Maizes ražotājs Moulinex OW5002

Laipnākā diena.
Kā solīts, es testēju foliju uz Moulinex-2000 maizes automāta skata stikla. Es to piestiprināju ar lentes gabaliņiem stikla vāka iekšpusē. Maizes kopējā brūnināšana ir palielinājusies (tas ir ļoti manāms), bet augšējā garoza, salīdzinot ar sāniem, nav kļuvusi tumšāka. Acīmredzot ar atstarošanas palīdzību folija vienkārši palielina kopējo temperatūru krāsnī, bet nepalielina to tikai maizes augšējās garozas zonā. Tātad rezultāts man nav pozitīvs. Foliju var ieteikt tiem, kuri nevēlas sajaukt ar temperatūras sensoru. Tomēr spēja kontrolēt maizi tiek zaudēta. Sensora regulēšanas efekts ir IEVĒROJAMI stiprāks nekā stikla aizvēršanai ar foliju.
Lai gan vairs nav ko uzlabot - ļaujiet man izmantot atvaļinājumu

jums vienkārši jāsamierinās ar to, ka, jo mazāk tauku un smalkmaizīšu, jo mazāk ruddy maize izrādīsies! un tam nav pilnīgi nekā nepareiza - maize tiks cepta pilnībā, neuztraucieties!
ja vēlaties apaļāku - pagatavojiet maizi ar pienu, jūs uzreiz sajutīsit atšķirību

Kāds pienam sakars ar to --- LJI un bez piena to krāšņi cep no visām pusēm un uz vidējās garozas ... Dažādas krāsnis, dažādas maizes ... Jums jānosauc krāsns zīmols .., . un mēs salīdzināsim ...

Kāds pienam sakars ar to --- LJI un bez piena to krāšņi cep no visām pusēm un uz vidējās garozas ... Dažādas krāsnis, dažādas maizes ... Jums jānosauc krāsns zīmols .., . un mēs salīdzināsim ...

Pareizi, piens dod vairāk grauzdētu garozu, arī palielinātu cepšanas daudzumu.
Dažādiem maizes ražotājiem ir atšķirīgs temperatūras režīms un cepšanas krāsas, tāpēc tiek iegūta atšķirīga garoza.
Bet bez režīma maizes izstrādājumu cepšanai ir arī atšķirīgas dažādu produktu īpašības.
Vietne par to daudz saka par pienu šeit:

3. panākumu atslēga: Piens un citi piena produkti.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4612.0


Pirms izvirzāt pretenzijas par daudzām filiālēm, pats uzlieciet krāsns zīmolu un atrašanās vietu, uzvedības noteikumi un citas pārvaldes prasības forumā visiem ir vienādas.

Atvainojiet, mans vēstījums nav apgalvojums, bet gan cepšanas fakta izklāsts ... Esmu pārsteigts, kā manas mātes Lg cep uz ūdens ar vidēju garozu, un manai Mulinex ir tādas pašas receptes un tikai sajukums: - \ Tie ir palīdzības saucieni, un tas arī viss

Atvainojiet, mans vēstījums nav apgalvojums, bet gan cepšanas fakta izklāsts ... Esmu pārsteigts, kā manas mātes Lg cep uz ūdens ar vidēju garozu, un manai Mulinex ir tādas pašas receptes un tikai sajukums: - \ Tie ir palīdzības saucieni, un tas arī viss

Pēc tam aplūkojiet forumu, kurā tiek ceptas receptes un foruma dalībnieku konsultācijas par maizes ražotāju zīmoliem, cilvēki dalās savā pieredzē.

Nesen nopirku maizes ražotāju, un jautājums uzreiz nobrieda: cepot jau ieslēdzu maisītājus, biedri iesaka - vai tas ir maizes automāta kļūme vai varbūt daru ko tādu?

zlateva, tu nemaz neesi tu! Protams, tas ir krāsns darbības traucējums! Jums jāsazinās ar servisu, varbūt viņi palīdzēs ... nē, ne tā ... Tur viņiem JĀPALĪDZ !!! Veiksmi!

