Kartupeļu maize ar krējumu (krāsns)

Protams, sazinieties ar mums !! Ko es varu - es palīdzēšu !!

Vēlreiz gribu novēlēt jums veiksmi !! Tomēr jūs neesat izvēlējies HP vienkāršāko maizi. Es ceru, ka jums izdosies!

🔗
🔗
Paldies! Svaigi no krāsns.
Jauka maize. Smaržo !!! Es gaidīšu, kamēr tas nedaudz atdzisīs, un sakošļāju gabalu!
Tas prasīja mazāk laika nekā jums: pusotra stunda, pirms palielinājos trīs reizes (es izkāpu no spaiņa), un pusstundu ilustrācijas pēc veidošanas, pretējā gadījumā es būtu aizbēdzis ...

[Sals]

Sals , sanāca brīnišķīga maize !!!

Omela, šeit ir mans-tavs kartupelis, kamēr nav sagriezts .. atdzesē

Tikai es pievienoju nedaudz vairāk miltu .. grams 60-80, svars 880 gr

[leka]

leka , apdullināja, cik skaists vīrietis! Gaidām griezumu un degustāciju!

Tikai es pievienoju nedaudz vairāk miltu .. grams 60-80, svars 880 gr

Jums nebija miltu bez CH? Un kartupeļi var būt dažādi, un atkal skābs krējums. Mums jākoncentrējas uz mūsu koloboku!

Un mani tīrie kvieši jau ir izcepti, pēc stundas tie būs gatavi! Uz priekšu, spriežot pēc testa un kā tas izskatās, es domāju, ka HP viss izdevās! bet joprojām gaida degustāciju

[leka]

leka , un kuteris nelika vilties !! Urbumi vietā !!

richinna , un es ar nepacietību gaidu jūsu !!!

Viņa, labi, de jūs varat staigāt ??? Esmu šeit bijusi veselu stundu un gaidījusi, kad viņa ieradīsies un novērtēs manu griezumu.

[leka]

leka , un kuteris nelika vilties !! Urbumi vietā !!

richinna , un es ar nepacietību gaidu jūsu !!!

Es nevaru tikai ar vārdiem, man ir remonta kamera, taču esmu pārliecināts, ka šī nav mana pirmā un nebūs pēdējā, kas izstādīs neko citu.

Mana maize bija cepta skaista, smaržīga, ļoti garšīga (es negaidīju, kamēr tā atdzisusi, noplēsa gabalu))))))) un bez defektiem Vēlreiz liels paldies OMELA par recepti

[richinna]

richinna , Apsveicu! Priecājos par jums!!!

Un es izdomāju šai maizei jaunu nosaukumu - "Svētku". Jo, ja jūs cepat šo maizi viesiem svētku laikā, tad uzkodas varat pagatavot 2 reizes mazāk. Viesi ēdīs tikai maizi. Es jau esmu galā. Šodien nav laika ar to sajaukt, es gribu mēģināt to ievietot HP.

[metel_007]

metel_007 , veiksmi!

richinna , un jūs programmā, ar kādu ilgumu HP darīja?

Maize izrādījās ļoti garšīga, es neteiktu, ka tā parādās ļoti ātri .... Es devu vairāk miltu, pretējā gadījumā mīkla izrādās šķidra. Tagad atkal te mīcīts

[Galk @]

Galk @, laipni lūdzam forumā! Es priecājos, ka maize jums patika. Un pareizi, ka viņi pievienoja miltus, jums ir jāpārvietojas ar savu bulciņu.

[metel_007]

metel_007 , veiksmi!

richinna , un jūs programmā, ar kādu ilgumu HP darīja?

Es saņēmu nelielu punci, sākumā es to uzliku uz "franču", kad tas sāka parādīties, pirmo reizi es skatos šķidro, es pievienoju vēl 3/4 tases (200 ml) miltus, es iekļāvu " mīklas "programma programmā, un pēc tam" tikai cepšana ". Šodien es to izmēģināju, ļoti garšīga maize, man patika pat vairāk nekā "franču"

Es saņēmu nelielu punci, sākumā es to uzliku "franču valodā", kad tas sāka parādīties, pirmo reizi es skatos šķidro (skābs krējums bija biezs mājās, iespējams, tāpēc), es pievienoju apmēram 3 / 4 tases miltu (200 ml), kas iekļauti programmā "mīkla", un pēc tam "tikai cepšana". Šodien es to izmēģināju, ļoti garšīga maize, man patika pat vairāk nekā "franču"

Šī nav maize, bet kaut kādas šausmas: es cepu vakarā - līdz rītam tas jau ir beidzies !!! ))))) Kā jūs varat tā ņirgāties par mani? Un tas nevienu netraucē, kā būtu veiksmei. Man tas jau ir ar sezama sēklām un ar dažādām sēklām - viņi joprojām ēd un ēd, pasūtiet un pasūtiet!
( )

[ķirzaka]

ķirzaka , Iesaku atvērt mini maiznīcu un savienot pārī ar čigāniete : ziedi: tirdzniecība krustcelēs. Tā rīta pīrāgi, , Tu - ar maizi!

