Galda krāsnis, krāsnis ...

Pat vasarā, kad ir karsts ... mēs nedarbojam krāsnis vairākas stundas pēc kārtas ... labi, 1 stundu vai divas, ne vairāk.

Rindā es kaut kā izmērīju dažu ēdienu gatavošanas cikla patēriņu. Bet darbvirsma to nedara. Mans vatmetrs tagad ilgu laiku ir aizņemts ar citu ierīci, bet darbvirsma ir tik karsta, ka telpā pat tagad kļūst diezgan karsts (lai gan man tas ir citā vietā, bet mājās tas nekad nav ienācis galvā, lai to izmantotu pat uz balkona). Bet maize tajā tiek cepta daudz ilgāk nekā lielā - tur krāsns sakarst 15 minūtes plus 9-10 minūtes es iestatīju taimeri un vēl 20 minūtes maize tiek cepta izslēgtā krāsnī. Apakšdaļa zvana, garoza ir sarkanīga, iekšpuse ir cepta.

Maziem ir nepieciešams ilgāks laiks, lai uzkarsētu (bet ir arī mazāks patēriņš), un maize tajā sēž apmēram stundu. Tajā pašā laikā galvas augšdaļa var izdegt, bet iekšpusē tas nebūs labi. (mana standarta maize ir pavarda maize 600 g miltu). Tajā pašā laikā neaiztieciet plīti - ja es uz augšu ievietoju papildu cepšanas lapu, tad jūs to praktiski neņemsit ar savām rokām. Mums ir jāpiepilda vairāk izolācijas iekšpusē vai kaut kā tā
Bet es vēl neesmu izmērījis kopējo patēriņu, tajā vietā man tas nebija nozīmes.

Nav 11 cm, bet drīzāk attālums starp augšējo un apakšējo ēnu ir 20-22 cm.

Hmm, tupanula, jā, 22 cm, es nopirku savējo pirms pirkšanas, tikai 22.

paskatījās uz viņu, un viņa vispār bija maza,

Nu, jautājums tika atrisināts. Salīdzinājumam varat apskatīt 40.

Šodien es beidzot izmēģināju savu jauno lietu un tajā pašā laikā veiksmīgi atbrīvojos no sulas kūkas. No tā gatavoju cepumus bez miltiem un ēdu turpat. Es neatceros, kā šeit ievietot attēlus, pretējā gadījumā es lielītos))).

Meitenes, sakiet, pliz, es esmu apmulsusi, tādās parastās krāsnīs kā Avex grila režīms ir tikai iespļauts? Neko tur neiekļauj speciālists? Vai arī es joprojām mulsinu un ir kaut kas īpašs?

vai grila režīms ir tikai iespļauts?

Grils ir tad, kad tiek uzkarsēti tikai augšējie toņi (bez apakšējiem). Grils ir pieejams arī dažās mikroviļņu krāsnīs. Jūs varat noskūt zivi vai sviestmaizi ... Grils var darboties, neuzstādot iesmu. Bet, ja ir uzstādīts iesms, uz kura ir iestādīta vista, tad jums noteikti būs jāieslēdz augšējie toņi (grils), temperatūra ir jāizveido kamerā. Bet es nezinu, vai šajā gadījumā ir nepieciešams ieslēgt apakšējās ēnas, es pats neko neuzcepu uz iesma (krāsni nopirku tikai cepšanai). Ja ieslēdzat apakšējās nokrāsas, tad virs tām jums jāuzliek cepešpannas, pretējā gadījumā no vistas izkusušie tauki pilēs uz apakšējiem toņiem un dūmos
Šeit ir video par vistas grilēšanu

No šī un līdzīgiem video redzams, ka vistas cepšana uz iesma iet tikai uz augšējiem toņiem
Man ir arī aizdomas, ka dažās krāsnīs (ne visās), kad tiek ieslēgts grils (augšējā tena), automātiski tiek ieslēgts motors, kuram it kā vajadzētu pagriezt iesma. Iesms, iespējams, pašlaik nav kamerā, bet sānu sienā, kur iesms ir iestrēdzis, šajā laikā var griezties kāda detaļa (tapa, kur iespiests iesms). Iespējams, ka šāds savienojums notiek dažās krāsnīs, vai varbūt es kļūdos. Manā plīts gaismekļi ir ieslēgti ar vienu slēdzi, bet iesma ir ieslēgta ar otru.

[Mila56]

Mila56, jā, to es domāju, tajos, kas uzkrājušies, grilējot, ieslēdzas kaut kas cits, kāds īpašs režīms (kā viņi teica, es pats to neredzēju), bet mēs iegūstam tikai iespļaut, jo principā augšējās ēnas var jāieslēdz atsevišķi. Es gatavoju grilētu vistu ar galotnēm un dibeniem, protams, ar cepešpannu. Man viss ir kārtībā, vīrs teica, ka tas ir pāržuvis. Varbūt vajadzēja izslēgt zemākos.