Krosh, paldies par jūsu padomu. Iesim veikalā nomainīt maizes gatavotāju. Starp citu, viņi nebija pārsteigti par mūsu problēmu, viņi teica, ka tieši šajos maizes ražotājos šāda kļūme jau bija novērota agrāk

Es gribu pasūtīt vēl vienu spaini savai Mulkai, kurš jums pateiks, cik ilgs laiks būs nepieciešams, lai pabeigtu pasūtījumu? Es atradu par cenu 1,259 rubļi un liekšķere 436 rubļi par 2 gabaliņiem, tomēr gandrīz pusi jaunu maizes mašīnu, tomēr ...

[Tamborēt]

Tamborēt... kas notika ar tavu spaini? Vai arī jūs esat tikai rezervāts?

[Mueslik]

Mueslik, jā ... tikai rezervē, tā ka tas bija ...Es jau sen gatavojos pasūtīt, beidzot tas ir nogatavojies ...

Nu, tad jums noteikti nav kur steigties. šeit un dalieties ar mums ar informāciju, cik ātri viņi nosūtīs
Un tad pēkšņi mēs nolemsim ņemt ... rezervē ...; D Kaut kas man patika šī ideja

[Mueslik]

Mueslik,
Un es jau pasūtīju ... bums, pagaidi ... lāpstiņa ir noliktavā un tagad, bet ar spriedzes spaiņiem ...

visu to labāko. vai varat pateikt, lūdzu, jau pie otrās krāsns celšanas funkcija nedarbojas, tieši pēc trīs mēnešu lietošanas. Es nezinu, ko darīt.

Neveiksmes celšanas funkcija ir kā? Lūdzu, ...
Vai cepšana sākas tūlīt pēc mīcīšanas?

Mājdzīvnieks, paldies atsevišķi par ieteikumiem par skrūvi))) Es darīju visu, kā jūs ieteicāt)) Tas tagad izcep lieliski

Kad es pirms gada nopirku šo kokvilnu, laimei nebija robežu, jebkura maize ir prieks. Tad es to ieskrēju un sapratu, ka tas tā nav. Protams, man tas patīk un mīcu mīklu - tā ir dārga, bet maize. Sajūta tāda, ka celšanās laiks acīmredzami nav pietiekams, es pielāgojos, lai mīcītu kokvilnu, pēc tam ļāvu tai stāvēt veidnēs un cept cepeškrāsnī - gaisīga, viegla maize. Vai arī mīcīšana un celšana saldētavā, pēc tam ilga pārbaudīšana un cepšana saldētavā atsevišķā programmā - vai tā ir norma? Vai kurš no mums kļūdās?

[vorona]

vorona , Man ir tāda pati plīts kā jums gandrīz gadu ...
Man nav sūdzību par mīklas pieaugumu, es gandrīz vienmēr cepu maizes pa 1 kg, maize izrādās augstāka par spaini, es to pat neesmu mēģinājusi līdz 1,5, tā balstīsies pret vāku
Tajā pašā laikā es nerīkoju dejas ar tamburīnu ap plīti - viss notika pēc programmas - mīcīšana, koriģēšana, cepšana. Maize var būt bāla, jā
Bet vienmēr slikti pacelt ir tikai produktu vai pārāk stingras maizītes dēļ
Krāsns ir daudz piedodoša. ieskaitot nedaudz nepareizu šķidruma un miltu attiecību

Kad es pirms gada nopirku šo kokvilnu, laimei nebija robežu, jebkura maize ir prieks. Tad es to ieskrēju un sapratu, ka tas tā nav. Protams, man tas patīk un mīcu mīklu - tā ir dārga, bet maize. Sajūta tāda, ka celšanās laiks acīmredzami nav pietiekams, es pielāgojos, lai mīcītu kokvilnu, pēc tam ļāvu tai stāvēt veidnēs un cept krāsnī - gaisīga, viegla maize. Vai arī mīcīšana un celšana saldētavā, pēc tam ilga pārbaudīšana un cepšana saldētavā atsevišķā programmā - vai tā ir norma? Vai kurš no mums kļūdās?

Jā, man arī šķiet, ka Moulinex nedaudz ietaupa laiku.
Šim pašam Panasam visas līdzīgās programmas būs autentiskākas, kā es to saprotu.