Garšīga maize! Paldies!
Es to mīcīju ar rokām, man ir visi kviešu milti, tas prasīja apmēram 450 g, tas mīklu mīcītu ilgāk - tas būtu vajadzīgs vairāk, iespējams, man vienkārši nebija laika pavadīt ilgu laiku, veicot mīklu. Maize ļoti ātri izcepās virsū, es pēc 30 minūtēm nobijos un izņēmu. Bet šķiet, ka tas ir izcepts.
Es vienkārši šādi staigāju pa virtuvi, parasti pēc pulksten 18, un it īpaši maize - pēc 12 dienām es jau sakošļāju otro kartupeļu maizes gabalu uz krējuma, un es nevaru sev palīdzēt.

[Lozja]

Es vienkārši šādi staigāju pa virtuvi, parasti pēc pulksten 18, un it īpaši maize - pēc 12 dienām es jau sakošļāju otro kartupeļu maizes gabalu uz krējuma, un es nevaru sev palīdzēt.

Lozja , Apsveicu !!!! Tas pats blēņas vēsture!! 🔗... Ēd savai veselībai !!!

Garšīga maize! Nu, vienkārši ĻOTI! Paldies!
Cepts maizes automātā. Es saskaitīju 500 gramu miltu recepti. Es pat neesmu redzējis pilngraudu miltus mūsu veikalos, tāpēc paņēmu 300 kviešu mannas 50 un 150 mizotus rudzus un apcepu sīpolu augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Es pievienoju sīpolu uzreiz un mīcīšanas laikā tas tika sasmalcināts tā, ka palika tikai smarža. Bet kāda smarža !!!
Tagad es atkal cepu. Vēlreiz paldies!

[tararuks]

tararuks , ak, cik garšīgi tu visu aprakstīji !!!! Prieks, ka jums patika !!! Tāpēc es gribu paskatīties uz šo skaistumu, garšīgumu !!!

Es jums noteikti parādīšu! Rīt!

Gaidīsim!

Nu, šeit ir apsolītais lielnieks:
Šis ir izgriezums no pirmās maizes (recepte tiek aprēķināta par 500 g miltu, gatavās maizes svars ir 1032 g)

Bildēju vakarā, līdz viņiem bija laiks paēst, tāpēc ir tumšs.

Un šī ir maize, kuru es cepu vakar vakarā. Es cepu dubultā spainī, izrādījās divi maizes pa 500 gr.

Jumts ir nedaudz izliekts, bet tas neietekmēja garšu. Maize ir pūkaina, smaržīga, ļoti garšīga.
Paldies par recepti.

[tararuks]

tararuks , izcila maize sanāca !!!

Paldies.

Sveiki!
Un, ja jūs aizstāt raugu ar sausu raugu, cik daudz jums vajadzētu likt?

[lenivec]

Un, ja jūs aizstāt raugu ar sausu raugu, cik daudz jums vajadzētu likt?

lenivec, dzīvā / presētā rauga un sausā attiecība 1: 3. Tas ir, dalot presētā rauga daudzumu ar 3, jūs iegūsiet nepieciešamo sausā rauga daudzumu.

Paldies! Rīt es izmēģināšu krāsni)

Vakar es cepu šo maizi, tikai c / s miltu vietā es ievietoju Nastjas maisījumu, ir dažādi miltu veidi un visu veidu sēklas. Ļoti garšīga maize sanāca, šodien tā jau ir beigusies)
Paldies par recepti!

[lenivec]

lenivec , Natālija, es priecājos, ka tev patika !!!

Ksenia, paldies par garšīgo maizi! Šāda drupa ir smaržīga!

"Mīklas" režīms. Sākumā bija vēlme pievienot ūdeni, bet sevi atturēja. Un viņa rīkojās pareizi - līdz mīcīšanas beigām maizīte kļuva gluda, elastīga.

