Maizes automāts Kenwood BM350

Man Kenvuds tagad ir apmēram gadu. Es vienmēr ievēroju recepti un sekoju bulciņai. (Paldies ekspertiem no vietnes - viņi pamudināja!). Visas programmas joprojām ir kārtībā, izņemot programmu "saldā maize"! Mīkla labi iederas, ir cepta, garoza sānos ir sārta, bet neveiksme - jumts ir pilnīgi balts! Pat nesāk brūnēt !! Mēģināju uzlikt papildu laiku - sāni kļūst tumši brūni, un nejaukais jumts nemaz nedomā cept !!! Programmā Basic, French, Rye šādas problēmas nav - viss ir vienmērīgi - bet šeit ...
Kad es pirmo reizi cepu šajā programmā - viss izdevās, bet kopš tā laika - nemaz !!!
Kā jūs domājat, no kā tas ir atkarīgs?

Laba diena!
Ļaujiet man sniegt jums ieteikumu kā iesācējam. Arī man bija balta klaipa augšdaļa, un to es arī izdarīju. Cepšanas beigās ir sildīšanas režīms, tāpēc mēģiniet atstāt to iesildīšanas režīmā līdz visas programmas beigām. HP jums vajadzētu izrakstīt. Šajā režīmā klaipa augšdaļa noteikti sasniegs un attiecīgi brūninās. Vienkārši atcerieties, ka nekādā gadījumā neatveriet HP.

sveiki, lūdzu, pastāstiet man par dažādiem sīrupiem un melasi, vai tos var aizstāt ar kaut ko un kur tos nopirkt? Vakar aizgāju uz bufeti un neko neatradu.

Paldies par palīdzību, kurā divas nedēļas izmantoju plīti, ko vīrs man deva jaunajam gadam. Kādus citus miltus jūs pērkat franču un tumšai maizei?

Labdien, HP receptēs ir tāda sastāvdaļa kā zelta sīrups, kas ir tas, kur jūs to varat iegādāties vai ar ko to aizstāt. Palīdzība?

Laba diena visiem. Pirms pāris nedēļām vecāki man iedeva HP, tagad es naktī lasīju forumu. Es izdomāju maizīti, arī raugu, šķiet, ka tā normāli paceļas, BET ... Kāpēc maizes augšdaļa paliek bāla? vai šajā HP to var kaut kā apbrūnināt? (Es runāju par vienkāršāko kviešu maizes recepti 1 režīmā).

Maroussia, rodas iespaids, ka sildelementa 450. jauda ir lielāka, tāpēc cepšanas laiks ir īsāks.
Man ir 350. vieta. Mani novērojumi: garoza ir vislabākā, ja maize izskatās no spaiņa, manā gadījumā tā ir paredzēta 500–550 g miltu, pārliecinieties paši.
Ja izmantoju cepšanas režīmu, es cepu 60 minūtes ..
Jā, arī mūsu cepeškrāsnī, atšķirībā no daudziem citiem, jūs varat pievienot cepšanas laiku pēc pašas cepšanas. Tā pati cepšanas programma vēl 5-10 minūtes, un patiešām, ja jūs atstājat maizi uz šo sildīšanas stundu, tad garoza nedaudz kļūst tumšāka, it īpaši, ja maize izskatās no spaiņa ...
Bet ventilators man ieslēdzas ārkārtīgi reti, tikai karstā vasaras laikā vai pēc 60 minūtēm cepšanas, nevis agrāk.
Jūs varat vienkārši pievienot eļļu, smērvielu, sviestu vai speķi nelielā daudzumā parastajai maizei, kas padarīs garozu tumšāku.

un es visu izleju uz kaudzes un iestatīju režīmu 750 g. labāk brūnas un vispār, manuprāt, gaiss tiek iegūts

