Ceptais kalmārs "Tagin Sibate" (ēģiptiešu virtuve)

Ceptais kalmārs "Tagin Sibate" (ēģiptiešu virtuve)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: ēģiptietis

Sastāvdaļas
Mizoti kalmāri	0,5 kg
Tomāti	2-3 gab.
Karsts čili (vai saldie paprikas)	1 dators.
Selerijas
2 laimu (citronu) sula
Kukurūzas eļļa
Sāls pipari (kurkuma, safrāns, koriandrs, sausā piparmētra, ķimenes)
Lielas spuldzes	2 gab.
Ķiploki	2-3 šķēles
Ūdens	1/2 ēd.k.
Kaļķis dekorēšanai	2 gab.

Gatavošanas metode

• Nomizojiet kalmārus, noņemiet taustekļus, iekšas, sagrieziet gabaliņos vai apļos, nomazgājiet un ielejiet ar citronu sulu ...
• Sīpolu sagriež pusgredzenos, smalki sagriež ķiplokus, sasmalcina seleriju. Tomātus sagriež kubiņos. ( pirms ievietošanas krāsnī pievienoja ķiplokus)
• Apcepiet sīpolu un ķiplokus eļļā, pievienojiet seleriju un sasmalcinātu čili, (čili vietā pievienoja papriku) apcep 5 minūtes, nepārtraukti maisot. Pievieno tomātus, sāli un piparus, vāra uz lēnas uguns, līdz mērce sabiezē.
• Papildiniet ar ūdeni (ja nepieciešams) un uzvāra. Izklājiet kalmārus. Visu sastāvu ielej karstumizturīgā traukā, ielieciet cepeškrāsnī 15 minūtes vidējā temperatūrā. Cepiet, līdz augšējā garoza ir brūna. Dekorē ar zaļumiem un citrona ķīļiem, pasniedz. (Jūs varat pasniegt rīsus kā piedevu, bet šodien man ir cepti kartupeļi)
• 

Piezīme

Labu apetīti!!!

Kāds skaistums, man patīk tādas lietas, bet tagad mums ir tādi apšaubāmi kalmāri, gumija ir gumija

Par laimi esmu svaigi noķerta, jauna, mīksta ...

Laimīgi cilvēki

mllin, ēdiens, kas gatavots no kalmāriem, man vienmēr ir garšīgs

lenok2_zp, vāra kalmārus 1 minūti, tad tie nebūs gumijas, es pats iepriekš gatavoju un domāju, ka daru nepareizi.