Galu galā es to izlasīju, bet tūlīt pat nedaudz vairāk buljona (visu laiku milti paliek pēc mīcīšanas), un pēc tam pievienoju, pievienoju miltus, un bulciņa joprojām bija ļoti elastīga, tāpēc es to cepu veidnē - un es to nenožēloju. Beigās viņa to izņēma no veidnes un 10 minūtes grauzdēja cepeškrāsnī - tik garšīga, maiga, kraukšķīga garoziņa!
P.S. Skāba krējuma vietā es ievietoju vecu mīkstu biezpienu un ielej sviestu ar 1,5 ēdamk. karotes ...
Bet kaut ko tik ātri apēd

[Olya]

Olya, kāds varonis! Un drupa ir taisns gaiss !!!

Paldies, Skolotāj!

[Omela,]

Omela, Lūdzu, pastāstiet nepieredzējušam maizniekam, kā sajaukt "Mīklu" KhP. Bieži atrodams receptēs (un arī šajā), un es sajaucu virtuves kombainā. Un es īsti nezinu, cik mīcīt, cik daudz stāvēt ...

[Viktorija]

Viktorija, partija HP ​​un kombainā atšķiras viena no otras. Kombainam 2 minūtes ar mazu ātrumu, līdz mīkla ir viendabīga, mīklai 30 minūtes atpūtieties, 7-10 minūtes lielā ātrumā, līdz pietiek ar viendabīgu masu. Tad mīkla tiek pārbaudīta pēc receptes. Šajā gadījumā 2 stundas.

Liels paldies, pretējā gadījumā man bija bail, ka HP ir vairāk nekā stunda, es domāju, ko man darīt ar testu tik daudz laika.

Režīms patiešām ir vairāk nekā stunda, bet partija ir 20-30 minūtes, un receptē teikts, ka pēc sērijas jāizslēdz HP.

Omela, liels paldies par recepti. Es arī cepu šo maizi. Man ļoti patika. Tiesa, pusi no normas es izpildīju ar aizraušanos - es nevaru atrast lielu cepšanas trauku, bet ar tvaiku un "akmeni" tas ir vēl problemātiskāk.

Un HP jūs varat izcept šādu brīnumu galvenajā programmā?

[Natalek111]

Un HP jūs varat izcept šādu brīnumu galvenajā programmā?

Natalek111, tas ir iespējams, bet tas atšķirsies no oriģinālās maizes. Ir iespējams samazināt starpību, ja krāsns ir pusautomātiskā režīmā, tas ir, pēc mīcīšanas izslēdziet CP, ļaujiet mīklai 2 stundas sarūgt, pēc tam izveidojiet klaipu, ielieciet to CP spainī, atstājiet to uz augšu un pēc tam ieslēdziet cepšanu.

Viktorija, Es priecājos, ka viss izdevās !!

Pirmo reizi maizi cepu cepeškrāsnī. Es nemaz neesmu ventilatoru cienīt cepeškrāsni, man tas ir ar ventilatoru, tas ātri cepas un, iespējams, 200 grādi bija daudz. Garoza izrādījās tumša, bet maize ... mīksta, poraina, garšīga. Es to cepšu un izmēģināšu vēlreiz KhP, lai gan ģimene ar entuziasmu pieņēma šādu apaļu mājas maizi. Paldies par detalizētu aprakstu, pat es saņēmu sliņķi.

[Svetlana]

Svetlana, paldies, prieks, ka tev patika !!!!

Paldies par gardo maizi! Visiem tas patika!

[Vitālinka]

Vitālinka, krāšņa maize !!!

Sveiki visiem! Šoreiz es nolēmu pamēģināt izcept "kartupeli ar krējumu". Skābās mīklas cepšana. Es noņēmu raugu no receptes, un simts gramu pilngraudu miltu vietā es paņēmu simts gramus kviešu skābes. Nu, un faktiski tas arī notika
pēc 2 stundām 40 minūtēm izturēšanas

Mīklas konsistence izrādījās kā "mežģīnes". Protams, jūs varētu pievienot nedaudz vairāk miltu, bet es nolēmu mēģināt tos cept šādi. Maize izrādījās taisns gaiss. Ļoti plāna, kraukšķīga garoziņa. Tā garša ir nedaudz skāba, lai gan es pirms skābēšanas trīs reizes pārbaroju skābeni, kā mācīja Vika.

[Aleksejs]

Aleksejs, krāšņa maize !!!

Paldies Ksyusha. Un novērtējumam, receptei un zinātnei.