Kastaņu-mandeļu kūka

Kastaņu-mandeļu kūka

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sāls	šķipsnu
Cukurs	150 g
Olu	4 lietas.
Mizotas mandeles	60 g
Kastaņi	200 g
5 cepumi vai 1-2 ēd.k. l. panir. krekeri

Gatavošanas metode

• Vārītus vai ceptus kastaņus samaļ ar mandelēm un cepumiem, sajauc ar cukuru un saputotiem dzeltenumiem. Uzmanīgi iemaisiet atsevišķi saputotus olu baltumus ar sāli.

Laiks sagatavošanai:

~ 30 minūtes.

Gatavošanas programma:

Cep karstā krāsnī

Piezīme

Es ļoti mīlu kastaņus! Diemžēl Sanktpēterburgā tie neaug, un, kad tos rudenī atved no dienvidiem, es tos pērku lielos daudzumos un lietoju dažādos veidos - ceptus, vārītus, piedevās un desertos.

Ak, cik jauki kastaņi
mūsu mājas lapā es neesmu redzējis nevienu recepti ar kastaņiem.

Kā tos ēst? Mums aug tik daudz no viņiem, bet kā tos pagatavot?

Patiesībā tie aug Krasnodaras apgabalā, Abhāzijā un Baltijas valstīs. Jebkurā gadījumā tie tiek nogādāti pie mums no turienes. Pārdots lielveikalos un tirgos - tajā pašā vietā, kur rieksti. Tos pārdod arī gatavus konservos un vakuuma iepakojumos. Ārēji ēdamais kastaņs atšķiras no neēdamā (zirga) kastaņa ar asu degunu. Neēdams - skaistāks, spīdīgāks, sulīgi brūns (kā labi kopta zirga āda), nedaudz bedrains. Es mīlu kastaņus kopš bērnības! Ir nepieciešams sasmalcināt čaumalu ar asu nazi un vai nu apcept to uz cepešpannas, vai vāra 10 minūtes. Pirmie ir labāki manai gaumei.

... un kastaņi aug arī "Ashan" ...., protams, nedaudz dārgi ... bet yummyooooooooooo !!!!!

Un es burtiski šodien PIRMO reizi redzēju kastaņus pārdošanā un biju neizpratnē, kāpēc viņi ir, daudz sadīguši, jūs varat gatavot no tiem vai neņemt tos. Man ir jāpērk cupcake un jāizmēģina šī.

Japāņu stila kastaņu apstrāde:
🔗

rullis ar kastaņiem
🔗

čigāni, nez vai .... Es tur izvilku šo satriecoši skaisto rullīti, kaut arī hroms iztulkoja lapu, bet tomēr, tas nav skaidrs ... Man izdevās pārlasīt vairākus. vietnēm par kastaņiem un secināja, ka tie ātri pasliktinās. tāpēc nevajadzētu viņus pirkt ??

Nu, ar rullīti viss ir vairāk vai mazāk skaidrs, tam vajag arī japāņu tēju. Bet es izlasīju sagatavi .. viņi vispirms mērcē kastaņus etiķī, piemēram, tad vāra (?) Un tad vāra ar cukuru, piemēram .. tulkojums arī nav ļoti skaidrs, viņi tur ir tik daudz uzrakstījuši, ka šķiet ļoti grūti , bet patiesībā viss var būt vienkārši

Sveiki! Es redzēju, ka jūs interesē kastaņi, es arī nesen nopirku, un meitenes man iedeva saiti 🔗
Skatiet, vai tas noder. Es to arī izdarīju. Ņammīgs. Es krēmu pagatavoju rullītī, tikai sasmalcināju ar blenderi un sakuļu ar iebiezinātu pienu.
Viņi arī ieteica to uzglabāt ledusskapī, viņi saka, ka to var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem.

Viņi arī ieteica to uzglabāt ledusskapī, viņi saka, ka to var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem.

Es jau kaut kur rakstīju, ka sezonā pērku ~ 5 kg-mov, vispirms uzglabāju uz balkona, pēc tam ievietoju ledusskapī. Un noteikti tos periodiski nosusiniet. Ja tie tiek uzglabāti nepareizi, tie ātri sapūst. Es kopā ar tiem gatavoju daudz - gan karstus ēdienus, gan konditorejas izstrādājumus, gan uzkodas un vienkārši cepu kā riekstus. Tas tikai tagad beidzas. Bet es nekad neredzēju dīgstu pavasarī. Un es droši vien nebūtu to nopircis ... Es nevaru iedomāties, ka viņi būtu cepti.

doplet, paldies, un es tos nepirkšu, nez kāpēc prātā nāk diedzēts sīpols, kuru es noteikti nepirktu. Lai gan, tas ir interesanti, bet, ja jūs to iestrādāt zemē, kas augs ...

doplet, paldies, un es tos nepirkšu, nez kāpēc prātā nāk diedzēts sīpols, kuru es noteikti nepirktu. Lai gan, tas ir interesanti, bet, ja jūs to iestrādāt zemē, kas augs ...

Un tā ir ideja!

dopleta, es soli pa solim paliksšu pie jūsu tēmas saites uz saldo kastaņu recepti:

🔗

Pirmo reizi to vāra ar soda, pēc tam tikai ūdenī, pēc tam cukura sīrupā.

Oho! Japāņiem, izrādās, ir kastaņu knaibles! Visi mūsu riekstu griežēji nav tādi.

Pārdošanā ir saldēts kastaņu biezenis, 1 kg, no Boiron (ir arī citas firmas, bet es nesaskāros).

[dopleta]

Oho! Japāņiem, izrādās, ir knaibles kastaņu mizošanai! Visi mūsu riekstu griežēji nav tādi.

dopleta, varbūt šeit jūs varat kaut kā nopirkt šādas knaibles
🔗

[dopleta-chka]

dopleta-chka
Es tikko nopirku kannu ievārījuma burku ar vaniļu, piemēram:



Un kādu iemeslu dēļ viņš mūs tik ļoti nesaprot ... Ko jūs domājat, bet, ja jūs izmēģināt šo biezeni no konservu kārbas, lai iegūtu laima kūku, jūs saņemat kaut ko labu? Izmetiet nožēlojamuahh !!! Nu, ir skaidrs noņemt cukuru no receptes ...

[ahh]

Kā jūs domājat, ja izmēģināsiet šo kartupeļu biezeni no skārdenes laima kūkai, jūs saņemsiet kaut ko labu? Izmetiet nožēlojamuahh !!! Nu, skaidrs, ka no receptes jāizņem cukurs ...

Krosh, pilnīgi pārliecināts, ka varat! Turklāt ne vienmēr tieši šajā receptē. Galu galā mēs cepam tik daudz dažādu cupcakes, pievienojot dažādus ievārījumus. Protams, izmantojiet to, nav ko zaudēt (es nedomāju, ka es arī gribētu šo ievārījumu).