Bāri "Filippovskie"

[Garoza ir kraukšķīga !!! Bezsvara drupa !! Ņammīgs !!!!]

Bāri "Filippovskie"

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Mīkla:
Silts ūdens	250 g
Svaigs raugs	10 g
Kviešu milti	320 g
Sāls	1/2 tējk
Cukurs	1 ēd.k. l.
Mīkla:
Kviešu milti	160 g
Dārzeņu eļļa	60 g
Eļļošanai:
Olu	1 dators.

Gatavošanas metode

• 125g. ūdens, lai izšķīdinātu cukuru, sāli, pievieno raugu, atstāj uz 10-15 minūtēm, līdz parādās putu "vāciņš", pēc tam ielej spainī HP. Pievienojiet tur atlikušo ūdeni un 320 g. milti. Ieslēdziet jebkuru programmu "Mīcīšana" ar karsēšanu 10 minūtes (koloboka nebūs). Izslēdziet HP. Atstāj mīklu uzrūgt 45-60 minūtes.
• Laika gaitā pievienojiet sviestu un atlikušos miltus. "Mīklas" režīms, elastīga bulciņa. Pēc HP sajaukšanas izslēdziet to un atstājiet uz 40 minūtēm.
• Tad ielieciet mīklu uz galda, kas pārkaisa ar miltiem. Sadaliet 8 gabaliņos. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz 10 minūtēm.
• Pēc tam no katra gabala izveidojiet stieni 10-12 cm garumā:
• Liek uz cepešpannas, šuves uz leju. Veiciet iegriezumus. Atstāj uzrūgt 15 minūtes.
• Pirms cepšanas apsmērē ar sakultu olu.
• Necepiet pārāk daudz !!!
• 
• 🔗

Laiks sagatavošanai:

15-20 minūtes.

Gatavošanas programma:

Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200C

Piezīme

Garoza ir kraukšķīga !!! Bezsvara drupa !! Ņammīgs !!!!

No mīklas, kas sagatavota saskaņā ar šo recepti, jūs varat cept maizītes sviestmaizēm, pīrāgiem.
Mazi stieņi, 10-12 cm lieli, ar trim slīpiem griezumiem. Slavenā Maskavas maiznieka recepte.

recepte ņemta no dzelzceļa stacijas O. Voronovas "pašu saliktais galdauts"

Līdzīgas receptes

Pildīti batoniņi (šķiņķis, siers, kaltēti tomāti) (pašnāvība)

Burkānu batoniņi (Lola)

Provansas bāri (vernisag)

[Garoza ir kraukšķīga !!! Bezsvara drupa !! Ņammīgs !!!!]

Garoza ir kraukšķīga !!! Bezsvara drupa !! Ņammīgs !!!!

Omelochka
Mīļā, kurš par to šaubītos !!! Uz visiem jūsu darbiem skatās 5+ !!! Vai jūs domājat, ka man nevajadzētu ēst šādus batoniņus? Es to ceptu ar lielu prieku, tikai šeit var dabūt dzīvu raugu ... tas ir uzdevums ...Omelochka, un vai es varu izmēģināt sausu? Vai jūs domājat, ka rezultāts tiks ļoti sagrozīts?

[5+]

Uz visiem jūsu darbiem skatās 5+ !!!

Oh-oh-oh, apmulsums šodien nav uzplaukums !!! Tiešām forši izrādījās .. Tagad es sēžu, un viņi paaaaahnut !!!!! Kaut kāda provokācija!

Vai es varu izmēģināt sausā veidā? Vai jūs domājat, ka rezultāts tiks ļoti sagrozīts?

Kroshik, žurnālā autore rakstīja, ka tas ir iespējams uz sausas, bet uz svaigas (burtiski) mazliet labāk!

šķērsojums , veiksmi!

[Novietojiet šuvi uz cepešpannas uz leju]

Kāda skaistule! Es skrienu darīt. UN Novietojiet šuvi uz cepešpannas uz leju - kā šī šuve tiek iegūta? Vai mīklu vajadzētu pagatavot nekavējoties ar "desu" vai vispirms kārtā un pēc tam sarullēt?

Rullē slānī un satin.

[izumka]

Vai mīklu vajadzētu pagatavot nekavējoties ar "desu" vai vispirms kārtā un pēc tam sarullēt?

izumka , darīja to un to. No desām tiek izgatavoti vairāk pūkaini stieņi. Jebkurā gadījumā ar mīklu jāstrādā maigi, īpaši cenšoties to nepārspīlēt.

