Pīrāgi "Delikāts"

[Tan-jana]

Tan-jana, jūs jau esat pamudinājis uz griešanu, un mīkla ir tāda pati kā pīrāgiem un maizītēm. Es gatavoju tās pašas maizītes ar magoņu sēklām, iepriekš to tvaicēju un pēc tam sajaucu ar cukuru.

[superīgs tests]

Pīrāgi ir brīnišķīgi. Paldies par recepti! Mani precizējumi: puse piena, puse skābā krējuma. Raugs "Par picu". Mīciet režīmā "Pelmeņi". Tālāk - uz siltu vietu. 2 mīcīšana un griešana !!! Pildījums ir kāposti ar olām. Izcili !!! Rezultāts -



Un garša ir _ MMM !!! Es jau ilgu laiku esmu cepusi pīrāgus (tāpēc vizuāli sevi nepazīstināšu), bet šī mīkla man ļoti patika. Es iesaku visiem sāļās smalkmaizītes. Un saldie konditorejas izstrādājumi ir jācep ar superīgs tests !!! Un tad neviens nevēlēsies izstādīt savas fotogrāfijas!

Es vēlos dalīties savā pieredzē! Mīkla man patika, lai gan mīcīšanas laikā pievienoju apmēram 90 gramus miltu, jo šķita, ka bulciņa neveidojas, kaut gan visu mērīju ar 250 ml glāzi. Ilgu laiku ledusskapī atradās 0,5 kg vistas aknu pastēti, tāpēc tas kalpoja kā pīrāgu pildījums. Pirmā testa partija neizdevās ļoti labi. Pirmkārt, pīrāgi pirms cepšanas nepaaugstinājās. Otrkārt, cepot pīrāgi sāka atvērties .. praktiski un viss !!! Varbūt tāpēc, ka tie iepriekš necēlās .. vai varbūt manas pildspalvas aug nepareizā leņķī. Otro pīrāgu partiju ievietoja cepeškrāsnī, lai pārbaudītu vismaz 20, temperatūra 30 grādi ... labi, un pēc tam cepšanai, kā norādīts receptē. Šī partija neatvēra .. kaut arī daži pīrādziņi tika bīstami uzspridzināti pie šuvēm. ... vai kāds var ieteikt, kur var iegūt meistarklasi par pīrāgu saspiešanu.
Un es izrullēju mīklu ar rullīti un ar glāzi izgriezu apļus ...

Un es izrullēju mīklu ar rullīti un ar glāzi izgriezu apļus ...

Es ar rullīti neizvelku mīklu "maigajiem pīrāgiem". Es tikai sagriezu mīklu tik daudzās daļās, cik ir pīrāgu (parasti 20), katru daļu ar pirkstiem iemīcu kūkā - tad pildījumu, un viss ir kā parasti.

[Mouli]

Es ar rullīti neizvelku mīklu "maigajiem pīrāgiem". Es tikai sagriezu mīklu tik daudzās daļās, cik ir pīrāgu (parasti 20), katru daļu ar pirkstiem iemīcu kūkā - tad pildījumu, un viss ir kā parasti.

Es arī izveidoju šos ieradumus, bet man vienmēr ir 24 no tiem: es tos sadalu uz pusēm, tad katrs gabals atkal tiek uz pusi samazināts utt., Tad es izveidoju mazus kolobokus un mīcu tos kūkā, tad es gatavoju pīrāgus.

Pirmā testa partija neizdevās ļoti labi. Pirmkārt, pīrāgi pirms cepšanas nepaaugstinājās. Otrkārt, cepot pīrāgi sāka atvērties .. praktiski un viss !!! Varbūt tāpēc, ka tie iepriekš necēlās .. vai varbūt manas pildspalvas aug nepareizā leņķī. Otro pīrāgu partiju ievietoja cepeškrāsnī, lai pārbaudītu vismaz 20, temperatūra 30 grādi ... labi, un pēc tam cepšanai, kā norādīts receptē. Šī partija neatvēra .. kaut arī daži pīrādziņi tika bīstami uzspridzināti pie šuvēm. ... vai kāds var ieteikt, kur var iegūt meistarklasi par pīrāgu saspiešanu.
Un es izrullēju mīklu ar rullīti un ar glāzi izgriezu apļus ...