Un šeit ir mans jautājums par 250.
režīma numurs 8 Mīkla. manuprāt, ir maz laika mīklas mīcīšanai. raugs, visticamāk, nedarbosies. un receptē "brioche buns" recepte ir norādīta bez rauga. bet maizītes iznāca no ozola, lai gan mīkla bija patīkama, bet, manuprāt, tā necēlās pārāk labi.
uzmanības jautājums: kuru režīmu izmantot rauga mīklas mīcīšanai? vienu maizei un tikai stundas laikā izņemt? vai kaut kas cits?

mana mīkla ir 8. un es cepu pirmo maizi. bet ja man vajag tikai rauga mīklu. nu tur pīrāgi, piemēram. tad kā ar 1m? pēc tam tas turpina drukāt. un nekādi nečīkst pirms šī. Vai jums ir jāiestata modinātāja laiks, lai pirms cepšanas to varētu izņemt?

un man ir:
1. galvenie 6. gatavie maisījumi
2. franču 7. maltīte
3. pilngraudu 8. mīklas
pieci.salds 9. makaroni un 10. ievārījums 11. cepta maize

un tagad pulksten 8 mīklu mīca 1:30, bet galvenajā versijā tās ir 3 stundas, un es domāju, ka ir trīs reizes, tad ar to nepietiks pusotram raugam
un es sajaucu nevis brioche, bet gan ruļļus. šeit viņi receptē ir bez rauga

tu domā, ka būs ok? tikai raugs tas tiek mīcīts citādi. vispirms mīkla iet. tiek mīcīts pie katla. tad nāk klajā. tad atkal mīca. tāpēc es domāju, ka tam vajadzētu būt tā, kā tas paredzēts

tā ir problēma. Man tas kaut kā savlaicīgi jāizņem. bet tas ir vienkārši dīvaini ...

Paldies))))))))

tas ir punkts, kas jums ir precīzi jānosaka

Labdien pieredzējušiem maizniekiem! Pastāsti man, vai kādam tas bija. Kenwoodā maizi cepu tikai dažas reizes. Vakar es to ieslēdzu galvenajā režīmā, tāpat kā iepriekš. Pēc 15 minūtēm plīts izslēdzās, un es to vairs nevarēju ieslēgt. Dzīvoklī bija mirgojoša gaisma. Servisa centrs to paņēma nezināmā mērā. Kāds tas varētu būt sadalījums un cik nopietns?

Labdien pieredzējušiem maizniekiem! Pastāsti man, vai kādam tas bija. Kenwoodā maizi cepu tikai dažas reizes. Vakar es to ieslēdzu galvenajā režīmā, tāpat kā iepriekš. Pēc 15 minūtēm plīts izslēdzās, un es to vairs nevarēju ieslēgt. Dzīvoklī bija mirgojoša gaisma. Servisa centrs to paņēma nezināmā mērā. Kāds tas varētu būt sadalījums un cik nopietns?

Iekārtām, kas satur elektroniku, vispār nepatīk strādāt ar pazeminātu spriegumu, un pēkšņu izmaiņu gadījumā tas parasti var izdegt. Arī man tīklā bieži ir pazemināts: veļas mazgājamā mašīna sāk aizdomīgi radīt troksni - es to tur izslēdzu, mikroviļņu krāsns nesasilst, un es parasti baidos to ieslēgt ...

Sveiki visi! Es nolēmu rakstīt šeit. Es nopirku Kenwood BM350 plīti, bet pēc 3 nedēļām pelējums nekādā veidā neiederas krāsnī, tas vienkārši staigā apkārt un irdenums. Pirms tam viņa vismaz nedaudz turējās, pat tagad mēs baidāmies viņu palaist, un ir tik skaidrs, ka viņa būs šausmīgi apjukusi ēkā, nodota veikalam, tur viņi veica pārbaudi, kas neatklāja jebkādas novirzes no normas. Tagad domāju vai uzreiz to izmest poligonā, vai arī man rokas no turienes izaug?

manā kenvudā jums nekas nav jāpagriež ... tas ir ievietots precīzi, aizbīdņi ir uz augšu ... vai varbūt tikai šīs pašas aizbīdņa ausis ir nedaudz jāpieliek?

