Pankūkas "jūra"

Pankūkas "jūra"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kviešu milti	1-1,5 glāzes
Piens vai buljons atšķaidīšanai
Vīns	1 ēd.k. l.
Sāls	1-1,5 tējk
Rast. eļļa	1 ēd.k. l.
Olu	1 dators.
Soda / cepamais pulveris	šķipsnu
Sasmalcināti ķiploki	1 tējk ar slaidu
Uzpildīšanai:
Mazs astoņkājis	1 dators.
Ķemmīšgliemenes (ķemmīšgliemenes un garneles ir labākas mazas, vieglāk un ātrāk sagriežami)	30 g
Kalmāri	30 g
Garneles	30 g
Austeres	30 g
paprikas (izvēlieties spilgtāku krāsu, neatkarīgi no tā, kāda ir sarkana, oranža, zaļa)	1/4 daļa
Liels burkāns vai 1 plāns burkāns	1/2 daļa
Zaļie sīpoli	4-5 kāti
Vairāki dilles kātiņi (tas ir labāk, kaut arī citi zaļumi ir iespējami)
Mērcei:
Sojas mērce	1 ēd.k. l.
Sausais vīns	1 ēd.k. l.
Buljons (jebkurš)	1 ēd.k. l.
Olīveļļa vai sezama eļļa	1 ēd.k. l.
Smalki sagriezti ķiploki	1 tējk
Sarkanie, melnie pipari	garša
Cukurs	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Jums būs nepieciešams: 4 porcijas (vai varbūt tas izrādīsies kādam 2 - tas ir atkarīgs no apetītes)
• Nav svarīgi, vai jums nav "kāds" pildījumam. Tas joprojām ir garšīgi. Vienkārši nedaudz palieliniet pārējo jūras velšu porcijas. Šoreiz, piemēram, man nebija austeru. Tavs uzdevums ir panākt, lai jūras veltes būtu līdz 150 g.
• Vispirms tiek pagatavota mērce. Vienkārši viss sajaucas un gaida, uzstāj uz savu laiku.
• Viss tiek mazgāts, ja nepieciešams - iztīrīts, žāvēts.
• 
• 
• 
• Tad viss jāsagriež mazos gabaliņos. Piparu sloksnēs un katru sloksni trīsstūros.
• Burkāni tiek sagriezti uz pusēm un plānās šķēlēs, pēc tam pāris minūtes tiek blanšēti, nokāš. Sasmalciniet dilles un sīpolu.
• 
• 
• Tagad mēs visu sajaucam. NENOZEMĒJIET !!!!
• 
• Mīklas vārīšana. Jūs varat gatavot pēc savas receptes, tas nav svarīgi. Vienkārši pievienojiet vairāk sāls un ķiploku.
• Visu samaisa un pievieno šķidrumu, lai iegūtu vajadzīgo blīvumu. Labāk nedaudz plānāks nekā parasti pankūkām. Tad pildījuma skaistums ir labāk redzams.
• Tagad pievienojiet pildījumu, samaisiet un apcepiet vidējā pannā līdz zeltaini brūnai.
• Pasniedz ar mērci. Un katrs to pievieno sev tik daudz, cik vēlas
• 
• .

Piezīme

Sveiki visiem.

Esmu jauns vietnē. Bet tas nav jauns ēdiena gatavošanā. Kaut arī bieži "klīda" uz vietni. Un bija vēlme padalīties ar jums ar manām receptēm.

Šodien es nolēmu padalīties ar gardu, vienkāršu recepti. Es to visu saucu par JŪRZEMI.

Atvainojiet, nav fotoattēla ar mērci, viss tika ātri apēsts. Neizdevās.

Labu apetīti.

Vienkārši, garšīgi, neparasti.

Nanaimo, paldies par recepti! : ziedi: Ļoti interesantas pankūkas.

[Nanaimo]

Nanaimo, brīnišķīga recepte! Paldies par grāmatzīmēm.

Tavai veselībai!
Galvenais ir tas, ka tas ir vienkāršs, neparasts un garšīgs!

[Pakatu]

Lieliski!
Un tagad Pakatu nebūs vientuļš rietumu puslodes kartē

Vai tiešām gaisa balona otrā pusē bija tikai viens cilvēks?
Iepazīsimies ....