Mouli, mēģiniet veidot pīrādziņus, kā aprakstīts iepriekš. Un es vienmēr labi saspiežu pīrāgu un uzlieku to uz cepešpannas ar dūrienu, tāpēc tie neatvērsies un virsū izrādīsies gludi un vienmērīgi.

Un es nedomāju, ka ir vērts šo mīklu izrullēt.

Un rokturi tiek iztaisnoti pēc vairākiem treniņiem!

Sveiki visi! Es esmu iesācējs. Meitenes, lūdzu, pastāstiet delikātam, vai jūs varat cept pīrāgus no šīs mīklas? Varbūt kāds to izmēģināja? Vīram vairāk patīk cepti pīrāgi. Paldies jau iepriekš!

Alika, šī ir mīkla ceptiem pīrāgiem. Krāsnī tie izrādās lieliski. Un cepšanai ir nepieciešams kaut kas cits. Ieskaties receptēs

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...mf&topic=7347.0;topicseen

Nattusik, liels paldies par atbildi! Tāpēc es cepšu! Es tikai ievietoju mīklu ledusskapī. ES gaidu! Mīkla ir vienkārši maģiska - TIK MAIGA ... Es domāju, ka pīrāgi izrādīsies lieliski! Es noteikti atteikšos no abonēšanas!

MMM !!! Pīrāgi ir vienkārši SUPER! Es nekad to nedarīju! Liels paldies autoram! Pat manam vīram tas ļoti patika! Uzdrīksties visu vakarā! Tagad es tos tikai cepšu! Izgatavots ar olu un zaļo sīpolu, un salds bērnam. Tiesa, šeit ir viena vilšanās - ievārījums pilina saldos pīrāgos, nezinu kāpēc, bet saldie pildījumi gandrīz vienmēr plūst ... Bet mīkla ir tikai pasaka! Tik maiga un pūkaina! Es mīklai pievienoju nedaudz zemniecisks skābo krējumu, kā arī izslēdzu olu. Es arī gribu izmēģināt vistas aknas kā pildījumu ...

Izmēģiniet saldos pīrāgus ar "lielisku" mīklu, un kā pildījumu varat izmantot žāvētas aprikozes, magoņu sēklas ar rozīnēm. Un ievārījums plūst bieži! Un arī ar lielisku labu siera kūku cepšanu! Šos 2 testus var izgatavot ar zīmolu. Paldies autoriem !!! un vietnes veidotāji !!!

Sveiki visi! Es esmu iesācējs. Meitenes, vai jūs varat pateikt delikantu, vai jūs varat cept pīrāgus no šīs mīklas? Varbūt kāds to izmēģināja? Vīram vairāk patīk cepti pīrāgi. Paldies jau iepriekš!

Arī cepšana ir lieliska. Es to gatavoju ar dažādiem pildījumiem: gaļu, kāpostiem, āboliem, ķiršiem, jebkuru ievārījumu - viss izrādījās ļoti garšīgs. Starp citu, es bieži gatavoju ceptas, vīrs viņus mīl vairāk nekā ceptas. Jūtieties brīvi cept. Viņi būs super.

Meitenes, liels paldies par atbildēm! Noteikti izmēģināšu "lielisko" mīklu! Bet es izšāvīšu arī "Tender" pīrāgus! Vīrs būs sajūsmā! Lai gan pārsteidzošā kārtā viņam patika arī no šīs mīklas ceptie pīrāgi! ... Pārplīsa abos vaigos !!!

Sveiki visi! Sakiet, lūdzu, es nelasīju šo tēmu, ka brilles nozīmē 200 g, tāpēc, izmantojot mērlāzi no HP (300 g), es mīklā ielēju 250 g piena un attiecīgi ielej 3 glāzes 250 g. miltu katrs. Lai izveidotu bulciņu, man vajadzēja pievienot vēl 200 g miltu, vai tas ir normāli ??? Mīkla izrādījās maiga, bet nedaudz lipīga pie jūsu rokām, es domāju, ka ar tiem papildu 200 gramiem nepietika, vai ne?