[vorona]

vorona , Man gandrīz gadu ir tāda pati plīts kā jums.
Man nav sūdzību par mīklas pieaugumu, es gandrīz vienmēr cepu maizes pa 1 kg, maize izrādās augstāka par spaini, es to pat neesmu izmēģinājusi līdz 1,5, tā balstīsies pret vāku
Tajā pašā laikā es nerīkoju dejas ar tamburīnu ap plīti - viss notika pēc programmas mīcīšanas, koriģēšanas, cepšanas. Maize var būt bāla, jā
Bet vienmēr slikti pacelt ir tikai produktu vai pārāk stingras maizītes dēļ
Krāsns ir daudz piedodoša. ieskaitot nedaudz nepareizu šķidruma un miltu attiecību

jā, tas šķiet normāli ar koloboku, un es to mīcu uz malas, lai tas nekristu, un tas labi paceļas, bet tas pats, man tas nešķiet pietiekami gaisīgs.
Un es rudzus cepu tikai krāsnī un tas izrādās jebkur, aukstā krāsnī tas nedarbojas.
Man pat patīk garoza bāla
Bet tas pats - man patīk x / n, es daudz strādāju ar mīklu, tāpēc mana Mulja man ir ļoti liels palīgs

Man bija arī aizdomas par Mulika laika taupīšanu .... garākā programma ir 3,50, un galvenā ir tikai 3,20 .... Bet mana mīkla nekad nav balstījusies pret vāku. Un, ja spainis pārmeklē līdz galam, šī laime ...

palīdzība, recepšu grāmata no OW5002 ir pazaudēta. lūdzu, izmetiet dažas receptes

Lejupielādējiet tur, kur rakstīts "recepšu kolekcija" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=50&Itemid=100

Visas foruma receptes ir piemērotas jebkuram maizes automātam

Paldies par mājienu, es to nopirku jau sen, pēc 2 nedēļām motors izdega. ražošanas defekti. ļoti ilgi remontēja. ES mēģināšu.

Un arī manai krāsnij ir problēmas, vismaz tā man šķiet
viens.Jumts nav iedegums, skrūvi jau esmu pievilkusi 1 pagriezienu (es vairāk baidos). Es nepamanīju lielu atšķirību. Tas kļuva nedaudz labāks, bet es gribētu, lai to vairāk cep virsū (vēl jācep cepeškrāsnī).
2. Man šķiet, ka mīkla nepaceļas, tikai cepšanas laikā.
3. Nekad, pat par 1,5 kg, maize neizaug no spaiņa. Nu, protams, tas aug, un maize izrādās garšīga, bet apmēram 3/4 spaiņa ir maksimums.

Sakiet, pieredzējušie maiznieki, vai tas ir labi, vai kā.
Varbūt ir pienācis laiks sazināties ar servisu?

Laba diena visiem !!!!!!!!!
Es kaut ko dabūju
Sākumā es nejutu mīlestību pret pārbaudi, tas man atbildēja pretī. Es paņēmu plīti no remonta, uzkrāju miltus un sāku mēģināt. kg 3 sabojājies, mēģināju ar viņu vest sarunas, tas ir bezjēdzīgi. Es mēdzu domāt (es neesmu vienīgais), ka nekas netraucē tehnoloģijām, daru savu darbu, aizmigu un gāju, izslēdzu un izmetu. Pirmkārt, es nomainīju raugu, pēc tam atkal sakodu zobus. vakar izdevās. noteikti tālu no ideāla, bet tomēr priecīgs. mana maize necēlās ļoti daudz, un garozas nav (es jau baidījos to atvērt). un nez kāpēc man nav bulciņa, bet kaut kāds kliņģeris, visa mīkla klauvē vienā virzienā. izlaboja un pat nedaudz iemalkoja ar sāli. tagad es mēģināšu vēlreiz. pēc tam anulējiet abonementu.

Acīmredzot visi mulki ir vāji pacelti.

Acīmredzot visi mulki ir vāji pacelti.

