Kulich ar Myasoedovskaya krāsnī (meistarklase)

paldies) dažāda lieluma pankūka, kas iestatīta vienā piegājienā ..

paldies) dažāda lieluma pankūka, kas iestatīta vienā piegājienā ..

Nu ko! Iegūstiet to dažādos laikos!

Sveiki. Vai es varu, lūdzu, aprēķināt šo recepti maizes mašīnai?

[Lizaveta79]

Lizaveta79, sadaliet visu ar 2. HP lieliski tiek galā ar pusi porcijas mīcīšanu (es mīklu mīcīju 2 ciklus programmā "Pelmeņi"). Bet jums ir jāpieiet mīklai un mīklai citos traukos, jo tie stipri aug. Nu, krāsns joprojām atrodas krāsnī. Un, ja jūs vēlaties to pilnībā izgatavot HP, tad šeit vietnē ir daudz receptes. Ļoti laba "Ļoti garšīga Lieldienu kūka" no Elena Bo.

Liels paldies

Šogad mani arī glaimoja šī kūka. Lielas bažas izraisīja fakts, ka viņa mīklu uzlika uz visu nakti, bet viss izdevās, mīkla bija skaista, mīkla bija smalka. Kad ieraudzīju, kāda mīkla izrādījās pēc mīcīšanas, nolēmu likt vēl mīklu.

[milka80]

milka80, Kā iet? Es ceru, ka jums tas izdevās.
naataa, Man ir multfilmas blnaton, viņa pati izlabo gan spiedienu, gan t, bet, manuprāt, rezultāts ir tāds pats: piens gan izskatās, gan garšo izkusis. Lieldienu kūkas uz tā (un uz dzīvā rauga) bija izcilas - garas ar skaistām apaļām cepurēm

Manas kūkas pa 250g cepa 30 minūtes, 350g- 35 minūtes, 500g -45 minūtes 160 grādos

Es apstiprinu! manējie ir 150g. tika cepta stundu elektriskā krāsns t-160 * C, laiks ir ļoti atkarīgs no krāsns īpašībām.jana-am veiksmi, es ceru, ka jums izdosies.

un mana mīkla acīmredzot ir pārāk paskābināta .. gatava kūka ar izteiktu smaržu .. tā garša nebija slikta, bet necēlās īpaši .. izdarīja brīdi ar saftu 16g

Pagājušajā naktī krāsns tika salabota, tajā pašā laikā meistars man paskaidroja, ka šajā krāsnī augšējo apkuri nevar izslēgt, pareizāk sakot, tas ir iespējams, bet tikai pie maksimālās temperatūras 250.
Tajā pašā laikā augšdaļa sasilst tā, ka pirmās trīs minūtes cepeškrāsnī kūku augšdaļa tiek apzeltīta.
Vispār es visu nakti ķengājos, cepu pirmo partiju (Pokhlebkin). Viņa pārklāja foliju un dejoja apkārt rituālās dejas. Rezultātā - ideālā mīklas struktūra, ja to izpūšat, tā aizlidos, savukārt galotnes ir tik-tik, nevienmērīgi nokrāsotas, dažviet ir izgāzušās. Skumjas, es vienmēr biju lepna par saviem galotnēm ((
Es to atdzesēju otrādi uz adatām, pretējā gadījumā tie nokarājas. Gaļas ēšanas mīkla ir ceļā. Nakts maiņa vienmērīgi ieplūst dienas maiņā)). Un jums jādodas uz svēto. Domāju, ka iesvētīšu neizpušķotos un vēlāk izrotāšu. Visu to pašu pilnīgi atdzisušos es pārklāj ar glazūru.

un mana mīkla acīmredzot ir pārāk paskābināta .. gatava kūka ar izteiktu smaržu .. tā garša nebija slikta, bet necēlās īpaši .. izdarīja brīdi ar saftu 16g

Smarža izzudīs, manējā bija gandrīz bez smaržas, vakar cepta, bet pieaugums bija patiešām slikts (Ļvova-20gr) -1,5 stundu izturība un pieauga tikai par 50%.

