Kalačs ar šokolādes glazūru

Kalačs ar šokolādes glazūru

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kviešu milti	400g.
Svaigs raugs	10g.
Piens	250g.
Olu	1 dators.
Dārzeņu eļļa	1. st. l.
Skābais krējums	1. st. l. ar slaidu (40g)
Cukurs	1. st. l. cukurs (saldumu mīļotājiem jāpalielina cukura daudzums)
Sāls	šķipsnu
Pildījums:
Dārzeņu (sviesta) sviests + cukurs + kanēlis	garša
Glazūra:
Sviests	50g.
Cukurs	4. l.
Kakao	2 stundas l.
Piens	2. l.

Gatavošanas metode

• Raugu samaļ ar cukuru. HP apakšā ielej pienu, pievieno sviestu, olu, skābo krējumu, raugu. Augšā ar miltiem, sāli. "Mīklas" režīms.
• Šajā laikā sagatavojiet glazūru. Pagatavojiet visas sastāvdaļas, maisot 7-10 minūtes. Nomierinies.
• Programmas beigās ielieciet mīklu uz miltu galda un izvelciet lielu taisnstūri. Eļļojiet ar augu eļļu, pēc garšas pārkaisa ar cukuru un kanēli (es aizmirsu ieziest ar sviestu un es nedaudz apkaisīju, man vajag vairāk):
• 🔗
• Pēc tam mīklu velmējiet ruļļos gar lielo pusi un sagrieziet to uz pusēm, nedaudz nesasniedzot galu:
• 🔗
• Aptiniet katru pusi ar žņaugu:
• 🔗
• Pagrieziet abas puses kopā ruļļa formā:
• 🔗
• Liek papīra izklātajā formā. Pārklājiet ar dvieli, uzlieciet plīts virsmu, lai pārbaudītu 30 minūtes. Ieslēdziet plīti, lai uzsildītu līdz 200C.
• Cep 30 minūtes.
• Noņemiet gatavo ruļļu no veidnes. Ar otu tieši uz papīra izklājiet glazūru no visām pusēm. Ļauj atdzist.
• 
• Izskatās ļoti oriģināls uz galda !! Un ļoti garšīgi !!
• (pamatojoties uz dzelzceļa stacijas recepti "Man patīk gatavot")

Līdzīgas receptes

Melnkalnes kalach (celfh)

Kalačs "Roždestvenskis". (Viki)

Kalach "Gofrēts" (dopleta)

[Omelka]

Omelka, ak, cik skaisti, pat tā!

bet kā tas garšo, maigi salds?

[Līss]

Līss , Paldies! Garšo garšīgi !!! Bet mīļotājiem tas ir saldāks - pievienojiet mīklai cukuru!

Kalačs ir vienkārši super !!!!! Es gribēju precizēt: vai raugs ir svaigs?

[Agata21]

Agata21 , Paldies! Svaigs raugs. Es to izlaboju receptē.

[Omela]

Omela, atnāca pie jums ar rullīti un paldies! Es tikko cepu tavu šedevru. Tiesa, es to saviju nepareizi (man vajadzēja savīt saišķus kopā, un es tos vienkārši ieliku pa apli, bet tas ir dizaina jautājums) Joprojām ļoti skaisti! Mēģināsim kafiju rīt no rīta. PALDIES!

[Āmele]

Āmele, pieņem ziņojumu un liels paldies par sarakstu! Pateikt garšīgi nozīmē neteikt neko. Tas ir tik ļoooooooooooo garšīgi !!! Tikai nākamreiz es pievienošu vēl kanēli.

Izcils rullītis. Iznāca ļoti smieklīga mīkla. Man tiešām nebija laika pagatavot šokolādes glazūru aplaupīts uzdrīkstēties sakopt.

[Āmuļi,]

Āmuļi,
Ļoti jauka recepte, es domāju diezgan viegli. Maniem nolūkiem jūs dažreiz varat pārvietoties. Un viņš ir skaists cilvēks!

Nesen esmu eksperimentējis ar balto šokolādi - mani cepamie izstrādājumi ar tumšo šokolādi nav tik ļoti mīlēti, bet ar balto - lieliski. Tāpēc es uzreiz iedomājos šo grezno rullīti baltās šokolādes glazūrā ... mmmmm

Ak. un arī viņš ies pēc kūkas

[kapiča]

kapiča , labi, ja tikai teorētiski. Viņa garša nav kūka, bet mafins!

Krāšņs! Apdullināts! Skaists! Om-Nom-nom

[Aleksandra]

Aleksandra,