Es gribu izvirzīt tēmu.
Bet arī tāpēc, ka šodien vēlos atkārtot šī testa pīrāgus.
Šodien viss notiks pa īstam .. Pirmo reizi izmēģināja.
Būs pīrāgi ar gaļu, malta gaļa jau ir gatava, ar kāpostiem, ar olu.
Es arī mēģināšu augšupielādēt fotoattēlu ..

Un šeit ir fotogrāfija
🔗

Tiesa, nez kāpēc viņi mani noplēš un pēc tam norēķinās ...
Bet tas joprojām ir garšīgi

Liels paldies par recepti !!!!!
Garšīgi !!
Šodien izdarīju, nav ko bildēt ...

Vienkārši pasakiet man, lūdzu, kāda iemesla dēļ viņi var ieplaisāt? Sākumā es domāju, ka esmu devis daudz pildījuma .. Es ieliku jaunu porciju tur, kur ir maz pildījuma, un tas pats ..

Zobārsts, vēlreiz paldies par recepti.
Šodien mēs atkal iemērkām pīrāgus.
Viņi pagatavoja dubultu mīklas daļu, cepa daudz pīrāgu un visu veidu.
Ar zivīm, zivīm un rīsiem, olu, rozīnēm un desu
🔗 🔗

Sveiki! Man trīs dienas ir maizes gatavotājs! Esmu jau izcepusi divu veidu baltmaizi un kūku ar sukādēm un rozīnēm! Viss izdevās, taču tās bija pašas mašīnas receptes. Tagad bērni lūdz pīrāgus, un es esmu ieradusies mācīties asprātības. Es to izlasīju un radīsim! Rezultātā es satraucos tik ļoti, ka pēc visu sastāvdaļu iekraušanas un maizes automāta ieslēgšanas es redzēju, ka asmeņi atrodas uz galda. Es uzkāpu rakt ejas, lai tās ievietotu savā vietā - visu pārurbu ... Tagad es gaidu

Tas ir labi, jo jūsu automašīnā mīcīšana sākas uzreiz. Viss jums izdosies un apsveicam ar šī brīnišķīgā palīga iegādi.

Paldies! Viss izdevās! Divdesmit lieli pīrādziņi, desmit uz cepešpannas. Malto gaļu gatavoja no liellopa gaļas. sirdis un vistas. Bērni tik tikko gaidīja!

Te nu mēs esam

Cik skaisti vīrieši !!! Arī mēs ar mammu bieži cepam pīrāgus pēc šīs receptes, izmēģinājām dažādus pildījumus, visvairāk patika ar čaļiem (kā vecmāmiņa teica: "pēc vajadzības"), šodien aizmirsām ieziest ar olu


Foto nav ļoti labs, es atvainojos.Kamera īslaicīgi nedarbojas, mobilais tālrunis ir domāts tam.
Paldies par recepti !!!

Un šeit ir mūsu māksla no šī testa. Pirok ar dzērvenēm un ērkšķogām un barankām. Satriecošs. Liels paldies autoram par recepti.

izrādījās tik niecīga. Šim rokturim jums jābūt miniatūram. Viņu ir tik daudz, kas atrodas uz šķīvja

Pildspalvas nav tās veiklākās! Arī priekšējās līnijas apstākļi bija mazas aktīvas meitas personā! Mīkla ir tik plastmasas, ka jūs varat viegli veidot pīrāgus pat mazākos nekā tie, kas atrodas uz šķīvja. Vēl viens apstiprinājums patiesībai, ka viss ģeniālais ir vienkāršs!

Sveiki visiem!

Nesen mēs ar dēliem skatījāmies bildes internetā un atradām vienu šausmīgi mīlīgu krokodilu.
Siekalas skrēja. Es gribētu dalīties ar jums šajā brīnumā.

Metode tika izspiegota šeit: 🔗

Paldies idejas autoram (iem)!

Sveiks atkal !

Šeit. Vakar mēs to visu darījām vienādi - neizturējām līdz nedēļas nogalei

Izrādījās ne tik izskatīgs, drīzāk līdzīgs Nīlam. Bet ne jēga! Dēla priekam nebija robežu, un tas ir galvenais!

