mājas Pašcepta maize Maizes receptes Krēma maize Krēma rupjmaize ir īsta (gandrīz aizmirsta garša). Cepšanas metodes un piedevas

Krēma rupjmaize ir īsta (gandrīz aizmirsta garša). Cepšanas metodes un piedevas (28. lpp.)

trtvk
Bet vakar, kaut kur mūsu filiālē uz rudzu olu krēma, uzgāju pieminēšanu, ka kāds virtuves kombainā mīcīja mīklu.
Testam man ir arī pribluda kombainā.
Varbūt mēģināt to mīcīt nākamreiz?
Tas pats, partijām xn prasa ļoti lielu uzmanību un līdzdalību.
Svētdien es cepšu Borodinski kā dāvanu savam darbiniekam - mēģināšu.
WEBchen
Un mana maize sanāca ļoti skāba ... Garšīga, bet ļoti skāba. Agram ir daudz, vai ne? Nosvēra visu uz svariem.
Olanwo
Citāts: WEBchen

Un mana maize sanāca ļoti skāba ... Garšīga, bet ļoti skāba. Agram ir daudz, vai ne? Nosvēra visu uz svariem.
Iespējams jā. Labāk to izmērīt ar mērkaroti (man sanāk tieši 10 ml). Un tajā pašā laikā: vai jūs nejauši sajaucāt tumšā un gaišā agrama devu (tumšs ir vajadzīgs daudz mazāk)?
WEBchen
Citāts: Olanwo

Iespējams jā. Labāk to izmērīt ar mērkaroti (man sanāk tieši 10 ml). Un tajā pašā laikā: vai jūs nejauši sajaucāt tumšā un gaišā agrama devu (tumšs ir vajadzīgs daudz mazāk)?
Ak, tu ё .... es galu galā ielieku tumšo .... Balda .... Izskatās, ka esmu 30 ml. 10 vietā es ieliku ... monstru ...
Olanwo
Citāts: WEBchen

Cik mazāk tumšs?

Skāba mīkla (paskābinātājs) "Agram light" 35 ml = 24 gr
vai "Agram dark" (10 ml = 8 gr)

Ja godīgi, man šķiet, ka tumšo parasti ir ļoti ērti lietot, es to nopirku reizi gadā - un galva nesāp. Viegls agrams nekad nav redzējis pārdošanā. Lai gan, protams, tas var būt daudz garšīgāks.
WEBchen
Citāts: Olanwo

Skāba mīkla (paskābinātājs) "Agram light" 35 ml = 24 gr
vai "Agram dark" (10 ml = 8 gr)

Ja godīgi, man šķiet, ka tumšo parasti ir ļoti ērti lietot, es to nopirku reizi gadā - un galva nesāp. Viegls agrams nekad nav redzējis pārdošanā. Lai gan, protams, tas var būt daudz garšīgāks.

Jā. Es jau esmu atklājis devu. PALDIES! Starp citu, es arī neatradu gaismu
WEBchen
Pārtaisīt maizi! Izrādijās AUGSTI garšīgs. Es nedaudz mainīju recepti - paņēmu mazāk iesala (30 gr.) Un izlēju visu rauga maisu (11 gr.)
PALDIES par recepti un padomiem !!!!
Olanwo
Citāts: WEBchen

Pārtaisīt maizi! Izrādijās AUGSTI garšīgs. Es nedaudz mainīju recepti - paņēmu mazāk iesala (30 gr.) Un izlēju visu rauga maisu (11 gr.)
PALDIES par recepti un padomiem !!!!
Nu, lieliski!
Recepte tiešām ir ļoti laba, piekrītu - paldies tās autoram.
Alёna
Kolēģi, labu vakaru, sakiet iesācējam maizniekam (Kenwood 450 krāsns), ir pāris jautājumi:
1) man nav pilnīgi skaidrs, kā pakļaut šo rudzu programmu,
līdz šim savā CP esmu apguvis tikai Nr. 1 un Nr. 6 (saldā maize) .Un tikai gatavu maizi no iepakojumiem, bet es ļoti vēlos rupjmaizi bez jebkādas papildu mākslas. piedevas un uzlabotāji.
2) Es atradu rudzu miltus, bet agram un iesalu veikalos nekur nebija. vai tie ir nepieciešami? kā tos aizstāt ar min. garšas zudums. (Informācijas nodaļā atradu par agram - 2 ēdamkarotes etiķa uz 500 g miltu, cik procentu etiķa?)
paldies jums visiem jau iepriekš.
Olanwo
Citāts: Alёna

