Velna vistas "Laime ir" kopā ar Elenu Čekalovu

Velna vistas "Laime ir" kopā ar Elenu Čekalovu

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
ūdens	1,5 l
citrona	1
sāls (ja vistu sasmalcina gabaliņos, samaziniet sāls daudzumu līdz 2 ēdamk. l.)	4 ēd.k. l
piparu graudi (to var izlaist)	1 tējk
ķiploki	1/2 galvas
Lauru lapa	6
mīļā	1 ēd.k. l
imjana (rozmarīns, neko nevar likt)	1 saišķis
pētersīļi (to var izlaist)	1 saišķis

Gatavošanas metode

• Velna vistu vislabāk pagatavot vakarā, jo tā marinēšana prasīs daudz laika. Vispirms sagatavo marinādi - šim nolūkam lielā kastrolī ielej ūdeni un ielieciet uz pusēm pārgrieztu citronu, pievienojiet 4 ēd.k. l sāls, piparu zirņi un puse ķiploku galvas, ielieciet lauru lapu, medu, svaigu timiānu un vienu ķekaru pētersīļu. Vāriet visu vienu vai divas minūtes (4-5 minūtes), pēc tam atdzesējiet marinādi, ielejiet ar to vistu un nosūtiet to ledusskapī 8-10 stundas (jūs varat uz dienu). Tiklīdz vistas gaļa ir marinēta, noskalojiet to, lai noņemtu lieko sāli un garšvielas.
• Sāciet cept, lai to izdarītu, notīriet vistu ar jogurtu un apkaisa ar bagātīgu miltu, paprikas un sarkano piparu maisījumu. Cepiet vistu no abām pusēm, stingri nospiežot ar spiedienu, pēc tam ielieciet to uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 15 minūtes (līdz tā kļūst mīksta!). Velna vista ir gatava.
• GALVENAIS ŠAJĀ VISTĀ IR MARINĒTS! Vistu labāk marinēt gabalos. Pirmkārt, šajā marinādes daudzumā būs 2 cāļi, kas ir noderīgi uzņēmumiem, un, otrkārt - vistas gaļa ir labāk marinēta! Neaizmirstiet samazināt sāls daudzumu! Labāk arī neapnikt ar cepšanu - vistas gabaliņus iesmērē ar krējumu vai majonēzi un cepeškrāsnī līdz mīkstumam. Recepte SUPER! Ātri un garšīgi!

Piezīme

Drīz ir Jaunais gads! Es nevaru klusēt! Ir LIELA Vistas recepte, tieši Jaunā gada laikā, es ļoti vēlos dalīties! Recepte nav mana, bet gan no programmas "Ir laime" kopā ar Elenu Čkalovu. Jau sešas reizes es gatavoju šo vistu, sāku stingri pēc receptes, bet pēc tam es saņēmu savu versiju. Es ļoti iesaku!

Foto dīdžejs

Līdzīgas receptes

Vistas cepta multivarkā Bork U800 (kil)

Vistas karijs ar dārzeņu risotto (Aleksandra)

Medus garozas vistas gaļa ar raudeni Stadler formā (V-tina)

[diza67]

diza67 Paldies par recepti.
Es pagatavoju vairākus ēdienus no Elenas Čekalovas, un man tie visi nepatika. Es biju ļoti vīlusies šajā programmā.
Es riskēju gatavot šo ēdienu, jo ticēju jūsu pārskatam.
Šeit ir vista

Gatavoju astoto martu, visiem patika
Pārklāts ar majonēzi, necepās.
Bet, kā es saprotu, tas ir jāapcep, lai garoza būtu cepta un kraukšķīga. Tiesa, tas, kam ir funkcija "grils", to var izdarīt
Vistas gaļa ir sulīga!
Vēlreiz paldies!