Tagad ziņojums.

Mīkla, protams, "Tender" (liels paldies par šo brīnišķīgo recepti!).

Kopumā viss bija kā parasti, tikai krokodilu vajadzēja turēt krāsnī nedaudz ilgāk nekā parastam pīrāgam, jo ​​pildījums izrādījās lielāks un dibens izrādījās nedaudz mitrs.
Un, otrkārt, kad es cepu, man tas bija jāpārklāj ar falgu, lai plānas vietas netiktu sadedzinātas.
Nu, neliela atkāpe, "aste" un "purns" arī tika sabāzti

Vkusnotaaa

Ja godīgi, mēs to ēdām tik ātri, ka mums pat nebija laika nožēlot. Manējie bija sajūsmā!

[Mīļā]

Krokodils ir super! Paldies Mīļā viņa arī pamudināja mani uz varoņdarbu. Puspadsmitos no rīta meita man saka: rīt skolā dzersim tēju, vai tu varētu kaut ko uzcept?
Šausmās es "ieniru" internetā, pēc tam devos uz ostu ar nosaukumu "maizes ražotājs", un es uzgāju Sweetheart ievietoto fotogrāfiju (ar norādi uz autoru un saiti no vietas, kur tā uzņemta) ar krokodilu, un tad es sapratu, ka man no rīta tas bija brīnums, kas būs jāizveido.
Septiņi no rīta nebija ilgi gaidāmi. Sastāvdaļas tika iemestas x / n, tikai 1 ēdamkarotes vietā cukurs. l. Es ieliku 3 ēd.k. karotes, man patīk mīkla nedaudz saldāka.
Un pulksten 10.30 mans krokodils izgāja no krāsns, kvēlojot siltumā un ar spilgtu spīdumu. Ir pienācis laiks tējai ..., garīgi šis krokodils tika ēst vairāk nekā vienu reizi. Bērni vienkārši nevarēja sagaidīt brīdi, kad viņi var nobaudīt "krokodilu". Tomēr tas bija tikai piepildīts ar pildījumu, kas sastāvēja no maltas gaļas (no brieža gaļas, es esmu ziemeļnieks, lai gan es dzīvoju ziemeļu galvaspilsētā, bet mani radinieki mani periodiski priecē ar ziemeļu delikatesēm, un tad ir šī krīze .. kuru dēļ ledusskapī nav ļoti daudz vietējās gaļas, bet kāpēc ...., nē, gaišā dienā bija pāris iepakojumi ar maltu gaļu), labi, es biju mierīgi izklaidējies šajā pildījumā cepti kāposti ar sīpoliem un vārītas olas ar zaļajiem sīpoliem. Un šis brīnums mūsu bērniem izraisīja bagātīgu siekalošanos. Beidzot šo krokodilu deva ēst, nekas cits neatlika !!! Šis rādītājs mani īpaši iepriecināja !!!

Un arī kā opciju. Pildījums ir zivs, es to gatavoju ilgu laiku, es neatceros, kāda veida zivis, šķiet, pangasija, šī zivs gulēja uz spilvena, kas izgatavots no neapstrādātiem sīpoliem, un no augšas tas tika rūpīgi pārklāts ar ceptu sīpolu . Man neizdevās nofotografēt ceptas zivis (es vienkārši nevaru atrast leņķi un apgaismojumu, lai pilnībā nodotu visu skaistumu), tāpēc tikai fotoattēlu pirms cepšanas.

Šodien beidzot tiku pie šiem pīrāgiem. Nu, ko es tev varu pateikt? Pīrāgi ir brīnišķīgi! Mīkla ir super! Cep - nenožēlosi! Paldies par recepti.


Tie ir pīrāgi ar kartupeļiem, sēnēm un sīpoliem. Es arī piparus un pievienoju visu veidu garšaugus pildījumam.

Nedēļas nogalē ar mazdēlu "izrotāja" "Krokodilu". Viss būtu labi - jā, es sapratu - uz cepešpannas nebija pietiekami daudz vietas ar manu maltās gaļas daudzumu, tāpēc krokodila seja drīzāk izskatījās pēc cūkas, bet citādi viss ir super! Nākamreiz es gatavošu mazāk malto gaļu, lai būtu kur purnu pagarināt.