Kolēģi, labu vakaru, sakiet iesācējam maizniekam (Kenwood 450 krāsns), ir pāris jautājumi:
1) man nav pilnīgi skaidrs, kā pakļaut šo rudzu programmu,
līdz šim savā CP esmu apguvis tikai Nr. 1 un Nr. 6 (saldā maize). Un tikai gatavu maizi no iepakojumiem, bet es ļoti vēlos rupjmaizi bez jebkādām papildu mākslām. piedevas un uzlabotāji.
2) Es atradu rudzu miltus, bet agram un iesalu veikalos nekur nebija. vai tie ir nepieciešami? kā tos aizstāt ar min. garšas zudums. (Informācijas nodaļā atradu par agram - 2 ēdamkarotes etiķa uz 500 g miltu, cik procentu etiķa?)
paldies jums visiem jau iepriekš.
Sveika Alena! Par iesalu.Bez tās var izcept gardu rupjmaizi. Tas vienkārši nebūs olu krēms, bet gan kā parasts ķieģelis, ko pārdod veikalā (piemēram, "Darnitsky", tikai 100% rudzi). Piemēram:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158863.0
Maize ir ļoti garšīga.
Arī šeit jūs varat redzēt receptes ar maizes krāsvielām ar sadedzinātu cukuru, stiprām tējas lapām. Bet man šķiet, ka, ja tas neietekmē garšu, kāpēc to krāsu dēļ vienkārši padarīt melnu? (mans personīgais viedoklis).
Tagad par recepti jūsu HP. Jūs neatradāt sava HP receptes pielāgošanu vai atradāt, bet nezināt, kā to ieprogrammēt?
Alёna
Labvakar, paldies par atbildi
nepieciešama palīdzība, kā Kenwood 450 maizes ražotājam iestatīt rudzu programmu, un šajā pavedienā es atradu pašu algoritmu, cik mīnu kādā posmā ...
m b dalīties ar saiti, kur soli pa solim tiek plānots, kā to izdarīt?
Olanwo
Citāts: Alёna

Labvakar, paldies par atbildi
nepieciešama palīdzība, kā Kenwood 450 maizes ražotājam iestatīt rudzu programmu, un šajā pavedienā es atradu pašu algoritmu, cik mīnu kādā posmā ...
m b dalīties ar saiti, kur soli pa solim tiek plānots, kā to izdarīt?
Šeit ir instrukcija:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ask=view&id=147&Itemid=31
Es, atklāti sakot, neizlasīju to līdz galam, nonācu pie “iecienītās programmas” daļas - šīs rokasgrāmatas 9. lpp. (14. lapa, ja tā nosūtīta drukāšanai). Man šķiet, ka tev to vajag. Jums tas jāprogrammē uz laiku, kas aprakstīts Kenwood 450 šīs tēmas 1. lappusē. Man pašai plīts nav acu priekšā, tāpēc man ir grūti pateikt precīzāk. Vai arī jautājiet šīs krāsns īpašniekiem.
bsa2000
Mīļā Vanja28, es un mana ģimene (un mēs esam 5 cilvēki) no paldies no visas sirds Par recepti! Maize ir tik ļoti garšīga!
Es vienkārši dievinu rupjmaizi, bet es vienmēr baidījos, ka tā nedarbosies, un tāpēc es nopirku Borodinsky rudzus un cepu visu pārējo ...
Es izmēģināju jūsu recepti, un, lai arī pirmais klaips nemaz necēlās, tas cepās normāli un garšoja
Es cepu jau mēnesi (es tikko pievienoju raugu, līdz 2,5 ēdamkarotēm - pieaugums ir tāds kā tavs), un mēs to vienkārši nepietiekam, un es neesmu noguris ...
Man ir jūsu recepte ar nosaukumu Vanya28, Liels paldies!!!
Alёna
Citāts: Valērija 12