Es nezinu par visu, bet manējā tas labi paceļas, galvenais ir nevis pievienot sliktu raugu. Doktora Etkera raugs izrādījās sulīgākais, Saf-moments nedaudz paaugstina, pārējie pat nemēģināja.
Vakar es, piemēram, pagatavoju saldskābu rupjmaizi ar SAF momentu - 1,5 tējkarotes - tāpēc atvēru ogogo klaipu

Draudzene 5004 - arī maize ļoti labi ceļas

Minskā nav tādas lietas kā Saf-moment raugs un citi līdzīgi. Dzimums ārkārtīgi smags, es viņus neesmu saticis

[Gerda1]

Gerda1 , tāpēc izmēģiniet uz cita rauga, jo jūs to pārdodat

Es izmantoju labākos, manuprāt, pārējie ir vēl sliktāki ...
Vai varat izmēģināt presētos ??

[spainis]

sveiks, tikai, piemēram Saf-oms un es to izmantoju, un ļoti reti Dr Etkerom, pēdējais mani jauc ar to, kas uz tā rakstīts, viņi saka, ka mazs maisiņš ir paredzēts 0,5 kg miltu, un es mēģināju pilināt pilnu dr.Etker paciņu uz 750g maizes klaipa un citu reizi recepte (franču ruļļos) 1 stunda no tā paša, rezultāts tāds pats) nav skaidrs)
Nu labi SAF nekad nepievils)

un tagad, pēc gandrīz gada manas iecienītās krāsns izmantošanas, es tomēr sapņoju izmēģināt dzīvu raugu

un vēl viens jautājums: kurš jau gadu kalpoja šai krāsnij, piemēram, jūsu spainis? dzīvs? Es sajaucos gar sienām, ir sajūta, ka pati maize

Pēc 10 mēnešiem man bija nelielas kašķis pie spaiņa sienām, bet ne pie metāla ...
Un maisītāji nebija atklāti sakot, tikai nedaudz, bet maize tomēr iestrēga. Man šķiet, ka jautājums nav pārklājumā, bet gan paša maisītāja dizainā. Tagad man ir divas citas krāsnis, un abas maizes daudz labāk izlido no spaiņa
Meitenes, nebaidieties izmantot dzīvo raugu (presētu) - rezultāts ir tā vērts

nē, mans pārklājums ir noberzies gar sienām, līdz pat metālam
tas arī bez žēlastības pielīp pie maisītājiem, bet šeit man šķiet, ka neko darīt (

Darba rezultāts mani iepriecināja. Interesanti, ka es zaudēju laika skaitīšanu un skrēju pie maizes ražotāja pēc smaržas, domājot, ka pēc 5-10 minūtēm programma beigsies. Es biju ļoti pārsteigts, ka vēl bija atlikušas 25 minūtes, un maizes smarža pa dzīvokli izplatās tā, ka es domāju!

Tie ir pīrāgi

Šodien es mēģināju saliekt joslu tā, kā jūs aprakstījāt, vakarā mēģināšu gatavot un atteikties no abonēšanas ...

[Lūdzu, rakstiet par saviem rezultātiem tiem, kas ir modernizējuši savu krāsni!]

Lūdzu, rakstiet par saviem rezultātiem tiem, kas ir modernizējuši savu krāsni!
Folija divās kārtās uz loga, protams, uzlabo garozas krāsu, bet ļoti, ļoti maz, bet es gribu, lai tā (maizes augšdaļa) neatšķirtos no sāniem.
Es nožēloju, ka neizvēlējos Panasonic tikai bālās augšējās garozas dēļ.

neaizmirstiet, ka Panas, atkarībā no modeļa, ir 1,5-3 reizes dārgāks nekā mulka-2000. Un šis modelis ir vislētākais tirgū no visiem !!!
Rudenī es nopirku 2 veidlapas maizes cepšanai (katra 100 rubļu), un es neuztraucos, jo krāsnī nav augšējo desmit. Pērkot veidnes, es nekad necepu cepeškrāsnī
Mani tomēr interesē cepšana cepeškrāsnī ar apkuri "apakšējā pusē", augšējā garoza paliek bālāka, un krāsnī ar absolūti "apakšējo" sildīšanu garoza ir tumšāka nekā sāni !!! Kāpēc un kāpēc ??? !!!

[puel]

puel , SupVit , paliykolya, pats sev jautājumu ar maizes augšdaļu, es jau sen nolēmu, mana metode, varētu palīdzēt ...

