Lēnā kāpostu zupa no skābētiem kāpostiem lēnā plīts

Lēnā kāpostu zupa no skābētiem kāpostiem lēnā plīts

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Skābi kāposti	600 g
Kartupeļi	400 g
Sīpolu sīpoli	250 g
Burkāns	150 g
Žāvētas cūkas	1 sauja
Ķiploki	3 krustnagliņas
Pipari	10 gab.
Olīvju eļļa
Sāls

Gatavošanas metode

• 1. Režīmā "Sautējums" pagatavojiet kāpostus 1,5 stundas ar nelielu daudzumu ūdens. Mēs izņemam no multivarkas.
• 2. Režīmā "Sautējums" 1 stundu pagatavojiet kartupeļus ar sēnēm (pievienojiet tik daudz ūdens, lai kartupeļus pārklāj ar ūdeni). Mēs izņemam no multivarkas, nospiežam ar drupinājumu.
• 3. Lēnās plīts eļļā viegli cepiet sasmalcinātos burkānus un sīpolus režīmā "Cepšana"
• 4. Pievienojiet kartupeļus, kāpostus, ūdeni līdz vēlamajai kāpostu zupas konsistencei, sāli, ieslēdziet režīmu "Sautējums" uz 1 stundu.
• 5. Pēc 20 minūtēm. līdz beigām pievieno citronskābi (ja nepieciešams), sasmalcinātus zirņus un ar ķiploku presi izspiež ķiplokus.
• Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

3,5-4 stundas

Līdzīgas receptes

Kāpostu zupa ar liellopa gaļu un skābētiem kāpostiem (Dzeguze 1054) (Ratatuy)

Kāpostu zupa ar skābētiem kāpostiem Steba katlā (Tanulja)

Shchi (ARC spiediena katls) (Beretta)

[saqwer69]

saqwer69
Paldies par liesās kāpostu zupas recepti ar tik pārbaudītām produktu proporcijām.
Lai gan man nav CF, mans Zepter trauks dod tādu pašu gatavošanas rezultātu kā CF.
Es noteikti gatavošu!

Tavai veselībai!
Man pašam nepatīk receptes, kur viņi raksta "divi sīpoli un viens burkāns".

Un recepte patiešām nav ļoti multivarka - jūs parasti tajā visu iemetat. Bet skābā kāpostu zupā nevar pagatavot kāpostus un kartupeļus.

Tavai veselībai!
Man pašam nepatīk receptes, kur viņi raksta "divi sīpoli un viens burkāns".

Un recepte patiešām nav ļoti multivarka - jūs parasti tajā visu iemetat. Bet skābā kāpostu zupā nevar pagatavot kāpostus un kartupeļus.

Kāpēc ne?
Mums šodien ir kāpostu zupa
Saliec to visu kopā
skābēti kāposti (mazgāti) sasmalcināti kartupeļi, garšvielas un sautēti burkāni ar sīpoliem
Iznāca garšīgi.
Varbūt mēs kaut ko nesaprotam? Lūdzu, varat paskaidrot!

Tiek uzskatīts, ka skābā vidē kartupeļi kļūst par "ozolu". Es pats neesmu mēģinājis gatavot visu kopā, jo es 100% uzticos Pokhlebkinam (viņš par to raksta, piemēram, grāmatas "Mūsu tautu nacionālās virtuves" nodaļā "Shchi"). Varbūt, protams, tas neattiecas uz multivarku - es domāju, ka tajos var pagatavot jebko. Vai esat mēģinājis gatavot atsevišķi un pēc tam salīdzināt, kura metode ir garšīgāka?

Tiek uzskatīts, ka skābā vidē kartupeļi kļūst par "ozolu". Vai esat mēģinājis gatavot atsevišķi un pēc tam salīdzināt, kura metode ir garšīgāka?

Kartupeļi ir pilnībā vārīti. Bija ļoti mīksts.
Pirms tam viņi gatavoja uz gāzes, saskaņā ar visiem noteikumiem. Garša ir aptuveni vienāda.
Tikai uz lēnas plīts es visu saliku kopā un pēc noteiktā laika saņēmu gatavo rezultātu.
Atsevišķi es vienkārši mazgāju kāpostus un apcepu sīpolus un burkānus.
Jūsu recepte ir pieņemta.
Jūs nekad nevēlaties dižoties ar vārīšanas akrobātisko kāpostu zupu.

Meitenes, es vienmēr esmu bijusi tāda simtprocentīga ukraiņu meitene. kas uzskata, ka ši nav. un BORŠS - tikai mēs protam gatavot! Un tagad, šodien es vārīju kāpostu zupu ar skābētiem kāpostiem MV ar vistu un sausu baklažānu. Mmmmmmmmmmm. ļoti garšīgi, bet kaut kas ātri beidzās! Visbeidzot, es sapratu, kāpēc viņi tik ļoti mīl KUĢUS! Es devos likt otro porciju!

[fronya40]

Un tagad, šodien es vārīju kāpostu zupu ar skābētiem kāpostiem MV ar vistu un sausu baklažānu. Mmmmmmmmmmm. ļoti garšīgi, bet kaut kas ātri beidzās! Visbeidzot, es sapratu, kāpēc viņi tik ļoti mīl KUĢUS! Es devos likt otro porciju!

fronya40
Taņa, man patika arī šī kāpostu zupa! saqwer69
Tagad man ir Dzeguze, un es mēģināšu tajā gatavot! Esmu pārliecināts par izcilu rezultātu!
Tanja, un, ja jūs gatavojat kāpostu zupu bagāts aromātisks mājas cūkgaļas buljons ..., jūs saņemsiet vēdera un garšas svētkus!

Bet es tikko šodien gatavoju mazuļus ar liellopa gaļu, tas sanāca ļoti, ļoti garšīgs. Es joprojām eju tur 2 ķiploka daiviņas, dilles .. mmmmmmmmmmmmm mmmm. Es iemetu visu karikatūrā - 1,5 stundas un šeit ir - svētki!