Manā bijušajā Delta-324, lai iesma pagrieztos, bija jāpārslēdz poga uz īpašu režīmu "augšējais desmit + iespiests", kas bija atsevišķi no "augšējiem" un "apakšējiem". Krāsns bija ļoti laba, temperatūra turējās no 50 * līdz 320 "un noteikti. Cepšana ir vienkārši perfekta. Dumjš to aizveda uz atkritumu tvertni, kaut arī tā bija darba kārtībā. Tiesa, nedaudz virs durvīm augšdaļā daļa kļuva nedaudz sarkanīga no tvaika, kas iznāca no krāsns. Mani kaitināja šis dzeltenums, kas neizdzēšams. Es nopirku Simfer, lai to nomainītu, laba plīts, ar emaljas pārklājumu, ar konvekciju. Cepšana ir vienkārši ļoti laba un viss pārējais. Bet man dažreiz pietrūkst iespiešanas, uz kuras man jācep vista. Tāpēc es atceros ar skumjām un dusmām uz sevi, dažreiz man ienāk prātā doma: Vai man nevajadzētu nopirkt nelielu plīti ar iespi, lai tikai pagatavotu tajā grilēta vista.

Man nāca klajā ar informāciju par līdzīgu Gemlux 1500, kur autors saka, ka viņš cep slikti, un serviss teica, ka tā ir norma.

Mēs nolēmām neticēt šīs dāmas atsauksmēm un iegādājāmies Gemlux 1500. Pirmais iespaids: VISS darbojas pareizi. Rokām vienkārši jāaug no pareizās vietas, un galva tiek aktivizēta. Jā, sākotnēji tas sasilst līdz augstai temperatūrai, bet pēc tam tiek iedarbināts termostats (termostats) un temperatūra tiek uzturēta iestatītās vērtības robežās. Ņemot pieredzi ēdiena gatavošanā elektriskajā krāsnī, problēmu nebija.

Rokām vienkārši jāaug no pareizās vietas, un galva tiek aktivizēta.

kā tas ir pareizi

Sveiki. reklamē jaunu mini karstāko 30L tvaika krāsni. 1600W. varbūt kāds var pateikt, kāds tas ir dzīvnieks un ar ko to ēd. Paldies.

Man ir 30 litru Rollsen dacha. Silda 5-7 minūtes. Pīrāgus cep 15 minūtes. Viss cepas daudz ātrāk nekā lielā krāsnī. Jā, tas pats sasilda. Kad atbraucu uz Maskavu, paiet ļoti ilgs laiks, lai pierastu pie stacionārās krāsns, šķiet, ka tā cepas ilgi.

Laba diena! Es uzmanīgi skatos uz GEMLUX GL-OR-1845 plīti. Es gribētu jautāt GEMLUX īpašniekiem, līdz kādai temperatūrai krāsns faktiski sasilst? Ražotājs paziņojis par 230 grādiem. Un kādi iespaidi ir krāsnīm? Kas viņiem patīk un kas ne? Liels paldies jau iepriekš!

Mums ir GEMLUX GL-OR-1500. No pirmā iespaida: pēc pirmās ieslēgšanas un iedarbināšanas tas sakarsis līdz 260 g. C - termostats (termostats) darbojās un turēja 210-230. režīmā "TASTS". Gatavojot pīrāgus, viss strādāja pēc norādītajām programmām. Temperatūru kontrolēja ar elektronisku termometru ar attālinātu termopāri dažādos krāsns punktos. Gatavošanas procesā, protams, bija jāmaina režīmi un programmas, taču tas jebkurā gadījumā jāuzrauga. Un uzticamība, acīmredzot, visvairāk ir atkarīga no elektroniskā vadības bloka kvalitātes (man šķiet ticamāka mehāniskā). Un kas to zina. Bet, no otras puses, laiku var mainīt darba kārtībā, kas ir nepieņemami mehāniskajā taimeris. Mēs turpināsim to novērot un pierast.

P.S. GEMLUX zīmols ir vietējā Maskava. KitFort-Pēterburga. Viss tiek samontēts Ķīnā no Ķīnas rūpniecības.

Man ļoti vajadzīgs padoms par gaļas cepšanu mini krāsnī.
Es saņēmu "iedzimtu" mini krāsni par 30 litriem Klarstein, ar grilu, ar konvekciju, kas noteiktos režīmos automātiski ieslēdzas, kopumā ir 5 režīmi, ja godīgi, es neesmu līdz galam izdomājis, kur kurš.
Diemžēl instrukciju nav.
Rīt es gribu cept gaļu (marinēti cūkgaļas gabali, mūsu veikalā tos sauc par "lazdu rubeņiem").
Lūdzu, pasakiet, kuru režīmu labāk cept un cik ilgi, kādā temperatūrā?
Kur es varu redzēt receptes mini krāsnīm (smalkmaizītes, sacepumi, cepumi, gaļa ...).
Es lasu tēmu, bet sasniedzu tikai 62 lappuses, kā arī lasīju un lasīju ........
Es būtu ļoti pateicīgs par informāciju.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Es nezinu, vai es cepu tikai vārītu cūkgaļu, bet tas varētu noderēt - man tas visvairāk patīk folijā, 180 grādi, bez konvekcijas un grilēšanas, neliels gabaliņš stundu, vairāk - pusotra stunda, Gatavību pārbaudu ar gaļas termometru. Es to cieši neiesaiņoju folijā, bet malām jābūt tādām, lai sula neplūst uz cepešpannas. Beigās es to atveru virsū, lai izveidotos garoza (mēs to tik ļoti mīlam).