Hei! Cepošie cilvēki! )))
Šeit vietnē ir visa informācija par to, kā pielāgot Muli 2000. Meklēt un atrast.
Pats saskāros ar līdzīgu problēmu. Palīdzēja atskrūvēt pašvītņojošo skrūvi, kas piestiprināja termisko sensoru. Kamēr padziļinātāka "noregulēšana" vēl nav notikusi, piemēram, krāsns demontāža un tā tālāk. mikroshēmas ar termisko sensoru).
Pusotrs pagrieziens un garoza ir brūna.
Patiešām, maize ar pienu (vai citas receptes ar pienu, olām utt.) Dod zeltaini brūnu garoziņu. Zemnieciskas receptes vai receptes ar citiem miltiem rada vieglu garozu.
Ļoti iespējams, ka šī modeļa Muli (citus neesmu redzējis) ir konstruktīvs trūkums, ka nav pareizas garozas brūnināšanas.
Es nemēģināju aizvērt logu. ES mēģināšu.

Sechas bieži man ir problēma ar augšas nokrišanu (. Tiesa, es parastai receptei (baltmaize) pievienoju kviešu dīgļus. (Lai gan man tas nav jādara vienu reizi). Un es arī saskāros ar to pašu problēmu, cepot maizi kā Darnitsky (es redzēju recepti, pievienojot rudzu miltus un medu) ...

Pašvītņojošā skrūve ir atskrūvēta kopš pagājušā gada rudens, kardināli uzlabojumi nav manīti. Bet kur dabūt nerūsējošā tērauda loksni, un pat ne biezu ??
Mans moulinex OW 2000 cep labi, bet cepeškrāsnī nav laika cept, un kāpēc tad cept ??
Vēl viena maizes garoziņa no maizes automāta ir mīkstāka un plānāka nekā no krāsns.

Forumā "paskatieties apkārt". Tur ir ļoti labi rakstīts par pašvītņojošās skrūves atskrūvēšanu. Ja jūs izjaucat HB un saliekat stieni, kas tur temperatūras sensoru, jūs varat sasniegt temperatūras izmaiņas. bija pat bildes.

[puel]

puel , SupVit , paliykolya, pats sev jautājumu ar maizes augšdaļu, es jau sen nolēmu, mana metode, varētu palīdzēt ...

diemžēl šo posmu daļēji izturēju es - es runāju par folijas nostiprināšanu zem stikla (šķiet, 4 slāņi). Rezultāts nebija patīkams, jo tas praktiski nemainīja augšējo garozu attiecībā pret sānu.
Varbūt jums jāveido vēl vairāk slāņu, kā arī vismaz pusceļā jāaizver ventilācijas atveres vai jāveic kādas citas manipulācijas, lai paaugstinātu temperatūru plīts augšējā daļā.

puel
Gluži pretēji, man patīk bieza cepta garoza: jūs to sagriežat ar nazi, un drupatas ar sprādzienu visos virzienos aizlido par 30 cm

[SupVit]

SupVit , ir neliels triks, jūs nevarat nospiest foliju pret stiklu, starp stiklu un foliju jābūt gaisa spraugai.
To var panākt, veicot folijas ruļļu ap stikla perimetru vai citos veidos. Un nepietiek ar 4 kārtiņām plānas folijas ...
Neaizklājiet ventilācijas atveres, tās ir nepieciešamas, lai tvaiks varētu izplūst.

Ne jau maizes, bet zinātnes labad es šodien izveidoju vāka izolāciju. Es atskrūvēju skrūves, noņēmu alvas štancēšanu no vāka apakšas un uz tās virsmas pielīmēju kārtaino vilnu tā, lai vate pārklātu visu alvas virsmu. Es arī uz stikla ar lenti ielīmēju 12 folijas slāņus, kaut kur pa vidu starp folijas slāņiem uzklāju vates kārtu. Ar līmlenti uzlīmēju pusi vāka ventilācijas atveru vākā. Pagatavoja baltmaizi 500 gr.
Nu ko es varu teikt: tagad tikai steidzama vajadzība var piespiest mani cept maizes mašīnā. Augšējā garoza, kas agrāk bija bālāka un plānāka par sāniem, tāda arī ir palikusi. Turklāt es 20 minūtes pievienoju arī Cepšanas programmai. Varbūt tas ir saistīts ar nelielu mīklas daudzumu - iespējams, ka saskaņā ar 1000 gr programmu augšējā garoza būs labāk apcepta, jo tā izrāpīsies no spaiņa.

