Pīrāgs "Sunshine"

Pīrāgs "Sunshine"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti (Man sanāca apmēram 550 g)	1000-1200 g
Piens (125 ml ūdens, bez piena)	1 glāze
Kefīrs (125 ml kefīra)	1 glāze
Sāls	1 ēd.k. l. (1 tējk.)
Cukurs	1 ēd.k. l. (1,5 ēd.k. L.)
Sausais raugs	2 tējk
vai
svaigs raugs	18 gr.
Sviests (mīkstināts) - nevis mīklā	100 g
Rast. eļļa (mana atkāpe)	1 ēd.k. l.
Sviests (mana atkāpe)	20 g
Olu (2 olas, viens dzeltenums eļļošanai)	4 lietas.

Gatavošanas metode

• Mīcīju mīklu savā iecienītajā maizes gatavotājā. Oriģinālā tas tiek darīts uz mīklas, bet es visu sajaucu uzreiz. Es to mīcīju uz picas, pēc 50 minūtēm mīcīju un ļāvu tai uzrūgt. Otro reizi mīkla ātri paceļas. Ielieciet mīklu uz galda (es to pat neputēju ar miltiem, bet tikai eļļoju rokas ar eļļu), atdaliet nelielu bumbiņu un pārējo mīklu sadaliet 3 daļās. Rullē koloboks. Ļaujiet mīklai mazliet atpūsties, pēc tam paņemiet vienu bulciņu un plānā kārtā sarullējiet to apaļā kūkā. Ieeļļojiet kūku ar mīkstinātu sviestu (nekausējiet sviestu, vienkārši mīkstiniet to).
• 
• No citas bumbiņas velmējam apmēram tāda paša diametra kūku. Mīkla ir ļoti mīksta, nav lipīga un elastīga, ļoti labi izveltnējas. Ielieciet otro kūku uz pirmās un tāpat eļļojiet ar eļļu. Mēs darām to pašu ar trešo. Tad mēs sagriež salocītās kūkas 16 gabalos un no katra segmenta pagriežam bagelu.
• 
• Noņemamā formā (jūs varat jebkurā) ielieciet mīklas bumbu centrā un ieskaujiet to ar mūsu bagelēm.
• 
• Mēs uz 30 minūtēm uzliekam korektūru, ieeļļojam ar dzeltenumu ar karoti ūdens (kā jau minēts, piena nav) un ielieciet līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet, un apetīti!
• 
• 

Piezīme

Liels paldies Pepei un ļāva autoriem piedot manas novirzes. Recepte ir ņemta no bulgāru vietnes, šī ir īsta ideju, recepšu Klondaika. Es apsēdos, lai rakstītu recepti, bet izrādījās, ka esmu savācis vienu no divām receptēm. Tulkojis Google, tāpēc izrādījās, kas notika. Es rakstu recepti, kā sapratu. Vispirms oriģināls, tad kā es.

Protams, mans konditorejas izstrādājums ir tālu no oriģināla, taču ir uz ko tiekties. Meitenes, tas ir kaut kas! Ļoti garšīgs, nedaudz atgādina kārtainās mīklas garšu. Sākumā es izdomāju nedaudz cukura, roka pastiepa roku, lai uzlietu sviestu, bet atturējos. Es nenožēloju, es cepšu šādā veidā. Ir vērts mēģināt. Tas nav grūti un nav ilgi jādara, tas prasa ilgāku laiku, lai rakstītu.

Par fotogrāfiju varu teikt, ka lācis ne tikai uzkāpa man uz auss, bet arī uz citām ķermeņa daļām.

Jā, Lina, es arī domāju, ka tas ir iespējams no jebkura. Es pat gribēju vēja kruasānus, bet es to vēl neesmu izmēģinājis. Kruasāni ar šo tehnoloģiju iznāktu forši, tāpat kā no kārtainās mīklas.