Sabyša,pēc receptes mizoti rudzu milti. Kur jūs redzējāt - "zemākā pakāpe, rupjākais malums". Par kādu recepti jūs runājat - tas ir zars par olu krēmu (gandrīz aizmirsta garša).
Un agram var veiksmīgi aizstāt ar 2 ēdamk. ēdamkarotes etiķa (500 gramiem rudzu miltu) - tā ieteica receptes autore. Un saskaita ūdeni un miltus. Es cepu šādā veidā, maize ir super.
Vai arī jūs varat izmantot to pašu recepti ar pārveidošanu, aizstājot agram ar 2 ēdamkarotēm ēdamkarotes. etiķis?
Valērija 12
Citāts: Alёna

Vai arī jūs varat izmantot to pašu recepti ar pārveidošanu, aizstājot agram ar 2 ēdamkarotēm ēdamkarotes. etiķis?
Jūs varat samazināt ūdens daudzumu par 50 ml (2 ēdamkarotes etiķa),
un nomainiet Agram ar miltiem (+18 g), lai netiktu aprēķināts jaunais ūdens daudzums. Viss pārējais ir recepšu recepte. Jā, etiķis, vēlams ābolu sidra etiķis
Alёna
Valērija liels paldies, es centīšos,
bet nesaki man, vai šajā receptē es nomainīšu sauso iesalu ar sauso kvasu, vai man kaut kas papildus jāpasaka?
Un tajā pašā laikā sauso kvassu vienkārši pievieno miltiem vai vispirms tas jāatšķaida ar ūdeni?
Marija Lebeda
Labrīt! Man ir HP Kenwood BM900 (klaipa maksimālais izmērs ir 1,5 kg) Lūdzu, pastāstiet man, kādos režīmos gatavot maizi un kā pielāgot recepti? Tabula:
Rudzu krēma maize ir īsta (gandrīz aizmirsta garša). Cepšanas metodes un piedevas
Paldies jau iepriekš!
Olanwo
Citāts: Marija Lebeda

Labrīt! Man ir HP Kenwood BM900 (klaipa maksimālais izmērs ir 1,5 kg) Lūdzu, pastāstiet man, kādos režīmos gatavot maizi un kā pielāgot recepti?
Sveika Marija!
Man šķiet visērtāk izmantot programmu bez lipekļa. Tur, ja pareizi sapratu, mīcīšana ilgst 17 minūtes, tad pacelšanās ir 60 minūtes un cepšana ir 60 minūtes. Bet ir viena lieta: 60 minūšu cepšana nav pietiekama. Tas aizņem 1 stundu 30 minūtes. Mēģiniet izpētīt, kāds ir maksimālais cepšanas periods jūsu HP. Vai es varu uzvilkt 90 minūtes? Man šķita, ka maksimums ir 75 minūtes (programmā "pīrāgi, ātri cep"). Ja tā ir taisnība, tad izeja ir
1. Mīciet par programmu bez lipekļa,
2. noņemiet maisītāju,
3. Izlīdziniet virsmu un atstājiet to uz augšu.
4.Pirms cepšanas izslēdziet HP,
5. ielieciet programmu "pīrāgi, ātra cepšana" (šajā gadījumā HP mīcīs 7 minūtes, bet teorētiski tas nav biedējoši bez maisītāja), un cepšana būs 75 minūtes.
pieci *. Ja tomēr ir iespējams ievietot cepšanu 90 minūtes, tad vienkārši uzlieciet to šajā laikā, tad 2. solis nebūs vajadzīgs.

