Kulich "Royal"

[jauks80]

jauks80, liels paldies, un es mēģināšu to izdarīt. Man ir sausais ķīniešu tūlītējās cepamais raugs - ļoti labs

Labrīt, man ir jautājums: vai es varu mīcīt Panasonic programmas Basic with Raisin Dough programmā?
Tātad Rozīnes nekavējoties traucē mīklai, un tā siltumā attālinās. Vai arī pienākums sajaukt rozīnes uz galda ... Kāpēc?

[mamusi]

mamusi, Es domāju, ka rozīnes ar lāpstiņu “neplīst”. Vai jums ir dozators?

Jā, ir, šīs programmas beigās vienmēr ir rozīne. Un attiecībā uz citām kūkām es daru tieši to ... Nu, vai arī izmetu to pēc dozatora signāla, ja es negribu tajā iedziļināties, tas nav svarīgi ...
Es domāju par kaut ko citu: Varbūt mīkla šeit ir pārāk stāva un nepievienos rozīnes ZS?
VIENKĀRŠI AR AUTORU Es arī lasīju Panas Temko, bet tas sajaucas uz Main, nevis uz Main ar rozīnēm. Tāpēc es jautāju.

Rita, es mīklu pilnībā gatavoju maizes mašīnā, samaisu arī rozīnes. Šoreiz es izmantoju autolīzi (kā mācīja Šochelka), un pēc tam sajaucu eļļu. Mīkla bija taisna zīda.

[Tanča]

Tanča, paldies Taņai!)
Es to šovakar uzvilku ... pulksten 8 šodien atnāku mājās no darba ...
Un rīt es sajaucu no rīta uz Basic ar rozīnēm ~ ērta programma.

Panasonic ir mans sapnis. Man ir veca kundze Erisona, bet līdz šim viņa ar to tiek galā.

Es devos pateikties tēmas īpašniekam! Vakar es izmēģināju jūsu Lieldienu kūku recepti paralēli Myasoedosky. Viss gāja perfekti. Nevaru sagaidīt atdzišanu, lai novērtētu garšu. Ļoti ērta recepte. Es biju mazliet noraizējies par mīklu. Pēc 12 stundu fermentācijas tas pilnībā izjuka.

[laiks]

laiks, velti jūs uztraucāties, šīs receptes mīkla nemaz neceļas, jo tajā nav miltu.
mamusi, varbūt Anya ir tik ērti.

varbūt Anya ir tik viegli.

Ak, protams.
Bet es mēģināšu mīcīt ar rozīnēm HP.
Un es redzēšu ... kā man ērtāk.

laiks, velti jūs uztraucāties, šīs receptes mīkla nemaz neceļas, jo tajā nav miltu.

Jā, es pēc tam vēlreiz pārlasīju recepti un nomierinājos, bet sākumā saspringu. Es to izdarīju uz dzīvā rauga, es domāju, ka tas ir viņos. Mazo jau izmēģinājāt. Ļoti maiga, nedaudz pārslaina mīkla. Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm.

Man tas ir arī kopš 2:00, tomēr mīkla. Es izskatījos ~ putojošu slāni uz augšu ... Nemaisiet to 12 stundas?)

Pirms mīcīšanas nepieskarieties, samaisiet. Rit, es izmantoju arī Čuškelkina autolīzes tehniku. Mīkla bija taisna zīda.

Margarita, nemaisi.
Es jau esmu pagatavojis tēju, es sāku ...

[Elenka]

Elenka, turi manas dūres! Veiksmi))))

Meitenes, sakiet, vai pēc receptes ir pietiekami daudz sāls? Vakar "Masterpiece" tapa pēc receptes - izrādījās nežēlīgs ... Vai ar to pietiks "karaliskajā"? Vai kāds to ir palielinājis?

[Elenka]

Elenka, turi manas dūres! Veiksmi))))

Paldies!

Meitenes, sakiet, vai pēc receptes ir pietiekami daudz sāls? Vakar "Masterpiece" tapa pēc receptes - izrādījās nežēlīgs ... Vai ar to pietiks "karaliskajā"? Vai kāds to ir palielinājis?

Es ievietoju sāli 1 tējk.

sāls ielieciet 1 tējk

Tā daru arī es.
Visas manas ir skārda traukos, mikroviļņu krāsnī ar verdoša ūdens trauku ...
Cik ilgi mēs cepam gāzes krāsnī .... ir pieredze, meitenes?)
Es tikko cepu Sonadory Lieldienu kūkas no Cold Night Pastry. tieši 30 minūtes pie 180, ar tvaiku. Brīnišķīgi izdevās.
Šeit mīkla ir nedaudz atšķirīga ...

[mamusi]

mamusi, Es arī cepu apmēram tikpat daudz, pārbaudu ar šķembu, baidos visu necept.

Šeit ir mani izskatīgie puiši!)))
Paldies visiem par padomiem!
AUTORAM Loka!)))
Un priecīgas Lieldienas novēl visiem ~ visiem!