Dina, liels paldies par atbildi ar informāciju.
Vai jūs iekļaujat augšējo un apakšējo ēnu?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, jā, abas, protams, par vienveidību.

Dinočka, liels paldies.
Rīt es cepšu gaļu, cienāju savu mājsaimniecību ar garšīgu ...

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, vēlāk dalieties pieredzē. Interesanta ir arī informācija un algoritms.

Dina, vārīta gaļa, ļoti garšīga, sulīga ...
Paldies dārgais par informāciju.
Es cepu 50 minūtes, 40 minūtes augšā + apakšā, nepūšot uz folijas (es neapsedzu augšējo daļu ar foliju, manējā ļoti gribējās labu ceptu garoziņu), pēc tam ieslēdzu virsū + apakšā + pūtot 10 minūtes, viss izdevās lieliski, ļoti garšīgi.
Tagad viņi lūdz manu šavarmu krāsnī no lavaša. Mums ir viss pildījumam, nopirksim lavašu ...
Dinochka, uz kādu funkciju man labāk cept pita maizi un kādā temperatūrā?

Neliela specifika par manu Klarstein krāsni (Vācija). Kā es rakstīju iepriekš, viņi to vienkārši man iedeva lietošanai, tas tiek izmantots, bet ļoti labā stāvoklī.
Tilpums 1500, 30 litri, cepšanai ir 1 palete, režģis, iesma, pūtējs, rokturi.
5 funkcijas: augšējais + apakšējais + grils + pūtējs, augšējais + grils, augšējais + apakšējais + pūtējs, augšējais + pūtējs, augšējais + apakšējais.
Temperatūras diapazons no 100 līdz 230 grādiem, taimeris līdz 60 minūtēm, dubultās stikla durvis.
Tiesa, es atradu vienu niansi - durvis ir nedaudz (mm pa 2) labajā kvadrātā, it kā neliels šķībums ...... Cik kritisks tas ir?
Tikai tagad es neizdomāšu, kādus ēdienus var gatavot kādos režīmos ...
Vai forumā mums ir tēma ar mini krāsns receptēm?
Eksperimentāli apgūšu (tēmas sākumā, ko viņi iesaka), jums ir jāizmēģina viss, jāpielāgo ...
Dinočka, vēlreiz liels paldies.

Cienījamie mini-krāsns īpašnieki! Lūdzu, sakiet, vai šajās krāsnīs ir iespējams cept maizi? Mēs pārcēlāmies uz īrētu dzīvokli, šeit esošā krāsns mani nemaz nepriecē, es domāju paņemt mini krāsni. Vai varat ieteikt modeli. Paldies.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Nataša, es tev nestāstīšu par lavašu, piedod, es ar to neko necepu, man šķiet, ka es izlasīju parastās krāsns recepti un arī daru to šeit, es parasti ievēroju temperatūras režīmu, dažreiz es jāpiešķir nedaudz laika, bet tās ir manas krāsns iezīmes. Es gandrīz nekad neieslēdzu pūtēju uz cepšanas, vienreiz izlasot, ka tas tiek izmantots, kad vienlaikus tiek uzliktas 2 cepešpannas, es cepu uz vienas. Un, kad es pagatavoju kārtaino mīklu ar pūšanu, tā ātrāk izžuva, tāpēc pagaidām daudz nelietoju, tikai tā jūs varat to ieslēgt garozai pēdējā posmā.

NadinAn, navrno labāk pajautāt tēmā, kur cep maizi, kūkas mūsu ceptajās, pīrāgi paši. Droši vien maize ir iespējama, bet nianses labāk uzzināt no tiem, kas to jau ir izdarījuši.

Dina, šodien ir sagatavojusi shawarma. Viss izdevās, ļoti garšīgi un skaisti, foto nebija, bija tikai 6 ruļļi, kas ļoti ātri pazuda .... Karstums ir vidējā līmenī, uz grila. Temperatūra 180 grādi, 20 minūtes, nav gaisa plūsmas.
Es turpināšu "spēlēt", es gribu pārbaudīt temperatūras režīmu ...
Es ļoti vēlos saprast, kādā līmenī gatavot ...
Gaļu un šawarmu cepa uz barotnes.