Kā jūs ievietojat spaini? Tur tas ir novietots leņķī un ir jāpagriež ... Vai tiešām esat pareizi ievietojis kausu?

Veidlapa tiek nedaudz ievietota leņķī un pagriezta pulksteņrādītāja kustības virzienā, bet tā nenokļūst vietā, tā vienkārši skavas, un tagad tā pat nav skava, tā vienkārši staigā uz priekšu un atpakaļ, pat nav skavas mājiena. Viņi nopirka m-video, lūdza viņiem parādīt, kā to pareizi salabot, bet viņi paši to nevarēja un atteicās kaut ko mainīt vai darīt

Es to nopirku tajā pašā vietā, tas ir dīvaini, ka viņi nevarēja jūs tur parādīt, bet es neesmu pārsteigts, viņi pusstundu man savāca putekļu sūcēju un pēc tam ģenerāldirektoru. Un es parasti nopirku caur viņu interneta veikalu. Vai vēlaties sazināties ar servisu?

Sakiet, vai izrādās, ka veidlapa ir vienkārši iespīlēta maizes automāta korpusā, vai arī tai vajadzētu noklikšķināt uz vietas?

Kas attiecas uz pakalpojumu, tad, ja jūs to sazināties, tad tas vairs nav m-video, jo manās rokās ir viņu dienesta ekspertu atzinums, ka ierīce atbilst visiem darbības standartiem

Ja forma iet uz priekšu un atpakaļ, tad vārpsta nav iekļuvusi rievās, un sānos esošās ausis netur spaini. Uz 350, spainis tiek ievietots vertikāli, un, lai veiktu klikšķi, tas prasa nelielu spēku. Un 450 modelī, jā, spainis tiek ievietots tāpat kā Panasonic, leņķī un ar pagriezienu.

Ja forma iet uz priekšu un atpakaļ, tad vārpsta nav iekļuvusi rievās, un sānos esošās ausis netur spaini. Uz 350, spainis tiek ievietots vertikāli, un, lai veiktu klikšķi, tas prasa nelielu spēku. Un 450 modelī, jā, spainis tiek ievietots tāpat kā Panasonic, leņķī un ar pagriezienu.

Šķiet, ka ir dažas rievas, es nofotografēju, lai gan pie rokas ir tikai mobilais tālrunis, uz pēdējiem diviem ir uzstādīšanas metode

🔗 🔗 🔗 🔗

Sakiet, lūdzu, vai ausis tiek iegūtas ne visos BT350 modeļos?

Sakiet, lūdzu, vai ausis tiek iegūtas ne visos BT350 modeļos?

Nu ... tagad 350 modelim ir cits stiprinājums ... nav ausu ...

Maizes automātu nopirkām pavisam nesen, pirmo reizi cepu parastu baltmaizi, viss sanāca labi, un tagad, ja es necepu, augšējā garoza ir pilnīgi gaiša, lai arī bija pat tumša. Kāda varētu būt problēma?

jūs varat palielināt cukura un tauku saturu - tad maize būs apaļāka

bet tad tas, iespējams, būs pārāk salds

Neaizkariet cukuru. parasta galda maize (uz ūdens) pat pēc stundas uzturēšanas siltā krāsā nekļūst sarkana ... bet, ja to gatavojat ar pienu vai palielina tauku saturu, piemēram, pievienojot sviestu, jūs varat sasniegt ruddy

uz "parastās maizes" programmas tas neizrādīsies salds, tas tikai apcepsies un stiprināsies, piens sniegs tumšāku garozu, olas, it īpaši mājās gatavotas, un es pievienoju arī kurkumu. dārzeņi, piemēram, burkāni, tomāti, cukini un atvasinājumi no tiem, arī padara maizi brūnu un piešķir garšu

Es nopirku sev iepriekš minēto modeli. Šī ir mana pirmā plīts, tāpēc nav ko salīdzināt, bet man tas tajā nepatīk ... Kad mīkla mīcās, vai nu kājas ir īsas, vai arī es daru kaut ko nepareizi, bet stūros paliek nesajaukti milti formas. Protams, es viņai palīdzu, bet, kad jūs to uzliekat naktī, no rīta jūs saņemat ruļļu ar stūriem, kas izgatavots no ceptiem miltiem. Man tas nepatīk. Vai tas pats ir arī citos modeļos?

