Khachapuri Imeretian

Jā, Irin, paldies. Jau nāk. Es jau gribu ēst mmmm ...

Bliiiinn ... cik garšīgi! Es to nebiju gaidījis, godīgi. Pēc tam, kad mīkla bija iztecējusi, es domāju, ka visa recepte ir sabojāta.
Nu, vispār es izvilku entota khačapuru. Jā, tiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Malās tas bija 1 cm, centrā apmēram 3 mm.
Viss gurkst un pildās mērenībā. Esmu sajūsmā !!!!

Putnubiedēkļa, Nataša, paldies par recepti!

Kamēr es karājos apkārt, mēs jau to apspriedām, pagatavojām, ēdām, pārrunājām vēlreiz))).

Tas ir mūsu veids, brazīliešu valodā!))

Natul, un tie ir aukstāki pat garšīgāki.

[Nata]

NataLiels paldies par recepti, ļoti garšīgs. Cepis pusi receptes picu gatavotājā Princess 6 minūtes.

Izrādījās skaisti. Un tas tiešām izskatās pēc picas. Un tas varēja būt vēl plānāks. Cepiet 2 gabalus divās reizēs.

Nē, plānāks nav nepieciešams. Fotoattēlā no tālruņa viņš ir tik resns. Foto bija karsts, bet tagad tas ir pilnībā atdzisis un kļuvis 1-1,5 cm biezs.

Tas ir lieliski garšīgi, jā:



Tagad es samazinu sviestu līdz 70 gramiem (receptē 50 + 50 = 100gr) un izmantoju tikai ghee. Arī pēc cepšanas es ar augšdaļu neko neieeļoju (tauku ir vairāk nekā pietiekami). Es ievietoju programmu Mīkla galvenajā režīmā, un viss.

Tas ir lieliski garšīgi, jā:



Tagad es samazinu sviestu līdz 70 gramiem (receptē 50 + 50 = 100gr) un izmantoju tikai ghee. Arī pēc cepšanas es ar augšdaļu neko neieeļoju (tauku ir vairāk nekā pietiekami). Es ievietoju programmu Mīkla galvenajā režīmā, un viss.

Lieliski, šeit tā ir MEISTARA roka

Nataša, vai eļļu sildi līdz šķidrumam?

Nē. Kopumā es to pārtraucu slīcināt jebkurā mīklā. Tas pats, pat no roku siltuma, tas kļūst plastisks (un vēl jo vairāk no ZS karstuma) un traucē mīklai.

Patiesībā to formēšana ir ļoti vienkārša. Ir vērts redzēt visu osetīnu pīrāgu veidošanu.

Šķiet, ka tas ir labi parādīts (mūzika ir tikai uzmācīga)))):
HJ0OZlthnws

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nataša, liels paldies no visas ģimenes!
Ļoti garšīgs. Elle Princeskā (beidzot atjaunināta) 11min.
Nedaudz mainījusies recepte: puse porcijas, 60ml sūkalu, auksta. Es to ielej skābo krējumu (gr 100, līdz 125) pārējā serumā, levanula ūdeni no termopota līdz 60 ml. Šis "sasildītais piens" Un virsū viņa svaidīja ar otu tikai skābo krējumu. Siers Suluguni un Adyghe siers vienādi).
Mani nemulsināja resnuma trūkums, jo kāds gruzīnu draugs mani ārstēja ar hačapuriem, un viņi vienmēr netika miecēti. Viņa ar pirkstiem iztaisnoja pirmo plakano kūku, mīkla bija saplēsta, bet otrā darbojās uzreiz. Viņa pavilka ar dūrēm, velkot mīklu no malām tuvāk centram. Tas vienmērīgāk izklāj sieru. Es gatavojos taisīt 2, bet atcerējos, ka tiek cepts tikai nepāra skaits osetīnu pīrāgu (protams, tie nav, labi, labi), bet šis trešais (augšējā fotoattēlā) uz nakti lieliski devās zem kefīra
Cepšu vēl, ielikšu vairāk siera (tas bija 400g)

Nataša, visas receptes ir meistardarbi!

Manējais jau sen ir aprijies. Tiesa, viņi ir pārbaroti - šausmas))) Man nācās piedraudēt ēst.