Es ļoti ceru, ka es kaut ko pārpratu, un jūs varat ievietot konditorejas izstrādājumus uz 90 minūtēm. Un, ja tomēr nē, izmēģiniet to. Varbūt tas tiks cepts šādā veidā, vai nedaudz samaziniet sākuma produktu apjomu, lai maize būtu mazāka un būtu laiks cept.
Maša-vet
Labdien, man ir Oursson BM1000JY maizes ražotājs, vai recepti tam var pielāgot? Norādījumi par to ir šajā vietnē, šeit ir saite https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...sk=view&id=809&Itemid=266
Olanwo
Citāts: Maša-vet

Labdien, man ir Oursson BM1000JY maizes ražotājs, vai recepti tam var pielāgot? Norādījumi par to ir šajā vietnē, šeit ir saite https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...sk=view&id=809&Itemid=266
Sveiki! Man šķita, ka man vajadzēja mīcīt programmu "mīkla", pirms pacelšanas noņemt maisītāju, ļaut tam uzrūgt un pēc tam ieslēgt programmu "kūka", tikai to vajadzēja izslēgt 90 minūtes pēc sākuma. cep, lai nepiedeg.
Maša-vet
Paldies par jūsu atbildi, bet vai ir labi, ka uz kūku programmas ir arī mīcīšana 4 minūtes?
Olanwo
Citāts: Maša-vet

Paldies par jūsu atbildi, bet vai ir labi, ka uz kūku programmas ir arī mīcīšana 4 minūtes?
Fakts ir tāds, ka maksimālais HP "cepšanas" laiks ir tikai 60 minūtes. Es sapratu, ka vienīgā programma, kas ļauj vairāk un tajā pašā laikā cept, neveicot vairākus mīcīšanas un celšanas posmus, ir "kūka". Tāpēc, manuprāt, tā ir izeja. Un tā kā mīcīšanai HP vairs nebūs liekšķere, tad šai četru minūšu mīcīšanas mīklai nevajadzētu traucēt.
pawllena
Sveiki! Man ir HP Binatone BM-1168. Vai recepti var pielāgot šim modelim?
Starp piedevām, bez fermentēta sarkanā iesala, ir arī sausais skābums “Rudzi” - vai tas aizstās Agram? Es ļoti gribu cept rudzus. Cepot rudzus - kviešus.
Olanwo
Citāts: pawllena

Sveiki! Man ir HP Binatone BM-1168. Vai recepti var pielāgot šim modelim?
Starp piedevām, bez fermentēta sarkanā iesala, ir arī sausais skābums “Rudzi” - vai tas aizstās Agram? Es ļoti gribu cept rudzus. Cepot rudzus - kviešus.
Sveiki! Vai jums ir instrukcija ar režīmiem (ar izkārtojumu, kādā režīmā tiek veikts un cik ilgs laiks nepieciešams)?
Es redzēju instrukcijas šajā HP, bet neatradu šo informāciju tur. Ja ir, lūdzu, izlieciet to.
pawllena
Šī informācija nav instrukcijās!
pawllena
Es cepu tikai divus režīmus. Mani novērojumi-
PAMATS 3:00
1. sajauciet 0:10
1. pieaugums 0:20
Jaukt 2 0:15
Pacelieties 0:20
Iesildīšanās 0:00:20
Pacelieties 0:50
Cepšana 1:05

FRANCIJA 3:50
1. sajauciet 0:18
Pacelšanās 1 0:40
2. sērija 0:22
pacelties 0:20
iesildīšanās 0:00:20
celšanās 1:00
cep 1:10
Es izmantoju mīklas režīmu, bet to nepierakstīju.
Olanwo
Citāts: pawllena

Es cepu tikai divus režīmus. Mani novērojumi-
PAMATS 3:00
1. sajauciet 0:10
1. pieaugums 0:20
Jaukt 2 0:15
Pacelieties 0:20
Iesildīšanās 0:00:20
Pacelieties 0:50
Cepšana 1:05

