrādījās ārkārtīgi garšīga, bet tikai mans "jumts" bija līdzens. Cepšana Panasonic režīmā "rudzi". Es mēģināšu samazināt rauga daudzumu. Paldies par recepti.

Es nevaru kaut ko izdomāt. Man ir Panasonic SD 207, bet pasakiet man Dieva dēļ, KUR tur ir glutēna režīms?
Man ir tikai režīmi
Pamata
Rupji kvieši (rupji)
Daudzgraudu (vairāku veidu milti)
Franču (franču)
pica
Cep olhy

[Jūs mīcāt mīklas režīmā, 1-2 stundas garlaikojat un pārslēdzaties uz Cepšanas režīmu.]

Es nevaru kaut ko izdomāt. Man ir Panasonic SD 207, bet pasakiet man Dieva dēļ, KUR tur ir glutēna režīms?
Man ir tikai režīmi
Pamata
Rupji kvieši (rupji)
Daudzgraudu (vairāku veidu milti)
Franču (franču)
pica
Cep olhy

Jūs mīcāt mīklas režīmā, 1-2 stundas garlaikojat un pārslēdzaties uz Cepšanas režīmu.

Mini maiznīcas SD-207 apraksts
Maizes cepšana trīs izmēros (maza, vidēja, liela)
Garozas krāsas izvēle (gaiša, vidēja, tumša)
13 stundu digitālais taimeris
Oriģinālu recepšu grāmata, kas izstrādāta un pārbaudīta Krievijā
Iebūvētie drošības līdzekļi:
Drošības termostats, lai novērstu ierīces pārkaršanu
40 minūšu pārsprieguma aizsardzība
Ja tīkla spriegums pazeminās ne ilgāk kā 40 minūtes, drošības ierīce neļauj maiznīcai apstāties, un pēc elektrības padeves atjaunošanas cepšana turpināsies

Baltā kviešu miltu cepšanas programma (PAMATMAIZE)
Režīmi:
Vienkārši ceptas preces. Kopējais gatavošanas laiks ir 4 stundas.
Ātra cepšana. Kopējais gatavošanas laiks ir 1 stunda 55 minūtes.
Cepšana ar rozīnēm. Mīcot mīklu, tiek pievienoti rieksti, rozīnes utt. Pīkstiens pateiks, kad jums tas jādara.
Mīkla. Jūs varat pagatavot perfektu mīklu baltumiem, pīrāgiem un ruļļiem ar rozīnēm vai bez tām.
Maizes cepšana sviestmaizēm. Maize tiek cepta ar mīkstu garozu un ir ideāli piemērota sviestmaizēm.

Cepšanas programma ar kliju miltiem un cietajiem kviešu miltiem (veseli milti)
Atšķiras no iepriekšējās programmas tehnoloģijās un gatavošanas laikā.
Pamata cepšana - 5 stundas.
Ātra cepšana - 3 stundas.

Īpašas programmas
FRANČU maizes cepšanas programma. Maize ar kraukšķīgu garoziņu un atvērtu tekstūru. Tas tiek cepts ar mazāk cukura un tam piemīt izsmalcināta garša nekā vienkāršai kviešu maizei. Mīklas režīms - mīkla kruasāniem.
PIZZA programma. Ērtības labad ātra picas mīklas sagatavošana tiek parādīta atsevišķā programmā.
JAM programma. Pašmāju konservu un marmelāžu pagatavošana bez apnicīgas maisīšanas.
Cepšanas programma. Ideāli piemērots augļu pīrāgu (charlottes), Lieldienu kūku un smalkmaizīšu pagatavošanai.

Panasonic sd-207 palīdziet man ar mani cept melnu maizi. Pamata RASIN BAKE ĀTRĀ SANDWICH

Panasonic sd-207 palīdziet man ar mani cept melnu maizi. Pamata RASIN BAKE ĀTRĀ SANDWICH

Dariet visu saskaņā ar receptes aprakstu ar maizes automāta specifikāciju,
kuru varat izlasīt vienā ziņojumā iepriekš.
Ja jums ir kādi jautājumi, rakstiet.
Panākumi!

