Biezpiena sacepums ar augļiem

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Biezpiens ar zemu tauku saturu (ne vairāk kā 5%)	500 gr.
Sviests (mīkstināts)	50 gr.
Cukurs	50 gr.
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Manna	1 ēd.k. l.
Olas	3 gab.
Sāls	šķipsnu
Konservēti ananāsi vai persiki vai bumbieri	300 gr.
Sausiņi	2 ēd.k. l. (sarīvēts sausais baltais kupris)
Cukurs	1 ēd.k. l. (kaisīšanai)
Sviests auksts	(kaisīšanai)

Gatavošanas metode

Es meklēju forumu "Biezpiena sacepums mikroviļņu krāsnī". Šķiet, ka visi ir uzlabojušies, izmantojot multivarku. Nu, man arī pie sava Bosch bija pievienotas divas brīnišķīgas brošūras, kuras joprojām neizmantoju, izņemot vienu recepti, kuru no vācu valodas “tulkoju” kā biezpiena kastroli ar augļiem. Es to gatavoju vairākus gadus, esmu veidojis variācijas, recepte, pēc ikviena izmēģinātā teiktā, ir ārkārtīgi veiksmīga - maiga, tuvāka siera kūkai.
Biezpienu izberzē caur sietu vai īsi maisa ar mikseri
Pievieno sāli, cukuru, olas, mannas putraimus, vaniļas cukuru, mīca līdz viendabīgai konsistencei (mīkla ir kā ne pārāk bieza skāba krējuma)
Eļļojiet veidni (es cepu mikroviļņu krāsnī visu veidu stikla traukos, pat rūdīta stikla salātu traukā) ieeļļojiet notekas. sviesta, pārkaisa ar kādu rīvmaizi.
Pusi mīklas tur ielej, izlīdzina. Cieši sakārtojiet ananāsus vai citus norādītos augļus. Virsū lej mīklas otro pusi, izlīdzina. Sajauciet krekerus ar sv. karoti cukura, vienmērīgi un cieši ielej maisījumu kastrolis augšpusē. Vienmērīgi izklājiet šīs eļļas "ziedlapiņas" virsū - no auksta sviesta ar nazi sagrieziet zirņu lielumu.
Režīms "Mikroviļņu jauda 100%" - 15 min.
Tiklīdz tas ir beidzies, mēs nekavējoties ieslēdzam "Combi - mikroviļņu krāsns + grils" uz 12-15 minūtēm. (jūs pats redzēsiet, kā augšdaļa brūna).
Viss. Smarža jau iet debešķīgi ...
Tātad ... Ikonas "Ievietot attēlu" nospiešana kaut kā neietekmēja. Un es tik ļoti centos nofotografēt gan svaigi ceptu, gan uz griezuma - tā, lai izrādījās kraukšķīgā karamelizētā garoza, un griezuma maigais mīkstums ar ananāsiem, noteikumu attēls uz foto redaktora ... Hmm ...