Nu, jūs darījāt pareizi, izmantojot piena produktus, kas bija. Nepieķerieties pie sastāvdaļām. Ieleju arī kefīru / raudzētu ceptu pienu / krējumu / jogurtus. Īsāk sakot, viss, kas slikti gulēja ledusskapī))) Galvenais ir tas, ka tas nav ļoti šķidrs.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklisEs jums ļoti pateicos par jūsu čakhapuriem! izrādījās trīs skaisti, plāni hačapuri, kas ēda pilnībā. Man patika process, it īpaši, kad es braucu ar burbuļiem uz centru. Paldies, ka mācījāt

[Kirks]

Kirks,

Kāda skaistule! Traks vēlas kaut ko ar sieru: picu, khačapuri ... Dariet kaut ko))).

Vietā ... Lielākā daļa pildījuma ir biezpiens.Bija nepieciešams piestiprināt. Wow, yummy izrādījās.

Tas nedarbojās: ((() drīzāk tas nedarbojās tik gludi, lai izveidotu kūku ar sieru. Siers izplūda: ((((rokturi, acīmredzot, mani līkumi.

Bērns tomēr ēda pusi no pirmā hačapuri un prasīja vēl, bet es pati neesmu apmierināta ar rezultātu (tīri estētiski).

Un mīkla ir krāšņa! Mīksts, plastmasīgs! Paldies!!!!

[Anna73]

Anna73,

Jūs skatāties videoklipu vietnē YouTube burtiski vienu reizi. Tas kļūs ļoti skaidrs. Tas ir tikai prasmes jautājums, jūs nevarat nomelnot savas brīnišķīgās rokas!

Paldies par labajiem vārdiem. Es to skatījos trīs reizes :))) es trenēšos! Es ļoti mīlu hačapuri. Tiesa, sieru es nerīvēju, bet smalki sagriezu ar nazi, pēc tam mīcīju ar rokām. Varbūt lielie gabali bija iemesls, kāpēc mīkla saplīsa.

Jebkurā gadījumā paldies no sirds, Nataša, par iedvesmu! Kopā mēs ar meitu aizvērām mīklu un pēc tam gatavojām kūkas. Šādas kopīgas radošuma minūtes ir dārgas (īpaši ar ļoti aizņemtu māti).
Paldies!!!!

Es paņēmu recepti pie grāmatzīmēm. Es jau esmu ievietojis mīklu, es to darīšu, tai vajadzētu būt ļoti garšīgai pat uz mīklas.

[Stavr]

Stavr,

Mēs, meitenes, parasti ievērojam diētu, tāpēc mēs samazinām visu veidu taukus un tā tālāk, un tā tālāk. Vīriešiem nav jāuztraucas ar kalorijām))). Labāk izlīdziniet tos uz pergamenta, lai tas izrādītos plāns un nebūtu jāpārliek (tas plīsīs). Tūlīt cepiet uz šī pergamenta. Bet. vissvarīgākais: pēc cepšanas bagātīgi notīriet augšējo garozu ar izkausētu sviestu.

Es to dabūju šādi, garšīgi! Un es nevaru ievietot fotoattēlu, tas ir dīvaini. Fotogrāfijas atradās galerijā.

[Stavr]

Stavr,

Un saitei uz galerijas fotogrāfijām jāpievieno ziņai.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, nezinu kā. Lūdzu, ieduriet mani kā foto ieliktni

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Es gribu pateikt paldies par khačapuri recepti! Katriem svētkiem es atveru lapu ar šo recepti un gatavoju tikai pēc tās. Ļoti laba, vienkārša recepte. Vairāk nekā 10 reizes jau vārīti. Man jāsaka, es cepu bieži un esmu izmēģinājis vairākas hačapuri receptes.
Nesen es to izdarīju nākamajām brīvdienām un uzliku 2 sašūtus hačapuri uz balkona, kur bija ļoti karsts. Pārklāts ar foliju. Viņi tā piecēlās 20-30 minūtēs! Pirmo reizi es tos ieguvu tik milzīgus un pūkainus. Tagad es to daru.

Paldies par recepti! ... gāja uzlikt tiem mīklu. Laimīgu Jauno gadu!!!

[Lapsa Alise]

Lapsa Alise,

Lieliska veselība!

Nesen es tos cepu savā malkas krāsnī. Ak, kas notika, kāds gars, tikai priecājies!)))

