Augļu kūka ar pudiņu

Ja pēkšņi jūsu pieliekamajā joprojām ir kompots,
Un plauktā nejauši atradāt pudiņu,
Garšīga mājas kūka!
Kā vienmēr, jūs ievadījāt forumu laikā!
Ideja no vietnes "Yulichkin receptes" no Peacocks.

Augļu kūka ar pudiņu

Pamats ir smilšu mīklas mīkla.

65 gr sviesta vai margarīna
65 g cukura + maisiņš vaniļas cukura
1 ola
150 gr miltu + 1 tējk. karote bez cepamā pulvera slaida.
Ātri mīciet mīklu un atdzesējiet.

Uzpildīšana.

1. variants.
500 ml apelsīnu sulas, 2 maisi (katrā 37 g) vaniļas pudiņa + 100 g cukura + 4-5 āboli sarīvē uz rupjas rīves.

2. variants.
500 ml ķiršu kompota, 2 maisiņi šokolādes pudiņa + 100 g cukura + rūpīgi izkāsti kompota ķirši.

3. variants.
Paņemam lielu sulu no jebkura augļa (bruto svars 800 g, tīrsvars 480 g), iztukšo šķidrumu, pievieno līdz 500 ml ar jebkuru sulu, kompotu vai ūdeni + 2 maisiņi vaniļas pudiņa + cukurs (atkarībā no par šķidruma saldumu no kannas) + augļi no burkas.

Pagatavojiet pudiņu ar sulu, kompotu un pievienojiet augļus (svaigus vai no kompota). Nedaudz atdzesē pildījumu.
Veidni, kuras diametrs ir 26 cm, izklāj ar cepamo papīru, mīklu izklāj gar dibenu (sāni nav jāveido). Ielieciet pildījumu uz augšu un cepiet 180 grādu krāsnī apmēram stundu.
Atdzesēto kūku pārklāj ar krējumu:
Putojiet 200 g skāba krējuma vai krējuma ar 60 g cukura + maisiņu vaniļas cukura. Virsū apkaisa ar kakao pulveri.

kūkas foto ar pildījumu Nr. 1.



kūkas foto ar pildījumu Nr. 2.





Pildīšana pēc trešās iespējas ar mandarīniem savā sulā. Šķidrumam pievienoja 2 ēdamkarotes. ēdamkarotes Amaretto liķiera.

Serne, es šeit dabūju pudiņu ...))) Radās jautājums - 40 gr paciņas, uz iepakojuma - pagatavojiet 500 ml šķidruma. Vai ir kāda atšķirība ar vācu pudiņu? Es domāju izdomāt 2 maisiņus ar 500 ml, vienu maisiņu ar 500 ml vai 2 maisiņus ar apmēram 700 ml ...

[Līna]

Līna , mūsu pudiņiem nav atšķirības. Uz vācu maisa viņi arī iesaka gatavot ar 500 ml piena.
Tas ir gadījums, kad jums nav jālasa instrukcijas uz iepakojuma!
Pagatavojiet recepšu kūku, jūs nevarat kļūdīties.

[Stērns]

Meitenes, un pudiņu var aizstāt ar kaut ko, es šeit neesmu redzējis kaut ko pārdošanā, varbūt es meklēju nepareizu vietu.

Stērns, ļoti vilinošas fotogrāfijas

[Lenusya]

Lenusya , Paldies!
Pudiņu var droši aizstāt ar cieti + maisiņu vaniļas cukura.

[Stērns]

Stērns,
vai tiešām vajag cept stundu ?? Es kaut ko šaubījos - kāpēc tur cept - kūka ir plāna, un pudiņš parasti ir gatavs

[luchocheck]

luchocheck, uz konvekcijas mazāk. Gatavību pārbaudīju ar zobu bakstāmo.

Stella, vai esi mēģinājis krējumu ar karameļu izdomājumu? interesanti vai tas izrādīsies?

Nav mēģinājuši. Kaut kā es nevaru iedomāties īrisu ar krējumu. 🔗

tāpēc es nevaru iedomāties, ja nu būs garšīgi ??
Man vienkārši ir puse porcijas, kas ir šīs izdomājuma vērta, tāpēc domāju to pievienot vai nē, iespējams, ka arī nedarīšu, it īpaši tāpēc, ka man ir ogu pildījums

Ja vēlaties piestiprināt fondantu, krējuma vietā pagatavojiet olu krējumu
uz glāzes piena.

Es jau domāju par citu izdomājumu likteni
Es pagatavoju kūku, diemžēl tas bija parastais 20% skābs krējums, labi, mūsu krievu skābs krējums neputojas krēmā, vienīgā pozitīvā pieredze, ko guvu ar 30% beramo skābo krējumu (tajā laikā krēms bija super!), Es biezumam vajadzēja pievienot zemeņu biezpienu. Vārīju kompotu no dzērvenēm, ogās ieliku mellenes ar brūklenēm
Tāpēc mana kūka šeit tiks saukta par "Ogu kokteili":
Pamēģināsim vakarā, gaidu draugu ciemos no Sanktpēterburgas, tad pastāstīšu, cik mums tas bija garšīgi

[luchocheck]

luchocheckizņemot "WOW!" un es neko nevaru pateikt!

tad es jums pastāstīšu, cik tas mums bija garšīgi

Es gaidu ķircinātājus!

Šādam skābo krējumu, kas nevēlas pātagu, es vienmēr krēmu fiksējošo līdzekli turu atlicināt. To nepieciešams sajaukt ar cukuru un pēc tam putot krējumu kā parasti.

[gaisma]

Es savā atlicinātājā atradu fiksatoru krēmam, bet diemžēl beidzās derīguma termiņš, apskatīju sastāvu - cieti un cukura pulveri, pievienoju abus - rezultāta nebija, varbūt nācās gaidīt, kamēr ciete nedaudz uzbriest?
Bet jebkurā gadījumā mans krēms ar biezpienu izrādījās ne sliktāks, pat tā krāsa kļuva tik maigi rozā
Kūka ir ļoti gaisma, garšīgs un ļoti vasara
Vakar mēs divi ar lielu prieku nobaudījām pusi no tā

Mēs darīsim vairāk, un ar vasaras augļu dažādību ir tik daudz vietas iztēlei
s, bet jūsu pirmā iespēja nedod man mieru, apelsīns un ābols nevar iedomāties, kā tas iet kopā?
Vai jūti ābolus?

[luchocheck]

luchocheck, tu esi mana gudrā meitene!

Es biju tik apvainojusies, ka neviens necep tik gardu vieglu kūku! Un jūs cepāt, par ko liels paldies!

Ciete krēma fiksatorā ir modificēta, parastā ciete nedos efektu.

Āboli ar apelsīnu sulu iet labi!
Jā, kādi tur ir gabali, ābolu uzber uz rīves, pēc tam cep ...

labi, labi, tāpēc nākamreiz mēs to izmēģināsim