Lūdzu, pastāstiet man - vai starp mūsu foruma dalībniekiem ir krāsns Gemlux GL-OR-1845 lietotāji? Iepriekš apskatījāt Gfgril GFO-30 Grill Plus. Bet tagad es arvien vairāk sliecos uz Gemlux. Jā, cena ir 2 reizes augstāka salīdzinājumā ar konkurējošu plīti, taču atsevišķa augšējo un apakšējo sildelementu temperatūras kontrole + temperatūras kontrole no 30 (!) Grādiem ir ļoti pievilcīga. Tas nozīmē, ka jūs varat izplatīt mīklu un pat pagatavot jogurtu (lai gan šim nolūkam ir vēl viens sīkrīks).
Šeit ir detalizēts apraksts, vai kāds cits var rūpīgi apskatīt:
Elektrisko konvekcijas krāsni Gemlux GL-OR-1845 ar darba kameras tilpumu 45 litri var veiksmīgi izmantot kā pilnvērtīgu elektriskās krāsns aizstājēju gan pilsētas virtuvē, gan lauku mājā. Iekārtai ir izturīgs un higiēnisks nerūsējošā tērauda korpuss un oriģināla elektroniskā vadība. Pagriežot trīs pogas, jūs varat noregulēt augšējo un apakšējo sildelementu temperatūru (30–230 ° C) un gatavošanas laiku (0–120 minūtes).Parametru iestatītās vērtības tiek parādītas attiecīgajos LCD displejos, kas atrodas uz tiem pašiem pogām. Tas izskatās ļoti iespaidīgi un neparasti.
Jūs varat izvēlēties vienu no 8 gatavošanas režīmiem:
- augšējā un apakšējā apkure (augšējo un apakšējo sildelementu temperatūra ir regulējama no 30 līdz 230 ° С, noklusējuma parametri: augšējo un apakšējo sildelementu temperatūra - 180 ° С, laiks - 30 minūtes),
- augšējā apkure (augšējā sildelementa temperatūra ir regulējama no 30 līdz 180 ° С, noklusējuma parametri: temperatūra - 150 ° С, gatavošanas laiks - 30 minūtes),
- zemāka apkure (apakšējā sildelementa temperatūra ir regulējama no 30 līdz 230 ° С, noklusējuma parametri: temperatūra - 180 ° С, gatavošanas laiks - 30 minūtes),
- fermentācija (apakšējā sildelementa temperatūra tiek regulēta no 30 līdz 45 ° С, noklusējuma parametri: temperatūra - 35 ° С, laiks - 30 minūtes),
jogurta pagatavošana (apakšējā sildelementa temperatūra ir regulējama no 42 līdz 45 ° C, laiks - no 6 līdz 12 stundām, noklusējuma parametri: temperatūra - 42 ° C, laiks - 8 stundas),
- augšējais režģis (augšējā sildelementa temperatūra ir regulējama no 50 līdz 180 ° С, noklusējuma parametri: temperatūra - 160 ° С, laiks - 30 minūtes),
- augšējais un apakšējais grils (augšējo un apakšējo sildelementu temperatūra ir regulējama no 50 līdz 230 ° С, noklusējuma parametri: augšējo un apakšējo sildelementu temperatūra - 180 ° С, laiks - 30 minūtes),
- lietotāja programma (augšējā un apakšējā apkure ir regulējama no 30 līdz 230 ° С, noklusējuma parametri: augšējo un apakšējo sildelementu temperatūra - 180 ° С, laiks - 30 minūtes. Temperatūras starpībai starp augšējo un apakšējo sildelementu nevajadzētu būt pārsniedz 30 ° С).

Krāsns dobums ir pietiekami liels, lai uz iesma grilētu veselu vistu, cepamtraukā gaļu un dārzeņus, maizi, picu ar 30 cm diametru un daudz ko citu. Konvekcija ievērojami paātrina cepšanas un cepšanas procesu un padara to vienmērīgāku, un izvelkamā drupatas paplāte atvieglo tīrīšanu. Komplektā:
- emaljēta cepešpannas ar ērtu turētāju,
- nerūsējošā tērauda grils,
- iesma ar divām skavām.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, labi izdarīts, ko es uzrakstīju, kā man veicās! Un tad dalieties, mums būs atlase.
Es parasti cenšos to ievietot vidū, tas ir, ja kaut kas ir plakans, tad cepešpannas ir vidējā stāvoklī, un, ja kaut kas ir liels (man tagad patīk podi), tad, protams, tas ir uz zemāks līmenis, pretējā gadījumā tas derēs vākam.

Lūdzu, pastāstiet man, vai šajās krāsnīs ir iespējams cept maizi? Mēs pārcēlāmies uz īrētu dzīvokli, šeit esošā krāsns mani nemaz nepriecē, es domāju ņemt mini krāsni

Teorētiski jā. Un pat praktiski forumā ir daudz fotogrāfiju un atsauksmju, kuras viņi cepa un patika.