Nu, lūk, manas šodienas provokatīvās maizītes:

🔗

[Omela]

Omela, ņem ziņojumu. Bāri ir patiešām nesvarīgi, ārkārtīgi garšīgi. Paldies par recepti ... (lai gan es to sadalīju 4 daļās, izdarīju 4 griezumus un nedaudz apbrūnināju ... nākamreiz to darīšu stingri pēc receptes, bet tā noteikti būs, nākamreiz .. .)

Kad Filippovam jautāja, kāpēc “mazā melnā maize” viņam ir tikai laba, viņš atbildēja: “Tāpēc, ka maizei patīk rūpes,” pievienojot savu iecienīto izteicienu: “Un tas ir ļoti vienkārši!”

Āmele, šeit ir mani stieņi


izrādījās tik garšīga, par izcilu recepti.

Un es to izdarīju šodien, viss ir pēc receptes, tie ir gaisīgi, bet es to neesmu izmēģinājis, es gandrīz neēdu maizi, tētis paķēra 2 gabalus un 1 mazu gabalu

[Āmuļi!]

Āmuļi! (tomēr viss ir savādāk un crap cut - nekas), bet citādi viss pēc bildē redzamās receptes jau ir paliekas

[Omela]

Urā! Man beidzot bija laiks izcept batoniņus !!!

Omela , šeit ir mans progresa ziņojums:

🔗

Kaut kas izrādījās plāns. Varbūt raugs ir vecs.

Viņu vairs nav. Beidzās.

[Āmele]

2. mēģinājums

Āmele , šeit ir mans ziņojums. Es to sagriezu karstu, es jau ēdu vienu ...



Kaut kas nogāja greizi .... Mazliet greizs .... Pēdējā pārbaude bija jāveic vairāk. BET! Ņammīgs! (nākamreiz likšu vairāk sāls - man nepietiek)

[Kaljuša]

Kaljuša, izcili bāri izrādījās !!! Neredzu nekādu liekumu !!! Prieks, ka jums patika!

🔗
« 🔗

Āmala, paldies!
Manējais tik ļoti mīlēja !!!

[Sals]

Sals , wow !! Tas ir bārs !!!! Super-skaisti !!!!

Āmuļi un manējie ņem:



svaigi, ļoti smaržīgi un garšīgi
Paldies

[lučok]

lučok, izcili bāri izrādījās !!

salds, ļoti smaržīgs

Tāpēc es nesapratu - "saldais" - tas ir maz sāls nozīmē ???

[lučok]

lučok , kādi skaisti stieņi izrādījās! Uzkrītoši.

Āmola, Kuka, paldies
mīlīgs - labi, mīlīgs pēc sāls, bet šajā receptē tas ir PLUSS

[lučok]

lučok , nu, labi, es pierunāju !!!!

Sakiet, kāds ir iemesls - maizes galotnes ir saplaisājušas. Izgriezumus veicu pirms korektūras. Cepšanas temperatūra vispirms 200, pēc tam 180.

[Frēzija]

Frēzija , varbūt izcirtņi nebija pietiekami dziļi ... vai arī tie atvēlēja maz laika pārbaudei ..

[Omela[/ bMēģināšu vēlreiz, galvenais, lai tie būtu garšīgi. Paldies par recepti!]

Omela[/ b
Mēģināšu vēlreiz, galvenais, lai tie būtu garšīgi. Paldies par recepti!

Es esmu ar klaipiem


izdarīja 2 porcijas, nevis 8 centimetrus. Viss, no rītdienas pirmdienas atkal

batoniņi ir garšīgi, drupa atstāj kārtām. Man vienkārši būs jāizmēģina ruļļi.

Man ir pienācis laiks atvērt mini maiznīcu, lai ēst mazāk un pārdot vairāk (es neko nesmērēju)

Irka - lieliskas maizes!

Es to sagriezu taisni, kārtoju ar šķiņķi-gurķiem un baroju visu dienu!

[čučulko]

Izgrieziet taisni, slāņojiet ar šķiņķi-gurķiem un barojiet visu dienu!

kā šis? un putra ar ceptiem kartupeļiem vēl?

labi turies, čučulko

[čučulko]

kā šis? un putra ar ceptiem kartupeļiem vēl?

labi turies, čučulko

Nu, papildu putras un čipsu kārtas. Kas ir pret to? Garša un krāsa, kā jūs zināt ...

chuchUlko tu saki?