[PasakaVioleta]

PasakaVioleta, pat plakans jumts notiek, ja mīkla tiek fermentēta raudzēšanas laikā.

korektūras laikā mīkla pieauga, iespējams, sāka nokrist, tā krāsnī ar spuldzi atradās tikai apmēram 2-2,5 stundas. Tad sākās partija. Es domāju, ka ar to nepietika klaiņošanas.

[PasakaVioleta]

PasakaVioleta, ja jūs joprojām cepat kūkas un patiešām nākotnē cepat ar pienu, tad pievērsiet uzmanību piena pagatavošanai - es šajā pavedienā rakstīju 74. lpp. Atbilde # 1479. Rezultātā atšķirība ir jūtama.

Jā, paldies par padomu, es joprojām plānoju gatavot nākamo nedēļu.

[Sibelis]

Es to atdzesēju otrādi uz adatām, pretējā gadījumā tie nokarājas.

Sibelis Nataša, kā ir uz adatām? Uz spilveniem tas ir saprotams, padarot tos foršus.
Man ir 3 glītas kūkas. Mēs ēdīsim rīt, bet pagaidām mēs tikai smaržosim. Un maiznieka "Royal Bummer" iznāca tik maigs, it kā viņa neizskatītos tā, it kā viņi sēdētu uz viņa ar greznu laupījumu. Man vajadzēja likt otru un pievienot miltus, šis jau bija labs. Tāpēc ir interesanti par adāmadatas.

Tie, kas ir komerciāla papīra formās - es caurduršu ar koka iesmu gar dibenu, divi šķērsām, apgriezos un pakārtu tos kādā traukā pie sāniem

Tiesa, jums jāpasteidzas, pretējā gadījumā viņi uzreiz apsēžas - maigi kā šoreiz pūka un kvalitatīvi salapo kā panettone. Pagājušajā gadā pēc tās pašas receptes es saņēmu briest, tāpēc šoreiz mēģināju likt mazāk miltu. Konstrukcija patiešām uzvarēja, man viņiem būtu normāla krāsns ...

Un visinteresantākais ir tas, ka drupa ir izrādījusies zeltaina, es nezinu, kāpēc. Es nepievienoju safrānu, olas ir visizplatītākās, veikalā nopērkamas ...))

[Meitenes, pēkšņi joprojām ir izmisušas (cepu iepriekšējā vakarā sestdienā) un slinkas - kā es.]

Meitenes, pēkšņi joprojām ir izmisušas (cepu iepriekšējā vakarā sestdienā) un slinkas - kā es.

Ja jums nav maizes automāta vai virtuves kombaina mīklas mīcīšanai,
vai mīkla izpilda normu vai pat pārsniedz normu (pēc receptes) - maizes ražotājs mīklu jums tik labi nemīcīs.

OPARA mīklu var mīcīt parastajā kārtā iegremdēšanas blenderis.

Tas ir, mēs darām visu, kā norādīts receptē, kad esam apvienojuši visas mīklas sastāvdaļas, esam nedaudz iejaukušies ar rokām - tikai, lai apvienotu komponentus - un paņemam glāzi no iegremdējamās blendera (vai kā nu ko). ar kuru sajaucat) un pa daļām. apmēram 5 porcijas, pārmaiņus mīciet mīklu 30-60 sekundes.
Tā rezultātā jums vajadzētu nokļūt, tāpat kā 8. punkta attēlā - tēmas pirmajā lappusē. Tas ir, viendabīga šķidruma (piemēram, pankūku) mīkla.