Saki, es nekādi nesaprotu, mīklu ceļot vienreiz vai visus divus?
Es arī vēlos ar svaigu raugu (500 g miltu) pagatavot, cik daudz labāk ņemt ūdens, miltu, rauga mīklai .. (Man ir Mini-krāsns-maizes mašīna DeLonghi EOB 2071)
vai es pareizi saprotu pasūtījumu?
Visu aizmigt, pievienot mīklu, mīcīt 15 min., Proofing 60? min, tad obmin vai uzreiz līdz 2p pieaugumam un cepšanai?
Un iesals, ja šķidrums nav jāražo

Saki, es nekādi nesaprotu, mīklu ceļot vienreiz vai visus divus?
Es arī vēlos ar svaigu raugu (500 g miltu) pagatavot, cik daudz labāk ņemt ūdens, miltu, rauga mīklai .. (Man ir Mini-krāsns-maizes mašīna DeLonghi EOB 2071)
vai es pareizi saprotu pasūtījumu?
Visu aizmigt, pievienot mīklu, mīcīt 15 min., Proofing 60? min, tad obmin vai uzreiz līdz 2p pieaugumam un cepšanai?
Un iesals, ja šķidrums nav jāražo

Šīs tēmas recepte parādās vienu reizi.
Jums nav nepieciešams gatavot šķidru iesalu, bet jums jāsamazina ūdens daudzums vai jāpievieno milti.
Kā pagatavot šo maizi mīklā, skatiet šo recepti
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183238.0
Un mums arī jāizlemj, kādu maizi un kādu recepti mēs gatavosim?
Vai visas trīs receptes uzreiz? !!

Uzrakstiet jautājumus, ja jums vēl ir.

[15g mīkla (mīklas mīkla - satur 10g miltu)]

Un mums arī jāizlemj, kādu maizi un kādu recepti mēs gatavosim?
Vai visas trīs receptes uzreiz? !!

Uzrakstiet jautājumus, ja jums vēl ir.

pēc receptes Īsta rudzu krēma maize (ar dzīvo raugu) 500g miltu

Opara Raugs
15g mīkla (mīklas mīkla - satur 10g miltu)
0,6 gr. raugs
190g tumši rudzu milti (tapetes)
180g ūdens
samaisa un atstāj uz nakti (8-12 stundas)

Jautājumi palika
1. Nav skābes
2. bez rauga cik likt mīklu un raugu 18g, nevis 0,6?

Sveiki, man ir maizes ražotājs Viconte VC-800, vai ir iespējams paņemt šī modeļa receptes?

Sveiki, man ir maizes ražotājs Viconte VC-800, vai ir iespējams paņemt šī modeļa receptes?

Mēs atlasīsim!
Nosūtiet norādījumus vai programmu izklājlapu.

pēc receptes Īsta rudzu krēma maize (ar dzīvo raugu) 500g miltu

Sauso raugu nomainiet ar 18 gramiem.nospiests.

Jautājumi palika
1. Nav skābes
2. bez rauga cik likt mīklu un raugu 18g, nevis 0,6?

Presētā rauga mīklā, ja receptē nav skābes,
Rudzu krēma maize 16 stundās
jums jāpievieno apmēram 5 grami.

Paldies Vanijai, es došos spīdzināt savu mašīnu. Būs rezultāts - atnākšu un palepos

Rudzu krēma maize ir īsta (gandrīz aizmirsta garša).

Sveiki. Es esmu jauns biedrs. Bet es daudz izlasīju forumu. Diemžēl es joprojām nesapratu: kādus parametrus pēc Bork X800 iestatīt, saglabājot šīs maizes cepšanas programmu. Iespējams, kāds jau ir izcepis ar Bork X800. Varbūt jūs varat man pateikt, kur redzēt programmu, kuru likt. Paldies.

[Mīcīšana]

Sveiki. Es esmu jauns biedrs. Bet es daudz izlasīju forumu. Diemžēl es joprojām nesapratu: kādus parametrus pēc Bork X800 iestatīt, saglabājot šīs maizes cepšanas programmu. Iespējams, kāds jau ir izcepis ar Bork X800. Varbūt jūs varat man pateikt, kur redzēt programmu, kuru likt. Paldies.