[IRR]

IRR, Btons ievainojas !!!! Taisni, dziesma, nevis maizes !!! Paldies, cepējs, emocijzīmēm !!

Man ir pienācis laiks atvērt mini maiznīcu, lai ēst mazāk un pārdot vairāk

Es jau nācu klajā ar šīm zīmēm:

[Ksyusha]

No desām tiek izgatavoti vairāk pūkaini stieņi. Jebkurā gadījumā ar mīklu jāstrādā maigi, īpaši cenšoties to nepārspīlēt.

Ksyusha, Es pareizi saprotu, ka, lai iegūtu gaisīgus stieņus, mīkla nav jātin uz augšu, vai ne? Vienkārši izveidojiet iegarenu bulciņu un nosūtiet to pārbaudei?

[Ksyusha]

Ksyusha, Es pareizi saprotu, ka, lai iegūtu gaisīgus stieņus, mīkla nav jātin, vai ne? Vienkārši izveidojiet iegarenu bulciņu un nosūtiet to pārbaudei?

Kroshik, Es salocījos, viņi pēc tam tik pruttt

Āmele,

Ying, kāpēc ne? Biju vienkārši slinka, kad to darīju ar ruļļiem.

[Ksyusha]

Ksyusha, paldies par bāriem! Aizlidoja uzreiz, ēdāji pieprasa atkārtojumu!

[Olga]

Olga, super lieliski bāri !!! Prieks, ka mums patika !!!

[Omela]

Nu ļoti garšīgi klaipi !!!!! Mīkla ir vienkārša - PASAKA !!!! Es to ņemu ekspluatācijā - es no tā cepšu pīrāgus. Myakish ir pārsteidzošs!



Omela, vienīgais, ja pagatavojat nedaudz saldāku, tad atstājiet tikpat daudz rauga vai pievienojiet? Tiek galā ar viņu darbu tik daudzos?

[Sveta]

Sveta, krāšņi bāri !!! Bērns redzēja, es arī gribu tādu putraimi !!! devos rakstīt vārdus.

ja pagatavojat nedaudz saldāku, tad atstājiet tādu pašu daudzumu rauga vai pievienojiet? Tiek galā ar viņu darbu tik daudzos?

Jūs varat darīt to pašu .. vai palielināt to par 1-2g.

Nu, lūk, mani mīļie !!! No miltiem 1c.







Kas tie ir garšīgi !!!! Un kāda garša cepot !!!!!! Sveta, paldies, ka atgādināji !!!

Abaldet! Kas ir tas pats ēstgribīgais butuz! FSE! Nada darīt! Virtuvē - 29,4
Nozīmē ko? Jāiet nakts maiņā

[Ļeņčiks]

Ļeņčiksgaršīgi !!!! Un nemaz nemulsina. Ej uz nakti.

Šie pēdējie, kas gatavoti no 1. klases miltiem, sagrāva man sirdi! Es cepu ...

[Taņa]

Taņa, veiksmi!

Paņemiet bārus! Es nesolu griezumu: es eju uz darbu, un divi degustatori ir atvaļinājumā

🔗

[Taņa]

Taņa, izskatīgs !!! Un garša ???

[Xun]

Xun, un jūs izlejiet pirmās klases miltu, skoka un torņu plūsmu?

Man parasti ir pirmās klases maiņa, nekā a / c iet, tāpēc mani interesē ...

[Kroshik]

Jā, Kroshik, tik daudz. Man ir kaut kāds Rjazāns.

[Ksyusha]

Ksyusha, ļoti jauka garša! Paldies par recepti.

Ej uz nakti.

Kļūda:



Garša - nomirt!
Un kas raksturīgs - maizes klaips, kas pagatavots no tāda paša miltu daudzuma, dzīvo nedaudz ilgāk

[Omelushka!]

Es devos uz nakti. Paņemiet ziņojumuOmelushka! Šeit ir mani butuziki:

Ļeņčiks! nepietiks

y) glīts

[Ļeņčiks]

Ļeņčiks, gāja labi !!! Tieši norādītajā virzienā !!! Bāri ir svētki acīm !!! De ta Arch, Schaub izmēģināt breikeri.

Un kas raksturīgs - maizes klaips, kas pagatavots no tāda paša miltu daudzuma, dzīvo nedaudz ilgāk

Kas to būtu domājis !!!!