Protams, tad mēs visas šīs porcijas apvienojam ar blenderi kopā, kad mēs to uzliekam,
VAI mēs to sadalām 2 traukos (labi, man nav 7 litru pannas), es to sadalīju 1 multivarkas katliņā (4 litri)
un mīklas otrā puse - ielej maizes mašīnā, lai pārbaudītu (jūs varat izmantot tikko uzsildītu krāsni, vai blakus siltu akumulatoru utt. ...).

Es uzliku Kryvyi Rig dzīvo raugu, tie ir ļoti aktīvi, tāpēc domāju, ka līdz vakaram, pulksten 7-8, es sākšu cept.

ak, pēc ilgas mīcīšanas, prāts ienāca galvā.Sakiet, lūdzu, kurā laikā mīklai vajadzētu palielināties, pirms pievienojat rozīnes? Vai pietiek ar 2 reizēm vai gaidīt ilgāk? Bet es baidos pārspīlēt un es baidos arī nepietiekami eksponēt

milka80, kā tev iet? Es ceru, ka jums tas izdevās.

Es šobrīd cepu)
Es paņēmu aprēķinus no plāksnes par 2/3 porcijām. Nezinu, varbūt pēc vārīšanas piena bija mazāk, bet miltu nepārprotami ir daudz. Sākumā tas ietekmēja koloboku, kad mīklai sajaucu miltus ar rauga maisījumu. Izrādījās ļoti saspringta bulciņa, un es dažus miltus pat nepievienoju. Turpmāk sajaucot, tas ietekmēja viendabīgumu - gabali nekad netika sadalīti. Pēc nakts pacelšanās bija laba, es sāku pievienot otro miltu pusi un atkal to bija daudz (((((es atjēdzos tikai tad, kad jutu, ka mīkla tik ātri pārtop bulciņā) , un faktiski dienu iepriekš ar sauso raugu es to 45 minūtes mīcīju ar rokām un mikseri ar āķiem.
Parasti paļaujieties labāk uz instinktu un paļaujieties uz fotoattēlu no pirmās lapas.

Pirmais kāpiens bija labs, bet otrais veidlapās jau ir tāds. Pēc cepšanas redzēsim rezultātu, tas nebūs ilgs laiks

Z. Y. Es tagad skatos cepeškrāsnī, kur mīkla bija 1/2 formas, pacēlās un izveidoja mazu skaistu cepuri, bet kur 1/3 pat neaizrāpoja līdz malai ((((

Tas ir atkarīgs no tā, kā tas notika iepriekš. Šoreiz es saņēmu lēnu mīklu, es sāku mīcīt visas sastāvdaļas mīklā apmēram 8 no rīta, tāpēc es joprojām to neesmu ievietojis cepeškrāsnī, tas jau divas stundas ir izturējis formās. Tas ir labi, tas paceļas, tikai lēnām.
Nebaidītos pāreksponēt, ar 2 reizēm, manuprāt, nepietiek

[Sibelis]

Sibelis, Nataša, paldies! Es pagaidīšu vēl. Mana mīkla visu nakti stāvēja un arī lēnām cēlās, es vienkārši baidos, ka tā apstāsies. Bet acīmredzot tas joprojām ir tālu

milka, man arī vajadzēja mazāk miltu, bet es sākotnēji biju tam gatava, nedaudz pievienojot. Tas ir vienkārši ļoti sauss, milti ir sausi. Jā, es arī eksperimentā pievienoju panifarīnu. Kopumā mīkla izrādījās vienkārši ne šķidra, uz robežas. Tikai ar eļļu man nāca nost. Kaut arī formās tas ir pieaudzis apmēram 3 reizes. Es pagaidīšu vēl mazliet un cepšu.

Es godīgi paturu visu ierakstu, bet es nekad neesmu varējis uzcept kūku un nemēģināt

[Sibelis]

Vai varat, lūdzu, pateikt, cikos mīklai jāpalielinās, pirms pievienojat rozīnes? Vai pietiek ar 2 reizēm vai gaidīt ilgāk? Bet es baidos pārspīlēt un es baidos arī nepietiekami eksponēt

Irin, kaut kur viņi rakstīja 3 reizes. Lai vai kā, ķeriet virsotnē, jūs nevarat kļūdīties. Es ātri uzaugu.
Sibelis Tas ir interesanti par adāmadatas. Protams, jums ir arī jāķeras pie tā ātras izdarīšanas. Diemžēl man nebija formas ...

[Natālka]

Natālka, Es priecājos, ka jūsu otrā spēle bija veiksmīga! Apsveicam!
Sibelis, labi, un ar kaimiņiem nebija jāpavada nakts. Un es jūs apsveicu!
Labi darītas meitenes! Es uztraucos par tevi. Tik daudz kūkas tika izceptas! Un es faktiski cepu 1 porciju. Bet uz 2 vizītēm. Izrādījās 6 gabali 10x8 cm (mazi) un 3 gabali 2 reizes lielāki.
Es joprojām gatavoju cept pīrāgus šodien "Awesome Test". Meitenes, varbūt kāds padalīsies pārbaudīta recepte magoņu pildījums, lai tas nebūtu sauss un nebūtu slapjš. Es saprotu, ka tas nav šajā tēmā, bet es piekrītu atsaucei. Izlasīju attiecīgās tēmas, bet ir pretrunīgi viedokļi - vieniem tas izdodas, citiem ne.

[Scops pūce]

Scops pūce, Larisa, paldies! Manuprāt, viņu pīķis nekad nepienāks, jo viņi ir pieauguši 2 reizes, tas arī viss, šeit es sēžu, es čīkstēju ar viņiem, es pagaidīšu vēl nedaudz un pievienoju rozīnes

Laba diena! Šeit ir reģistrēts pateikt paldies par recepti!
Tagad Pasočki ir cepti.
Es gribēju jautāt: vai mīklai var ļaut stāvēt lēnā plīts temperatūrā 40 grādu temperatūrā un cik ilgi tas notiek?

Pirmais kāpiens bija labs, bet otrais veidlapās jau ir tāds. Pēc cepšanas redzēsim rezultātu, tas nebūs ilgs laiks

Man ir tas pats: mīkla sanāca labi un ātri, bet formās, labi, ļoti lēni, kāpēc es nesaprotu, parasti uz otrās mīklas mīkla ļoti ātri paceļas. Bet tas nekādā veidā neietekmēja garšu, viens jau ir sācies, garša ir lieliska.

ļaujiet mīklai stāvēt lēnā plīts temperatūrā 40 grādi un cik ilgi tad?

40 gr. mazliet par daudz, lai pierādītu mīklu. 30 gr. - pati lieta. Jā, un tas uzkāps no jūsu multivarkas, mīkla aug ļoti labi pēc tilpuma. Ieslēdzu krāsni līdz minimumam, pēc izslēgšanas pārliecinos, ka temperatūra ir ērta. Sākumā to pārbaudīju ar istabas termometru, tagad jau pēc sajūtām zinu, kad 30 grami. Un tur tas lieliski iederas. Man ir elektriskā krāsns.

Nē, labi, krāsns, protams, nav laba. Šāda mīkla izrādījās veiksmīga, taču šo manipulāciju dēļ ar pārklāšanu-atvēršanu ar foliju topi ir plakani, un dažviet tie ir izgāzušies ((.
Es izdarīju daudz - 5 lielus gabalus un vairāk nekā 20 vidējus. Cepšana 4 piespēlēs. Es tos nevaru saskaitīt - viņi ir pakārti visā dzīvoklī, viņiem kļūst auksti)). Kopumā 18 stundu maratons, un arī dekorēšana.
Es mēģināju ietīt augšējos sildītājus ar foliju - starp citu, iespēju. Nekarst.