Viss sapratnē ir vienkāršots, ja jūs iedomājaties, ka jebkura maize tiek cepta kā mīkla Mīcīšana, lēni vai ātri, un sastāvdaļas, kas jāievieto, ir pirmās.
Otrais ir Kāpt mīkla ar periodiskiem insultiem vai bez tiem.
Trešais ir faktiski Maizes izstrādājumi, ar noteiktu temperatūru un laiku.
Un ceturtais ēd iegūto maizi!


Kā ierakstīt programmu Bork x800 var lasīt instrukcijās, tur tas nav grūti.
Pati šī receptes programma izskatās šādi -

Sajauciet 1 lēnu - 5 minūtes
Sajauciet 2 ātri - 15 minūtes
Mīklas pārbaude 1 - 60 minūtes
Mīklas temperatūras paaugstināšanās ir maksimāli iespējamā.
Maizes cepšana - 90 minūtes
Cepšanas temperatūra ir 150C, bet patiesībā tā būs par 40C augstāka, neliela neatbilstība instrukcijām.

Šeit ir vienkārša programma.
Jums joprojām ir jautājumi, rakstiet.
Tas ir ļoti labs maizes ražotājs!
Panākumi!

Pati šī receptes programma izskatās šādi ...

Paldies! Tas ir tieši tas, kas man bija vajadzīgs ;-)

Labvakar atkal es esmu tas, kurš šeit vērsās ar savu problēmu izvēlēties maizes mašīnu. Un problēma būtībā ir tā, ka es nevaru iegūt pārliecību par jebkura zīmola HP iekšējo pārklājumu - vai tas būtu teflons vai keramika. Bet šobrīd esmu pārliecinājies, ka iegādāto maizi cep tāpat vien neviens nezina, ko, un tas nozīmē, ka man nav izejas - labāk izvēlies šo "nezināmo ko" pats. Par naudu - es negribētu aizbraukt par 10t. Kur nopirkt - Sanktpēterburgā.

[Rudzu krēma maize ir īsta (gandrīz aizmirsta garša). Cepšanas metodes un piedevas. Rudzu mīklas mīcīšanas video kurss]

Labvakar atkal es esmu tas, kurš šeit vērsās ar savu problēmu izvēlēties maizes mašīnu. Un problēma būtībā ir tā, ka es nevaru iegūt pārliecību par jebkura zīmola HP iekšējo pārklājumu - vai tas būtu teflons vai keramika. Bet šobrīd esmu pārliecinājies, ka iegādāto maizi cep tāpat vien neviens nezina, ko, un tas nozīmē, ka man nav izejas - labāk izvēlies šo "nezināmo ko" pats. Par naudu - es negribētu aizbraukt par 10t. Kur nopirkt - Sanktpēterburgā.

Izrādīto budžetu var uzskatīt bez ierobežojumiem.

Tagad es rakstīšu atbildi, es rakstīšu pa daļām

Tikai daži modeļi atbilst jūsu prasībām -
Bork x800, zīmols 3801 (pārtraukts), mazāks Kenwood 450.
Ir arī DeLonghi EOB 2071,
bet būs grūti mīcīt tīru rudzu mīklu,
jo būs grūti palīdzēt ar lāpstiņu (Rudzu krēma maize ir īsta (gandrīz aizmirsta garša). Cepšanas metodes un piedevas. Rudzu mīklas mīcīšanas video kurss)
un eksotika gabals Krievijas tirgū
Zojirushi maizes ražotājs BB-CEC20.
Vēl joprojām nav programmējams Moulinex RZ710100.
Visi Panasonic modeļi nav programmējami, taču, lai arī dažreiz ar Tambourine,
bet maize cepas labi, klusi
un arī ar nelielu brīdinājumu 2502.
Varbūt tas arī viss.
Pārējā HP ir cepta maize,
cena pārsvarā ir salīdzināma,
un šeit ir iespējas un rezultāti
nav ļoti salīdzināms.