Mana krāsns ir ļoti vienkārša - divi sildītāji (apakšējais zem apakšas ar caurumiem, augšējais ir atvērts) un .. viss. Maizi es cepu pēc kārtas, dažreiz tajā, tad mājas iebūvētajā (kur es ieslēdzu arī tikai augšējo + apakšējo). Garšas atšķirību varu sajust pat ar aklo testēšanu. Lielais ir garšīgāks un aromātiskāks. Mīkla, protams, ir tāda pati.

Bet mājās man arī nesen izdevās iegūt līdzīgu garšu, vajadzēja mainīt tikai temperatūras režīmu - cept zemākā temperatūrā. Un lūk, šī pazīstamā nepietiekami izceptā garša un zemniecisks aromāts! Tiesa, tajā pašā laikā mājās gatavota maize joprojām pacēlās augstāk nekā galda virsmā, un skats bija superīgs, un izcirtņi.
Bet šeit ir garša / smarža ...

Varētu šķist - paaugstini temperatūru seklā un būs laime. Un šeit ir figūriņas! Vai nu sakarā ar to, ka augstumā nav pietiekami daudz vietas, vai arī siltuma jauda ir vāja, vai arī es vēl nezinu, kāpēc, bet tas nedarbojas - pie maksimālās temperatūras jumts deg, maize nepaceļas , un garša joprojām ir klibīga.

Tas ir, tā kā es pirms dažiem mēnešiem sūdzējos par šādu attēlu, nekas kopumā nav mainījies. Pat mani cepumi un pīrāgi ir garšīgāki labā mājas iebūvētajā krāsnī. Man ir aizdomas, ka lielāka blīvuma dēļ mitruma saturs ir ļoti atšķirīgs. Nelielā man pa perimetru nav zīmoga, tur ir viens stikls, nevis trīs, un tam ir sloti, kas ir sasisti stāvoklī.

Sveiki, dārgie foruma lietotāji. Es nopirku sev 35 litru Nord mini krāsni. Ar grilu un konvekciju toņi atrodas augšpusē un apakšā.Problēma iznāca šādi - viss, kas neattiecas uz mīklu, ir sagatavots perfekti. Pīrāgi un jebkuri mīklas izstrādājumi ir sausi un uzreiz novecojuši. Es mīklu gatavoju pēc receptēm, un es izgatavoju Chuchelkino un paņēmu citus. Mīkla ir labi piemērota, es veidņu pīrāgus veidoju, ievietoju sakarsētā krāsnī. Es mēģināju dažādas temperatūras))) no 180 līdz 250 (manā krāsnī maksimāli) bija cepešpannas visos līmeņos, pat ielieciet burku ar ūdeni. Viss tas pats, cepšana izžūst un es to pat izņemu no cepeškrāsns, augšdaļa jau ir sausa un cieta (ar olu, ūdeni, arī pēc tam iesmērēta ar tēju, sviestu) Es vispār nezinu, ko iesākt padomā un ko izdomāt. Lūdzu palīdzi man! Būšu ļoti pateicīga.

Šodien es kļuvu par mini-krāsns Gemlux-1845 īpašnieku! Es izvēlējos ilgu laiku un uzgāju Tatjanas Makarenko video pārskatu par šo krāsni. Tur viņa ļoti sīki runāja par viņu, par režīmiem, un vissvarīgākais, kas mani saķēra, bija katra toņa, gan augšējā, gan apakšējā, temperatūras pielāgošana. Un arī fermentācijas režīms ar temperatūru 30 * -45 * C, kur pirms cepšanas varat pierādīt mīklu vai rauga mīklas izstrādājumus! Tas mani beidzot pārliecināja, ka man ir jāpērk šāda plīts. Es to pasūtīju, un viņi man to atnesa nākamajā dienā, tas ir, šodien. Kad tas sildījās 2-3 stundas, man izdevās iemīcīt mīklu kokvilnā, lai pārbaudītu cepeškrāsni cepšanai. Cepšana tajā izrādījās ļoti laba: siera kūku maizītes tika izceptas 20 minūtēs. lai gan es iestatīju laiku ar starpību (30 min.) t-180 * Ceptas preces ir vienkārši gaisīgas, sārtas! tests nokārtoja 5 + tagad testēšu ar gaļas cepšanu un grilētu vistu uz iesma. Plīts ir ļoti skaista, labi izgatavota, pamatīgi. Dubultstiklojuma durvis ar vieglu nostiprināšanu, atverot. Es biju ļoti apmierināta ar pirkumu!

[dverka]

Es mēģināju dažādas temperatūras))) no 180 līdz 250 (maksimums manā krāsnī)

dverka, un pārbaudīja plīts reālo temperatūru ar neatkarīgu termometru? Gadās, ka krāsnis pārvērtē temperatūru. Man ir tāds stāsts ar plīti, tas ir, es iestatīju 180 grādus, un krāsns termometrs, ko nopirku agrāk un uzstādīju krāsnī, uzrāda pat 210-215 grādus. Bet šo problēmu var atrisināt vienkārši, es to ievietoju par 30 grādiem mazāk nekā recepte. Ja jūs izvēlaties pareizo cepšanas laiku, tad ir vērts pārbaudīt temperatūras režīmu. Nu, būtu jauki cept maizītes no vienas un tās pašas mīklas dažādās vienībās, tāpēc mēs pārbaudīsim mīklu, varbūt tajā ir daudz miltu ... milti ir atšķirīgi. Un, ja šo pašu maizīšu cepšana ilgst 20-30 minūtes daudz ilgāk, tad cepšana būs novecojusi, pat ja mīkla ir smalka ...

[Mila56]

Mila56, paldies par atbildi, nē, es nepārbaudīju temperatūru, būšu neizpratnē par termometra iegādi. Par testa pārbaudi dažādās vienībās tā ir ideja! Tiesa, man vairs nav cepeškrāsns, bet, ja maizes cepeškrāsnī maize vairākas dienas ir mīksta un pūkaina, tad, iespējams, ja no šīs mīklas gatavosiet maizītes un cepsiet cepeškrāsnī, redzēsiet testa rezultātu. Paldies par ideju. Un par laiku es droši vien aizņemu vairāk laika, varbūt 40 minūtes noteikti. Paldies par padomiem un idejām. Rīt es eksperimentēšu.

[dverka]

... Un par laiku es droši vien aizņemu vairāk laika, varbūt 40 minūtes noteikti.

dverka, maizītes no rauga mīklas tiek ceptas daudz mazāk laika, un jums, iespējams, nav pat jāpērk termometrs. Šīs kūkas cepšana prasa ilgāku laiku, un mazu izstrādājumu cepšanai nepieciešams daudz mazāk laika. Piemēram, noskatieties šo video, 9. minūtē, tieši maizīšu cepšanas laikā

dverka, laipni lūgti forumā !!! Ja dodaties uz foruma galveno lapu, jūs neredzēsiet nevienu tēmu, tā sakot, katrai gaumei un interesei
Šeit ir vēl viens video par saldu kūku un tajā atgriezies par cepšanas laiku.

Viņi saka, ka labāk ir redzēt vienu reizi, nekā simt reizes dzirdēt. Pēc noklusējuma man ir YouTube, un es esmu abonējis daudzus kanālus, ieskaitot ēdienu gatavošanu. Ja vēlaties, varat abonēt kanālu "garšīgi gatavot", no kura es jums devu saites ar konditorejas izstrādājumiem. Un būs vieta, kur jūs varat skatīties, ne tikai klausīties ... Pīrāgu cepšanas laiks ir atkarīgs no tā, cik liels ir pīrāgs, no mīklas (sviesta vai ...), obligāti no pildījuma. Pīrāgu ar gaļas pildījumu cepšanai nepieciešams ilgāks laiks, bet tas ir tieši pretēji, ja pildījumam pievieno neapstrādātu gaļu. Bet jūs varat pagatavot vienkāršu pīrāgu ar jau sagatavotu gaļas pildījumu ...
Ja jūs interesē, jūs varat redzēt manus ziņojumus tajā pašā tēmā 105. lappusē, 2098. lappusē, 121. lappusē, 245. bedrē, 137. lappusē, 277. atverē, 148. lappusē, 293. lappusē, 150. lappusē, 2997. bedrē Un, lai nekavējoties atvērtu vajadzīgo lapu (nepārlapojot tās pēc kārtas, bet nekavējoties pārietu uz tālāko lapu), jums jānoklikšķina uz elipses (kur ir norādīta lapa, augšpusē vai apakšā) un visas tūlīt tiks atvērti lapu numuri, noklikšķiniet uz vēlamā un atveriet.
Un jūs varat redzēt arī manus konditorejas izstrādājumus interesantajā tēmā "Elektriskā panna" otv. 1808,1813 https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.1800 un 75. lpp. 1499. lpp. To, ko mēs cepam šajās vienībās (mēs saucam par tehnikas ierīcēm, un tās uzkrāšana ir atkarība no ierīces, šāda atkarība starp daudziem, un es neesmu izņēmums), var cept mūsu darbvirsmas krāsnīs

[lisik60]

reklamē jaunu mini karstāko 30L tvaika krāsni. 1600W. varbūt kāds var pateikt, kāds tas ir dzīvnieks un ar ko to ēd.

lisik60, vai jūs kaut ko iemācījāties no šīs krāsns? Funkcijas tiek pasludinātas par labām. Nez, kāds ir augstums starp sildelementiem un vispār iekšējais darba izmērs. Un cik glāzes viņi neraksta uz durvīm ...

[garvičs]

garvičs, apsveicu, runa kalpo ilgu laiku un patīk! Tikai vakar Tanyulino noskatījās video par šo plīti, man tas patika, bet par vēlu, es jau nopirku sev vēl vienu. Vai izmēģinot atbildi, vai tiešām ir tik svarīgi atsevišķi mainīt augšējā un apakšējā desmitā temperatūru? Funkcija ir forša, bet es īsti nesaprotu, vai tā ir vajadzīga reālajā dzīvē vai nē.