Meitenes, kādu matējumu jūs šeit izvēlētos?

[mamusi]

mamusi, skaists!
Es darīšu olbaltumvielas vai vienkārši pulveri ar lim. sula.

Un es samulsu, es nevaru ievietot fotoattēlu. Esmu aizmirsis, kā to izdarīt, man tas jādara biežāk!

Šeit ir manas Lieldienu kūkas, tikai trīs lielākas izceptas, tās sanāca nedaudz resnākas. Viņa sajauca dubultu porciju, cepa 30 minūtes, lielās cep vēl 7 minūtes.

Pastāsti man, kā pagriezt fotoattēlu?

[mamusi]

mamusicik brīnišķīgi! Cik man prieks, citādi es jau uztraucos par tevi

Elenka, forši!

[Taņa-Fanya]

Šeit ir mans ... Glazūra: olu baltums, 1/2 citrona sula un cukurs. Sakuliet blenderi ar kāju šaurā glāzē!))



Paldies! Par Kuličikova recepti!



Taņa-Fanya, Tanechka, kas izgatavots, pamatojoties uz jūsu glazūru, bet ar olbaltumvielām. Garšīgi!)))

[Taņa-Fanya]

Taņa-Fanya, Paldies. Ir svarīgi arī apskatīt griezumu un novērtēt garšu. Šķiet, ka recepte un rokas ir vienādas, taču es katru gadu uzskatu atšķirības.)))

[mamusi]

mamusi- Ritulik, tas ir tik spīdīgs, ka tagad es sākšu laizīt ekrānu un es būšu ļoti priecīgs! Jūs esat gatavs svinēt svētkus un, pats galvenais, ilgi gaidīto vīru! Tagad atvelciet sāpošo roku!

[Taņa-Fanya]

Taņa-Fanya, Tagad, Taņa, es vienkārši noņemšu mikru, galdu un grīdu, jo stikls no blendera ar olbaltumvielu glazūru izlīda no manām rokām, es nevarēju noturēt ~ klibo rokturi ... un viss bija pazudis !!!)))
Mans .. tam es esmu?

[Elenka]

Elenka, Piekrītu, šķiet, ka receptes ir izmēģinātas vairāk nekā vienu reizi, bet rezultāti ir atšķirīgi. Raugs vien ir tā vērts, viņiem ir tik svārstīgs raksturs!
Nu, tas ir labi! Ar Maizes ražotājiem mēs esam līdz ceļam
Priecīgus svētkus visiem!

Šeit es to izrotāju, man tas izdevās.




Kristus ir augšāmcēlies!

Atnesa kuteri. Garša un aromāts ir pārsteidzošs.

Meitenes, cik tās ir garšīgas, stāvot vairākas dienas! Es cepu otrdien, izmēģināju šodien - daudz garšīgāka nekā svaigi cepta.

Mēs arī to izmēģinājām!) Dēls teica pārsteidzoši!
Vispār es sitos sev pa rokām, lai vairs neķertu gabalu!
Sulīgs, mitrs, salds, reibinošs vīns daži ~ daži aromāti! Garšīgi!
Es to atkārtošu nākamgad!



Un es jums parādīšu griezēju ... om-yum-yum ...



Visa laime un labklājība!

Rit, un es arī nonācu pie secinājuma, ka es cepšu lielākās formās. Es mēdzu cept šo devu ar vienu kūku. Es nedomāju par sīkumiem. Un tad no rīta es sagriezu visus, un es sadūra citu darbā, un neviens no radiniekiem un draugiem nenāca pie bērniem.

[Tanča]

Tanča, Un es, un es
Un vēl, vēl vairāk!
VkusnAaa, apēd savu prātu!

Un es cepu šo recepti. Man ļoti patika. Liels paldies autoram! Tāpēc es šogad gribēju kaut ko jaunu. Tagad šī recepte ir "mana". Nepieciešams tikai "ieskriet". Es nelietoju HP, jo es izgatavoju 2 ar nelielu porciju. Pa ceļam es trešajā kāpienā pārspīlēju mīklu (man bija jābeidzas biznesā un paliku ilgāk, nekā gaidīju), mīkla jau gulēja uz vāka. Gatavās kūkās pēcgaršā ir neliels skābums (vai varbūt es vienkārši aizmirsu, kādai garšai kūkām vajadzētu būt pēc gada?). Un man ir arī nedaudz cukura, mīcot es mīklai pievienoju līdz 100 g; un mani milti bija tik sausi (hermētiski noslēgtā burkā), ka, sajaucot visas sastāvdaļas, man vajadzēja pievienot 200-250 ml piena. No garšām es pievienoju kardamonu no sevis un miziņu un citronu un apelsīnu, labi, es vienmēr pievienoju muskatriekstu. Gatavās kūkas ir ļoti smaržīgas, mitras, kā man patīk, un pati mīkla ir brīnišķīga struktūra. Un mani aizrāva arī izpildes vienkāršība, neskatoties uz to, ka mīklu mīcīju ar rokām, apmēram 35 minūtes, jūs varējāt mīcīt vēl 15 minūtes, bet laiks tikko beidzās. Īsāk sakot, esmu ļoti apmierināta ar recepti. Es visu dienu ēdu Lieldienu kūkas, bet viss ir "degustācijas" līmenī. Patīk tik ļoti! Priecīgas Lieldienas visiem!