Dažreiz tas notiek arī ar mani, bet es to vienkārši izlaboju ar koka karoti, vai drīzāk to noņemu un iemetu bulciņā. Viss ir atkarīgs no maizes receptes.

programmā "parasta maize" tas nedarbosies salds

šeit es apgalvotu, ka attiecība starp saldās maizes iegūšanu un "parastās maizes" izmantošanu šai programmai faktiski nav, ja ir vairāk cukura, tad maize jebkurā programmā būs salda

PySy: varbūt tikai šī frāze nav ļoti loģiska

Labs laiks pīlēm.
Vakar nopirkām maizes gatavotāju. Mēs nolēmām izmēģināt Karību maizi. Bet mēs to padarījām par pelmeņu vai kaut ko citu. Viss tika pievienots pēc receptes. Mēs tam pat nopirkām skalu. Bet tas neizdevās. Vai cepamā pulvera vietā var pievienot dzēstu soda?

ja ir vairāk cukura, tad maize jebkurā programmā būs salda

Es neieteiktu veikt šādus eksperimentus ar jaudu). Es to jau esmu izmēģinājis - maize pieauga, pielipa pie loga, izkāpa no pelējuma sānu augšpusē un attiecīgi sadega)), bet tajā esošie saldumi īsti nepalielinājās

Mazāk rauga ... un nelips tur, kur jums tas nav vajadzīgs

Mazāk rauga ... un nelips tur, kur jums tas nav vajadzīgs

raugs pēc receptes, un, ja mazāk - cik daudz jūs domājat?)

[Maz]

9oxane9, ja tas paceļas augstu un pielīp, tad jums jāpievieno Maz mazāk rauga nekā receptē ...
ja svaigi 10 grami, tad mēģiniet 8 gramus
Un sauss - nevis 1,5 stundas karotes, piemēram, bet ielej dažas

Bet vai ir jēga pārtaisīt recepti, ja jūs varat cept saldu maizi programmā, kas paredzēta saldai maizei? vai arī faktiskais rezultāts ir tik atšķirīgs. ko vērts izmēģināt?

[Labākais labu ienaidnieks.]

Jautājums, protams, ir interesants (c)
Ja viss jums ir piemērots, un brīva laika nav daudz, tad kāpēc jāpiepūlas.
Dažām meitenēm patīk, ka garoza labāk cep normālā režīmā.
Man arī kaut kā pietrūka: vai nu pēdējās pārbaudīšanas laiks, vai kaut kas cits.
Labākais labu ienaidnieks.

cilvēki, un kāds izmēģināja PIE programmu?
Šodien es atklāju, ka nemaz nezinu, kas ir puse mūsu HP programmu. vienmēr izmantoja standarta komplektu un bija pietiekami.
Šodien es gatavojos cept kūku un lasīju, ka PIE programma tam ir vislabākā.

šķita, ka viss izdodas, bet man augšdaļa nemaz nepatīk - tā ir gaiša un šķietami mitra (lai arī tā nesmaržo).

kad es gatavoju parasto maizi, es to vienmēr atstāju uz sildīšanas vēl stundu, lai augšdaļa kļūst tumšāka. tikai 22 minūtes PIE programmā ...

vispār vai kādam ir pieredze ar šo programmu ??? vai tu pateiksi?

Šodien es gatavojos cept kūku un lasīju, ka PIE programma tam ir vislabākā.