[obgorka_gu, Tatjanka_1, Stērns, Tanjuša38, MariV]

obgorka_gu, Tatjanka_1, Stērns, Tanjuša38, MariV , meitenes, paldies visiem, kas novērtēja. Vai kāds to ir izmēģinājis? Mums īpaši patika garoza šajā kūkā, bet tās nav daudz, tāpēc šodien es pielīmēju atsevišķas bageles.

Es mēģināju pagatavot kūku "Saule", pamatojoties uz pērtiķu maizi. Man pietrūka starp kūkām, ielejot eļļu ar ķiplokiem un zaļumiem. Smarža bija elpu aizraujoša. Smarža uz lieveņa tracināja kaimiņus.

Labvakar ! Es gribu pateikties par brīnišķīgu pīrāga recepti ruļļos iesaiņotās citrona šķēlēs, tā izrādījās ļoti garšīga.

[tatulja12]

tatulja12, atnesa jums lielu paldies par pīrāgu. Man ļoti patika visi mājās, un es paņēmu arī kādu gabalu uz darbu un paldies no turienes. Nākamreiz es gribu pamēģināt to apkaisīt ar sieru starp kārtām. Es domāju, ka tas būs garšīgi. Nu, atskaite

tatulja12, recepte-SUPER !!! Mīklas BUMBA !!! Un es parasti klusēju par izskatu. Tas ir kaut kas !!! Es gribu mēģināt tajos kaut ko ietīt un kopā izcept to pašu, kurš ko dabūs ...Es domāju, ka tas būs jautri. Un šeit ir mana "Saule" (lai gan lielā forma bija tikai kvadrātveida).

Paldies par recepti, garšīgi!
Ļoti garšīgs!

[tatulja12]

Un es nolēmu to izdarīt: puse mīklas nonāca bagelēs. Es sviestam pagatavoju cukuru un magoņu sēklas.


iznāca 12gab

Un no otrās puses līdz sviestam rīvētam sieram, sausiem zaļumiem un sausiem ķiplokiem.
Smaržas ir elpu aizraujošas


Un šāda kūka izrādījās cepta pannā, kuras diametrs ir 25 cm.

Bet tie visi ir mani rīta darbi

tatulja12 , liels paldies par visu mūsu ģimenes recepti, es ieliku lielu +

[tatulja12]

tatulja12

Atnāca no rīta ar plusa zīmi Lieliska recepte, elpu aizraujošs izskats un garša ar absolūtu ražošanas vienkāršību

Viegli iet ruļļa, maizes un pīrāga vietā
Nepilngadīgais vakar paskatījās uz viņu ar hipnotizētām acīm un piesardzīgi interesējās: "Kā jūs visu uzcēlāt?" Viņa neatklāja noslēpumu Mūsu mātes ir visvairāk māmiņu pasaulē

Es nedaudz spēlējos ar mīklu (es to pagatavoju ar skābu mīklu, mājās gatavotu jogurtu un piena pulveri, un starp kārtām izkaisīju 0,5 kg biezpiena ar olu un rozīnēm, palielinātu cukuru). Izrādījās - pārsteidzošs - gaisīgs, slāņains, smaržīgs. Kopš vakardienas vakara pat neiedomājos sacietēt - tas pats bezsvara mīkstais.

Kopumā nebeidzams lauks eksperimentiem ar visdažādākajām pildvielām

Tas ir viss, ko man ļāva izdarīt fotosesijai

[tatulja12]

tatulja12, beidzot es uzcepu pīrāgu.

Bērniem tas patika. Viņa ielika katras čokurošanās iekšpusē MĀJAS NUTELLA... Bet es domāju, ka labāk būtu to izkaisīt uz pīrāga gabala.

