Kulich "Royal"

Sveiki
šodien cepu tavu kūku
viss izrādījās lieliski
mans mazākais tika apēsts
teica sooooo garšīgi
galvenais ir salds
kā mēs mīlam
liels paldies

[DJ]

DJ, Es atstāju mīklu 4 stundas. Protams, nebija tāda aromāta kā no 12 stundām, bet mīkla izrādījās laba.

SWIFTA, 2Vita , Tavai veselībai!

pasaki, kā saglabāt kūku līdz svētdienai? kaut ko apsegt? maisiņā 7 tikai maizes kastē? (Man ir 5 lieli, es nezinu, kā tos nesabojāt)

Liek maisiņā, ietin zem glazūras, lai nepeldētu.

Alternatīvi, jūs varat ievietot dvieli lielā kastrolī un uz tā uzlikt Lieldienu kūkas. Aizveriet katlu. Es glazūru gatavoju no cukura pulvera un piena, tad tas uz pannas nepeld.

dārgais, liels paldies

Vai mīklai var pievienot parasto skābo krējumu? Un ko labāk ņemt - taukus vai beztaukus? Un, ja nav ghī, tad vajag tikai 100g. pievienot eļļas?

[Qween]

Meitenes, es to izmēģināju! Es nevarēju pretoties. Kuličs ir lielisks! ... Smarža, garša - neatņemiet, nepievienojiet. Viss mērenībā. Nu, vienkārši nizzzzzzzzzya. Tam drīz būs jāpaplašina durvis! No šīs normas es saņēmu 4 lietas papīra formiņās. Tātad jau palika tikai viens. Tas ir, cik normas būs jāizdara svētdien!? Tāpēc es gatavošu bulciņas pēc šīs receptes. Viss uz redzēšanos.
Qween, un no kurienes tu nāci ar tik gardu recepti? Un vēlreiz paldies par recepti. Tikai izrādījās, ka tas nav smags, bet gaisīgs, tas kūst mutē, jums nav košļāt, piemēram, šo



Vārdu sakot, es biju apmaldījusies! Es devos likt vēl vienu porciju.

Vai ir iespējams mīcīt parasto skābo krējumu

Var.

Un ko labāk ņemt - taukus vai beztaukus?

Jā, jebkura, ne tik liela atšķirība starp tām.

Un, ja nav ghī, tad vajag tikai 100g. pievienot eļļas?

Jā labi.

[elens13]

elens13, Es piekrītu padomam SWIFTA ... Viņa ir pieredzējusi meitene, viņa cepa kādas krāšņas krelles.
SWIFTA, Tavai veselībai! Brīnišķīgs griezums Pasočkā!

Qween, un no kurienes tu nāci ar tik gardu recepti?

Viņa pati to izdomāja.

Es gribu cept to pašu kūku. Es gribētu jautāt, kurā režīmā labāk mīcīt mīklu? Man ir Panasonic 2502

Es mīcīju režīmā "Pamata, mīkla", un vēl 40 minūtes pēc programmas beigām es nesaņemu mīklu.

Paldies! Es gatavojos likt mīklu uz nakti un turpināju sēdēt ar instrukcijām HP un nevarēju izlemt ar režīmu. Es devos uz virtuvi radīt

Es mīcīju režīmā "Pamata, mīkla", un vēl 40 minūtes pēc programmas beigām es nesaņemu mīklu.

Par ko? Tas jau tur ir pacelts. Es izņēmu mīklu un ieliku to formās, lai pārbaudītu. Manas Lieldienu kūkas ir tikko izceptas, tās izskatās glīti

Jā, tas tur tika audzināts principā.

Tikai pēdējā mīcīšana 20 minūtes pirms programmas beigām, un es gribu, lai mīkla pasīviem otro reizi būtu piemērota nevis 20 minūtēm, bet stundai.

Laba diena. Man vēl viens milzīgs paldies QWEEN par recepti, es atkal cepu pēc šīs receptes, viss izrādījās kā vienmēr ar blīkšķi, drupa ir mitra, mīkla saplīst ar diegiem, nesabrūk, bet es nerunāju par aromātu vispār ... Es domāju, ka es nekad neizgudrošu riteni un beidzot pakavēšos pie šīs receptes, jo visi, kas ēda šīs kūkas, atzina viņu par čempionu

[londāra]

londāra, laba diena .

Tik patīkami lasīt jūsu recenziju! Tavai veselībai!

Arī šo recepti es cepu otro gadu, man ļoti patīk !!! Arī paliekot uz tā

Tikai pēdējā mīcīšana 20 minūtes pirms programmas beigām, un es gribu, lai mīkla pasīviem otro reizi būtu piemērota nevis 20 minūtēm, bet stundai.

Skaidrs.Tātad labāk?