Rakstu tālāk

Iesācēju maizēm un jo īpaši 100% rudzu maizēm maksimālu automatizāciju var panākt tikai ar Bork x800 un Zojirushi Breadmaker BB-CEC20, taču pēdējās Krievijas tirgū praktiski nav.
Moulinex RZ710100 un visi Panasonic HP ir aprīkoti ar tamburīnu dejošanai ap maizes automātu.

Neapgriezieties pie šo modeļu spaiņa vāka, tur viss ir kārtībā.
Kad izlemjat, rakstiet, lai saņemtu jaunākos skaidrojumus,
labi, vai ja jums ir papildu jautājumi!
Raksti un panākumi!

Paldies par jūsu atsaucību, tagad es iemidzināšu bērnu un sākšu skatīties, jo šeit ir viens modelis, kuru es vispār nezinu, un, iespējams, es jautāšu rīt.

Es ilgu laiku skatos uz Panas 2502, bet tas ir apkaunojoši - uz virsnieku. Dīleris maksā 9390, un citos veikalos tas ir par 3 tūkstošiem lētāks, ejiet un izdomājiet, kur viņi atveda tik lētu Panasonic ... Es arī ilgu laiku skatos Kenwood 450. Runājot par spaiņa uzticamību un spēju iegādāties tā aizstājēju, vai tie ir aptuveni vienādi vai nē? Šķiet, ka es kaut kur lasīju, ka Kenwood 450 ir zemāks par spaiņa pārklājumu un kvalitāti, vai es sajaucu? Kas attiecas uz dārgākiem modeļiem, es sapratu, ka par programmatūras "izsmalcinātību" ir cena, nevis par kādu īpaši kvalitatīvu noteikta ražotāja spaiņa pārklājumu, piemēram, ja es to būtu saticis, tas droši vien nebūtu pretojies.

Es ilgu laiku skatos uz Panas 2502, bet tas ir apkaunojoši - uz virsnieku. Dīleris maksā 9390, un citos veikalos tas ir par 3 tūkstošiem lētāks, ejiet un izdomājiet, kur viņi atveda tik lētu Panasonic ... Es arī ilgu laiku skatos Kenwood 450. Runājot par spaiņa uzticamību un spēju iegādāties tā aizstājēju, vai tie ir aptuveni vienādi vai nē? Šķiet, ka es kaut kur lasīju, ka Kenwood 450 ir zemāks par spaiņa pārklājumu un kvalitāti, vai es sajaucu? Kas attiecas uz dārgākiem modeļiem, es sapratu, ka par programmatūras "izsmalcinātību" ir cena, nevis par kādu īpaši kvalitatīvu noteikta ražotāja spaiņa pārklājumu, piemēram, ja es to būtu saticis, tas droši vien nebūtu pretojies.

Nu, ne gluži tā!


Bork x800 vispirms maksājiet par ērtībām,
pēc iespējas lielākai cepšanas procesa automatizēšanai un jo īpaši starterim.
Jūs to prasījāt?!
Kauss ir biezākais un labākais no Panasonic.
Vai jums ir jāizlemj, ko mēs cepam, ko mēs automatizējam vai lecat ar Tambourine?
Daudzas un lētas krāsnis, kas labi cep maizi!
Panasonic var viegli paņemt interneta veikalā, bet tikai modeļus Krievijai!
Izlemiet par jucekli galvā un uzrakstiet jautājumus.
Un tomēr spainis un maisītājs ir palīgmateriāli, lai gan ir žēl, kad tie saplīst.

Nu, es sapņoju par saldskābmaizi, jo tā ir veselīga un garšīga. Un es noteikti centīšos to cept, tāpēc es vēlos plīti, kas vismaz ar nelielu "deju" tomēr bija spējīga uz to. Tā kā Panasonic ir labs spainis, tas nozīmē, ka mums tas, iespējams, ir jāņem no viņiem. Un kas ir - ražots Krievijai?

Ir režīms "Pelmeņi", jūs varat mīcīt pelmeņus ar krāsni.

Nu, es sapņoju par saldskābmaizi, jo tā ir veselīga un garšīga. Un es noteikti centīšos to cept, tāpēc es vēlos plīti, kas vismaz ar nelielu "deju" tomēr bija spējīga uz to. Tā kā Panasonic ir labs spainis, tas nozīmē, ka mums tas, iespējams, ir jāņem no viņiem. Un kas ir - ražots Krievijai?