To es arī izdarīju:

🔗

Velk paldies.

paldies par šo skaistumu
Es jau vairākas reizes to cepu un kūkas pārkaisīju ar cukuru un ar liķerī iemērcētu citronu un rozīnēm (kaut kur vajadzēja piestiprināt). Rezultāts vienmēr ir pārsteidzošs!
Lūk, viss, kas palicis pāri no pēdējās porcijas

[Putnubiedēkļi]

Meitenes, vai kāds man var pateikt, kā pagatavot brūnā cukura sīrupu, lai pagatavotu 2 ēd.k. l. mājas nutellai no Putnubiedēkļi - cik daudz ūdens un cukura man vajag, es gribu tādu sauli, un pildāmajā nutellā

Garšīga kūka! Visa ģimene saka paldies. Elle jau divreiz. Tas ir domāts jums

Labvakar ! Lūdzu, pastāstiet man bulgāru vietni, un arī šajā pīrāgā nav nepieciešams raugs

[Viburnum]

Viburnum, jā, tā ir rauga mīkla. Bet nez kāpēc tie pazuda receptē. Tagad es redzēšu, vai man ir izdrukāta šī recepte, es uzrakstīšu, cik daudz rauga nepieciešams.

Jums jāņem 2 tējkarotes rauga.

Aprakstā mēs runājam par mīklu, tāpēc jums tas ir nepieciešams

Liels paldies, bet jums var būt bulgāru vietne, ja tas nav grūti

Liels paldies, bet jums var būt bulgāru vietne, ja tas nav grūti

Es nevaru atbildēt uz šo jautājumu.

Pavārs! Man ļoti patika tavs pīrāgs. Es to šodien cepšu. Bet es esmu samazinājis ātrumu kopš rīta. Blondīnēm pārbaudiet eļļu.
1. dārzenis - uz rokas?
2.100 gr. krēmīgs - maizes gatavotājā?
3,20 gr. krēmīgs - ieziest mīklu? Vai arī kaut kas nav kārtībā?

[Poga]

Poga, Es lūdzu piedošanu, bet mana atbilde, iespējams, ir par vēlu.

1. Eļļojiet rokas ar eļļu, lai mīkla neliptu pie rokām.

2.100 g eļļas 3 kūku eļļošanai

3,20 g cepeškrāsnī.

Recepte nav mana, es iedziļinājos tēmā un redzēju jūsu jautājumu un, kamēr saimnieces nav, es jums atbildēju. Atvainojiet, ka atbildēju vēlu.

Liels paldies par recepti un precizējumu. Es to cepu pareizi. Un tas izrādījās ļoti garšīgs !!! Fotoattēlu nav, bet es cepšu vairāk nekā vienu reizi, tāpēc būs vizuāls apstiprinājums.
tatulja12, pavārs -

[poga]

poga, Es esmu ļoti priecīgs, ka viss jums izdevās. Pīrāgs ir patiešām garšīgs. Paldies par recepti tatulja12.

Un cik tas jācep?
citādi viņš kļuva brūns, un zobu bakstāmais, šķiet, bija sauss, tas prasīja apmēram 27 minūtes ...

Tas viss ir atkarīgs no krāsns un temperatūras. Ja nūja ir sausa, tad kūka ir gatava.

[Pavārs]

Pavārs, Liels paldies
pīrāgs ir ļoti garšīgs)

[Pavārs]

Pavārs, Liels paldies
pīrāgs ir ļoti garšīgs)

Aranto4ka, Es esmu ļoti priecīgs, ka viss jums izdevās. Ēdiet savai veselībai.

Meitenes, es vēlos padarīt tādu skaistumu ar magoņu sēklām, sakiet, lūdzu. vai pirms tam vajag tvaicēt magones?

Meitenes, es vēlos padarīt tādu skaistumu ar magoņu sēklām, sakiet, lūdzu. vai pirms tam vajag tvaicēt magones?

Daudzās receptēs ir nepieciešams pagatavot magoņu sēklas. Dabiskā slinkuma dēļ es to nedaru. Es cepu kūku ar magoņu sēklām, riekstiem un šokolādi. Magone plop no trauka tieši mīklā.

