Vistas kūka ar sēnēm

Vistas kūka ar sēnēm

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Kūkas:
Vistas fileja	500 g
Vidējs sīpols	1 dators.
Olas	2 gab.
Piens	2 ēd.k. l.
Majonēze	1 ēd.k. l.
Kviešu milti	2 ēd.k. l.
Sāls, pipari, vistas garšvielas
Sēņu slānis:
Svaigas sēnes (man ir cūkas)	0,5 kg
Vidējas spuldzes	2 gab.
Vidēji burkāni	2-3 gab.
Ķiploki	2 krustnagliņas
Majonēze	2-3 st. l.
Zaļie
Dārzeņu eļļa
Sāls, pipari pēc garšas
Siera krēms:
Desu siers	300 g
Ķiploki	2 krustnagliņas
Majonēze	Maz

Gatavošanas metode

• Izlaidiet vistas fileju un sīpolu caur gaļas mašīnā. Maltai gaļai pievieno olas. Pievieno sāli, piparus, garšvielas, majonēzi, pienu. Maisiet un pievienojiet miltus. Jums vajadzētu iegūt biezu masu. Sadaliet mīklu trīs daļās. Cepiet kūkas cepšanas traukā ar augu eļļu no abām pusēm, piemēram, aknu kūku. Atstāj atdzist.
• Sēņu slānim sīpoliem un burkāniem jābūt pasivētiem augu eļļā. Pievienojiet sēnes,
• Pievieno zaļumus, sāli, piparus un sautē visu kopā ~ 15 minūtes. Atdzesē un sajauc ar majonēzi. Ieeļļojiet atdzesēto pirmo kūka slāni ar plānu majonēzes slāni. Virsu pārklāj ar biezu sēņu masu. Ielieciet otro kūku uz augšu, arī ieeļļojiet ar majonēzi un atlikušo sēņu masu. Uz augšu ielieciet trešo kūku, eļļojiet to ar siera krēmu. Un arī kūkas sānos. Lai to izdarītu, desu sieru sarīvē uz smalkas rīves, pievieno ķiploka daiviņu un majonēzi, kārtīgi samaisa. Uz nakti atdzesē, lai iemērc.

Piezīme

Garšīga uzkodu kūka, izmēģiniet to, nenožēlosiet. Recepte ar SAY 7 no GINGER. Es nedaudz mainīju gatavošanas procesu.

Viena un tā pati kūka, bet dekorēta citādi (visas manas fotogrāfijas)