Zobārsts
Liels paldies par recepti!
Mēs to izmantojam gadu -))) Mēs gatavojam pīrāgus kāpostiem un kartupeļiem, kā arī cukura maizītes-))

Tiesa, mēs to nedaudz kvantitatīvi mainījām, jo ​​pirmo reizi nepieredzējušās un neuzmanības dēļ es ieliku 600 gramus miltu, kas izrādījās 2 reizes vairāk nekā nepieciešams. Paldies Dievam, redzot, ka kaut kas nav kārtībā, es uzminēju visu saskaitīt un pievienoju vairāk piena, tāpēc, neskatoties uz kļūdu, kas bija pirmajā reizē, mīkla izrādījās-)) Man vienkārši bija jāpārinstalē programma.

Parasti mums vienmēr ir šāda izlīdzināšana:
Piens - 400 ml
Milti - 600 gr
Margarīns - 100 gr
Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
Cukurs - 2 ēdamk. l. (mērkarote Moulinex 5004 krāsnij)
Sāls - 2 tējk (mērkarote Moulinex 5004 krāsnij)
Es uzliku raugu, pamatojoties uz to, kas rakstīts uz maisa - 1 maiss uz 1 kg miltu, tas ir, tiek iegūta nedaudz vairāk nekā puse maisa. 1 paciņa ir vesela ēdamkarote, kas nāk ar Moulinex 5004.

Mēs mīklā neliekam olu, tikai 1 - pārklājumam.
Pēc cepšanas apkaisa ar pienu (mana vecmāmiņa to darīja vienmēr, tāpēc arī mēs ar māti neiesmērējam smalkmaizītes ar ūdeni (ar otu no krāsns), bet ar pienu)
Izrādās, ka mums ir 2 cepešpannas pa 18 pīrāgiem, kopā 36.
Pīrāgi ir vienkārši garšīgi, mēs tos regulāri gatavojam! -)))
Liels paldies jums no mūsu ģimenes par recepti !!!

un paldies no manis! šī ir mana pirmā radīšana, un es priecājos, ka pīrāgi izrādījās - tie bija saldi ar āboliem.

Pīrāgi ir lieliski. Bet šeit es mēģināju no šīs mīklas pagatavot vienkāršas maizītes, kas pārkaisa ar cukuru ... tagad es tās tikai gatavoju, nespēju sevi noraut. Maizītes ir lieliskas, nekad mūžā neko tādu neesmu ēdusi (īpaši karstas). Noteikti izmēģiniet, tikai es neizmantoju margarīnu, bet sviestu - tas garšo labāk. Tagad es sajaucu jaunu partiju un ievietošu fotoattēlu.

: ooh, ooh .... Šādas receptes nevar izdrukāt. Es paskatījos uz skaistumu un nolēmu to darīt arī ĀTRI. Turklāt bērni šodien ierodas vakariņās. Un ... Eļļa izrādījās 56 g, pievienoja karoti dārzeņu. : - \ es sajaucos ar kausiem, un rezultātā izleju vienu glāzi miltu (pie 200 atzīmes), nosvēru vēl 2 svarus. Kamēr temps izlīdzinājās. Es lasīju, kā viņi aizmirsa likt maisītāju ... Viņa iesmējās, un tad sāka mīcīt, aaaaaaaa, arī maisītāju nelika. : o Šī ir pirmā reize. Izlikts, ievietots / un režīms? Nācās uzvilkt PIZZA. Tagad viņš ir desa spainī, bet es domāju ... varbūt kaut ko citu var ātri atspēlēt? Nu, es nolēmu atstāt to tādu, kāds tas ir. Gaidīšu rezultātu. : sarkans: Ja kāds šeit ierodas, lūdzu, nometiet saiti, lai pārstāstītu: citādi viņi raksta, ātri saskaita līdz ..., bet kā? Atbalsts ar padomu. Pliz ....