Man nesen ir HP, šādas programmas nav. Ēd ar numuru 8 "kūka" (svars - 500g; mīci 1 - 3 min; mīci 2 - 4 min; cep - 75 min)

Man nesen ir HP, šādas programmas nav. Ēd ar numuru 8 "kūka" (svars - 500g; mīci 1 - 3 min; mīci 2 - 4 min; cep - 75 min)

par to es jautāju. acīmredzot to pārdēvēja.

par to es jautāju. acīmredzot to pārdēvēja.

burtiski citu dienu es cepu šajā režīmā šo(ziņa Nr. 153) cupcake.
Režīms ir paredzēts 500 g, un tur tas izrādās 1 kg, tāpēc es papildus nekavējoties to uzlieku cepšanai 30 minūtes un, pēc nedaudz padoma, turēju to sildīt. Rezultāts ir garšīga cupcake.

burtiski citu dienu es cepu šajā režīmā šo(ziņa Nr. 153) cupcake.
Režīms ir paredzēts 500 g, un tur tas izrādās 1 kg, tāpēc es papildus nekavējoties to uzlieku cepšanai 30 minūtes un, pēc nedaudz padoma, turēju to sildīt. Rezultāts ir garšīga cupcake.

Paldies. Es nedomāju pievienot cepšanas laiku. Es domāju, ka ar galvu pietiks ar 75 minūtēm.

cupcake ģimene, protams, saplaisāja, bet man šķita, ka tā ir diezgan maza un garšo lieliski, bet es gribēju, lai tā būtu arī ārēji pievilcīga. darīja banānu smalkmaizīte.

Paldies. Es nedomāju pievienot cepšanas laiku. Es domāju, ka ar galvu pietiks ar 75 minūtēm.

cupcake ģimene, protams, saplaisāja, bet man šķita, ka tā ir diezgan maza un garšo lieliski, bet es gribēju, lai tā būtu arī ārēji pievilcīga. darīja banānu smalkmaizīte.

Es mēģināšu, paldies)))
Līdz brīdim, kad beidzās "cupcake" programma, es atvēru vāku, cupcake bija bāla, un es arī uzliku cepšanas programmu.
Un augstumā ... nu, es nezinu .. nav rauga, nav nekā, kas mīklu paceltu, un spainis ir taisnstūrveida (nav apaļa), mīkla izplatās diezgan spēcīgi.

[Alena902,]

Alena902, ak un skaists !!! ja es rīkotos tāpat, es būtu laimīgs. Es saņēmu pusi no jūsu lieluma.

Es mēģināšu vēlreiz. tagad es atkal uzvilku banānu, un rīt es izmēģināšu jūsu versiju.

Sveiki! Lūdzu, pasakiet man - es vienmēr izmantoju tikai gatavus maisījumus (no dažādiem ražotājiem), un maize tika cepta ar sprādzienu, taču pēdējā laikā maize cepšanas procesā ir palielinājusies un samazinājusies. Es nevaru saprast, kāpēc .. Paldies jau iepriekš ... Es cepu tikai tumšus maizes veidus ..

Nu, vooot, HP ir tikai 1,5 mēneši, un viņa, tāda nekrietna, KLĀDA. Mīcīšanas laikā tas dabiski tik skaļi čīkst, bet ne vienmēr, periodiski. Es nesaprotu, no kā tas atkarīgs, mīkla noteikti nav stāva, es mīcu ne vairāk kā 500 g miltu, tas ir, man jātiek galā. Varbūt to ar kaut ko ieeļļot?

Sakiet, kāpēc klaipa augšdaļa neizdodas? Šķiet, ka tas ir labi mīcīts, tas pieaug ar lēcieniem un robežas, kad tas cep, piemēram, ok, bet beigās šķiet, ka tas ir izpūstas, kāds ir iemesls?
Paldies.

Vai raugs ir ļoti ātrs, vai nedaudz par daudz šķidruma .... precīzāk, aprakstiet maizi, kura drupa?

Vai raugs ir ļoti ātrs, vai nedaudz par daudz šķidruma .... precīzāk, aprakstiet maizi, kura drupa?

Es gandrīz nevaru aprakstīt, ir maz pieredzes, es drīzāk parādītu: