Kūka "Red Galinka"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kviešu milti	500 g
Cukurs	200 g
Margarīns	200 g
Olu	2 gab.
Cepamais pulveris	1 lpp. (10 g)
Bieza tomātu pasta. Tā ir tomātu pasta, nevis kečups !!!	6 ēd.k. l.
Krēms:
Piens	0,5 l
Manna	6 ēd.k. l.
Sviests	350 g
Cukurs	1 ēd.k.
Miziņa no 2 apelsīniem

Gatavošanas metode

Margarīnu sarīvē ar miltiem līdz drupačām (es sarīvēju saldētu margarīnu).
Pievieno cepamo pulveri, olas, cukuru un tomātu. Mīciet mīklu. Sadaliet trīs daļās. Ielieciet veidni ar savām rokām. Mīkla ir nedaudz lipīga, tāpēc velmējot var pievienot miltus. Cepiet 3 kūkas, tās necepot, tām jābūt mīkstām. t ~ 180C, ~ 15min. Nomierinies.
Krēmam: pagatavojiet putru no 0,5 litriem piena un 6 ēdamk. l mannas putraimi, pievieno 1 ēdamkarote. Sahāra. Nomierinies. Pievieno 350gr. mīksts sviests un 2 apelsīnu miziņa, sarīvēta uz smalkas rīves. Beat labi. Pārklājiet visas kūkas ar krējumu, ir vēlams, lai krējuma biezums sakristu ar kūku biezumu. Augšā ar šokolādes glazūru
Bet es krēmu un glazūru gatavoju pēc savas receptes:
glazūra-50ml krējuma 30% uzvāra un viendabīgai masai pievieno 100g šokolādes.
Brūvējiet krējuma iepakojumu no karameļu pudiņa tāpat kā uz iepakojuma. Sviestu sakuļ 200g un, turpinot sist, pievieno pudiņu, tad 150g pūdercukura. Beat labi.

Piezīme

Meitenes, es vēlos dalīties ar jums šīs tik garšīgās un neparastās kūkas receptē. Fakts ir tāds, ka kūkās ir tomātu pasta! Tas piešķir mīklai tik skaistu sarkanu krāsu. Pašā kūkā tomāts nemaz nav jūtams. Kūka ir skaista, garšīga un ļoti viegli pagatavojama. Recepte nav mana. Iesakiet!
Receptes autore Ni-na ar kulinu.