Zivju kastrolis

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Zivju fileja (jebkura, mana korejiešu valoda ir līdzīga mūsu pollakam vai hekam)	300- 400gr
Sīpolu sīpoli	1 barotne
Baltā novecojusī maize	1 (padomju maizīte, katrā 3 kapeikas) vai 2 maizes gabali (1 cm plata)
Olu	3 gab
Piens	200 ml
Sāls
Pipari
Sviests	kastroļa eļļošanai

Gatavošanas metode

Sadaliet maizīti mazākos gabaliņos un pārlejiet ar pienu.
Sasmalciniet zivis ar nazi (0,5 - 1 cm kvadrātā), iesaku to darīt, jo sasmalcinātās zivīs paliek vairāk sulu nekā zivīs, kas iziet caur gaļas mašīnā.
Smalki sagrieziet sīpolu.
Sajauciet zivis, sīpolu, bulciņu, saspiestu un sarīvētu starp pirkstiem, sāli, piparus, tur ieejiet olās un kārtīgi samaisiet.
Eļļojiet akmens kastroli ar eļļu un ielieciet tur mūsu zivju maisījumu.
Gatavojiet programmā 돌솥 누룽 시 (cepti (cepti) rīsi akmens katlā) līdz uzvarošajam "pee-pee".
Ļauj katliņā atdzist 10 minūtes, pēc tam kastrolis labi saglabā formu.