[zemeņu]

zemeņu, jums jāzina, cik daudz miltu pievienot pēc receptes?
Atvainojiet, jūs rakstījāt tā, ka es to īsti nesapratu.

Ja jums nepieciešams miltu daudzums, tad vajag 450 g (ja st = 250 ml), bet jūsu ielejamajai augu eļļai vajadzēs vairāk miltu.

Es svēru ieteicamos 200 ml uz glāzes un x pa 3. Izrādījās 382g. Un viņa izlēja 200 ml piena ūdens. PIZZA programma ir tikko beigusies, maizīte ir gluda un nav lipīga. Visticamāk, lai pieeja būtu jāatstāj krāsnī? Un tad h-k? Es nekad neuztraucos ar rauga mīklas pīrāgiem - tie izrādījās kā akmens.

[zemeņu]

zemeņu , tas ir lieliski. Nekrīti panikā, tev viss izdodas. Jebkuru mīklu ledusskapim izņemu uzreiz pēc mīcīšanas un neatstāju to HP.

Paldies par ātru atbildi un vērtīgiem padomiem. : ziedi: Es iešu, ielieku to x = k. Iespējams, jums ir jāmaina segvārds uz TOPOPYZHKA, lai gan man ļoti garšo zemenes. Mīkla kļuva mīksta, plastmasa, sāka celties un nelīp pie rokām. Droši vien vēl būs siera kūkas!

Zemene, es ilgu laiku gatavoju šo mīklu, izmantojot augu vai eļļu maisījumu - es kontrolēju tikai maizīti, man parasti ir pusotra porcija, un aprēķins ir ļoti aptuvens. Un es vienmēr ievietoju režīmu "pica". Un, skaitot glāzes-gramus, apgrūtināt (ja tas nenonāk līdz automatismam) nemaz nav nepieciešams - labi, izskalojiet papildu glāzi ...

: ziedi: Paldies.Es, protams, vakar cepu siera kūkas, visiem patika, bet es nesaņēmu maigu mīklu. Nu, tā ir mana vaina. Es mēģināšu vēlreiz. Uz picas mīkla izrādījās blīvāka.

Zemene, es vienmēr sajaucu šo mīklu uz "picas", šī ir mana mīļākā pīrāgu mīkla. Es saku precīzi - vissmalkākais, mīkstākais, pūkaināks izrādās. Varbūt nepietiek eļļas vai nedaudz par daudz miltu?

Līna! : ziedi: Man ir grūti atbildēt, jo iepriekš neesmu cepusi no rauga mīklas. Vai tas ātri pieauga. eļļa (iemācīta Tupperā), bet to ēda karstu. Kad es to izvilku no spaiņa, tas bija mīksts, plastmasas, spainis palika tīrs. Varbūt tomēr vajadzēja ļaut tam nākt klajā, nevis atstāt to h-ke? Un cik daudz saulespuķu eļļas? : - \ Man joprojām ir grūti noteikt ar aci. Ja tas nav grūti, rakstiet. Es gribu sasniegt rezultātu. Paldies.

Liels paldies autoram par brīnišķīgo recepti.Uz neapdomīgi pagatavoju tikai vienu mīklas porciju, izrādījās 30 pīrāgi - tie uzreiz izkaisījās. Tagad plīts mīca trešo šodienas partiju. Atkal būs kāposti un ola, kā arī saldie - ābolu-plūmju. Mīklai pievienoju arī ēdamkaroti skāba krējuma. Ja pīrāgi ir ar saldu pildījumu, es palielinu cukuru līdz 3-4 ēdamk. l. Es uz svariem izmēru trīs glāzes miltu, izrādījās apmēram 407 grami. Tagad es neuztraucos ar brillēm, es tos uzreiz nosveru uz svariem. Starp citu, piparkūku vīrietis nestrādā ar šo miltu daudzumu. Nu un kas? Pāris stundas nostāvējusies ledusskapī, mīkla kļūst plastmasa - super !!! un skulptūru no tā, ko vien vēlaties, un jūs viegli varat to izrullēt ar rullīti, ja rokturi ir neērti. Paldies, lieliska recepte!