[Dina]

Dina, Es kaut kā nesapratu, kas ir skaistums, pielāgojot katra toņa temperatūru atsevišķi. Es uzliku abus 180 * un ieslēdzu konvekciju cepšanas sākumā un beigās 5 minūtes. Es jau pašā sākumā pieļāvu kļūdu: es cepšanas lapu uzliku zemākajā līmenī pēc inerces, tāpat kā manā vecajā. Tad pēc dažām minūtēm viņa atjēgās un pārvietoja to uz vidējo līmeni un ieslēdza konvekciju. Siera kūkas nekavējoties sāka sarkt un izplatījās platumā un augstumā. Augšējā ēnā pievienota temperatūra līdz 185 *. Es domāju, ka funkcija ir nepieciešama, bet nav nepieciešama, jūs varat vienkārši pārkārtot cepšanas lapu augstāk. Mums ir arī jāmēģina vadīt krāsni ar citiem ceptiem izstrādājumiem: cepumu, kastroli, atvērtiem pīrāgiem un veseliem pīrāgiem. Neveiciet secinājumus no vienas reizes!

Vakar veikalā Ozone uzdāvināja māsai šo krāsni kā dāvanu dzimšanas dienā. Pie pašas krāsns Simfer 4597, par kuru es šeit rakstīju. Viņi to man atnesa tajā pašā dienā. Ļoti skaisti, tu neteiksi neko, un man galvā iezagās šķebinoša maza doma (kāpēc gan nedot man savu Simu māsai un paņemt sev Gemlux). Es sāku to izmēģināt darbā, jo bija vajadzīgas vairākas stundas, lai to nodotu darba kārtībā. Dāvana ceļos uz citu pilsētu. Es pamanīju, ka tas ir par dažiem cm īsāks par manējo, bet lielāks, līdz ar to tilpums joprojām ir tāds pats kā 45 litri. Arī: cepešpannas ir īsākas un vieglākas, cepešpannas apakšdaļa nav vienmērīga, bet ar paceltu vidu. Vieglie režģu stieņi ir daudz plānāki nekā Simferā. Un emalja man patīk vairāk nekā nerūsējošais tērauds. Ķīniešu hemlux ir tālu no Turcijas simfer! Bet viņa labi cep. Gan stikls, gan plīts kļūst karstākas, tādējādi paaugstinot temperatūru virtuvē, ko es pat nepamanīju ar Simferu, bet šeit tas ir ļoti pamanāms. Plus plīts, kuras temperatūra ir no 30 * līdz 230 *, un temperatūras kontrole abās tenās. (Ļoti forši) es to vēlētos! Es pagaršoju konditorejas izstrādājumus uz pīrāgiem ar kāpostiem un maizītēm ar rozīnēm. Es uzreiz iestatīju temperatūru līdz 230 *, kad cepeškrāsni ievietoju cepeškrāsnī, pēc 5 minūtēm samazināju to līdz 180 * abiem desmit. Konvekcija netika iekļauta. Pīrāgi tika ātri izcepti apmēram 15 minūtēs - tas man patika! Simferā viņi cep 20-25 minūtes. Ar visām Gemlux priekšrocībām mans Simfers man ir dārgāks. Ļaujiet viņam doties pie saimnieces un iepriecināt viņu ar savu darbu. Viņas mājā ir daudz vietas, kur jūs varat viņu ievietot (viņa dzīvo vasarnīcā), šī nav virtuve 9kv. m.Patiesībā plīts ir forša, taču katrai no tām ir savi plusi un mīnusi.

Es kaut kā nesapratu, kas ir skaistums, pielāgojot katra toņa temperatūru atsevišķi

Ļauj mainīt cepešpannas līmeni ar mazākiem zaudējumiem, līdzsvarojot siltuma padevi. Piemēram, mēs ievietojam ceptas preces pašā apakšā, kas nozīmē, ka apakšējo sildītāju var nedaudz pieskrūvēt, un bez tā tas būs karsts no apakšas.

Un no augšas ir tas pats - šeit mana maize neaug ļoti augšup, jo tā uzreiz izcep jumtu. Un tas sadalās pa apli sānos, kamēr augšdaļa vairs nav tāda kā garoza, miza!)) Tāpēc cepšanas sākumā es periodiski pilnībā izslēdzu virsu. Pretējā gadījumā tas vienkārši samazinātu apkures līmeni.

[garvičs]

garvičs, paldies, vai konvekcija neizžāvēja maizes izstrādājumus? Vai jums bija mīkla? Uz dvesma?

Bijou, ir skaidrs, ka ar katra toņa pielāgošanu ir vairāk iespēju, bija interesanti, cik tas bija pieprasīts.