Un kas ir - ražots Krievijai? ir modeļa un izvēlnes marķējums.
Kas attiecas uz deju, tēma ir interesanta, vai jums nav iebildumu par laiku?
To saprast var tikai ar recepšu un personīgās dzīves piemēriem,
kad jāsteidzas kaut kur citur, bet jāizvēlas - maize vai filma!

Iespējams, ka Skype ir tur, jo klēpjdatoram ir nepilns gads, bet es pats nezinu, kā to iedarbināt. Un man nav, kur steigties - apkārt ir mežs, ziemā neviens pat garām neiet. Borku tik bieži lamājas. Bet ir Yunold krāsns, kas paredzēta 8 tonnām? Vai Oursons?

Iespējams, ka Skype ir tur, jo klēpjdatoram ir nepilns gads, bet es pats nezinu, kā to iedarbināt. Un man nav, kur steigties - apkārt ir mežs, ziemā neviens pat garām neiet. Borku tik bieži lamājas. Bet ir Yunold krāsns, kas paredzēta 8 tonnām? Vai Oursons?

Šie modeļi ir jauni, cena, manuprāt, ir pārmērīga, ar tiem pašiem parametriem ir lētāki modeļi.
Pēc jūsu vēlmēm jūs tikāt nosaukti par labākajiem modeļiem viņu klasē.
Precīzāk izlemiet savas vēlmes, cenu, vēlamos modeļus un parunāsim.

Kāda jums ir plīts?

Kāda jums ir plīts?

Ļoti sens modelis.

Nu paldies ar labu nakti es par to padomāšu rīt

Labrīt! Es vakar apskatīju jūsu krāsniņu sarakstu un pamanīju, ka nez kāpēc tur nav Stadler Form krāsns. Un es izlasīju cepšanas aprakstu Morfija Ričarda klonos, šķiet, ka ar viņiem nav pārāk grūti? Nesen paskatījos Klatronica izstāžu zālē, uzņēmums izsauc cieņu, bet nezinu - vai tas ir zināms Ķīnā, kur tie ražoti? Un kāds tur pārklājums?

Izrādās, ka tie Clathronics, kas jums ir sarakstā, vairs netiek pārdoti, bet es redzēju 3365 nerūsējošā tērauda krāsni ar oficiālu ražotāja garantiju 2 gadus. Viņai nav rudzu programmas, un tāpēc viņa to noraidīja ar skumjām. Un varbūt veltīgi, jo cena ir niecīga, varbūt jūs varat no tā mācīties?

Un arī Bork x 500 man tas patīk.

Apkopojot visas simpātijas un šaubas, es nonāku pie sekojošā: dvēsele visvairāk ir ar Tefal400230 un Clatronic3365 krāsnīm ... Tomēr laiku pa laikam viņa viņus krāpj ar šādiem modeļiem: Oursson BM1000, Stadler Form un Electrolux. Vakar Bork x500 parādījās 6. vietā, un Panasonic bija astē. Un kaut kā es gribētu cerēt to apvienot ar saldskābmaizi ...

Es nopirku Philips HD 9045/30 maizes mašīnu (14 programmas, ieskaitot manuālu programmēšanu), lai rudzu un kviešu maizi varētu sagatavot uz rauga bez rauga. Lūdzu, pastāstiet man, kā ieprogrammēt procesu.

Laba diena!
Es ļoti mīlu Borodino maizi. Manā maizes ražotājā man nav tādas funkcijas.
Es nezinu, kā pielāgoties manai krāsnij.
Vai profesionāļi varētu man uzrakstīt - kā manā maizes pagatavotājā pagatavot Borodino maizi ??? Panasonic 256.
Būšu ļoti pateicīga.

Lūdzu, pastāstiet jaunajam maizniekam. Pagaidām man ir bail eksperimentēt, es visu daru pēc receptes. Bet nav gaiša agrama, ir tikai tumšs. Es lasīju, ka to vajag mazāk. Un cik daudz mazāk, pusi, vienu trešdaļu?