PS turklāt maize garšoja.Esmu pie tā pieradis.Es vienmēr gatavoju ar aukstu mīklu, bet šodienas ātrā maize ir byaka !!! 5 stundas jau uz galda - un puse neēda

[SupVit]

Ne jau maizes, bet zinātnes labad es šodien izveidoju vāka izolāciju. Viņš atskrūvēja skrūves, noņēma vāka štancējumu no vāka apakšas un uz tā virsmas pielīmēja kārtaino vilnu tā, lai vate pārklātu visu alvas virsmu. Es arī uz stikla ar lenti ielīmēju 12 folijas slāņus, kaut kur pa vidu starp folijas slāņiem es uzklāju vates slāni.

Nu, tas ir diezgan! Cik tur var būt kokvilnas un skotu? Es domāju, ka tas ir ugunsbīstams, un tas var slikti ietekmēt maizes garšu !! Un kā jūs to visu tur ievietojāt?
Šodien arī izjaucu vāku, zem stikla ieliku 4 folijas kārtas, rīt to pārbaudīšu.

SupVit , ir neliels triks, jūs nevarat nospiest foliju pret stiklu, starp stiklu un foliju jābūt gaisa spraugai.
To var panākt, veicot folijas ruļļu ap stikla perimetru vai citos veidos. Un nepietiek ar 4 kārtiņām plānas folijas ...
Nepārsedziet ventilācijas atveres, tās ir nepieciešamas, lai tvaiks varētu izplūst.

Par ventilācijas atverēm - piekrītu.
Kāpēc jūs nevarat nospiest foliju pret stiklu?

neko neietekmēja, izņemot pavadīto laiku. Ja vāka plastmasa ne tikai nekūst, bet pat nejūt nošautas smakas, tad ar vate un līmlentes sloksnēm nekas nenotiks (un tas nekad nav noticis).
Starp skārdu un plastmasas vāku ieliku vati, vienkārši atskrūvēju 8 skrūves un izjaucu visu vāku. Vate izmantoja to, kas tiek pārdots "mucu" formā - to viegli atvelk kārtās.

Un folijai nevajadzētu pieskarties stiklam, jo ​​galvenais uzdevums ir novērst stikla sakaršanu. Folija ir siltumvadoša un, pieskaroties stiklam, siltums izplūst ārpusē.

Un es domāju, ka folija ir aizsegs, kas atspoguļo siltumu tieši uz hdeb augšējās garozas.

SupVit, vai tavi iepriekšējie jauninājumi ar stieņa malu ir bijuši veiksmīgi?

jā, saliekot stieni, es uzreiz ieraudzīju milzīgu atšķirību. Bet tas bija ļoti sen. Un atšķirība drīzāk bija vispārējā maizes cepšanā, nevis tumšākajā augšējā garozā _ salīdzinājumā_ ar sānu.

Folijai patiešām vajadzētu darboties kā sietam. Bet man viņas klātbūtnes ietekme bija ļoti nenozīmīga.
Un tam nevajadzētu pieskarties stiklam tikai tāpēc, lai saglabātu siltumu krāsns iekšpusē - starp foliju un stiklu jābūt gaisam - sava veida loga efektam, kuru Pakatam tik ļoti patīk atcerēties.
Tiesa, arī gaiss starp foliju un stiklu uzsilst un siltumu pārnes uz stiklu, bet ne tik daudz kā no stikla un folijas tieša kontakta. Tāpēc jebkurā gadījumā "labāk gulēt, nekā nepabeigt ēst" - papildu atstarpe starp foliju un stiklu nekaitēs ...

[puel]

puel, SupVit pareizi uzrakstīja, gaisa siltuma vadītspēja ir daudz mazāka nekā stikla un folijas. Atcerieties logu rūtis, tā paša iemesla dēļ tie tiek izgatavoti divkāršoti un trīskārši, lai izvairītos no siltuma zudumiem caur stiklu. Ideālā gadījumā ir nepieciešams otrs sildelements no augšas, kā tas ir izdarīts Mula 5004,
tad siltuma būs vairāk nekā pietiekami ...