[londāra]

londāraun kāpēc tie ir ietīti celofānā? Nav godā?

maisos nav noslēpuma, tikai izņemot divus, es izsniedzu visas kūkas saviem draugiem, un papīra formas ir taukainas, tāpēc es tos ievietoju celofānā, lai būtu vieglāk pārvadāt))

[DJ]

Arī šo recepti es cepu otro gadu, man ļoti patīk !!! Arī paliekot uz tā

DJ, Tavai veselībai!

Skaidrs. Tātad labāk?

Es uzskatu, ka šādam testam nepietiek ar 20 minūtēm no otrā kāpuma, tāpēc es to papildus atstāju spainī. Izrādās apmēram stundu pēc otrā kāpuma, kas man lieliski der.

Anya ieradās pateikties par ceptas karaliskās Lieldienu kūkas recepti. Man tas ļoti patika, pārrakstīju recepti, liels paldies.

Tavai veselībai!
Un es domāju to izcept rīt, bet domāju, ka būšu aizņemta.

Jautājums Lieldienu kūkas autoram, es mēģināju to izcept Panasonic, pēc jūsu pielāgotas receptes, un rezultāts ir nožēlojams, tikai sadedzināta ugunsgrēks, turklāt augšdaļa ir saplēsta, saplaisājusi, Pamata režīms ar rozīnēm , vidēja garoza, ja jums ir kādas domas par to, lūdzu, atbildiet ...

[Pelēks Bim]

Pelēks Bim, tu domā Karaliskais bammeris ?

Ja tā ir, tad no situācijas apraksta varu pateikt, ka raugs, šķiet, ir izgāzies.
Par garoza:
uz saldām konditorejas izstrādājumiem jums jāuzliek viegla garoza un mazākais ruļļa izmērs, lai garoza nedeg. Diemžēl Panas nav salda cepšanas režīma, tāpēc jebkurā gadījumā ieteicams to iestatīt instrukcijās.

Žēl, kad produkti tiek nodoti, un produkts ir jāizmet. Atvainojiet ...

Tas atkal esmu es, man vajadzīgs padoms, kūka garšo ļoti, ļoti, bet nez kāpēc tā drūp drupās, to nav iespējams sagriezt ...

Vai šī jaunā kūka drūp? Vai arī nolēmāt izmēģināt pirmo?

Visu pirmo, kas izdega, nogrieza malas, mēģinām, varbūt daudz sviesta, paņēmu paštaisītus ..

[Pelēks Bim]

Nē, es nedomāju, ka eļļas dēļ tā tik ļoti sabruks. Es arī ievietoju mājās. Kad mīkla būs nogatavojusies, drupačas izzudīs pēc dažām dienām.

Pelēks Bim, Esmu izcepis daudz dažādu mīklu, un varu teikt, ka raugs ir vissvarīgākā sastāvdaļa, ja tas tiek darīts pareizi un produkti ir labi. Piemēram, es cepu uz vienkāršākajiem, lētajiem lielveikala miltiem, bet kā vērtīgu produktu izvēlos raugu. Es rakstīju un izstādīju fotogrāfijas vienā tēmā par raugu, kad nopirku dārgu raugu pie pazīstama ražotāja un vairākas reizes cepu pēc manām receptēm, bet ceptas preces izrādījās nekvalitatīvas. Es nomainīju raugu - un viss nostājās savās vietās.

Cienījamais Qween, interesē šī recepte. Bet, ja nav maizes automāta, es gribu to darīt ar rokām. Vai ir iespējams mīcīt šo mīklu ar maisītāju ar mīklas stiprinājumu vai arī viņam tas būs smags? Starpposmos tas ir diezgan šķidrs, un, iespējams, nav ērti mīcīt ar rokām. Kopumā tas uzreiz aizdegās, bet tagad es šaubos, vai tas izdosies.

Svetlana, es ļoti šaubos, vai maisītājs izvilks šādu mīklu.

Jā, mīkla ir diezgan mīksta, bet esmu pārliecināts, ka jūs to varat mīcīt ar savām rokām. Mīcīšanas laikā es iesaku izstiept mīklu un izsist to uz galda.

Paldies par ātro atbildi. Jā, es vēl neesmu ticis galā ar testu. Tad, ja iespējams, es anulēšu abonementu

Es mēģināšu šogad. Un cik kūkas tiek iegūtas no norādītā mīklas daudzuma? Piemēram, ja ņemat standarta maizes automāta spaini, tad 1?

Jā, ja ņemat tādu spaini kā Panasonic, tad par šādu tilpumu iegūst lodītes.

Es cepeškrāsnī cepu 4 pīrāgus - es paņemu 4 litru veidnes un mīklu sadalu 4 daļās.

Liels paldies par ātro atbildi!