Olenka, paldies par ātro atbildi. Tagad es to darīšu.

Magone plop no trauka tieši mīklā.

Un pēdējā laikā es uzbāzu sausā pannā ceptas magones ar visu, arom-bumba !!! Tikai pēc cepšanas es to sasmalcinu javai ... iesaku ...

Pīrāgs ir tikai super bumba !! Paldies visiem, kas palīdz! Es gribēju uztaisīt virsū sezama pulveri, bet triks neizdevās. Cepot sezama sēklas, tas izdega, jo minūti sēdēja aiz kamola. un mazā meitene palika tur. Vecums-50 un tas visu izsaka. Es gaidu tiesnešus, tagad viņi nāks bēgt no darba, bet es domāju, ka šī skaistule nevar, bet, lūdzu, es pat necerēju, ja godīgi.

[Olčiks]

Magone plop no trauka tieši mīklā.

Olčiks, ļoti veltīgi .. Pārdotā magone ir ļoti netīra, mēģiniet to iemērkt verdošā ūdenī un redzēt, kāda veida ūdens.

[Olčiks]

Olčiks, ļoti veltīgi .. Pārdotā magone ir ļoti netīra, mēģiniet to iemērkt verdošā ūdenī un redzēt, kāda veida ūdens.

Āmele, pēc tam, kad jūs man to teicāt - man jāmazgājas.

Innus, jūs varat uzzināt vairāk par magoņu. Kā tu to dari?

Paldies tatulja12 par recepti, pīrāgs ir garšīgs
un ziņot

paldies par recepti ... pīrāgs ir patiešām garšīgs un gaisīgs ... Es noteikti to atkārtošu! ...

Sveikas meitenes! Atvainojiet par stulbo jautājumu, bet es nesaprotu, cik daudz rauga jāpievieno, pretējā gadījumā es visu jau esmu ielādējis maizes gatavotājā un sēžu un domāju

Jums jāņem 2 tējkarotes rauga.

Elena Bo. Paldies, es skrēju pabeigt mīklu

Paldies par recepti! Garšīgas bageles. Pamēģināšu arī ar pildījumiem

[tatulja12]

tatulja12 cik brīnišķīga kūka !!! un barankas))) super !!

Sveiki! Ļoti jauka spalva, bet manam maizes veidotājam nav picas režīma! Vai to var mīcīt mīklas režīmā?

Sveiki! Ļoti jauka spalva, bet manam maizes veidotājam nav picas režīma! Vai to var mīcīt mīklas režīmā?

Protams, jūs varat, ielieciet mīklas režīmu.

Liels paldies

Un paldies par recepti no manis! Ļoti garšīga mīkla un pats galvenais, ka tā ilgi nenovīst!

Paldies par recepti! Cepts! Ņammīgs!



Cepts cepeškrāsnī. Forma, drīzāk steigas dēļ, izrādījās šāda, bet, protams, tā neietekmēja garšu.

Es steidzos pateikties par jūsu parādīto formēšanas metodi! Es tikko izglābu situāciju, kad nebija pietiekami daudz laika, lai pagatavotu klaipu kāzām, es mīklu gatavoju acīs, pievienojot svēto ūdeni, aukstumizturot, formējot 10 minūtes, lielisks rezultāts! Iedomājies vecmāmiņas izšūtu dvieli - diezgan pagājis pēc klaipa! Kā izrādījās, jaunieši neredzēja tradicionālos klaipus. Visi bija patīkami pārsteigti.Novēlu jums visu to labāko !!!

un es izcepu 2 gabaliņus - tas nepalīdzēja, viņi to šņāca dienā ...

: roze: Liels paldies par recepti, vienkāršs un garšīgs, viegli pagatavojams, recepte ir vienkārši krāšņa, autorei