Pagāja divas dienas. Lieldienu kūkas ir nogatavojušās. Cik tas ir garšīgi! Un pēcgaršā nav skābuma, dievišķā aromāta, sulīgas mīklas. Tagad tas noteikti ir mans favorīts. Vienkāršs sniegums, un rezultāts ir ārpus uzslavas.

Un vakar es cepu šo kūku! Cik garšīgi sanāca, mīksts, maigs.Es nolēmu izmēģināt jaunu recepti, nepievienoju piedevas un nesmērēju to pa virsu. Vakar es sāku mēģināt, es domāju, ka gabals, jā, kādu pusi es nemirkšķināju)
Forša recepte, būs mani favorīti!
Un šeit ir griezējs

[Albīna]

Albīnacik forša struktūra! Kūka ir patiešām garšīga. Es nevarēju sevi noraut, es pat neatcerējos figūru.Žēl, ka Lieldienu kūkas ir ātri beigušās.
Un jautājums nav tēma - kur ir pateicības poga? Es ilgu laiku neesmu bijis vietnē, tagad es nevaru atrast šo pogu: girl-q: Pastāsti man, kāds, pliiiz ...



Ak, es to atradu!

[Martā]

Martā, paldies) jā, tas izrādījās tik pūkains, kā mākonis! Šodien es cepšu vēl vienu porciju

Es nevaru likt mīklu 12 stundas. Es to uztaisīju vakar 15:00 un ieliku ledusskapī, vīrs to 5 rītā ieliks siltā vietā. Atnākšu no darba, mazliet pagulēšu un sākšu jaukt. Vai jūs domājat, ka pēc ledusskapja tas būs normāli? Kaut kas no 3 dienām līdz 12 nākamajā dienā man bija bail atstāt viņu siltu.



Viss izdevās! Es to uzliku uz korektora.

[Tanča]

Tanča, kad man nav laika ar mīklu, tad es izgatavoju karalisku buferi, šeit autore sniedza recepti

Bet es esmu satraukta .... šī ir mana mīļākā recepte. un tas neizdevās. Es to cepu kopš 2013. gada. pirmais gads bija iepriecināts. vilšanās otrajā un trešajā. 16 un 17 gados bija vienkārši pasakaini. šogad byada (((((galvenais, es nesaprotu, kāda ir problēma, mīkla izrādās nevienmērīga, drupena un sausa) ar izteiktu biezpiena smaržu (((((Shapkka ir plakana un bedraina) Es neko nemainu receptē.

[Tanča]

Es cepu otrdien, izmēģināju šodien - daudz garšīgāka nekā svaigi cepta.

TančaKā jūs visu šo laiku turējāt savas kūkas?

Tanča, kā jūs visu šo laiku turējāt savas kūkas?

Atdzesē zem lina dvieļa un iesaiņo papīra maisiņos. Iepakots vakar pēcpusdienā pēc glazūras uzklāšanas.

Paskaidrojiet, lūdzu, ko nozīmē šķidruma fermentācija bez miltiem?

Es atkal esmu kopā ar Rojalu. Laika gaitā pilnīgi šuves. Šis man ir labākais variants. Ja izrādīsies rīt vakarā, es uzvilku vēl vienu nakti Mani Sonadora no Marijas Glazeres.



Pirmais gāja!

Šeit es esmu ar karalisko ziņojumu. Veica trīskāršu likmi. Mīcīts ar rokām, ilgu laiku, vismaz 30 minūtes. Jā, kā viņi rakstīja iepriekš, ar eļļu, mitru, cukura bija pietiekami. Garšīgs.




Ak, tika ievietota vēl viena fotogrāfija.

Es izcepu dubultu porciju. Es mīlu šo kūku par tās bagātīgo garšu un aromātu. Izrādījās slapjš, tāpat kā es gribēju.

Esmu pateicīga autoram par visgaršīgāko kūku))) Cepu jau vairākus gadus un vienmēr mana kūka ir vislabākā! To ēd uzreiz!

Sveiki ! Es ieliku mīklu. Gaidīšanas pozīcijā es gaidu rīt no rīta, lai lāpītu ar mīklu, izceptu šo brīnišķīgo kūku. Nez kāpēc tas ir tikai "Royal" aromāts un aromāts, es atceros, kad vārds Lieldienu kūka. Gan "Royal Bummer", gan šis man ir vislabākais, un esmu izcepis daudzus, arī labus, bet tie ir pirmajā vietā. Īsāk sakot, es gaidu. Tieša mīlestības deklarēšana izrādījās

Gatavs! Foto rīt. Un griezums. Skaists. Šodien es nevaru saprast, kā pat izdzēst ziņojumu.