Meitenes, tad cik treniņiem jābūt? Es mīcīšu mīklas maisītājā.

Nu, es nokavēju jautājumu.

Pietiks ar diviem ceļiem.

Nekas nepareizs. Es izdarīju tieši divus. Un es jums pastāstīšu, kā iznāca Lieldienu kūkas ......... Dziesma !!! Neatņem un neskaita. Pēc manas gaumes vispār. Paldies!

[Qween]

Qween, mīļā, un atkal man nekad nav apnicis teikt PALDIES par tavu recepti! Elle šogad, nevarēja ēst! Ļaudis ilgi mēģināja, bet neizšķīra, kurš ir labāks - KOROLEVSKI vai MJASOEDOVSKIS. Mēs nolēmām, ka abi!

Jūsu veselībai, meitenes!

Laba diena .
Es uzmanīgi skatos Lieldienu kūkas. Vakar nopirku jaunas silikona veidnes. Pildspalvas ir ķemmētas, es gribu cept pārbaudei. Un, tā kā es cepu lielas kūkas tikai KhP un mult, radās jautājums par cepšanas laiku krāsnī. Krāsns ir elektriska, iespējama konvekcija.
Es plānoju mīcīt Panas, un cept cepeškrāsnī divās 2L formiņās. Kādiem laika un temperatūras apstākļiem man vajadzētu koncentrēties? Un tomēr 45-50 minūtes cepšanas ir laiks 1 litram skārda, pralna?

Cepts. Viss izdevās lieliski. Vakarā mājās, ja es varu ievietot fotoattēlu. Anya liels paldies par recepti! Vakarā pēc darba es uzlikšu Vīnes testu. Znots paņēma paraugu no mazās kūkas, teica, ne atņem, ne pievieno, viss notiek tikai ar mēru. Vēlreiz paldies!!!

Un man šogad bija nepatikšanas. Droši vien slikts raugs. Mīkla negribēja iederēties. Kopumā Lieldienu kūkas nebija pārāk labas. Nu, nebaidieties, šodien es pievienošu jaunu porciju ar citu raugu.

Meitenes, manas Lieldienu tortes šķiras jau 1,5 stundas. Es devos gulēt nedaudz vairāk par 1/3. Jau 2 reizes izauguši, bet vēl nav sasnieguši robežu. Jau krāsns vai gaidāt, lai sasniegtu virsotni?

Jau cepta))) Abaldeta smarža. Diezgan ...
Anya, paldies par recepti! Vēl neesat to izmēģinājis, bet es zinu, ka tas būs garšīgi

[Qween]

Qween, paldies par brīnišķīgo recepti!
Viesi ieradās ar savām Lieldienu tortēm, bet viņi palika uz galda - viņi ēda tikai Royal!
Garšīgs, smaržīgs, smalks, tik mīksts un bagāts
Īsāk sakot, šī tagad būs mūsu ģimenes kūka (galu galā mūsu uzvārds ir Koroļevs)
Visi ar spilgtu augšāmcelšanos!

[Qween]

Qween, Kristus ir augšāmcēlies!
Paldies par recepti!

Kūka ir garšīga, gaisīga un sulīga. Tas ir pārsteidzoši, ka vienā dienā tika apēstas trīs Lieldienu kūkas !!! Pirms tam Lieldienās viņa cepa panettone, kas vienmēr palika "uz krekeriem", bet šī kūka būs jāatkārto)))
Papīra veidnes 400 g (augstums 10 cm, diametrs 12,5 cm), visa mīkla pēc receptes tika sadalīta 3 formās (katrā 450 grami). Mīcīts ar kombainu.



Vienīgais jautājums, ko es īsti nesaprotu, ir tas, kāpēc jums jātaisa milti? Man tas ir pagatavots ciešā kamolā, kuru vajadzēja ilgi, ilgi sasmalcināt rauga maisījumā, un tad tas pilnībā neizklīda ...

Arī mana otrā porcija nav pārāk laba. Ir jau paņēmis citu raugu. Labi uzstādīts, bet jumts ir plakans un bedrains. Visi pēc receptes. Un šī nav pirmā reize, kad es cepu pasque. Tajā gadā es nevarēju pietiekami uzslavēt, bet šogad es vienkārši raudāju. No trim receptēm tikai panettone ir laba. tētis iznāca tik un tik un karaliskais. Kas tas ir ar mani šogad?

Pagājušajā un šogad es cepu "Royal Bummer" maizes mašīnā. Bet ... es nekad to nemēģināju. Es tikai klausījos sajūsminātās atbildēs no tiem, kam uzdāvināju Lieldienu tortes. Es nolēmu to cept vecāku dienā un izmēģināt, tikai šoreiz krāsnī. kā man būs - ziņošu!