Garša un skaistums! Izgatavots ar suluguni sieru un pildījumam pievienots pāris ēdamkarotes biezpiena + viena liela ķiploka daiviņa. Mīkla ir tikai klase !!!
Paldies par recepti autoram!

[Biblelik]

Biblelik,

Ak, nežēlīga sieviete!)))

Pusi vakaru domāju kaut ko uzcept un nekad negatavojos ... Priesteris būs vesels!)))

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nataša! stulbs jautājums, bet es jautāšu: ar ko khachapuri atšķiras no osetiešu pīrāgiem?

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nataša! stulbs jautājums, bet es jautāšu: ar ko khachapuri atšķiras no osetiešu pīrāgiem?

Un nepavisam nav stulba. Jā, principā nekas)))).

Pagājušajā gadā man bija joks ar šiem khačapuriem. Es tos cepu, lai apciemotu savu draugu.
Viņi izrādījās skaisti, es nofotografēju referātu par tēmu, sapakoju un ... atstāju mājās. Mēs ar vīru atbraucām ciemos, es saku, ka jums cepa pīrāgus, bet nejauši atstāju tos mājās, BET es varu parādīt fotogrāfiju. Viņi ņurdēja (es nebaidos no šī vārda VISAS 10 minūtes) tagad, pie jebkuras iespējas, visi man saka, lai neaizmirstu nofotografēties
Nu, ja viņi kaut ko pasūta kopējam galdam. Īpaši vīrs joko.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, paldies, sanāca ļoti garšīgi, kefīra vietā pievienoju jogurtu (ko pats gatavoju). Tiesa, 3 khačapuri ir daudz mūsu ģimenei, tāpēc es cepu 1 un sasaldēju 2. liels paldies

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Pareizi, pareizi! Vēlreiz nelieciet apkārt, un pēc atkausēšanas tie būs tikpat svaigi.

[Nata]

Nata, ak, paldies, ļoti garšīgi!

Apakšā ar pupiņām, pārējie ir siers. Sātīga, garšīga, gaisīga mīkla!
Ar mīklu tomēr nav skaidrs, vai tā bija recepte vai nē. Viņa sāka mērīt miltus - bērns raudāja, aizbēga, skrēja, svari izslēdzās, cik daudz miltu bija - es nezinu). Pārējo es izlēju pār aci. Bet tas izrādījās ne foršs, mīksts un maigs. Es noteikti atkārtošu, tad es to izmēru pēc grama

[Nata]

NataLiels paldies par recepti! Mums ļoti patika!
Khachapurnaya atvērās pie mājas, kur es nopirku īstu gruzīnu suluguni. Es to izdarīju kopā ar viņu, pievienojot nedaudz biezpiena, garšīgi! Mīklas klase. Mīciet HP uz "Test"

Meitenes, kāds skaistums !! Taisni tik ļoti iespaidīgi. Jūsu rokas ir pareizi asinātas)).

[galchonok]

galchonok, bumba!

[Elena]

Elena, jā! Paldies !

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, es ienesu vēl vienu pateicību, viņi ir mēri un šodien svētku galdā

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Kādas ir jūsu brīvdienas šodien?

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, manai tantei ir dzimšanas diena (mūsu ģimene bija liela, bet viņa palika viena, viņa bija mana māte) Vispār man ir drudžaina nedēļa, 4 - vīramāte, 6 - tante, pēc tam marts 8, šogad vismaz Masļeņicas nedēļā, nevis pastu

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Vai jūs parasti novērojat ātros vai vecākus radiniekus?

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Es - jā, tante un vīramāte - nē. Tantei ir vēzis, vīramātei ir diabēts

Jums ilgu laiku nav bijis atjauninājumu šeit - šeit!
2 mēnešus Vovka lūdza hačapuri, bet es nekad dzīvē to nedarīju! Pāris nedēļas Suluguni gulēja ledusskapī, neviens viņu pat neuzbruka! (un es tik ļoti cerēju, ka viņi to apēdīs, un man būs pamats neko nedarīt). Pat kūkas Ļeņingradskis un Prāga mani neglāba no hačapuriem! Un tagad es domāju, un kāpēc es pretojos? Viss ir vieglāk nekā kūka!

[marina-asti]

marina-asti,

Vienmēr šķiet, ka kaut ko jaunu izdarīt ir tik grūti, tik ilgi)).