Sveiki!
Es gribu nopirkt sev mini krāsni, bet es nevaru izdarīt izvēli. Ideālā gadījumā vajadzētu būt ne ļoti lielai, vidējas jaudas krāsnim, ar vienkāršu "rakstzīmi", vēlams ar konvekciju, viegli tīrāmu un ne pārāk karstu.
Bet tam, ko es kādu iemeslu dēļ atradu, ir vai nu maz atsauksmju, vai arī tie kaut kā ir aizdomīgi.
Man nav pieredzes ar šādu cilvēku, to grūti saprast.
Man patika "pieskāriens"
Mini-krāsns REDMOND RO-5703 (sooo, man tas patika ārēji un kvalitātes ziņā, bet nav konvekcijas, paplātes drupām, un cena ir ak) un Mini-krāsns Supra MTS-2001B

No tā, kas jums jāpasūta, izmantojot internetu, interesē
GFgril GFO-23 Convection Plus
Steba KB 27 U.3
Steba KB 19
Travola KYS-C30

un ļoti patika, bet pārāk dārga

Steba KB 23
Vai kādam ir šādas krāsnis? Vai jūs varat burāt, ko jūs domājat par šiem modeļiem? Es tagad lasu tēmu par Stebu, un pārējie ir tumši zirgi.

[Laikapstākļi]

Laikapstākļi, Viss, ko jūs par viņu rakstījāt

🔗

Interesanti, ka vakarā būs nepieciešams sīkāk apskatīties datorā. Tiesa, smadzeņu ir daudz, mehāniķis izskatās uzticamāks un atkal nav nevienas atsauksmes

vai tu esi to izmēģinājis? Un tad es pat pirmo reizi redzu uzņēmumu.

vai tu esi to izmēģinājis? Un tad es pat pirmo reizi redzu uzņēmumu.

Man tas ir jau divus gadus, lidojums ir normāls, pirms tam tas bija vācu valodā, dārgs, ar mehāniku .... diemžēl, es neesmu viens atkritumu kaudzē ar šādu krāsni, citi lietotāji rakstīja iepriekš atsauksmes.

Un tad es pat pirmo reizi redzu uzņēmumu.

Tagad viņš daudz dara, šķiet, ka viņiem ir bijušas krāsnis ar mehāniku. Uzņēmums, kā es sapratu mūsējo, tiek ražots Ķīnā (tāpat kā visi pārējie tagad).

Hmm, šķiet, ka Gemlux nav risinājums: tas vakar tika ņemts no ozona, un tas vairs nav pienācīgos veikalos.

Foruma biedri, vai neviens netika sastapies ar Redmondu? Man ļoti vajadzīgs viedoklis

Es devos un paskatījos uz šo redmondu, ļoti mīļu un labi pagatavotu plīti, jūs joprojām nezināt, kā tas darbosies, bet tīri ārēji par pieciem plusiem

Jā, Redmond izskatās ļoti labi. Un tas darbojās kā mans Redbers. Bet ar 18L nepietiek?

Es devos un paskatījos uz šo redmondu, ļoti mīļu un labi pagatavotu plīti, jūs joprojām nezināt, kā tas darbosies, bet tīri ārēji par pieciem plusiem

jā, es viņu iemīlēju. Tomēr paplāte drupām - viņai nebūtu bijusi cena. Es domāju, ka pirms nedēļas nogales beigām, iespējams, adresātu sarakstā tiks nosūtītas dažas atlaides vai kupons.

Jā, Redmond izskatās ļoti labi. Un tas darbojās kā mans Redbers. Bet ar 18L nepietiek?

Tas izskatās nemaz nav mazs. Es dzīvoju viens, tāpēc domāju, ka 18-20 litri ir vislabākie.

Viņa izskatās nemaz nav glīta. Es dzīvoju viens, tāpēc domāju, ka 18-20 litri ir vislabākie.

Mans Gemilux ir 25 litri un ir pārāk mazs, lai to varētu mainīt. Var pagatavot picu, nelielu cepumu paleti vai sīkus pīrāgus, un viss, nevis maize, ne kūka, ne vistas gaļa

To es domāju. Nekas garš nevar ietilpt manā 21l., Attiecīgi, un arī 2 līmeņos uzreiz nav iespējas cept. Kad cupcake paaugstinās augstu standarta cupcake pannā, tas noteikti sadedzinās tenu. Es sapņoju par 38-50 litriem.

Es sapņoju par 38-50 litriem.

Bija 42 litri, lielisks izmērs

Es neēdu veselu vistu, attiecības ar cepšanu ir "viss ir sarežģīti", es tikai dažreiz gatavoju cepumus, un es pēc garastāvokļa izmēģinu pīrāgus, nav neviena, kas ēst lielu picu, bet es mīlu visu veidu sautējumus , tāpēc es domāju, ka ar to pietiek.
Un, ja nav virtuves, es nevēlos nopirkt kaut ko lielu.

Vai kāds ir izmēģinājis Supra un Travola? Ļoti jaukas krāsnis pēc izskata un apraksta. Veikalā ir daudz atsauksmju.