FRANCIJA 3:50
1. sajauciet 0:18
Pacelšanās 1 0:40
2. sērija 0:22
pacelties 0:20
iesildīšanās 0:00:20
celšanās 1:00
cep 1:10
Es izmantoju mīklas režīmu, bet to nepierakstīju.
Tad, ja es būtu tu, es mēģinātu izdarīt līdzību ar citām krāsnīm un izmēģināt režīmu "mīkla" un "mafins" (pārtraukt cepšanu pēc 1 stundas un 30 minūtēm). Loģiski, ka "mīkla" parasti veic mīcīšanu un korektūru, un "kūka" - maza partija un cepšana, tāpēc jums ir jāmīca mīkla, jānoņem lāpstiņa, jāgaida pieaugums, ielieciet kūku programmu, tā mīcīs nedaudz un sāk cepties. Un viss ir tik vienkārši: šī recepte ir paredzēta izpildei
1. mīcīšana (apmēram 20 minūtes),
2. aktuāls (apmēram 40-50 min), un
3. cepšana (90 min).
Un jums ir jāmeklē un jāizvēlas, kuri režīmi ir ērtāk izdarāmi (parasti tiek apvienoti 2 režīmi, vienā - mīcīšana un celšana, otrā - cepšana.
pawllena
Bet vai jūs varat aizstāt Agram ar rudzu rudzu skābi? Kaut ko par šo raugu neviens neraksta, vai neizmanto? Protams, es pasūtīju Agramu, bet tumšs, cita nebija. Es gribu skābu pēc savas gaumes. Vai arī tas ir etiķis?
Olanwo
Citāts: pawllena

Bet vai jūs varat aizstāt Agram ar rudzu rudzu skābi? Kaut ko par šo raugu neviens neraksta, vai neizmanto? Protams, es pasūtīju Agramu, bet tumšs, cita nebija. Es gribu skābu pēc savas gaumes. Vai arī tas ir etiķis?
Kā iesaka internets:
Sausais raugs "RYE"
RUJI ir sarežģīts uzlabotājs, kas izgatavots no dabīgām izejvielām maizes ražošanai no rudzu un kviešu miltu maisījuma.
SASTĀVS: iesala milti, sausās piena sūkalas, citronskābe E 330.

tas ir, galvenā sastāvdaļa ir citronskābe. Šajā receptē tiek pieņemts arī citronskābes iespējamais lietojums (šeit cilvēki mēģināja ar to cept - viss izrādījās labi). Jums tikai jāprecizē, cik daudz jums vajag likt šo raugu. Ja pats uz tā ir rakstīts - lieliski.
pawllena
Paldies! Rudzu raugu pievieno 2% miltu svara (no interneta)
Olanwo
Tad, man šķiet, tas ir apmēram tas pats, kas tumšais agrams.
pawllena
Paldies.
Rāmums
Citāts: Zefirka
brūvēt