Beidzot novērtēja recepti !!! Milzīgs merci autoram visu izdarīja pareizi, tikai man bija jāpievieno milti, es nolēmu tos izmērīt ar glāzēm, bet vakar izrādījās 400g. : (Bet maizīte šodien bija izcila! Mīkla ir kā mīksts plastilīns. Tiesa, c-ke tā necēlās labi. Tad, kā Elena Bo ieteica, viņa to turēja siltā krāsnī un cepa 240 grādos. Patiešām , viņi ļoti ātri kļuva brūni. Un garša ir lieliska !!! Nu, visbeidzot, es lepni noliku pīrāgus uz galda (y) Liels paldies visiem, kas dalījās pieredzē. Bez jums tas noteikti nebūtu izdevies.

[zemeņu,]

zemeņu, Es ļoti priecājos par jūsu gardajiem pīrāgiem!
Ja tas joprojām ir aktuāls, es apkaisa miltus glāzē (labi ... es aptuveni atceros, cik daudz miltu ir 200 g sieta krūze - tas ir tas, uz ko es koncentrējos) un kontrolēju bulciņu. Sviests - piemēram, atlikušais krēmīgais 56 g un pievieno 44 g saulespuķu - līdz 100 g, kā prasīts receptē. Un ledusskapī tas ne vienmēr ļoti paaugstinās. Ja uz sausā rauga - tas nedaudz paaugstināsies, ja dzīvs - no kausa pat kaut kas karājās.

iespējams jau jautāja - vai piena vietā var ēst kefīru? un cik tad kefīra? tikpat daudz kā piens?

Es nezinu par kefīru piena vietā, bet svaigs tomāts šķidruma vietā ir vienkārši super, mums ir sezona: tomāti ir sakrauti! Es paņemu svaigu, ļoti nogatavojušos tomātu, uzberzēju uz rupjas rīves, āda paliek manās rokās, un es to izmetu (faniem to var sakult blenderī, tad kopā ar ādu) - 15g šajā šķidrumā. svaigu raugu un tālāk pēc receptes. Mīklas krāsa un garša ir fantastiska! Starp citu, es pēdējā laikā cepu maizi uz tomātiem ...

Labvakar visiem! Es nevaru pārlasīt visu tēmu, varbūt kaut kur ir par to. Vai sausā rauga vietā ir iespējams ievietot mitru raugu, un cik tas ir vajadzīgs. Man nepatīk sausie.

[Maijs @]

Maijs @
protams, jūs varat, 10-15 grami presēta rauga šai receptei

Milzīgs žēlastība autoram par recepti. Tikko sevi izvilka aiz ausīm no pīrāgiem. Izgatavots ar āboliem. Mīklu ir patīkami strādāt, tikai man - man nepatīk ar to apgrūtināt, izrullēt, lai man būtu jāpielīmē ar rokām.
Tikai tagad, mīcīšanas laikā, man vajadzēja pievienot glāzi miltu kaut kur citur, pretējā gadījumā mīkla bija ļoti šķidra. Es paņēmu trīs 200 ml glāzes miltu. , glāze no maizes automāta. Un viņa ielika trīs ēdamkarotes cukura. l., bet tas varēja būt vairāk salds pildījums.

Liels paldies par recepti. Svaigi no krāsns - tas sanāca ļoti garšīgs. Pirmo reizi gatavoja pīrāgus.Tikai viņi nedaudz pielīp pie papīra, vai tas ir normāli? Vai kaut kas nepabeigts?

... Tikai tagad mīcīšanas laikā man bija jāpievieno apmēram glāze miltu kaut kur citur, citādi mīkla bija ļoti šķidra. Es paņēmu trīs 200 ml glāzes miltu. , glāze no maizes automāta. Un viņa ielika trīs ēdamkarotes cukura. l., bet tas varēja būt vairāk salds pildījums.

"Glāze" parasti ir 250 ml. Šeit rodas mīkla.

... Tikai viņi nedaudz pielīp pie papīra, vai tas ir labi? Vai kaut kas nepabeigts?

Jūsu dokuments, iespējams, ir nepareizs

papīrs ir kā papīrs, atdzisis - atlecis. Māja visiem ļoti patika. Arī darbā. Šeit