Es vienmēr iekārtojos vannas istabā ar karstu ūdeni vannā. Vienkārši 15 litru tvertne neietilpst krāsnī)).
Es mīklu ieliku apmēram pulksten 12 no rīta, tā piecēlās ik pēc 4, apmēram 5 no rīta sāka nokrist (negulēju, biju aizņemta ar citu kūku partiju). Opala, starp citu, diezgan daudz apstājās. Nu, es gaidīju līdz 8, tad mīcīju.
Jūtos, ka Pokhlebkinsky drupatas struktūra izrādījās interesantāka, labi, satraukuma ir vairāk nekā piemērā, bet jums būs jāmeklē rīt vai parīt, kad tā nogatavojas.

Mana mīkla 2 reizes kaut kur ļoti necēlās, es arī sildīju krāsni un izslēdzu, bet no rīta, kā man, krāsnī bija diezgan auksts. Tāpēc es pajautāju karikatūru ... Lai gan no rīta mans vīrs teica, ka vannas istabā ir nepieciešams ietīt siltu grīdu un piestiprināt, ak, kur viņš naktī bija ar padomu.
Krelles jau ir sačakarējušās un ruddy! Viņi piecēlās, bet vāciņi nav apaļi.

Pasques ir ļoti garšīgs, maigs, kūst mutē! Liels paldies autoram par recepti!

Paldies par recepti. Iznāca ļoti garšīgi. Tās ir kūkas, kas mums šogad ir

[Natalii9507]

Urā! Es cepu savas kūkas, neviena vāka nesaplaisāja - nav ko izmēģināt, es gaidīšu nakti. Ļaujiet viņiem necelties, bet skaisti Vakar tirgū es redzēju dažādu krāsu vafeļu ziedu rotājumus, tie izskatījās ļoti mīļi, es to iepriekš nebiju redzējis, tāpēc man šogad ir kumelīšu pļava :)
Es novēlu jums visiem labu cepšanu un garšīgu, un liels paldies par dalīšanos pieredzē
Natalii9507, tas ir tik skaisti!

Natalii9507, Cik gudrs !!!

Es šodien cepu pēc šīs receptes uz sausā Fermipan rauga. Es gribēju dzīvot, bet aizmirsu nopirkt. Es pagatavoju partiju 1kg miltu, paņēmu 15g sausu miltu. Mīkla bija piemērota 30 grādu temperatūrā 8 stundas. Pēc miltu pievienošanas maizīte ātri izveidojās (mīcīja maizes mašīnā pelmeņu režīmā, mīklu sadalīja 2 daļās). Mīkla necēlās ļoti aktīvi, tā nepalielinājās 2 reizes, varbūt es nedaudz gaidīju (1,5 stundas). Dažiem bija nedaudz saplaisājis jumts, lai gan pirms cepšanas es to apsmidzināju ar ūdeni. Vienu mazu jau bērns ir apēdis). Lai gan kontekstā smarža ir nedaudz drosmīga, es ceru, ka tā pāries rīt.

Arī šogad cepu šīs Lieldienu kūkas. Es ņēmu vērā visas savas kļūdas pagājušajā gadā un, voila - Lieldienu kūkas bija vienkārši brīnišķīgas. Ar smalku šķiedru skaidiņu un dievišķu garšu. Pagājušajā gadā es cepu pēc šīs receptes, bet mani neapmierināja garša - bija ļoti spēcīga vīna smarža un garša, kas palika. Mana kļūda bija tāda, ka es pārmērīgi eksponēju mīklu. Es paņēmu īstu raugu, acīmredzot tie izrādījās pārāk aktīvi, mīkla bija peroksidēta, lai gan pēc tam mīkla sanāca ļoti labi, un izrādījās, ka tā ir daudz formās, bet smarža palika. Šogad es izgatavoju Saf-Moment ar sauso raugu, izmantoju vienu iepakojumu. Mīkla nebija ledusskapī. Un tieši uz galda, aptuveni 22C temperatūrā, pulksten 6 viņa iedeva pūkainu cepuri, bet tā necēlās pārāk labi. Veicot pārbaudi, mīkla lēnām pieauga, bet, protams, tā pieauga trīs reizes divarpus stundu laikā. Alās tas ātri parādījās 1 stundas laikā, ļoti augstu. Cepts 160-170C temperatūrā apmēram 50 minūtes ar konvekciju. Izrādījās pārsteidzošs, ar izsmalcinātu vīna aromātu, eļļainu un šķiedru. Stāsts !!! Paldies receptes autoram !!!!

Miers ar jums, maiznieki!

paldies par recepti!

strāva tas ir tas, ko no 4 gabaliem pie 2 jumts izsita
tas ir, vienas formas mīcīšana ir vienāda, un arī pildījums ir vienāds
par laimi, mana meita draudzējas ar visādiem krēmiem / mastikām, iztaisnota

🔗

🔗

Es izstrādāju mazvērtības kompleksu ar jūsu rotaslietām))

Mani uztrauc apledojums. Daļa no tā tika iegādāta, daļa pati, sastāvs ir absolūti tāds pats: sakh. pulveris, ciete, citronu sula, olbaltumvielas. Tā pati sastinga, bet nopirktais pat nedomā, pielīp un stiepjas (. Un no rīta Lieldienu kūkas lidos pie draugiem Amerikā, jābūt formā)).

[Sibelis]

Sibelisun Lieldienu kūkas ledusskapī tagad? Uz manas nopirktās glazūras ir rakstīts, ka pēc uzklāšanas tā sasalst ledusskapī

Šeit ir mani šīs receptes pirmdzimtie.

Es izdarīju 2/3 no normas, izrādījās 1 kg 667 g mīklas. Izrādījās 4 Lieldienu kūkas katrā pa 390 g. Mīkla bija plāna un nepievienoja miltus. Bet tas nelipās pie rokām, bet iespaidīgi izplūdis

Cepts 40 minūtes. Šeit mēs izkļuvām no krāsns.



Ar glazūru



Viens jau ir prezentēts, es atstāšu vienu sev, un es to izmēģināšu rīt.

Priecīgus svētkus visiem!

Ar vislielāko pateicību autoram, par garšīgo Lieldienu kūku recepti, arī meitenes, kuras rakstīja par savu pieredzi, jums liels paldies! Es visu uzmanīgi izlasīju, un darbs ritēja kā pulkstenis

šeit ir manas skaistules, šī ir otrā partija, pirmā bija izplatīšanai skolotājiem un pedagogiem) dekorēta ar olbaltumvielu krēmu


Rīt parādīšu kuteri)

[ēna]

ēna, ANNAYACICCik skaisti dekorēts! Amatnieces! Es pat nedomāju par dekorēšanu ar mastiku vai krējumu, es baidījos, ka Lieldienu kūkas nedarbosies. Pirmo reizi cepeškrāsnī cep ...
Un paldies par recepti un padomu!

Man nav tādas glazūras, kā teikts par ledusskapi. Paciņā ir tikai pulveris, tajā ir pulveris, ciete, citronskābe.
Nakts ir beigusies, glazūra ir mīksta. Tikai pārstāja pielipt virsū.

Priecīgas Lieldienas visiem! Un kurš cepa Lieldienu kūkas - tās divas reizes!))

Priecīgas Lieldienas visiem! Pirmo reizi es pati cepu kūkas. Paldies visiem par ieteikumiem, viss izdevās IZCILI, pirmo reizi. Garša ir ... lieliska! Es no rīta prasu savējiem: "Nu, kā manai kūkai garša?" - "Tāpat kā veikals", - atbild ...
Labi darīts, es nepaņēmu labāku komplimentu ... (iespējams, tas ir viņa ziņā "profesionāls") Bet es joprojām esmu laimīgs, es šodien visiem uzdāvināšu kūku.

Lieldienu kūka manai meitai

Lieldienu kūka manam dēlam

Paldies par lielisko recepti!
Kristus ir augšāmcēlies!

Priecīgas Lieldienas visiem! Paldies autoram par brīnišķīgo recepti. Es noteikti cepšu šo recepti.

Darīja visu uz pusēm.
Drupa ir vienkārši brīnišķīga. Vidēji blīvs, kas man īpaši patika, tas bija nedaudz mitrs, bet izcepts, es uz nakti to pārklāju ar plēvi. Varbūt tāpēc. Bet tas nebija sauss, kas man bija svarīgi. Vienkārši super. Saldums ir tieši piemērots. Ļoti labi.
Pok papīra formās, apmēram 560-600 grami vienā veidnē. 13 cm diametrā. 9cm augstums. Roze 2 reizes 50 minūtēs uz galda un krāsnī. Izkļuva no formas, skaista augšdaļa, bet ne cepure. Vienīgais ir saplaisājis, bet es neveidoju koloboku, lai tas ietilptu veidnē. Es tikai ievietoju mīklu formā uz svariem. Uzkarsēts līdz 160 grādiem, otrais plaukts no apakšas, augšpusē un apakšā sildīšanas režīmā bez konvekcijas. Laiks ir aptuveni 35 minūtes. Hansa krāsns ir elektriska. Krāsns ir obligāti jāuzkarsē. Tajā pašā dienā cepts pēc citas receptes tika ievietots arī nesildīts, es domāju, ka tas ātri sasils. Bet nē. Kamēr infekcija silda cepeškrāsni, desmit labākie darbojas pilnībā, un augšdaļa man ir par agru apbrūninājusies. Tiem, kas sildīs ar cepšanu, ieslēdziet konvekciju. Ļaujiet gaisam vienmērīgi braukt. Un tāpēc man patīk krāsns bez tās, bet apsildāma.

Mīkla uz presēta rauga, pirmās 4 stundas cepeškrāsnī ar spuldzi, pēc tam vēl 5 stundas uz galda, istabā 20 grādi, man šķita, ka temperatūra krāsnī ir pārāk augsta. Mīkla pieauga vienkārši super. Es nezinu, vai viņa jau krita, vai arī es negaidīju, bet man pietika ar šīm 9 stundām. Garša ir vienkārši šausmīga. Smarža ir lieliska, jo kūkai vajadzētu smaržot. Es visu darīju ar 2 parastajiem maisītājiem, Philips un Bosch 450 vati, dzeltenumiem un olbaltumvielām. Tikai Filipsa korolas ir caurdurošas, bruņas caurdurošas, spēcīgas un neliektos pāri dzeltenumiem. Bohema vāveres, olas 2 dienas gulēja uz galda. Sakuļ 2-3 minūtes līdz lieliskai masai.

Šī ir mīkla. Tad mīklu ielieciet Moulinex maizes automātā, kas ir liels. Tur miltu, vanilīna un mīklas programma. Pēc 1,5 stundām programma ir svaiga un 1 minūti maisa rozīnes. Programmas apturēšana. Mīkla ir zīdaina, mīksta, grūti turama. Es nepievienoju pārāk daudz miltu. Tas bija ideāls no rokām. Mazliet kaut kur uz pirkstiem iestrēdzis, mazs gabaliņš.

Uz piezīmes. Gatavojot klasisko glazūru, es nejauši sabojāju dzeltenumu nākamajā olā. mazliet olbaltumvielās. Tajā pašā laikā es domāju un pārbaudu pasaku par kategorisku dzeltenuma izslēgšanu olbaltumvielās. Viss tika saputots līdz sulīgām putām, bez sāls utt. Iegādātās olas, veikals, istabas temperatūra. Pātagu vairāk ietekmē eļļaini, nemazgāti trauki. Es vienmēr putoju no nerūsējošā tērauda, ​​es pilnīgi neputu no plastmasas.