Metināšana
50g tumši rudzu milti (tapetes)
25g sarkanais rudzu iesals (raudzēts)
1/8 tējk ķimenes sasmalcina
140g ūdens.
Samaisiet kausu un uzlieciet uguni.
Maisot, uzkarsē līdz 65 ° C.
Maisījums sabiezēs kā želeja, un gaisa burbuļi pazudīs.
Noņemiet no karstuma, pārklājiet un ievietojiet siltā vietā uz divām stundām saharizēšanai.
Saharificētās tējas lapas kļūs plānākas un caurspīdīgākas.
Tējas lapas gatavoju jau vairākas reizes - nez kāpēc tā kļūst, gluži pretēji, biezāka un nepavisam nav caurspīdīga. <Ko tas nozīmē? Vai tas nav saharizēts?
Rāmums
Vispār maizi cepu pēc norādītās ZephyrKi receptes (gandrīz tāpēc, ka man nebija 15, bet 200g vecas mīklas un tā arī kalpoja kā sautējums). Maize izrādījās smaržīga, ļoti rudzu (100% tapetes milti). Nedaudz sāls, nākamajā. vienkārši ielieciet vairāk. Bet tas nav receptes netikums, bet mans pārkāpums proporcijai ar mīklu. Arī drupa ir nedaudz lipīga, "es izlasīju internetā, ka tas notiek tieši sāls trūkuma dēļ. Bet ne kritisks.
Tas bija garšīgs ar mīkstu sieru brokastīs
Rudzu krēma maize ir īsta (gandrīz aizmirsta garša). Cepšanas metodes un piedevas fotoattēlā tas izrādījās daudz vieglāks zibspuldzes dēļ.
Olanwo
Un es ēdu šo maizi ar iebiezinātu pienu un medu - tā ir ļoti garšīga!
Iemesls
Atvainojiet, šī ir mana pirmā reize šeit. Man ir Panasonic SD-ZB2502 maizes ražotājs. Es nevarēju atrast sadaļu par foruma rakstiskajiem receptes pielāgojumiem maizes ražotāju modelim. Lūdzu pasaki man
Administrators
Citāts: Iemesls

Atvainojiet, šī ir mana pirmā reize šeit. Man ir Panasonic SD-ZB2502 maizes ražotājs. Es nevarēju atrast sadaļu par foruma rakstiskajiem receptes pielāgojumiem maizes ražotāju modelim. Lūdzu pasaki man

Forumā nav īpašu piedāvājumu. sadaļa par šī x / cepeškrāsns recepšu pielāgošanu, jo jebkuru maizi var cept jebkurā maizes ražotājā, kurai jums jāzina daži no cepšanas sarežģījumiem ... un jāizmanto maizes receptes no foruma.

Šeit ir dažas iesācēju tēmas:
Maize atkal neizdevās, es visu darīju stingri pēc receptes. Kas var būt nepareizi? https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Vienkāršākā maize (pēc maizes ražotāja modeļiem) https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Un sadaļa par Panasonic darbību https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0
Olanwo
Citāts: Iemesls

Atvainojiet, šī ir mana pirmā reize šeit. Man ir Panasonic SD-ZB2502 maizes ražotājs. Es nevarēju atrast sadaļu par foruma rakstiskajiem receptes pielāgojumiem maizes ražotāju modelim. Lūdzu pasaki man
Ja vēlaties šo konkrēto recepti (rudzu krēms no Vanjas28), skatieties 1. lappusē, vispirms ir maizes fotogrāfija un recepte, tad pagriezieties zemāk, ir pielāgojums dažādu zīmolu krāsnīm un mērkarotes foto, tūlīt pēc šīm karotēm recepte ir pielāgota Panasonic.
samyii
un uz philips hd9045 Kādu režīmu iestatīt?
Iemesls
Citāts: Olanwo

Ja vēlaties šo konkrēto recepti (rudzu krēms no Vanjas28), skatieties 1. lappusē, vispirms ir maizes foto un recepte, pēc tam pagrieziet zemāk, ir pielāgojums dažādu zīmolu krāsnīm un mērkarotes foto, tūlīt pēc šīm karotēm recepte ir pielāgota Panasonic.

Paldies. Viss izrādījās vienkāršāk - jums bija jāaktivizē savs konts.
Svetlana17
Laba diena!
Kas ir Agram? Nesen es lasīju par lipekļa bīstamību ... Agram arī ir slikti?
Administrators
Citāts: Svetlana17

Laba diena!
Kas ir Agram? Nesen es lasīju par lipekļa bīstamību ... Agram arī ir slikti?

