Cepumi "Siera nūjiņas"

Cepumi "Siera nūjiņas"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	2,5 - 3 tases
Sāls	šķipsnu
Margarīns (eļļa)	200 g
Olu	1 dators.
Siers, labāk pikants (tāpat kā holandiešu valodā). Tomēr visi pārpalikumi darīs, izņemot Adyghe utt.	300 g
Skābais krējums	2-3 st. l.
Sasmalcināts koriandrs

Gatavošanas metode

• Soda un cepamais pulveris - nevajag !!!
• Sieru smalki sarīvē, sajauc ar mīkstu margarīnu.
• Olu nedaudz sakuļ ar krējumu un sāli.
• Sajauc, mīca mīklu. Mīklai ir smilšu mīklas konsistence, kas nav ļoti cieta, bet arī nav lipīga.
• Izvelciet slāni puscentimetru, apkaisa ar koriandru, velmējiet ar rullīti. Sagriež sloksnēs. (Pasniedzot uz lielas lapas, pat pārsniedzot)
• 
• 
• 
• Tiek iegūti šādi slāņaini cepumi.
• 

Laiks sagatavošanai:

minūtes 30.

Gatavošanas programma:

Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180-200 ° temperatūrā (dati no manas krāsns, bet tajā ir kļūmes - tāpēc ieskatieties)

Piezīme

Dzeriet ļoti labi ar kafiju ...

2,5 - 3 glāzes miltu

Cik maksā jūsu kauss?

Cik maksā jūsu kauss?

Es izmantoju mērkrūzīti no maizes automāta - 240 ml. Mani tējas krūzes ir aptuveni vienādas.
Kopumā es smilšu mīklas mīklā ievietoju apmēram miltus. Ja jūs to pārspīlējat - labi, cepumi būs grūtāki, ja jūs pārspīlēsit - tie ir drupinātāki, bet trausli un izkliedēti.
Kopumā garša.