Lasiet šeit Agram, Panifarin un citus uzlabojumus, starterus, iesala piedevas, produktus https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=25352.0

Un izlasiet citas tēmas par maizes sastāvdaļām https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0
ludmil.ka
Vanja 28 sveiki.Es izlasīju, ka agram var aizstāt ar ābolu sidra etiķi. Nevar palīdzēt aprēķināt sastāvdaļu recepti, ja zem Panasonic 2501 maizes ražotāja agram vietā izmantojat ābolu sidra etiķi.
Valērija 12
ludmil.ka, uzmanīgi izlasiet šo tēmu-atbildi Nr. 1365 - par to jau rakstījāt. Un Vanja 28 šeit nav parādījusies ilgu laiku.

50 ml (2 ēdamkarotes etiķa) samazina ūdens daudzumu,
un nomainiet Agram ar miltiem (+18 g), lai neaprēķinātu jauno ūdens daudzumu. Viss pārējais ir recepšu recepte. Jā, etiķis, vēlams ābolu sidra etiķis

Veiksmi. jūs!
ludmil.ka
Valērija 12 liels paldies par atbildi. Es nezināju, ka Vanja 28 vairs neparādās. Vai drīkstu precizēt? Recepte to pašu ņem no Vanijas 28, vienkārši samaziniet ūdeni par 50 ml (tas ir divās ēdamkarotēs etiķa) un pievienojiet miltus + 18g. Tagad mana kļūda ir skaidra. Es jau mēģināju cept maizi pēc receptes. Ilgu laiku es nevarēju atrast un nopirkt agram, tad priekšmetā lasīju, ka agram var aizstāt ar ābolu sidra etiķi. Es biju sajūsmā, labi, es domāju, ka tagad es uzcepšu maizi, bet tās tur nebija. Es izmēģināšu jūsu padomu, un tas darbosies.
Svetlana17
Laba diena! Man ļoti patīk melna apaļa maize, piemēram, Izmailovska maize, ko parasti pārdod letiņos vai tirgos. Tam ir "gumijota" garoza un tik ļoti mīksta drupa. Es vēlos atrast vai paņemt šīs maizes recepti. Varbūt kāds kaut ko ieteiks?))
Administrators
Parasti uz maizes iepakojuma ir etiķete ar sastāvdaļu sastāvu, mēs lasām un cepam maizi - un proporcijas var izvēlēties
Valērija 12
Citāts: ludmil.ka

Valērija 12 liels paldies par atbildi. Es nezināju, ka Vanja 28 vairs neparādās. Vai drīkstu precizēt? Recepte to pašu ņem no Vanijas 28, vienkārši samaziniet ūdeni par 50 ml (tas ir divās ēdamkarotēs etiķa) un pievienojiet miltus + 18g. Tagad mana kļūda ir skaidra. Es jau mēģināju cept maizi pēc receptes. Ilgu laiku es nevarēju atrast un nopirkt agram, tad priekšmetā lasīju, ka agram var aizstāt ar ābolu sidra etiķi. Es biju sajūsmā, labi, es domāju, ka tagad es uzcepšu maizi, bet tās tur nebija. Es izmēģināšu jūsu padomu, un tas darbosies.
Jā, jūs to pareizi sapratāt. Izmēģiniet, jums izdosies
Svetlana17
Citāts: Administrators

Parasti uz maizes iepakojuma ir etiķete ar sastāvdaļu sastāvu, mēs lasām un cepam maizi - un proporcijas var izvēlēties

Lieta ir tāda, ka šo maizi pārdod bez iepakojuma, bet plastmasas maisiņos. Un kompozīciju dabiski nekur nelasa. Es domāju, ka varbūt šajā vietnē ir līdzīgas receptes. Tas ir parasts apaļš melns ..
Administrators
Citāts: Svetlana17

Es domāju, ka varbūt šajā vietnē ir līdzīgas receptes. Šī ir parasta apaļa melna krāsa..

Tad pats izcepiet parasto melno maizi. Mājas lapā izvēlieties kviešu-rudzu maizes (vai rudzu-kviešu) recepti un pēc tam nogādājiet to vēlamajā garšā, pievienojot / mainot sastāvdaļas - jums noteikti izdosies

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība